形容吃美食的詩(shī)句
第1篇:形容美食的詩(shī)詞
中華美食聞名天下幾千年,不少文人墨客都愛將美食寫進(jìn)詩(shī)詞里。下面內(nèi)容由小編為大家分享形容美食的詩(shī)詞,一起來看看吧!
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
——杜牧《過華清宮絕句三首》
“一匹快馬揚(yáng)起千里塵埃,不過是為博得楊貴妃一笑,有誰會(huì)知道是為了送荔枝到長(zhǎng)安呢!”杜牧這首詩(shī)雖是諷刺玄宗沉迷美*勞民傷財(cái),但同時(shí)也賦予了荔枝一層珍寶般的神秘**。現(xiàn)在荔枝已經(jīng)是家家戶戶都能吃到的水果了,若吃的時(shí)候回憶起這首詩(shī),也能在想象中過一把當(dāng)貴妃的癮吧~
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥
——張志和《漁歌子》
這首詩(shī)是好吃君上學(xué)時(shí)最愛的詩(shī)詞之一,通過對(duì)自然風(fēng)光和漁人垂釣的贊美,表現(xiàn)了作者向往自由生活的心情。桃花流水鱖魚肥,這個(gè)“肥”字用得實(shí)在傳神,一條肉多鮮美的清蒸鱖魚瞬間浮現(xiàn)在眼前,食欲一勾起來,讓人看著前面的白鷺都想磨*霍霍了。
雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
——蘇軾《浣溪沙》
之前我們聊到抹茶時(shí)提到,“茶上有浮沫”是評(píng)價(jià)茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一;“蓼茸”則是蓼菜嫩芽,蒿、筍也都是我們熟悉的蔬菜。午間一杯上好清茶,桌上一小碟野菜,閑適美好的生活躍然紙上。最后一句更是千古名句,人間最有味道的不正是這片刻的清靜歡愉嗎~
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蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。
——蘇軾《惠崇春*晚景》
作者依然是我們的“吃貨文豪”蘇軾先生。蘇軾一生雖仕途坎坷,但絲毫不影響他豪放的*格和走哪兒吃哪兒的習(xí)慣!痘莩绱*晚景》是首評(píng)畫詩(shī),同樣能勾起蘇軾的饞蟲:“滿地的蔞蒿和蘆芽,這些都是烹調(diào)河豚的好菜啊——現(xiàn)在正是到了河豚從;*,可以吃的時(shí)節(jié)了!”
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
——王翰《涼州詞》
除了“吃貨”,還有不少文豪是“酒鬼”。當(dāng)時(shí)的中原地區(qū)大多飲用米酒,這首詩(shī)以“葡萄美酒”這種來自塞外的酒開篇,瞬間將讀者帶到荒涼的大漠*營(yíng)中。后半首極寫征人互相斟酌勸飲,盡情盡致,樂而忘憂,豪放曠達(dá)。雖是描寫戰(zhàn)爭(zhēng)的詩(shī)句,字字句句卻都透露著詩(shī)人對(duì)和平的渴望。
金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。
——李白《行路難》
雖然沒有具體描寫哪種酒哪種菜,但這兩句詩(shī)一出來,不少讀者眼前都能浮現(xiàn)出一片豪華氣派閃瞎眼的“滿漢全席”。然而作為又是吃貨又是酒鬼的李白大大,下一句卻是“停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然!庇脴O致的美酒佳肴反襯當(dāng)時(shí)苦悶無助的內(nèi)心——當(dāng)一個(gè)吃貨酒鬼連美食都不想吃了酒都不想喝了,心里該多難過!
