白菜也含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用，可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放，可以有改善消化不好的人。下面的4篇爽口白菜的做法是由小編精心整理的爽口白菜的做法范文模板，歡迎閱讀參考。

爽口白菜的好吃做法 篇一

材料

白菜心1個 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、鹽、粗辣椒粉、白醋

做法

1、白菜心一片片掰開，洗凈晾干，切成較寬的條，放入干凈的盆內。

2、撒上鹽、蒜末、姜末，根據(jù)個人喜好撒上粗辣椒粉。

3、倒入適量白醋，攪拌均勻，蓋上蓋子，放置半天后即可食用。

4、放在陰涼處，可保存15天左右。隨吃隨取，酸辣爽口。

爽口白菜的好吃做法 篇二

材料

白菜，辣椒，鹽，糖，醬油，醋，淀粉，蒜

做法

1、白菜洗凈切片，把菜幫，菜葉分開放。

2、調一下碗汁，放入糖，醋，醬油，鹽，蒜末，淀粉。

3、鍋中放油，放入辣椒，放入菜幫煸炒一下變軟后，放入菜葉，一起煸炒。

4、煸出點水份，倒入碗汁，煸炒出鍋即可

爽口白菜的好吃做法 篇三

材料

大白菜心適量

檸檬1只(或2小匙白醋)

花椒20粒左右

鹽適量

辣椒粉1大匙

花生油(或其它炒菜油)1/2杯

做法

1、白菜洗凈切成絲，放到盆里，加適量鹽拌勻，腌20-30分鐘或直到白菜絲變軟。然后擠掉水份，放在一邊備用。

2、炒鍋放適量油，等油熱后，放入白菜翻炒幾下即可(目的讓白菜斷生)，盛到盤中。

3、做辣椒油：炒鍋放1/2杯油，等油熱后，油溫不要太高。放入花椒炸出香味后，撈出花椒。然后把油澆到辣椒粉上，邊澆邊攪。注意：油溫不要太高，否則辣椒會糊掉。如果掌握不好油溫，可以把一小段蔥放到油里試一試，如果蔥立刻變糊，說明油溫太高，反之油溫剛好。

4、把檸檬切成兩半，把汁擠到白菜上，然后淋上辣椒油拌勻即可。

爽口白菜的好吃做法 篇四

菜譜簡介 甜酸辣麻香，五味俱全。

材料

主料：白菜500克，

輔料：鮮香菇10克，

調料：大蔥10克，姜10克，紅尖椒15克，白砂糖50克，醋40克，醬油25克，鹽3克，味精1克，香油50克，花椒2克

做法

1.將白菜幫剝開，放在笊籬上；

2.鍋內放油，油大熱時，用勺舀油往白菜上澆，澆幾勺將白菜翻過來，再澆，直到白菜發(fā)軟，放在盤內，潷去余油；

3.將鍋放火上，下入香油，油熱時，先將花椒炸一下，撈出；

4.將辣椒、香菇下入煸炒幾下；

5.再放入蔥、姜、白糖、醋、醬油、鹽、味精，加水少許熬成糖醋汁；

6.白菜改刀碼在盤內，上澆糖醋汁，上桌食用。

學而不思則罔，思而不學則殆。上面就是小編給大家整理的4篇爽口白菜的做法，希望可以加深您對于寫作爽口白菜的做法的相關認知。