金針菇湯的做法
金針菇湯的做法
金針菇學(xué)名毛柄金錢(qián)菌,又稱(chēng)毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,下面是小編整理的關(guān)于金針菇湯的做法,歡迎參考!
食材準(zhǔn)備:
金針菇一小把
精肉少許
小蔥兩根
金針菇湯的做法步驟:
1準(zhǔn)備好材料,洗凈備用。
2精肉切絲,金針菇切小段,小蔥切成蔥花。
3鍋燒熱了,加少許油即可。
4肉絲翻炒至變色,加少量料酒,味極鮮醬油。
5加入金針菇一起翻炒幾次。
6加水燒煮,加適量鹽,
7煮沸,撇去浮沫。
8我喜歡把小蔥花放在湯碗里,湯一下去就翠綠誘人,也不會(huì)粘的鍋里到處都是。
9一群小蓋蓋,清湯可口。
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