第2篇:形容美食的句子
1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如[東坡肘子"、[東坡豆腐"、[東坡玉糝"、[東坡腿"、[東坡芽膾"、[東坡墨鯉"、[東坡餅"、[東坡酥"、[東坡豆花"、[東坡肉"等等。<東坡集>載:[蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之"。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:[秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘"。
他還專門寫了<豬肉頌>:[凈洗鐺,少著水,柴頭罨*焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。"
蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對(duì)上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩(shī):[無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉"。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,[竹外桃花三兩枝,春*水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)"這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
[秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。"在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:[豐湖有藤菜,似可敵莼羹"。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩(shī)道:[纖手搓來玉*勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。"寥寥28字,勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、*鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹"
[長(zhǎng)*繞郭知魚美,好竹連山覺筍香"
[明月幾時(shí)有,把酒問青天"",[我飲不盡器,半酣味尤長(zhǎng)",[偶得酒中趣,空杯亦常持"。
[日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。"
蘇軾愛好品茗,詩(shī)作中也常見對(duì)茗茶的贊美,[白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春"形容了杭州城外漫山遍野的茶園景*。[從來佳茗似佳人"更是與另一首詩(shī)中的[欲把西湖比西子"被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩(shī)詞書稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,<菜羹賦>、<食豬肉詩(shī)>、<豆粥>、<鯨魚行>以及著名的<老饕賦>。
2、陸游是南宋著名的詩(shī)人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩(shī)詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
[人間定無可意,怎換得玉膾絲莼"的句子,這[玉膾"指的就是隋煬帝譽(yù)為[東南佳味"的[金齏玉膾"。[膾"是切成薄的魚片;[齏"就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為[細(xì)碎"。[金齏玉膾"就是以霜的后白*的鱸魚為主料,拌以切細(xì)了的*澤金黃的花葉菜。[絲莼"則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
[天上蘇陀供,懸知未易同"即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在<山居食每不肉戲作>的序言中記下了[甜羹"的做法:[以菘菜、山*、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。"并詩(shī)日:[老住湖邊一把茅,時(shí)話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳*作解嘲。"
[東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。"[彘"即[豬",[彘骨"是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的*醬烹制或蘸美至極。此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、*魚羹等食品。
[霜余蔬*淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。"他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來也很新鮮。
[初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋"把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動(dòng)。
<食粥>:[世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。"
[鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。"
"*如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,*如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
[祖國(guó)山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。"
"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
[山暖已無梅可折,*清獨(dú)有蟹堪持。"
3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。
<麗人行>中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞*縷切空紛綸;黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。
"蜀酒濃無敵,*魚美可求"。
"無聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超*功和食客們爭(zhēng)食的熱烈場(chǎng)面。
"春日春盤細(xì)生菜"
"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(<贈(zèng)衛(wèi)八處士>)
*第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(<醉酒歌>)
饔子左右揮雙* 膾飛金盤白雪高 徐州*尾不足憶 漢*槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(<觀打魚歌>)
4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對(duì)吃也有一定的研究。
鄭板橋有"夜半酣酒*月下,美人纖手炙魚頭",
"揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。"
"惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回"
"家家戶戶剝春筍"
"白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶"
其它人也有許多,如:
張志和的<漁歌子>中不就有"西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥"的詩(shī)句
宋代詩(shī)人秦少游的"秀*可憐*切肉,清香不斷鼎烹龍"
唐宋詩(shī)人杜牧曾著有[越浦黃柑嫩,吳溪紫蟹肥"
"小餅如嚼月,中有酥和飴" "時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹" [長(zhǎng)*繞郭知魚美,好竹連山覺筍香" [明月幾時(shí)有,把酒問青天"",[我飲不盡器,半酣味尤長(zhǎng)",[偶得酒中趣,空杯亦常持"。 [日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。" :[纖手搓來玉*勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。"[秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。",[竹外桃花三兩枝,春*水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)"蘇東坡既是著名的文人學(xué)者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如[東坡肘子"、[東坡豆腐"、[東坡玉糝"、[東坡腿"、[東坡芽膾"、[東坡墨鯉"、[東坡餅"、[東坡酥"、[東坡豆花"、[東坡肉"等等。<東坡集>載:[蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之"。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。三牲五鼎 詞義: 舊時(shí)形容祭品豐盛。后來也形容食物美好。 詞音: sān shēng wǔ dǐng 食不厭精,膾不厭細(xì) shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成語典故: 厭:滿足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細(xì)越好。形容食物要精制細(xì)做。 成語出處: <論語·鄉(xiāng)黨>:[齋必變食,居必遷坐。食不厭精,膾不厭細(xì)。" 例句: [割不正不食"這是他老先生的古板規(guī)矩,但[食不厭精,膾不厭細(xì)"的條令卻有些稀奇。(魯迅<南腔北調(diào)集·由*女人的腳-->) 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成語典故: 將哀梨蒸著吃。