吃餃子
這周有一個(gè)特別的日子，那就是元宵節(jié)，在北方家家戶戶都要吃一回餃子再放煙花。
今年，是特殊的一年，我們無法回家和廣大鄉(xiāng)親過元宵，于是就找到在佛山一塊的親戚吃頓熱乎乎的餃子。
開始包餃子了，把面粉、壓面杖、案板和肉餡準(zhǔn)備好，將它們都團(tuán)團(tuán)圓圓地抱在一塊。在大家的手藝加持下，不一會(huì)兒，成型的餃子已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得白白胖胖，圓圓滾滾的。
餃子開始下鍋了。一個(gè)個(gè)餃子爭(zhēng)先恐后地滾落在鍋中，像跳水冠軍一樣，一頭扎進(jìn)水里，連帶著幾聲“撲通”“撲通”，我問媽媽，“這餃子啥時(shí)候好��？”“馬上。”“那要快，餓了。”“知道。”只見鍋中的餃子來回翻滾，像孫悟空騰云駕霧一般，不一會(huì)兒就被煮得光滑圓潤(rùn)。
餃子終于如期而至，伴隨著一屋熱氣，餃子已經(jīng)在鍋中煮得腫脹。一口咬下，再蘸一下那被蒜泡的醋，一口吞下，一股辣味油然而生，但又卻辣得適中，無可挑剔。
元宵給我們帶來了團(tuán)圓的喜悅，那晚我們都沉浸在歡笑中。
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