酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)
第1篇:酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)
第一篇:酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)
1、負責(zé)與客人溝通交流,處理客人投訴和需求,按照酒店標準運作程序最大程度滿足客人執(zhí)行有關(guān)對客關(guān)系區(qū)域的服務(wù),例如:迎接vip,訂花,送生日卡,書寫歡迎信或道歉信等等
2、在vip到達前,確定房間已按標準設(shè)置完畢。例如:禮品已擺放,鮮花已送。針對需求,與送餐服務(wù)部,客房部和工程部等部門通力合作。
3、vip到達時,迎送客人至客房,解釋酒店及客房設(shè)施,為他們逗留期間提供幫助。
4、經(jīng)常巡視大堂和前臺,主動為客人提供協(xié)助
5、與vip客人和長住客人保持良好關(guān)系。在他們?nèi)胱∑陂g,打禮貌電話征詢意見,為他們提供酒店服務(wù)信息及當(dāng)?shù)仫L(fēng)景名勝介紹,處理他們的特殊要求。例如:餐廳定位和用車需求。
6、有禮,有效地處理客人需求和投訴,如果有必要,給相關(guān)人員提供指導(dǎo)以保*客人滿意。記錄下所有客人需求和投訴,以便進一步跟蹤。
7、vip結(jié)帳離店時,進行告別,詢問入住期間情況,邀請他們下次光臨。如有必要,幫助他們預(yù)訂下次房間。
8、收集賓客意見,以便掌握他們在店期間所受服務(wù)的反饋,分析歸納他們的意見,提供合理化建議。
9、高入住率期間,協(xié)助前臺和行政樓層工作,幫助登記入住,結(jié)帳和處理客人特殊要求。
10、與前廳部其他管理人員,客房部和送餐服務(wù)部緊密合作,確保諸如vip入住行政樓層的房間檢查,迎送vip登記入住,結(jié)帳和行李運送等服務(wù)順暢。
11、掌握酒店產(chǎn)品知識,當(dāng)?shù)芈糜紊虅?wù)信息,并將其傳遞給直接下屬,以便他們能夠回答客人的要求個問題。
第二篇:酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)
【管理層級關(guān)系】
直接上級:營運部總監(jiān)
直接下級:營運部各崗員工
【崗位職責(zé)】
協(xié)調(diào)酒店對客服務(wù),維持酒店應(yīng)有的水準,負責(zé)對客溝通與維護,協(xié)調(diào)酒店與賓客之間的關(guān)系。發(fā)掘和滿足客人需求,記錄和反饋客人意見或建議,不斷促進服務(wù)質(zhì)量的提高,確保賓客獲得滿意的服務(wù)。代表總經(jīng)理迎送vip客人。維持各公共區(qū)域的良好服務(wù)秩序。負責(zé)處理遺留物品及投訴工作,對各營業(yè)場所的服務(wù)質(zhì)量做好監(jiān)督溝通。
【工作內(nèi)容】
1、根據(jù)酒店營運狀況擬定月度工作計劃,采取有效的措施和運作方法,確保任務(wù)的順利完成。
2、承擔(dān)直屬上級下達的每周重點工作任務(wù),采取有效措施完成任務(wù)。
3、監(jiān)督各崗執(zhí)行標準流程和*作細則,確保提供規(guī)范服務(wù)。
4、落實貴賓到店情況做到優(yōu)質(zhì)接待100%。
5、參加營運部重要例會落實管理運作精神。
6、配合營運部設(shè)計重要接待、會議、vip和團隊客人的接待方案,處理客人的特殊需求。
7、做好大堂區(qū)域照明及溫控調(diào)節(jié)工作,嚴格執(zhí)行酒店各項*作辦法,保*節(jié)能降耗落實到位。
8、對前廳各崗人員的錄用持有建議權(quán)。
13、協(xié)調(diào)酒店各部門的工作,密切合作,保*服務(wù)質(zhì)量。
14、代表酒店處理日常發(fā)生的事件,聯(lián)絡(luò)及協(xié)助各部門做好對客服務(wù),建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
15、代表總經(jīng)理迎送vip客人,處理主要事件及記錄重要貴賓信息。
16、檢查vip接待房間及策劃落實接待流程。
17、檢查各項功能的營運情況發(fā)現(xiàn)問題及時與各部負責(zé)人溝通。
18、配合營運經(jīng)理做好對外的宣傳及媒體的選擇工作。
19、參加酒店的各項重要檢查活動。
20、每日對各營業(yè)點的各項工作進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通處理;按要求完成所屬崗位sop流程監(jiān)督。
21、開展《賓客滿意度調(diào)查問卷》調(diào)查工作,及時向各部門及各崗位反饋問題并跟進問題整改,做好信息記錄工作。
22、協(xié)助運營部對每期銷售活動方案提出意見和建議。
23、根據(jù)酒店給予的工作權(quán)限機動靈活地解決客人投訴,謀求酒店利潤與客人滿意度的最大值。
第三篇:酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)
1、掌握飯店各項設(shè)施,功能及營業(yè)時間。
2、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的工作溝通。
3、及時、準確地引導(dǎo)進店賓客,協(xié)助大堂副理解決賓客投訴。
4、每日征詢賓客對酒店的建議,修訂成冊。
5、協(xié)助進店團對賓客的入住登記工作。
6、如遇有賓客生病應(yīng)及時協(xié)助處理,向上級及時匯報,并做好事后慰問工作。
7、及時處理賓客遺留在酒店的物品,主動幫助賓客聯(lián)系查找。
8、協(xié)助本部門各個崗位的日常工作,及時補充崗位空缺。
9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)對vip的迎送工作,和vip在店其間的事務(wù)處理。
10、負責(zé)大堂各崗位運作情況:員工儀容儀表、勞動記律,服務(wù)質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序,設(shè)備完好情況。
11、認真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項任務(wù)。
