食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào)（通用11篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，簡(jiǎn)報(bào)起到的作用越來(lái)越大，簡(jiǎn)報(bào)作為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和推動(dòng)工作的重要工具，內(nèi)容必須保證絕對(duì)真實(shí)、準(zhǔn)確。還苦于找不到好的簡(jiǎn)報(bào)？下面是小編幫大家整理的食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇1

　　近日，魯橋鎮(zhèn)組織食藥、工商、派出所、監(jiān)察室等職能部門，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)各界人士，積極開展“食堂開放日”食品安全宣傳活動(dòng)。

　　參加活動(dòng)人員實(shí)地查看了鎮(zhèn)中心幼兒園食堂，針對(duì)食品原料、加工程序、餐飲清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解咨詢了有關(guān)情況。并召開座談會(huì)，聽取了學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、職能部門負(fù)責(zé)人等社會(huì)各界人士的意見和建議。

　　活動(dòng)指出，學(xué)校食堂食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康，涉及千家萬(wàn)戶，關(guān)系重大。要嚴(yán)格落實(shí)“四查”制度，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂校長(zhǎng)第一責(zé)任人的責(zé)任。重視食品安全從業(yè)人員教育和培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)，積極營(yíng)造社會(huì)各界齊抓共管和良好的輿論宣傳氛圍。要對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，整改到位，以更加扎實(shí)的工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂安全管理工作，確保廣大師生舌尖上的安全。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇2

　　天津市食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)——“海河放心奶食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動(dòng)”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會(huì)、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動(dòng)上，專家面對(duì)面向市民介紹乳品營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)，答疑解難。當(dāng)市民了解到全市實(shí)施放心奶工程建設(shè)，海河乳業(yè)率先實(shí)現(xiàn)全奶源來(lái)自國(guó)有牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運(yùn)輸，沒(méi)有收購(gòu)一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會(huì)主任趙金梅說(shuō)，放心奶工程使市民消費(fèi)乳制品更放心。

　　“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量�！碧旖蚴惺称钒踩珔f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李志勇介紹，天津市自20xx實(shí)施放心奶工程建設(shè)，突出抓好放心奶源基地建設(shè)，4多來(lái)以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國(guó)大型乳企中率先實(shí)現(xiàn)奶源100%來(lái)自規(guī)�；�、現(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標(biāo)全部?jī)?yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)。

　　乳業(yè)專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗(yàn)、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)�；�綠色和無(wú)公害奶源基地、“全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬(wàn)多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實(shí)行科學(xué)化、動(dòng)物福利化飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)擠奶全程自動(dòng)化密閉無(wú)菌操作，產(chǎn)出的原奶經(jīng)過(guò)管道直接進(jìn)入儲(chǔ)奶罐，然后運(yùn)輸?shù)胶：庸�廠，整個(gè)流程不會(huì)接觸空氣，同時(shí)對(duì)運(yùn)輸車輛實(shí)施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的奶源沒(méi)有一滴人工擠奶，沒(méi)有一滴市場(chǎng)收購(gòu)的散奶，也沒(méi)有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲(chǔ)運(yùn)、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量安全開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)文章開展。

　　“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對(duì)市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說(shuō)，飲用酸奶主要看重其營(yíng)養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營(yíng)養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時(shí)才有明顯的香味

　　有些消費(fèi)者認(rèn)為牛奶越香越好，其實(shí)這是誤區(qū)。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇3

　　“尚德守法 共治共享食品安全”。為保障學(xué)校食品安全，增強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的監(jiān)督，6月29日食品安全宣傳周啟動(dòng)以來(lái)，縣食品藥品監(jiān)管局在微山縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、文城時(shí)代幼兒園、棗莊礦業(yè)集團(tuán)蔣莊煤礦物業(yè)管理站幼兒園等8所學(xué)校(幼兒園)陸續(xù)開展了“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，約240名學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)監(jiān)督員受邀參加了此項(xiàng)活動(dòng)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)代表、社會(huì)監(jiān)督員們走進(jìn)食堂，實(shí)地觀摩了食堂食品儲(chǔ)存、餐具清洗消毒及食品制作、食品留樣等整個(gè)操作流程，全面了解學(xué)食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等情況。隨后，召開座談會(huì)向家長(zhǎng)代表、社會(huì)監(jiān)督員們介紹了全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理采取的系列措施，并與家長(zhǎng)們進(jìn)行了面對(duì)面的交流，現(xiàn)場(chǎng)征求了對(duì)學(xué)校食堂食品監(jiān)管工作的意見和建議，接受家長(zhǎng)咨詢并解答疑問(wèn)。

