第1篇：蛹蟲草的功效與作用

蛹蟲草的功效與作用:蛹蟲草的功效與作用知識介紹如下，蛹蟲草又叫北冬蟲夏草、北蟲草，蛹蟲草的功效:補肺*、補腎陽，蛹蟲草的作用是治腎虛，陽萎遺精，腰膝*痛，病后虛弱，中醫(yī)認為其起扶正固本作用，對老年*慢*

蛹蟲草的功效:
蛹蟲草的功效與作用知識介紹如下，蛹蟲草又叫北冬蟲夏草、北蟲草，蛹蟲草的功效:補肺*、補腎陽，蛹蟲草的作用是治腎虛，陽萎遺精，腰膝*痛，病后虛弱，中醫(yī)認為其起扶正固本作用，對老年*慢*支氣管炎、肺原*心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護肝作用，提高身體抗病毒和抗輻*能力。
中醫(yī)認為，蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補肺*，又能補腎陽，主治腎虛，陽萎遺精，腰膝*痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節(jié)*陽的中*。

蛹蟲草的作用:
冬蟲夏草與人參、鹿茸齊名為為*傳統(tǒng)的三大補品而馳名中外，*化、*理和臨床實驗*蛹蟲草完全可以作為冬蟲夏草的代用品。北冬蟲夏草中含有大量的蟲草素，蟲草素的特殊醫(yī)療保健功能已經(jīng)引起國內外專家的高度重視，已有不少以蟲草素為主的保健品、保健食品、化妝品、*品投放市場。北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素，還有蟲草多糖是*醫(yī)學公認的人體免疫增強劑。中醫(yī)認為其起扶正固本作用，對老年*慢*支氣管炎、肺原*心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護肝作用，提高身體抗病毒和抗輻*能力。蟲草*即d-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本*物，具有清除自由基、擴張血管、降低血壓的作用。核苷*具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成，消除黃褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皺，養(yǎng)顏美容等。人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草的純子實體，作為食品用于人體，經(jīng)研究是完全安全的，可廣泛用于保健食品、保健膳食和其它滋補類食品。同時人工培育的北冬蟲夏草子實體，*澤鮮艷、氣味純正、實用*強、商品價值高，適合多種不同的人群使用。北冬蟲草子實體還可與一些中*配伍，對一些疾病有治療作用。人工培育北冬蟲夏草的過程中產(chǎn)生的培養(yǎng)基殘基還可以釀制醬油的原料中添加5%~10%的培養(yǎng)基殘基，所釀制的醬油口味純正，營養(yǎng)豐富，具有濃郁的蟲草香味。

第2篇：蟲草的功效與作用_蟲草有哪些功效與作用

引導語：蟲草又名冬蟲夏草，是名貴中*的一種，以下是小編收集整理的關于蟲草的功效與作用相關內容，歡迎閱讀參考!

蟲草的功效與作用

1.調節(jié)免疫系統(tǒng)功能

免疫系統(tǒng)相當于人體中的*隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2.直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

3.提高細胞能量、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4.調節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5.調節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒*肝炎發(fā)揮有利作用。

6.調節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7.調節(jié)腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢*-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒*物質對腎臟的損害。

8.調節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9.調節(jié)血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

10.其他功效

冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調節(jié)*功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如冬蟲夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保*，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現(xiàn)象。它可以分為疾病*疲勞和非疾病*疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病*疲勞都可以籍由睡眠、運動、*等來消除癥狀。而疾病*的疲勞就不行，我們只有靠通過*物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)既對疾病*疲勞起到了預防作用，同時也對非疾病*的疲勞起到了防治的作用--人的身體在經(jīng)過運動或勞累之后，肌肉組織內就會堆積大量的乳*和代謝產(chǎn)物。而冬蟲夏草能調節(jié)人體內分泌、加速血液的流動，進一步促進體內的新陳代謝活動趨于正常，并迅速清除乳*和新陳代謝的產(chǎn)物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。

第3篇：蟲草花的功效與作用

“蟲草花”并非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙*或者黃*的“草”。下面是人才網(wǎng)小編分享蟲草花的功效與作用，快來看看吧。

蟲草花的功效與作用：

1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效。

2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。

3、調節(jié)內分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。

4、抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。

5、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效。

6、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥。

7、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能。

8、潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶斑”。

蟲草花的選購

蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，蟲草花的顏*決定其品質的高低，與是否染*沒有關系。至于泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐*，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏*，這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏*)。

蟲草花的存儲

蟲草花采收后，放入潔凈的器具內及時烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內儲存。

蟲草花食用注意事項：

1、在使用前最好不要清洗蟲草花，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。

3、如果是用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。

4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。

蟲草花的做法

蟲草花神仙粥

原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。

適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年*浮腫。

蟲草花蒸母鴨

原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。

做法：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。

蟲草花水鴨湯

原料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片

做法：洗凈水鴨放入瓦煲，加水適量大火煲沸后轉小火煲2小時，調味此湯

蟲草花乳鴿湯

原料：蟲草花10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片

做法：乳鴿、蟲草花、生姜洗凈魚膠浸發(fā)洗凈切絲全部用料放入燉盅，加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用

蟲草花煲豆腐湯

原料：蟲草花5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數(shù)根，麻油(或不加)

做法：(1)首先先把瘦肉切成絲，用生抽、鹽、蠔油、紅薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分鐘左右;豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊;蟲草花洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過蟲草花的水不要倒掉，放進紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。

(2)冷鍋中倒入高湯和蟲草花，大火燒開水，轉小火先煮10分鐘。

(3)湯*變成紅*，下豆腐繼續(xù)煮10分鐘，豆腐在湯里多煮湯會更鮮。

(4)倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起，火不要開太大。

(5)煮的湯變粘稠后，把火開大，倒進瘦肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白*，關火，趁湯有余溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可不加)調*調味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可，不喜歡麻油味的可不放麻油。建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度。