第1篇：【枇杷】枇杷的功效與作用

[枇杷]枇杷的功效與作用及食用方法:枇杷的功效與作用是祛痰止渴，生津潤肺，清熱健胃，治療各種咳嗽，抑制流感病毒作用，枇杷的功效與作用及食用方法有枇杷酒，枇杷糖水，枇杷粥，枇杷紅棗粥，枇杷骨湯，枇杷紅果飲

[枇杷]枇杷的功效與作用
枇杷的功效與作用是祛痰止渴，生津潤肺，清熱健胃，治療各種咳嗽，抑制流感病毒作用，枇杷的功效與作用及食用方法有枇杷酒，枇杷糖水，枇杷粥，枇杷紅棗粥，枇杷骨湯，枇杷紅果飲。
現(xiàn)代醫(yī)學*，枇杷果中含有豐富的維生素b17、苦杏仁*和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)；枇杷中所含的有機*，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔�；枇杷中含有苦杏�?，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
1、枇杷治回乳時*脹痛:枇杷葉5片，土牛膝9克，水煎服。(據(jù)報導，用此法退乳，不影響以后生育時的乳汁分泌。)
2、枇杷治夏令感受暑熱，口渴，呃逆:新鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各12克，煎湯作冷茶飲。
3、枇杷治咳嗽咯痰:枇杷核12--15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。
4、枇杷治肺熱咳嗽，咳逆嘔吐:新鮮枇杷葉30克，洗凈，竹茹15克，陳皮6克，水煎，加蜂蜜調(diào)服。
5、枇杷治夏令痱疹，熱癤，顏面粉刺面皰等:枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2--3次。
6、枇杷治*疽，惡瘡，癥塊、腫瘤:枇杷葉切細，以濕粗紙包裹，于灰火中煨熟，裝入布袋，趁熱溫熨患部，冷則更換，一日2-3次。(據(jù)文獻報導，有患子宮頸癌，用此法溫熨而獲治愈者。)
7、枇杷治小兒麻疹后熱咳不止:枇杷葉、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加*糖適量，一日2--3次分服。
8、枇杷治預防流行*感冒:枇杷葉15克，水煎，連服3天。
9、枇杷治急*或慢*支氣管炎:咳嗽氣喘，以新鮮葉30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

[枇杷]枇杷的食用方法:
一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用枇杷；脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食枇杷；枇杷與小麥同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同樣不可生食。
枇杷含有維生素b1、b2、b6、維生素c、苦杏仁苷、以及鈣、*、*、鐵等礦物質(zhì)，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對于食欲不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑；雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷*涼，吃多了反而不好，多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多；枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷酒
功效:有明顯保健功能，可預防或輔助治療咳嗽、喉嚨疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
*:脫臭酒精0。8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1。1升
做法:
1、將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。
2、取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。
3、將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用*切成絲，待用。
4、取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。
5、取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。
6、靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1--2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

枇杷糖水
材料:新鮮枇杷250克、*糖適量
做法:
1、、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。
2、加沒過枇杷的水。
3、大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右。
4、煮至枇杷變軟，加適量*糖，煮至*糖融化即可。
5、半斤枇杷煮出來是如圖兩小碗。
功效:潤肺止咳。

枇杷粥
材料:枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗凈，西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
功效:潤肺止渴，止咳下氣。

枇杷紅棗粥
材料:粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法:
1、將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。
2、粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。
3、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調(diào)味即可食用。
功效:潤肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。

枇杷骨湯
材料:腔骨400g枇杷果8個鹽、香菜、水適量
做法:
1、枇杷果洗凈后用水果*對半切開；
2、用*尖挑出枇杷核；
3、刮去枇杷果肉里的白*內(nèi)衣，去*味；
4、用*柄在枇杷果上輕輕刮，然后撕去外皮；
5、去核去皮的枇杷果浸泡在鹽水里待用；
6、腔骨加水后在高壓鍋里燉30分鐘左右；
7、將處理過的枇杷果放入骨湯中，煮至開鍋后即可熄火，進入少量鹽調(diào)味。

枇杷紅果飲
功效:降血脂、降膽固醇，治肥胖癥、養(yǎng)脾氣、悅顏*、調(diào)和腸胃
材料:枇杷肉50克，紅果30克，鮮藕20克，蜜糖適量，凈水250克。
做法:
1、紅果、鮮藕洗凈，切成小塊，一起放入鍋內(nèi)。
2、鍋內(nèi)放入凈水，加入枇杷肉，上火煎成汁，去渣留汁，倒入杯中。
3、將蜜糖放入枇杷汁中，不斷攪拌均勻即可食用。制好后單獨飲用或同糕點配合食用。

