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怎樣煎煮中藥_常見的五種中藥煎煮方法

  中醫(yī)作為一門博大精深的學(xué)科,不僅僅是治療上有很多的偏方,同時中藥煎煮也是一門很大的學(xué)問。下面,小編為大家分享常見的五種中藥煎煮方法,希望對大家有所幫助!

  煎中藥的必知事項

  實際上,中藥煎煮是中藥飲片中的有效成分不斷開釋、溶解的進程,當(dāng)中藥飲片中與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一進程就中止了。

  再接連不斷地煎,不只不會使藥物內(nèi)的有效成分持續(xù)分出溶解,反而令藥液中的有效成分因不斷蒸騰而削減,乃至使有效成分在長期的高溫中遭到損壞,致使藥效下降。

  其次,過火濃縮的藥汁又會加劇苦味,給病人服藥帶來艱難,服藥后會發(fā)生厭惡、吐逆等副作用。

  煎煮時刻,應(yīng)根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì),有效成分溶出的難易和用藥狀況而定。通常來講,頭煎以歡騰開端核算時刻需20~25分鐘,二煎15~20分鐘,解表藥頭煎煮10~15分鐘,二煎煮10分鐘。

  補養(yǎng)頭煎煮30~40分鐘,二煎煮25~30分鐘,有先煎藥需先煎10~30分鐘,后下藥應(yīng)在最終5~10分鐘入鍋。

  中藥煎煮是十分講究的,所以不同類的藥材有不同的煎煮方法。如果沒有醫(yī)生得同意,千萬不能夠改變劑量,否則會使這劑藥完全失去作用,甚至?xí)䦟颊咴斐缮眢w上的影響,嚴(yán)重時危及生命。

  在日常生活中,一定要多多了解中藥煎煮的一些方法,以免在給家人熬煮中藥時,出現(xiàn)問題,給家人造成嚴(yán)重的影響,帶來不必要的損傷。

  常見的五種中藥煎煮方法

  驅(qū)蟲類

  雷丸是驅(qū)蟲藥,其驅(qū)蟲的主要成分是雷丸素,當(dāng)加熱至70℃時,雷丸素便會失去活性,因此,用雷丸驅(qū)蟲時必須沖服。

  滋補類

  三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草等滋補類中藥,均含皂苷、蛋白質(zhì)、脂肪、激素等有效成分,由于皂苷化學(xué)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,蛋白質(zhì)不穩(wěn)定等因素,煎煮常因發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化而影響療效。為保存其有效成分,所以應(yīng)沖服。

  阿膠類

  阿膠、龜板膠等大多是高分子物質(zhì),若與其他藥物共煎,既易粘鍋,又易糊,所以這類藥最好是先烊化,再溶入煎好的藥湯中服用。

  芳香類

  麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物,其有效成分在常溫下極易揮發(fā),一旦被煎煮,藥效會大打折扣,故不宜久煎。

  消食類

  谷芽、麥芽、雞內(nèi)金等消食類藥,其主要有效成分是淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)分解酶等活性物質(zhì),這些物質(zhì)不耐高溫,久煎會使其活性大大降低而影響療效。所以,這些藥物宜用生品,或微炒后研末沖服為佳。

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