梔子的功效與作用及食用方法

　　梔子花的花香大家都喜歡，其實梔子花還是一味中藥呢，梔子花又名梔子，為茜草科植物梔子的干燥成熟果實，今天就來說一下梔子的功效與作用及食用方法，希望會幫助到大家哦！

　　一：梔子的功效及作用

　　01瀉火除煩

　　因為梔子味道有點苦，性寒清將，能夠清瀉三焦火邪，泄心火而除煩的作用，因此常常用于治療熱病心煩，燥擾不寧。

　　02清熱利濕

　　梔子因苦能燥濕，寒能清熱，因此常常用于治療肝膽濕熱所引起的黃疸。

　　03涼血解毒

　　梔子還具有瀉火解毒的作用，清肝膽火以達到明目的作用，故用于治肝膽火熱上攻之目赤腫痛;還清熱瀉火，涼血解毒，故常用于治療熱毒瘡瘍。

　　04外用消腫止痛

　　梔子外用的時候可以起到消腫止痛的作用，常用于治療扭挫傷痛。

　　二：梔子食用方法

　　01生梔子

　　梔子用于消腫止痛的時候，可以生用，取適量梔子，去除灰塵以及雜質(zhì)，研磨成末，然后敷在傷處即可。

　　02炒梔子

　　取碾碎的生梔子適量，放入鍋內(nèi)用小貨進行翻炒至金黃色，然后出鍋，待涼后即成炒梔子。

　　03焦梔子

　　焦梔子方法為：取碾碎的生梔子適量，放入鍋內(nèi)用大火進行翻炒至焦糊色，然后出鍋，待涼即成焦梔子。

　　04梔子炭

　　取碾碎的生梔子適量，放入鍋內(nèi)用武火進行翻炒，炒至顏色呈現(xiàn)黑褐色，取出，待涼即成梔子炭。

　　特別提示

　　梔子苦寒傷胃，脾虛便溏者慎用。

　　清熱，瀉火，涼血。

　　治熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛。

　�、佟侗窘�(jīng)》："主五內(nèi)邪氣，胃中熱氣，面赤，酒皰皶鼻，白癩，赤癩，瘡瘍。

　　②《本草經(jīng)集注》："解躑躅毒。

　�、邸秳e錄》："療目熱亦痛，胸心、大小腸大熱，心中煩悶，胃中熱氣。

　�、堋端幮哉摗罚�"殺蟅蟲毒，去熱毒風，利五淋，主中惡，通小便，解五種黃病，明目，治時疾除熱及消渴口干，目赤腫痛。

　�、荨妒朝煴静荨罚�"主瘖啞，紫癜風，黃疸積熱心躁。

　　⑥《醫(yī)學啟源》："療心經(jīng)客熱，除煩躁，去上焦虛熱，治風。

　�、摺端庮惙ㄏ蟆罚�"治心煩懊憹而不得眠，心神顛倒欲絕，血滯而小便不利。

　　⑧朱震亨："瀉三焦火，清胃脘血，治熱厥心痛，解熱郁，行結(jié)氣。

　　⑧《綱目》："治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，損傷瘀血，及傷寒勞復，熱厥頭痛，疝氣，湯火傷。

　　⑩《本草備要》："生用瀉火，炒黑止血，姜汁炒治煩嘔，內(nèi)熱用仁，表熱用皮。

　　廣州部隊《常用中草藥手冊》："清熱解毒，涼血瀉火。

　　治黃疸型肝炎，蠶豆黃，感冒高熱，菌痢，腎炎水腫，鼻衄，口舌生瘡，乳腺炎，瘡瘍腫毒。

　　內(nèi)服：煎湯，2～4錢;或入丸、散。

　　外用：研末調(diào)敷。

　　治傷寒發(fā)汗、吐。

　　下后，虛煩不得眠，心中懊憹：梔子十四個(剖)，香豉四合(綿裹)。

　　上二味，以水四升，先煮柜子得二升半，納豉，煮取一升半，去滓，分為二服。

　　溫進一服，得吐者止后服。

　　(《傷寒論》梔子豉湯)

　　治傷寒大病瘥后勞復者：枳實三枚(炙)，梔子十四個(剖)，豉一升(綿裹)。

　　上三味，以清漿水七升，空煮取四升，內(nèi)枳實、梔子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，溫分再服，覆令微似汗。

　　若有宿食者，內(nèi)大黃如博棋子五、六枚。

　　(《傷寒論》枳實梔子豉湯)

　　治傷寒身黃發(fā)熱：肥梔子十五個(剖)，甘草一兩(炙)，黃柏二兩。

　　上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分溫再服。

　　(《傷寒論》梔子柏皮湯)

