第1篇：鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛的功效與作用:鐵皮石斛有滋*潤肺、養(yǎng)胃生津、健腦名目、補五肺之虛勞的神奇功效，鐵皮石斛的功效與作用是對增加免疫力、抗衰老、防治癌癥、治療糖尿病和萎縮*肺炎有著確切療效，對*酒過度、勞累過度、夜生

鐵皮石斛的功效:
鐵皮石斛有滋*潤肺、養(yǎng)胃生津、健腦名目、補五肺之虛勞的神奇功效，鐵皮石斛的功效與作用是對增加免疫力、抗衰老、防治癌癥、治療糖尿病和萎縮*肺炎有著確切療效，對*酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等恢復(fù)有特殊療效。
1、鐵皮石斛有滋養(yǎng)肌膚的功效:人體進入中年后，由于體內(nèi)的*液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
2、鐵皮石斛有增強免疫的功效:鐵皮石斛具有滋*養(yǎng)血的功能。清代<**論>說:鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃*、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用�，F(xiàn)代*理研究還表明:鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
3、鐵皮石斛有抗腫瘤的功效:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞*白血病等惡*腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活*。臨床用于惡*腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
4、鐵皮石斛有促進消化的功效:鐵皮石斛是益胃生津*。<神農(nóng)本草經(jīng)>、<本草再新>中均有記載，稱謂[腸胃*"，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用*物�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗*實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮*胃炎、淺表*胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽*的病癥；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
5、鐵皮石斛有抗風(fēng)濕的功效:人進入中年以后，*津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)*液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果；
6、鐵皮石斛有保護視力的功效:石斛具有滋*養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品�，F(xiàn)代*理學(xué)研究*實:石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
7、鐵皮石斛有降低血糖血脂的功效:鐵皮石斛功能養(yǎng)*清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用*。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活*，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
8、鐵皮石斛有抗衰老的功效:<神農(nóng)本草經(jīng)>將鐵皮石斛列為具有[輕身延年"作用的圣*。現(xiàn)代*理學(xué)研究*實:鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的*物更廣泛、更全面。
9、鐵皮石斛有護肝利膽的功效:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為[鐵皮石斛"具有滋養(yǎng)肝*的作用，是治療各種肝膽病的要*，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

鐵皮石斛*物搭配:
1、鐵皮石斛配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口干或無咳無痰，呼吸急促。
2、鐵皮石斛配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。
3、鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母)，養(yǎng)血柔肝，緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。
4、鐵皮石斛配麥冬，治胃*不足之胃脘不適，干嘔，舌紅。
5、鐵皮石斛配麥冬、沙參，治熱*病口干渴。
6、 鐵皮石斛配生地、當歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參，有養(yǎng)血柔肝的功效，可用于肝*肝血不足，癥見面*萎黃，肝區(qū)隱痛，勞后加重，目眩目干，視物不清，或見夜盲，身倦肢麻。失眠，婦女月經(jīng)*少或經(jīng)閉，唇舌*淡，脈沉細。
7、鐵皮石斛配忍冬藤，治風(fēng)濕熱痹。
8、鐵皮石斛配生黃芪、焦白術(shù)、茯苓、白芍，益氣養(yǎng)*，健脾和肝。治療慢*肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口干苦、便溏等氣*兩傷、脾胃虛弱者。
9、鐵皮石斛配忍冬藤、白薇，治風(fēng)濕熱痹。
10、鐵皮石斛配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡，治*虛內(nèi)熱之干咳，盜汗低熱口渴舌紅脈細數(shù)等癥。
11、鐵皮石斛配沙參、枇杷葉，治肺*不足，干咳氣促，舌紅口干等癥。
12、鐵皮石斛配生地麥冬、花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔變黑，口渴思飲。
13、鐵皮石斛配白薇、知母、白芍，治熱病后期，虛熱微煩，口干，自汗等癥。
14、鐵皮石斛配生地玄參、沙參，治熱病后期，仍有虛熱，微汗，目昏口渴或有筋骨*痛，舌干紅，脈軟數(shù)無力，癥狀日輕夜重者。
15、鐵皮石斛配南沙參、山*、生麥芽，治胃*不足而見少食干嘔，舌上無苔等癥。

