冬季進(jìn)補(bǔ)原則

　　冬天到了，該如何進(jìn)補(bǔ)呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于冬季進(jìn)補(bǔ)的原則，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　冬季進(jìn)補(bǔ)什么時(shí)候開始?

　　冬天是指農(nóng)歷立冬之后的3個(gè)月，這個(gè)時(shí)候除了氣溫低之外，人體代謝也會(huì)下降，中醫(yī)師所說的精氣等物質(zhì)是屬於比較收斂的時(shí)候，所以當(dāng)然是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī)。

　　冬令進(jìn)補(bǔ)有三種說法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。醫(yī)生認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異。

　　絕大部分中醫(yī)都會(huì)認(rèn)為，一年一度的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，在冬至前后開始為佳。中國(guó)傳統(tǒng)文化里的另一本《易經(jīng)》中就有“冬至陽(yáng)生”一說，意思就是在冬至這一天，陽(yáng)氣上升，人們運(yùn)化食物營(yíng)養(yǎng)的能力會(huì)明顯上升，因此在這一天開始進(jìn)補(bǔ)，效果會(huì)比較好。

　　不過這個(gè)時(shí)間也不是一刀切，對(duì)于那些患有慢性疾病長(zhǎng)期陽(yáng)虛的人，完全可以加長(zhǎng)進(jìn)補(bǔ)時(shí)間，從立冬就開始進(jìn)補(bǔ)，一直補(bǔ)到立春結(jié)束。

　　體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人，可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。正如民間早就有夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為較佳。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)要得法

　　中醫(yī)并不意味著一個(gè)方子就適合所有的體質(zhì)。為了讓冬季進(jìn)補(bǔ)能更好地達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)按食物的性味分為平補(bǔ)、溫補(bǔ)、清補(bǔ)等類，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進(jìn)行辨證施補(bǔ)。即使身體虛，也不能盲目亂補(bǔ)，否則不僅無益于身體，反而會(huì)帶來副作用。

　　因此，根據(jù)具體情況，選用不同的補(bǔ)益方法和補(bǔ)益藥物是極為重要的。中醫(yī)對(duì)虛證的補(bǔ)法常有以下幾種：

　　1、清補(bǔ)法：

　　是補(bǔ)而兼清的`一種方法，多適用于外感溫?zé)岵『螅�陰津耗損，或氣陰兩虧而邪熱未盡的情況，見到時(shí)有低熱，口燥咽干，舌紅少津等。常用藥物如西洋參、生地、麥冬、沙參、石斛之類，中成藥如生脈飲等。

　　2、溫補(bǔ)法：

　　多用于陽(yáng)虛的病證，見到面色晄白，四肢發(fā)冷，全身畏寒，有的還有腰膝酸軟等癥。常用藥物如附子、肉桂、干姜等，中成藥如附子理中丸、右歸丸等。

　　3、峻補(bǔ)法：

　　多用于身體極度虛弱甚至生命垂危的病人，如產(chǎn)后大出血不止，宜用紅參、野山參等益氣攝血;陽(yáng)虛欲脫的病人，可用參附湯(人參、附子)煎湯緩緩灌服。老年人肝腎虧虛，精血不足，往往用阿膠、龜板膠、豬、牛、羊肉或脊髓等血肉有情之品，大補(bǔ)元?dú)猓�以延年益壽�?/p>

　　4、平補(bǔ)法：

　　多用于身體虛弱不甚，或雖然虧虛而非峻補(bǔ)所宜的病人，如有些輕度血虧的病人，可用黃芪、當(dāng)歸燉肉食用，輕度腎虧腰酸的病人，可用杜仲燉雞食用。有些老年人五臟俱虧，氣血陰陽(yáng)皆不足，這時(shí)常常從補(bǔ)益脾胃入手，起到調(diào)理恢復(fù)身體功能的作用。相反，若用峻補(bǔ)藥物，脾胃不能消化吸收，也就起不到補(bǔ)益作用。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)多以溫補(bǔ)為宜，尤其是小寒節(jié)氣一年之中最冷之時(shí)，可食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合。藥補(bǔ)可適當(dāng)選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當(dāng)歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽(yáng)、益氣補(bǔ)血之品;食補(bǔ)可根據(jù)身體的陰陽(yáng)氣血偏盛情況，結(jié)合食物的性味有選擇地進(jìn)食牛羊肉、雞鴨肉、精肉、甲魚、鱔魚等食物。

　　進(jìn)補(bǔ)時(shí)，除了考慮個(gè)人的體質(zhì)差別，還要考慮你生活的地域。這點(diǎn)也很關(guān)鍵。比如，冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味，如羊肉、鹿肉等，補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等，強(qiáng)壯補(bǔ)身，御寒助陽(yáng)確有作用。

　　而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多，進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。長(zhǎng)江以南地區(qū)的人們?nèi)绻�多食羊肉、鹿肉等容易燥熱�?dòng)火，出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應(yīng)以生津之品，如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。