第2篇:酒店迎賓崗位職責(zé)
崗位職責(zé)指一個崗位所要求的需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。崗位,是組織為完成某項任務(wù)而確立的,由工種、職務(wù)、職稱和等級內(nèi)容組成。職責(zé),是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。下面是酒店迎賓崗位職責(zé),請參考!
1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數(shù),顧客離開餐廳時應(yīng)微笑道謝,酒店迎賓崗位職責(zé)。
2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時,應(yīng)準確地填寫訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住?托彰⒘(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項目,以便解答顧客詢問。
5、負責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況,熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務(wù)員)。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務(wù)用語應(yīng)符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù),給客人留下良好的印象。
3、主動攙扶老、弱、并殘客人,提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通,熟悉出租車業(yè)務(wù),幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,管理制度《酒店迎賓崗位職責(zé)》。
7、協(xié)同有關(guān)部門負責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù),聽從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關(guān)系,創(chuàng)造*的工作氣氛。
9、負責(zé)門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。
1、負責(zé)迎賓廳、候餐廳的清潔工作
a、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進行徹底清潔。
b、對自己區(qū)域內(nèi)的花草飾物及其他飾物進行特別護理。
2、熱情禮貌的問候客人,根據(jù)每桌顧客的不同要求,將客人引領(lǐng)到合適的位置,并幫助拉椅讓座。
3、負責(zé)在庫管部領(lǐng)取菜單,將其在引領(lǐng)顧客入座時,分發(fā)給每一位值臺服務(wù)員。
4、熟悉店內(nèi)所有服務(wù)項目及當(dāng)天營銷政策,并能夠準確流利的為客人解答各種疑難詢問。
5、接待所有電話來訪,做好電話訂餐記錄,并在開市前準確通知被預(yù)訂區(qū)域或房間的值臺服務(wù)員。
6、記錄當(dāng)班訪問要事,需轉(zhuǎn)告的信息,要通過《信息傳達條》給予準確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務(wù)工作。
a、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。
b、及時給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》,并做好登記。
c、在收到值臺員的“返臺通知”后,及時根據(jù)臺面人數(shù),按照順序引領(lǐng)候餐顧客入座。
8、做好店內(nèi)郵件及報刊的接收、傳送、準確及時工作。
9、做好餐后的收尾整理工作,根據(jù)顧客意見和就餐資料并做好返臺記錄,編寫《當(dāng)日匯總表》,簽退前上繳分管經(jīng)理。
10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時調(diào)遣。
第3篇:賓館客房主管崗位職責(zé)
導(dǎo)語:客房作為酒店的重要組成部分,有著舉足輕重的地位。下面是小編整理的賓館客房主管崗位職責(zé),歡迎查閱。
客房主管工作職責(zé)
1.負責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責(zé)客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點明細表和預(yù)算申請,做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保*優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
7.負責(zé)安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头績(nèi)部工作的協(xié)作*和一致*。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務(wù)員進行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能*地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工,應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進行適當(dāng)?shù)奶幚,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導(dǎo)檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
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