　　“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)的開展，不僅增強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的透明度，提高了食堂食品安全管理工作的水平，而且真正讓學(xué)生家長(zhǎng)成為了學(xué)校管理工作的參與者、監(jiān)督者和建議者，為確保學(xué)生飲食安全保駕護(hù)航。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇4

　　為做好中秋節(jié)前流通食品監(jiān)管，市食安辦認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神，做好部署安排，各縣、區(qū)按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求，積極開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，截止日前全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1000多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶2000余戶次，檢查有自制食品的大型超市13家，抽檢食品115組，其中月餅25個(gè)品種。

　　檢查中執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“六查六看”的要求，查經(jīng)營(yíng)資格，看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證；查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國(guó)家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；查包裝標(biāo)識(shí)，看食品標(biāo)示內(nèi)容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；查商標(biāo)廣告，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的`內(nèi)容；查市場(chǎng)開辦者責(zé)任，看食品市場(chǎng)開辦者是否履行了對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實(shí)。

　　同時(shí)，此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類等節(jié)日集中消費(fèi)食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)以及車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，加大檢查力度，合理安排值班人員，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴和不間斷開展食品安全巡查工作，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇5

　　連日來(lái)，臨澤縣板橋鎮(zhèn)聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)骨干對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展了隨機(jī)式的餐飲具抽樣檢驗(yàn)工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效保障了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。

　　該鎮(zhèn)執(zhí)法人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)采樣、恒溫培養(yǎng)、快速檢測(cè)等手段，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大中小型餐館、學(xué)校食堂的自行消毒餐飲具進(jìn)行大腸菌群項(xiàng)目定性檢測(cè)，每個(gè)餐飲單位抽取樣本數(shù)3-5份不等，包括筷子、湯碗、湯勺、碟子、杯子、盤子等。本次餐飲具抽檢工作，共抽檢餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂餐飲具20余份，對(duì)抽檢中有餐飲具不合格的單位，予以重點(diǎn)跟蹤檢查，責(zé)令其嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒措施并進(jìn)行復(fù)檢，確保餐飲具消毒等各項(xiàng)制度落到實(shí)處，堅(jiān)決杜絕采用“兩盆水、一塊布”的方式，在就餐場(chǎng)所清洗接觸直接入口食品餐飲具的現(xiàn)象。

　　下一步，該鎮(zhèn)將根據(jù)本次餐飲具檢測(cè)結(jié)果，有針對(duì)性的加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，持續(xù)用力，久久為功，切實(shí)消除食品安全隱患，促進(jìn)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全水平不斷提高。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇6

　　6月2日，新莊鎮(zhèn)召開了鎮(zhèn)村兩級(jí)干部會(huì)議，安排部署了當(dāng)前及今后農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)鎮(zhèn)村兩級(jí)干部、鎮(zhèn)直機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人162人參加了會(huì)議。

　　會(huì)議指出，要按照"一個(gè)目標(biāo)四個(gè)方面"開展農(nóng)村集體聚餐食品安全工作，以預(yù)防消除安全隱患、嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生、確保群眾飲食安全為目標(biāo)，以強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)分類指導(dǎo)、嚴(yán)格監(jiān)督管理、快速應(yīng)急處置等四方面抓好監(jiān)管工作。

　　會(huì)議指出，抓好農(nóng)村集體聚餐食品安全，是解決當(dāng)前農(nóng)村食品安全工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，鎮(zhèn)村兩級(jí)干部要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，特別是村級(jí)協(xié)管員、信息員按照職責(zé)要求，做好協(xié)管和信息報(bào)送工作，全力保障群眾食品安全。

　　會(huì)議要求，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全力以赴做好我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品監(jiān)管、食品快速檢測(cè)工作，培訓(xùn)指導(dǎo)協(xié)管員、信息員開展監(jiān)督檢查工作，確保我鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全無(wú)事故。

　　會(huì)議還聘請(qǐng)了48名食品藥品安全協(xié)管員和信息員。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇7

　　為有效預(yù)防學(xué)校傳染病和食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，根據(jù)南充市順慶區(qū)衛(wèi)生局、南充市順慶區(qū)教育局《關(guān)于開展學(xué)校衛(wèi)生安全宣傳周活動(dòng)的通知》（南順教[2009]55號(hào)）要求及工作安排，我校開展了學(xué)校衛(wèi)生安全宣傳教育系列活動(dòng)。

　　1、召開食品安全教育主題班會(huì)。學(xué)校通過(guò)演講、辯論賽等多種形式開展食品安全教育，讓廣大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。

　　2、組織食品安全教育漫畫比賽及展覽。讓學(xué)生從身邊的食品安全問(wèn)題入手，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并用漫畫形式表現(xiàn)出來(lái)，警示廣大同學(xué)在校內(nèi)外都要注意食品安全，注意身體健康。