第2篇：枇杷花的功效與作用

枇杷花的功效與作用:枇杷花為薔薇科植物枇杷的花，枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰；枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效。

枇杷花的功效:
枇杷花為薔薇科植物枇杷的花，枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰；枇杷葉及枇杷核也是常用的中*材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效。
名稱:枇杷花
*味:味淡，微溫。<重慶草*>
功效:治傷風感冒，咳嗽痰血。
用法與用量:內(nèi)服:煎湯，2--3錢；或研末。
選方:
1、枇杷花治頭風，鼻流清涕:枇杷花、*夷等分。研末，酒服二錢，日二服。(<綱目>)
2、花蒸蜂蜜，治傷風感冒，潤喉止咳。<貴州民間方*集>
3、 枇杷花治枯癆咳嗽，痰中帶黑血:枇杷花二錢，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩，石竹根二兩，淫羊藿二兩。燉肉服。(<重慶草*>)
4、枇杷花治寒咳。<民間常用草*匯編>
枇杷秋萌冬花，春實夏熟，備四時之氣，無他物類者。果實與葉均可入*，有潤肺化痰之效。據(jù)<本草綱目>記載，枇杷花具有[止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟"以及[治頭風、鼻涕清涕"等功效。

枇杷花的作用:
枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效；枇杷葉及枇杷核也是常用的中*材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效；而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。

枇杷花糯米粥
材料:糯米70克，枇杷花20g，枇杷葉2片，*糖適量
功效:枇杷花的功效:枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。
做法:
1、糯米洗凈，浸泡30分鐘；
2、把枇杷花與葉洗凈；
3、取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子；
4、大火煮開，小火15分鐘；
5、撈去雜質(zhì)；
6、放入糯米，加點油；
7、大火煮開，小火40分鐘；
8、加些*糖即可。

中醫(yī)認為枇杷味甘、*，*平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。除果實外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中*材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用于治療疝氣，消除水腫，利關節(jié)。枇杷中所含的有機*，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩ｈ凌酥泻�有苦杏�?，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果*、檸檬*、鉀、*、鐵、鈣及維生素a、b、c。豐富的維生素b、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素b17，還是防癌的營養(yǎng)素呢!因此，枇杷也被稱為[果之冠"，可促進食欲、幫助消化；也可預防癌癥、防止老化。枇杷的全身都是寶，樹�？梢杂脕碜鲋�*；樹葉可清熱、治胃�。还�肉的營養(yǎng)很高，常吃對兒童發(fā)育很有幫助，而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。

第3篇：枇杷葉的功效與作用

枇杷葉的功效與作用:枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉，枇杷葉別名杷葉，蘆桔葉，巴葉，枇杷葉有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效，枇杷葉的功效與作用是治肺熱咳嗽，風熱咳嗽，肺虛久嗽，胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者不宜用枇

枇杷葉的功效:
枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉。別名:杷葉，蘆桔葉，巴葉。有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效。本植物的枇杷、枇杷葉、枇杷芋、枇杷花、枇杷核、枇杷根、枇杷葉露、枇杷木白皮，皆可入*。
功效分類:止咳*；清熱*。
科屬分類:薔薇科。
別名:巴葉、枇杷、蜜枇杷葉、炙枇杷葉、蘆桔葉。
*味:苦、*；寒；無毒。
歸經(jīng):肺經(jīng)；心經(jīng)；胃經(jīng)。
功效:清肺止咳，和胃降逆，止渴。
主治:肺熱痰嗽；*虛勞嗽；咳血；衄血；胃熱嘔噦。
用法用量:內(nèi)服:煎湯，9-15g，大劑量可用至30g，鮮品15-30g；或熬膏，或入丸、散。