　　治濕熱黃疸：山梔四錢，雞骨草、田基黃各一兩。

　　水煎，日分三次服。

　　(《廣西中草藥》)

　　治尿淋，血淋：鮮梔子二兩，冰糖一兩。

　　煎服。

　　(《閩東本草》)

　　治小便不通：梔子仁二七枚，鹽花少許，獨顆蒜一枚。

　　上搗爛，攤紙花上貼臍，或涂陰囊上，良久即通。

　　(《普濟方》)

　　治急性胃腸炎，腹痛，上吐下瀉：山梔三錢，盤柱南五味(紫金皮)根五錢，青木香二錢。

　　上藥炒黑存性，加蜂蜜五錢。

　　水煎，分二次服。

　　(《單方驗方調(diào)查資料選編》)

　　治口瘡、咽喉中塞痛，食不得：大青四兩，山梔子、黃柏各一兩，白蜜半斤。

　　上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一兩沸，含之。

　　(《普濟方》梔子湯)

　　治目赤：取山梔七枚，鉆透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，人大黃末三錢匕，攪勻，食后旋旋溫服。

　　(《圣濟總錄》梔子湯)

　　治胃脘火痛，大山梔子七枚或九枚，炒焦，水一盞，煎七分，入生姜汁飲之。

　　(《丹溪纂要》)

　　治鼻中衄血：山梔子燒灰吹之。

　　(《簡易方論》)

　　治肺風鼻赤酒齄：老山梔為末，黃蠟等分溶和。

　　為丸彈子大。

　　空心茶、酒嚼下。

　　忌酒、炙煿。

　　(《本事方》)

　　治赤白痢并血痢：山梔子仁四七枚。

　　銼，以漿水一升半，煎至五合，去滓。

　　空心食前分溫二服。

　　(《圣濟總錄》梔子仁湯)

　　治熱水腫：山梔子五錢，木香一錢半，白術(shù)二錢半。

　　細切，水煎服。

　　(《丹溪心法》)

　　治婦人子腫濕多：炒山梔子一合。

　　為末，米飲吞下，或丸服。

　　(《丹溪心法》)

　　治折傷腫痛：梔子、白面同搗，涂之。

　　(《瀕湖集簡方》)

　　治火丹毒：梔子，搗和水調(diào)敷之。

　　(《梅師集驗方》)

　　⒅治火瘡未起：梔子仁灰，麻油和封，惟厚為佳。

　　(《千金方》)

　　治瘡瘍腫痛：山梔、蒲公英，銀花各四錢。

　　水煎，日分三次服。

　　另取生銀花藤適量，搗爛，敷患處。

　　(《廣西中草藥》)

　　治燒傷：梔子末和雞子清濃掃之。

　　(《救急方》)

