電磁爐是我們生活中經(jīng)常使用的廚具，怎么用電磁爐做出美味佳肴呢？有哪些簡單的食譜推薦？這里小編為大家分享了5篇最簡單的電磁爐菜譜推薦，希望在電磁爐菜譜的寫作這方面對您有一定的啟發(fā)與幫助。

最簡單的電磁爐菜譜：家常閩菜豉香平子魚 篇一

材料

材料：平子魚、蔥姜蒜、

調(diào)味料：李錦記風味豆豉醬、生抽、蠔油、雞精、糖

做法

做法：

一、平子魚去內(nèi)臟、腮，洗凈，兩側(cè)分別斜切兩刀；蔥切段，姜蒜切片

二、鍋內(nèi)坐油，將魚煸至兩面微黃起鍋備用

三、鍋內(nèi)重新坐油，下姜、蒜片爆香后，加入李錦記風味豆豉醬炒出紅油

四、放入煸好的魚，調(diào)入蠔油、生抽、糖，加入蔥段和適量的水

五、大火燒開后改中火稍燉十五分鐘，再改大火將湯汁盡量收干，起鍋裝盤即成

最簡單的電磁爐菜譜：四物雞湯 篇二

材料

雞腿肉2只雞抓10只四物1包水煮蛋2顆

做法

燒一鍋水將雞肉雞腳川燙去血水

將川燙好的雞腳、雞腿肉、水煮蛋、四物放入鍋中，加水煮至滾(水量蓋過肉類以及藥材)，并降溫去燉10分鐘左右(依雞肉而定，這次使用的是肉雞所以燉的較快)

很簡單的四物雞就完成了~

最簡單的電磁爐菜譜：翡翠富貴蝦 篇三

材料

蝦姑干100克，絲瓜400克，雞湯500ml，水250ML，生姜，黑木耳少許，料酒，鹽少許

做法

1、蝦姑干沖洗用水浸潤；

2、絲瓜、生姜切好待用；

3、在電磁爐鍋中到入雞湯加水250ML，放入姜片、料酒、蝦姑干、黑木耳用180度加蓋加熱約5分鐘水開；

4、水開后加入絲瓜繼續(xù)至水開。

5、水開關(guān)掉電磁爐即可。

6、用筷子稍稍整理即可光彩出場。

小訣竅

絲瓜宜現(xiàn)切現(xiàn)做。避免營養(yǎng)成分流失。做絲瓜相關(guān)菜式，盡量清淡，體現(xiàn)絲瓜清爽鮮嫩本質(zhì)。

適合忙碌的上班族，營養(yǎng)美味快速呈現(xiàn)。

最簡單的電磁爐菜譜：香菇木耳燜飯 篇四

材料

大米100克，水發(fā)香菇8個，黑木耳適量(水發(fā)好以后和香菇差不多量)，鹽少許，雞精少許，油少許，黑胡椒少許

做法

1、事先把香菇和黑木耳用水泡發(fā)。

2、待香菇和黑木耳發(fā)好后，將大米洗凈，蒸著或者放入電飯煲里煮著。

3、將香菇切成小丁，黑木耳切成末。

4、在油鍋中倒入少許油，將香菇丁和黑木耳末炒熟，加入適量鹽和雞精。

5、米飯煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中，在加入適量鹽和黑胡椒粉，拌勻。

6、再繼續(xù)把飯燜5分鐘就能吃了。

小訣竅

1、蒸飯的時候滴入一兩滴白醋，會讓米飯更可口。

2、口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的時候加入一點點老抽，看上去顏色也會誘人一些。

3、如果大米換成糙米，更適合減肥的人群。

最簡單的電磁爐菜譜：新奧爾良雞翅 篇五

材料

代恩調(diào)料包2包70克，翅中1000克，溫水70-100克，蜂蜜2匙(沒有可省略)

做法

1、將翅中先用溫水泡30分鐘，目前是去掉血里的臟東西。

2、逐個洗凈，這一步在外面是做不到的喲。

3、每個翅中上斜切兩刀，要切透，切到骨上。幫助進味兒。

4、將溫水與調(diào)料包按比例攪拌均勻，將雞翅浸泡入味。

5、取出浸泡好的雞翅放烤盤180度，中層，10分鐘，取出，將蜂蜜裹剩余汁料用羊毛刷補刷一遍，繼續(xù)烤5分鐘即可。

小訣竅

1、浸泡入味步驟說明：建議放進保鮮袋中，用手揉搓，放冰箱冷藏，每隔1.5-2個小時揉搓一次。建議淹制時間不超過12個小時。如有條件隔夜浸泡可省略切斜刀的步驟。不建議用手，因為你會發(fā)現(xiàn)你手上味道會很難去掉的喲。

2、烤盤內(nèi)放錫紙，烤箱需預(yù)熱5分鐘左右。翅尖、翅中可參考此時間烤制，如果是翅根建議適當增加烘焙時間。另外，請盡量選用個頭兒大小差不多的食料。

3、最后一步用蜂蜜主要是將剩余汁料充分利用起來，如果沒有蜂蜜可省略。另外，最后補刷的一遍建議將雞翅整個補刷而不是只補刷一面。

海納百川，有容乃大。以上5篇最簡單的電磁爐菜譜推薦就是小編小編為您分享的電磁爐菜譜的范文模板，感謝您的查閱。