枇杷葉的作用:
枇杷葉用于肺熱咳嗽，風熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦*寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等*以清肺化痰止咳。其味微*，兼能疏泄肺氣，故風熱咳嗽亦可配以前胡、桑葉等以疏風宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麥冬、阿膠又能治肺燥咳嗽；久咳痰血可配白及、藕節(jié)、生地黃、蛤粉炒阿膠以清肺補肺、止咳止血；若兼痰多者，則再配川貝母、叭旦杏仁等以加強化痰作用。
枇杷葉用于胃熱嘔吐、呃逆。枇杷葉入胃經(jīng)，善清胃熱、降胃氣而奏止嘔噦、治呃逆之效。胃熱嘔逆還可以單用，若暴吐服*不止，可配以生姜、半夏，以加強止嘔之功；妊娠嘔吐，枇杷葉配生姜煎服；小兒吐乳不止，配母丁香為末，棗湯調(diào)下。
1、枇杷葉治風熱咳嗽:枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(<安徽中草*>)
2、枇杷葉治慢*支氣管炎，咳嗽氣喘痰多:枇杷葉、冬桑葉、車前草、天漿殼、天花粉。煎服。(<上海常用中草*>)
3、枇杷葉治咳嗽，喉中有痰聲:枇杷葉五錢，川貝半錢，叭旦杏仁二錢，陳皮二錢。為末，每服一二錢，開水送下。(<滇南本草>)
4、枇杷葉治肺熱咳嗽:枇杷葉9g，桑白皮12g，黃芩6g，水煎服。或蜜炙枇杷葉12g，蜜炙桑白皮15g，水煎服。(<陜枇杷葉西中草*>)
5、枇杷葉治肺燥咳嗽:干枇杷葉(去毛)9g，干桑葉9g，茅根15g，水煎服。(<廣西民間常用中草*手冊>)
6、枇杷葉治婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦，將成肺癆:用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。各如常制，治訖同為末，蜜丸，如櫻桃大。食后、夜臥各含化一丸。(<本草衍義>)
7、枇杷葉治溫病有熱，飲水暴冷啘:枇杷葉(拭去毛)、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍飲之，啘止則停。(<古今錄驗方>枇杷葉飲子)
8、枇杷葉治肺氣抑逆，痰滯成咳，咳聲連發(fā)、努氣不轉、痰逆不出(俗名頓嗆):用枇杷葉(姜炙)、前胡、防風、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蔞仁、桔梗各一錢五分，甘草、升麻各七分。水煎服。(<方脈正宗>)
9、枇杷葉治百日咳:枇杷葉15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。(*西<草*手冊>)
10、枇杷葉治老幼暴吐，服*不止者:枇杷葉(凈刷去葉后毛，銼碎)二兩重，半夏((口父)咀，凈者)四兩重。上件用生姜四兩重，切作綠豆大，拌勻，釀一宿，慢火炒令微焦*，以皮紙盛于地上候冷，每服二兩，水一盞，煎七分，去渣，空心少與，緩投，可入諸*內(nèi)同煎服亦效。(<活幼心書>至圣散)
11、枇杷葉治小兒吐乳不定:枇杷葉一分(拭去毛，微炎黃0)，母丁香一分。上件*，搗，細羅，為散，*上涂一字，令兒砸便止。(<圣惠方>枇杷葉散)
12、枇杷葉治夏季小兒皮膚熱瘡如疿疹、熱癤等:用枇杷葉煎湯作浴劑，每日1-2回，有治療和預防之效。(<*蘇中醫(yī)>)
13、枇杷葉治熱病煩渴、飲水過多，時有嘔逆方:枇杷葉二兩(拭去毛，炙徽黃)，茅根一兩(銼)，葛根一兩(銼)。上件*，搗篩為散，以水三大盞，煎至一盞半，去滓，不計時候，分溫三服。(<圣惠方>)
14、枇杷葉治霍亂吐利不止:枇杷葉(拭去毛，炙)、桂(去粗皮)、厚樸[去粗皮，姜汁炙)、陳橘皮(去白，焙)各半兩。上四味，搗羅為粗末。每服二錢*，水一盞，入生要三片，煎至六分，去滓熱服，不汁時候。(<圣濟總錄>正胃湯)
15、枇杷葉治慢*腎炎，膀胱炎及尿道炎，小便淋*或不利:用枇杷葉、車前子、甘草，煎服有效。(<*蘇中醫(yī)>)
16、回乳:枇杷葉(去毛)5片，牛膝根9g。水煎服。(<浙*民間常用草*>)
17、枇杷葉治鼻赤:枇杷葉(去毛)、大山梔、苦參、蒼術(米泔浸炒)，各等分為末，每服一錢半，酒調(diào)白滾湯咽下。(<*治準繩>)
18、枇杷葉治肺風、粉刺、鼻齄，初起紅*，久則肉匏發(fā)腫者:枇杷葉(去毛刺)八兩，黃芩(酒炒)四兩，甘草一兩，天花粉四兩。共為末，新安酒跌丸，桐子大。每服一錢五分，食后并臨睡白滾湯、茶湯俱可送下，忌火酒、煎炒。(<外科正宗>枇杷葉丸)
19、枇杷葉治肺風咳逆:干枇杷葉30g，芫荽菜、前胡各15-18g，艾葉5片。水煎，沖紅糖，早晚頓服。(<天目山*用植物志>)
20、枇杷葉治面上生瘡:枇杷葉，布擦去毛，炙干，為末，食后茶湯調(diào)下二錢。(<急救良方>)
21、枇杷葉治嘔吐:枇杷葉2片，柿蒂5個，菖蒲6g，桂竹青(桂皮刮下的第二層皮)一把。煎服。(*西<草*手冊>)

枇杷葉用*禁忌:
胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者，法并忌之。