鐵皮石斛的作用:
1、鐵皮石斛滋*潤肺，養(yǎng)胃生津，健腦明目，補五臟虛勞；
2、鐵皮石斛充分補充體內(nèi)血、精、津液等物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體*陽平衡；
3、鐵皮石斛既補又清，補而不膩，清而不傷胃；
4、鐵皮石斛對心、肝、脾、肺、腎之*虛均補；
5、鐵皮石斛對*酒、勞累、用腦過度有獨特的療效。
6、鐵皮石斛治病后傷*，口渴咽干，*虛干咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗；
7、鐵皮石斛治過量服用壯陽*引起的機體不適，以及癌癥病人放化療后出現(xiàn)的一些毒副反應(yīng)，也屬*虛癥狀。糖尿病、*狀腺機能亢進，帕金森氏綜合癥，慢*咽喉炎等病人多為*虛患者。久病、病危之人亦多為*虛或氣*兩虛者。
8、鐵皮石斛治眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝*軟，記憶力衰退，大便干結(jié)，體弱多��；
9、鐵皮石斛治腎*虛:慢*腎炎，*功能不良，婦科病，尿崩癥，智力低下，思維遲鈍、健忘等。平衡腎*腎陽，改善腎臟微循環(huán)與營養(yǎng)，生精血，填骨髓。
10、鐵皮石斛治手術(shù)后及癌癥病人放化療后出現(xiàn)上述癥狀者；
11、鐵皮石斛治肺*虛:肺結(jié)核病，慢*支氣管炎，萎縮*鼻炎，咽喉炎，神經(jīng)*皮炎等。滋潤肺虛，提高免疫功能，養(yǎng)營血，潤燥祛風(fēng)。
12、鐵皮石斛治*酒過度，夜生活過度，勞累過度等引起的機體不適；
13、鐵皮石斛治脾*虛:*虛型慢*胃炎，胃神經(jīng)官能癥，牙周病，口腔炎，習(xí)慣*便秘，小兒厭食癥，食欲減退等。
14、鐵皮石斛治心*虛:神經(jīng)衰弱，冠心病，貧血，精神病，舌體疾患等。能充分補充內(nèi)血、精、津、液等物質(zhì)。精血濡養(yǎng)大腦，滋養(yǎng)心*，改善心肌營養(yǎng)，降心火。
15、鐵皮石斛治肝*虛:慢*肝炎，原發(fā)*高血壓，*狀腺機能亢進，某些神經(jīng)官能癥，眼科疾病等�？筛纳聘闻K微循環(huán)與營養(yǎng)，調(diào)節(jié)體內(nèi)*陽平衡；使中樞神經(jīng)功能趨于正常，減少高血壓癥交感受神經(jīng)興奮，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，又能益氣養(yǎng)目。

第2篇：【石斛】石斛的功效與作用

[石斛]石斛的功效與作用及食用方法:[石斛]石斛的功效:益胃生津，滋*清熱。[石斛]石斛的作用:治*傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明，[石斛]石斛的食用方法:石斛麥冬茶、石斛竹葉粥、銀翹石

[石斛]石斛的功效與作用:
[石斛]石斛的功效:益胃生津，滋*清熱。[石斛]石斛的作用:治*傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明，[石斛]石斛的食用方法:石斛麥冬茶、石斛竹葉粥、銀翹石斛湯、生地石斛粥、石斛金蓮花茶、石斛綠茶。
1、石斛治胃*缺乏癥:石斛、玄參各15g，白芍9g，麥冬、山楂各12g。水煎服，每日正劑。有較好療效。
2、石斛治胃有虛熱，津液不足，口中干渴，飲食不香:單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養(yǎng)胃，幫助消化之功
3、石斛治雀目(夜盲癥)，晚上看不見東西:石斛、仙靈牌各30g，蒼術(shù)15g。共研細末，每服6g，每日3次。
4、石斛治虛勞消瘦:石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。
5、石斛治*虛目暗，視物昏花:石斛15g，熟地15g，山*12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
6、石斛治老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清:取石斛30g，桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。

[石斛]石斛的食用方法:
石斛用法用量:內(nèi)服:煎湯，6-15g(鮮品加倍)，宜久煎；或熬膏；或入丸、散。熱病早期*未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃*分泌過少者)，均禁服。
石斛麥冬茶
功效:本方以石斛、麥冬養(yǎng)*清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于*虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料:石斛、麥冬、谷芽各10g。
做法:沸水浸泡，代茶飲。

石斛綠茶
功效:石斛滋養(yǎng)胃腎之*，清胃腎之火；綠茶健脾清胃，消食化積。二物共方，有滋*、清熱、固齒之效。經(jīng)常飲用可使虛熱得清，牙齒得健。對腎*虧虛，胃*不足所致的煩熱、消渴、口臭、牙齦潰爛或出血者特別適用。
材料:石斛4克，綠茶2克。
做法:石斛4克(剪碎)，綠茶2克，用沸水浸泡，頻頻飲用，兌水再飲，也可用此飲料飯后臺漱。

石斛蔗漿飲
功效:本方以石斛養(yǎng)*清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
材料:石斛30g，甘蔗500g。
做法:石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。