比喻不識(shí)貨。糊里糊涂地糟蹋好東西。 成語出處: 南朝宋·劉義慶<世說新語·輕詆>:[桓南郡每見人不快,輒嗔曰:`君得哀家梨,當(dāng)復(fù)不蒸食不?`" 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成語典故: 泛指精美的肴饌。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成語典故: 伴食:陪著人家一道吃飯。用來諷刺無所作為,不稱職的官員。 成語出處: <舊唐書·盧懷慎傳>:[開元三年,遷黃門監(jiān)。懷慎與紫微令姚崇對(duì)掌樞密,懷慎自以為吏道不及崇,每事皆推讓之,時(shí)人謂之伴食宰相。" 飽食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成語典故: 飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖。形容生活寬裕,衣食豐足。 成語出處: <孟子·滕文公上>:[人之有道也:飽食暖衣,逸居而無教,則近于禽獸。" 酒足飯飽 jiǔ zú fàn bǎo 成語典故: 酒已盡量,飯也吃飽。形容吃飽喝足。 成語出處: 元·高文秀<襄陽會(huì)>第一折:[俺這里安排一席好酒--,我著他酒醉抉飯飽,走不動(dòng)。" 飽食終日 bǎo shí zhōng rì 成語典故: 終日:整天。整天吃飽飯,不動(dòng)腦筋,不干什么正經(jīng)事。 成語出處: <論語·陽貨>:[飽食終日,無所用心,難矣哉!" 例句: 人如果飽食終日,無所用心,那是最沒有出息的。 津津有味 朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細(xì) 侈衣美食
第3篇:形容美食美景的句子
形容美食美景的句子
形容美食美景的句子
1) *如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
2) 時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹。
3) 食為天*,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。
4) 食物,跟愛一樣溫柔。
5) 蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
6) 霜余蔬*淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
7) 蘇杭點(diǎn)心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪--
8) 天上蘇陀供,懸知未易同。
9) 唯美食與愛不可辜負(fù)
10) 我愛吃木耳里的肉 肉里面的四季豆。
11) 長(zhǎng)*繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
12) 潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬
13) 吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
14) 初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。
15) 東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。
16) 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
17) 豐湖有藤菜,似可敵莼羹。
18) 更是一種快樂。
19) 會(huì)吃者找到一份心的平靜。
20) 我的夢(mèng)想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
21) 我以為我要餓死了。昨晚無奈閑逛中,找到了一種*價(jià)比自己能承受的美食,配合自己目前環(huán)境能方便得到、經(jīng)濟(jì)可以承受的其他食物,一起組合算是目前階段的完美組合。我想我可以胖些回來了,小激動(dòng)。
22) 喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。
23) 纖手搓來玉*勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
24) 鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念,無論一個(gè)人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對(duì)故鄉(xiāng)的食物,仍懷無限意念。
25) *品源美食之黃蒲蛋、天津衛(wèi)老米食堂之海鮮豆腐腦。
26) 小餅如嚼月,中有酥和飴。
27) 新津韭黃天下無,*如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
28) 以菘菜、山*、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。
29) 竹外桃花三兩枝,春*水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。
30) 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗,犀箸饜飫久未下,鸞*縷切空紛綸,黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。
形容美食美景的句子
1、包子小,小到只好一口一個(gè),但是每個(gè)都包得俏式,小蒸
蘢里墊著松針(可惜松針時(shí)常是用得太久了一些),有賣相。名為湯包,實(shí)際上包子里面并沒有多少湯汁,倒是外附一碗清湯,表面上浮著七條八條的蛋皮絲,有人把包子丟在湯里再吃,成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡,妙處卻在包子皮,半發(fā)半不發(fā),薄厚適度,制作上頗有技巧,臺(tái)北也有人仿制上海式的湯包,得其仿佛,已經(jīng)很難得了。
2、長(zhǎng)*繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
3、潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬
4、吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
5、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。
6、東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。
7、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
8、豐湖有藤菜,似可敵莼羹。
9、更是一種快樂。
10、會(huì)吃者找到一份心的平靜。
11、凈洗鐺,少著水,柴頭罨*焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
12、老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。
13、鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。"
14、美食當(dāng)前,總能有所思,或饞*千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體味。
15、能吃者得到一份暖胃的享受。
16、歐美廚房之豬全餐、**牛肉館之美味牛餐。
17、其實(shí)吃這種包子,其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的,比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn),否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子,打進(jìn)肉皮一起煮成的,所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見一些碎肉渣子。
18、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
19、青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
20、秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
21、人間定無可意,怎換得玉膾絲莼。
22、*如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
23、時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹。
24、食為天*,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。
25、食物,跟愛一樣溫柔。
26、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
27、霜余蔬*淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
28、蘇杭點(diǎn)心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪--
29、天上蘇陀供,懸知未易同。
30、唯美食與愛不可辜負(fù)
31、我愛吃木耳里的肉 肉里面的四季豆。
32、我的夢(mèng)想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
33、我以為我要餓死了。昨晚無奈閑逛中,找到了一種*價(jià)比自己能承受的美食,配合自己目前環(huán)境能方便得到、經(jīng)濟(jì)可以承受的其他食物,一起組合算是目前階段的完美組合。我想我可以胖些回來了。小激動(dòng)。
34、喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。
35、纖手搓來玉*勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
36、鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念,無論一個(gè)人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對(duì)故鄉(xiāng)的食物,仍懷無限意念。
37、*品源美食之黃蒲蛋、天津衛(wèi)老米食堂之海鮮豆腐腦。
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