　　3、利用黑板報(bào)、學(xué)校廣播進(jìn)行宣傳。通過(guò)多種宣傳媒介，向廣大師生宣講衛(wèi)生安全的重要性，使安全意識(shí)深入每個(gè)學(xué)生心里。

　　4、開展食品安全知識(shí)講座。學(xué)校于4月1日下午請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院防疫醫(yī)生彭成發(fā)來(lái)校，為全校師生上了一堂生動(dòng)的食品安全知識(shí)講座，全校師生深受教育。

　　5、組織全校師生清除校園衛(wèi)生死角，改善學(xué)�，F(xiàn)有衛(wèi)生環(huán)境，消除學(xué)校衛(wèi)生隱患。

　　通過(guò)系列活動(dòng)，增強(qiáng)了師生的衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了師生的自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇8

　　為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校消防安全和食品衛(wèi)生安全工作，有效預(yù)防學(xué)校消防安全和食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生， 20xx年10月7日，省消防總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)一行，到校檢查我校消防安全及食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)工作。

　　檢查組領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真查閱了安全工作檔案材料，并深入學(xué)生宿舍、教室、食堂等重點(diǎn)安全場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地考察，充分肯定了我校在安全工作中做出的成績(jī)，同時(shí)又對(duì)今后的安全工作進(jìn)行了科學(xué)指導(dǎo)。

　　“安全無(wú)小事”、“安全工作重于泰山”，雙龍職中將以本次安全工作檢查為契機(jī)，鞏固和擴(kuò)大安全工作成果，竭力創(chuàng)建和諧平安校園。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇9

　　6月2日下午，我市召開食安委全體會(huì)暨食品安全工作會(huì)，副市長(zhǎng)王月娥出席會(huì)議并講話，市食安委成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)人及各縣（市、區(qū)）分管食品安全的副縣（市、區(qū)）長(zhǎng)、食安辦主任參加會(huì)議。

　　會(huì)議的主要任務(wù)是：深入貫徹落實(shí)中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全工作的重要批示和國(guó)務(wù)院、省食品安全工作會(huì)議精神，分析研判當(dāng)前食品安全形勢(shì)，對(duì)下一個(gè)階段的食品安全工作進(jìn)行安排部署。

　　就進(jìn)一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各級(jí)各部門要深化認(rèn)識(shí)，完善機(jī)制和體制，加強(qiáng)檢測(cè)培訓(xùn)，加大食品安全的監(jiān)管力度，確實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，形成全社會(huì)共同參與的良好氛圍；要嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)基層基礎(chǔ)和能力建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)兩個(gè)創(chuàng)建工作，確保我市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇10

　　4月11日，吳忠市在市行政中心召開食品安全工作會(huì)議。會(huì)議傳達(dá)了國(guó)家關(guān)于食品安全工作重要批示精神，總結(jié)回顧吳忠市食品安全工作，分析存在的問(wèn)題，并就推進(jìn)食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。

　　吳忠市委常委、副市長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)主任劉敏及各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　20xx年，吳忠市深入貫徹落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求，部門協(xié)作形成合力，監(jiān)管效能得到加強(qiáng)；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，食品安全底線進(jìn)一步筑牢；示范創(chuàng)建不斷深入，典型引領(lǐng)作用明顯；抽檢監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確及時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)防控更加完善；監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不斷健全，社會(huì)共治氛圍濃厚，全市食品安全工作呈現(xiàn)出向好發(fā)展的新特點(diǎn)、新變化、新趨勢(shì)。

　　劉敏充分肯定了吳忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各級(jí)各部門要認(rèn)清形勢(shì)，聚焦問(wèn)題，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感。要明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，從強(qiáng)化源頭治理、強(qiáng)化體系建設(shè)、布控監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督、堅(jiān)持示范引領(lǐng)方面，全面加強(qiáng)食品安全工作。要守土有責(zé)，齊抓共管，全力確保食品安全工作落到實(shí)處。

　　會(huì)上，市政府與各縣（市、區(qū)）政府和市有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書。同心縣政府、市教育局、市公安局負(fù)責(zé)人就食品安全工作進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。

　　食品安全工作的簡(jiǎn)報(bào) 篇11

　　一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作 xx學(xué)校 20xx年 10月28日編發(fā) 為進(jìn)一步搞好我校食品安全管理，深化我校食品食品安全管理工作內(nèi)涵，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障我校食品安全，我校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的開學(xué)初，學(xué)校專門召開食品衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃，明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性。

　　二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。

　　三、把好關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，杜絕非工作人員進(jìn)入廚房，減少、杜絕各類危險(xiǎn)因素的發(fā)生。

　　四、我校還舉行了相關(guān)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)主題班會(huì)活動(dòng)，

　　對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，并取得了良好的效果。