石斛杞菊湯
功效:本方以石斛、菊花養(yǎng)*清熱、明目，枸杞子、女貞子補養(yǎng)肝腎。用于肝腎*虛，目昏眼花，視力減退。
材料:石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。
做法:煎湯飲。

石斛竹葉粥
功效:清熱解暑，益氣生津。
原料:石斛40克，竹葉15克，糙米150克。
做法:將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日2劑。

石斛雞湯
材料:烏骨雞1／2只，石斛75克，茯苓片7。5克，西洋參7。5克、鹽1／2大匙
做法:
1、烏骨雞洗凈，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝干備用。
2、石斛、茯苓片、西洋參洗凈備用。
3、所有材料放入電鍋內(nèi)鍋中，加水至2／3滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水
4、煮至開關(guān)跳起，取出，加入鹽1／2大匙調(diào)味。

石斛天麻酒
功效:治中風(fēng)手足不遂，骨節(jié)疼痛，肌肉頑麻。
材料:石斛(去根) 天麻 芎藭 仙靈脾 五加皮 牛膝(去苗) 萆薢 當歸 鼠黏子 杜仲(去粗皮) 烏蛇(微炒) 茵芋 *脊 丹參以上各一兩 桂心
做法:附子(*裂，去皮、臍) 川椒(去目及閉口者，微炒出汗)各一兩半 虎脛骨(涂酥，炙令黃)各二兩
用法:每次溫服一小盞，不計時候，常令酒氣相續(xù)，其酒取一盞，加入一盞，以*味薄即止。

銀翹石斛湯
功效:慢*尿路感染，腎*虧損者，滋*補腎，清熱解毒。
材料:六味地黃丸加銀花、連翹、石斛。
來源:<中醫(yī)方劑臨床手冊>。

生地石斛粥
功效:可清熱涼血，養(yǎng)*生津，潤肺止咳。
材料:生地15克，石斛30克，大米50克，*糖適量。
做法:將二*水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時*糖調(diào)服，每日1劑。

羅漢石斛飲
功效:羅漢果補脾潤肺、生津化痰，石斛養(yǎng)*清熱、益胃生津。
材料:羅漢果1/4顆、石斛10克。
做法及用法:材料加500c。c。水，以大火煮開后熄火即可飲用，于當天喝完，可天天服用。

石斛金蓮花茶
功效:清熱解毒，滋*益胃，治尿路感染之小便不暢，短*頻數(shù)。
材料:石斛12克，金蓮花9克，生甘草6克。
做法:將石斛制為粗末，與另2味一同放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。

第3篇：石斛的功效與作用_石斛的食用方法

引導(dǎo)語：石斛蘭構(gòu)造獨特的“斛”狀花形，以及斑讕多變的**，都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞，以下是小編收集整理的關(guān)于石斛的功效與作用相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考!

????石斛的功效與作用

1.胃*虛及熱病傷津*。

本品長于滋養(yǎng)胃*,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之*，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱*虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

2.腎*虛*。本品又能滋腎*，兼能降虛火，適用于腎*虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及*虛火旺，骨蒸勞熱等*。腎*虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎*虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎*、退虛熱之品同用。

石斛有哪些吃法呢?

石斛的食用方法是很多的，不同的吃法有著不同的口感，也各有個的功效。

鮮吃——取新鮮金釵石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強*益精、開胃健脾。)

煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“金釵石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”(功效：補虛養(yǎng)*，清熱。)

泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢*咽喉炎療效顯著。)

熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中*材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加*糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)

浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補腎養(yǎng)*、生精祛風(fēng)。)

入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用�；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆茫�加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養(yǎng)*生津、抵虛熱、微汗、筋骨*痛等常見的體虛癥。

石斛的食用方法

1.石斛湯：石斛10克，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。主治熱病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及腎虛引起的腰膝*軟等癥。2.石斛飲：鮮石斛、麥冬、生地、遠志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，將除生姜外的*物搗碎，與生姜一同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次溫服。此方具有滋*益氣、生津止渴、清熱退熱之功效，主治*虛發(fā)熱。3.祛煩養(yǎng)胃湯：石斛15克，熟石膏、南沙參、玉竹各12克，天花粉、山*、茯苓各9克，麥冬6克，半夏4.5克，廣皮3克，甘蔗30克，將諸*放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次服用。主治燥熱煩渴。

4.石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5.石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。6.石斛燒肘子：石斛10克，豬肘子250克，味精、食鹽各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥段、姜片各5克，燒制。佐餐食用。7.石斛*糖茶：石斛10克，*糖15克，將兩味一同放入杯中，沖入適量開水，加蓋悶20分鐘即可飲用。8.石斛枸杞酒：石斛15克，枸杞子20克，低度白酒500毫升，將*物放入玻璃瓶中，加蓋密封浸泡7日即成。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)