　　血淋澀痛。

　　用生梔子末、滑石等分，蔥湯送服。

　　下瀉鮮血。

　　用梔子仁燒灰，水送服一匙。

　　熱毒血痢。

　　用梔子十四枚，去皮，搗為末，加蜜做成丸子，如梧子大。

　　每服三丸，一天服三次，療效顯著。

　　亦可用水煎服。

　　臨產(chǎn)下簡。

　　用梔子燒過。

　　研為末，米湯送服三錢。

　　若上焦熱，則連殼用。

　　霍亂轉(zhuǎn)筋，心腹脹滿，吐瀉不得。

　　用梔子十幾枚，燒過，研為末，熟酒送服。

　　熱病食勞復(按：指熱病之后因飲食不慎或房事不慎而使舊病復發(fā))。

　　用梔子三十枚，加水三升，煎取一升服下。

　　須出微汗為好。

　　小兒狂躁(蓄熱在下，身熱狂躁，昏迷不食)。

　　用梔子仁七枚、豆豉五錢，加水一碗，煎至七成服下，或吐或不吐，均有效。

　　眼來腸秘。

　　用山梔子七個，鉆孔煨熟，加水一程式，煎至半升，去渣，放入大黃不三錢，溫服。

　　風痰頭痛。

　　用梔子末和蜜濃敷舌上，得吐即止痛。

　　火焰丹毒。

　　用梔子搗爛和水涂搽。

　　眉中練癬。

　　用梔子燒過，研為末，調(diào)油敷涂。

　　①治療急性黃疸型肝炎

　　取山梔制成10%及50%兩種煎劑，每天3次飯后服用。

　　一部分病人用10%煎劑每次10毫升，以后逐漸遞增至50毫升;另一部分病人用50%煎劑，每次10～15毫升。

　　共治19例，7例痊愈，10例接近痊愈。

　　住院9～63天不等，平均30.3天。

　　②治療扭挫傷

　　將山梔子搗碎，研成粗粉，以溫水調(diào)成糊狀，加入少許酒精，包敷傷處。

　　一般3～5天更換1次，如腫脹明顯可隔天更換1次。

　　骨折者不宜使用，脫臼者應先整復后再用。

　　如有肢體麻痹，應配合理療及針灸治療。

　　治療407例，24小時內(nèi)疼痛消失者328例;48小時內(nèi)消失者66例;72小時內(nèi)消失者13例。

　　疼痛平均消失時間為30小時。

　　腫脹消退時間平均為2.5天;血腫吸收時間平均為7.8天;功能恢復時間平均為5.1天。

　　或用黃梔子、明乳香加適量黃酒，攪拌后放鍋內(nèi)蒸成糊膏狀，待微溫時敷于患部，厚度以1～1.5厘米為宜。

　　用時先在局部涂凡士林1層，然后再敷藥，上蓋油紙，繃帶包扎。

　　間隔2～3天換藥。

　　治療56例，除2例療效不佳外，54例均治愈。

　　亦可用黃梔子粉2兩，面粉1兩，雞蛋1個，燒酒適量，調(diào)成糊狀敷于局部，待藥干后更換新藥。

　　一般在敷藥2次后即見效果。

　�、塾糜谥寡�

　　取黃梔子粉100克，以20%明肢液調(diào)成膏狀，烘干碾成100號細粉，再加適量苯甲酸，高壓消毒備用。

　　對一般上消化道出血每次服3～6克，每日3次。

　　亦可用作局部止血劑。

　　脾虛便溏者忌服。

　�、佟侗静輩R言》："吐血衄血，非陽火暴發(fā)者忌之。

　�、凇兜门浔静荨罚�"邪在表，虛火上升，二者禁用。

　　擴展：梔子的養(yǎng)殖方法

　　1、土壤。

　　桅子花喜在含腐殖質(zhì)較多的酸性土中生長�？砂锤�葉土4份、菜園土4份、豆粕(腐熟)1份和河沙1份，滲水、透氣性要好，再加黑礬或硫磺0.5%混合配制使用。

　　2、溫度。

　　梔子花在20-25℃是其最佳生長發(fā)育溫度，開花適溫為26-28℃，經(jīng)4-5年培養(yǎng)的植株，可以忍受短期的-3℃的低溫，-5℃以下即遭受凍害，葉子發(fā)黑后脫落，幼嫩枝凍死。冬季室內(nèi)養(yǎng)護保持6-10℃度為宜，最低不得低于0℃。若室溫高于15℃以上，即應打開朝南門窗，適當通風，降低溫度，否則易引起萌發(fā)，一遇低溫就會受害，對翌年生長開花極不利。

　　3、光照。

　　梔子花喜充足的光照，特別在春秋兩季，每日要給多于8小時的日照，不然對其生長發(fā)育和冬季越冬不利。夏季忌中午強光曝曬，否則會使葉片變黃，要放置散光處養(yǎng)護，透光率達40-50%為宜。入冬放置室內(nèi)朝南陽光直射處。

　　4、施肥。

　　梔子花不是十分喜肥的花卉，但是由于它生長旺盛，又受盆土養(yǎng)分有限的限制，所以在生長期內(nèi)，需要合理補充肥料。每隔10天左右施一次腐熟的人糞尿或餅肥，在施肥前1天應停止?jié)菜�，施肥的這天同時澆1次透水。9月中旬起停止施肥。成年植株，在6月中旬和8月中旬各增施一次麻醬渣，每次0.5-1兩，粉碎后與表土充分混合。

　　5、澆水。

　　梔子花喜大水，有人叫它“水梔子”。春天因風多、風大、空氣干燥和降雨稀少，每3天澆水一次，并在放置盆花的周圍每日早晚要灑水，以提高空氣濕度。夏季入伏后天氣炎熱，上午要少澆水，下午兩點以后澆透水。夏季以軟水澆灌為宜，因硬水中含鈣、鎂鹽類較多，這對梔子花的生長十分不利，輕則枝葉變黃，重則很快死去。為了克服土壤和水質(zhì)的堿性，在生長季節(jié)里每周澆一次礬肥水，使梔子花保持枝葉濃綠。冬季應控制澆水，不干不澆，長期含水量過多，易造成爛根死亡。

　　6、摘心。

　　為了調(diào)節(jié)和控制梔子花的生長，使株形優(yōu)美和促進開花，在春季旺盛生長將停止時，把新枝頂端摘去，促使枝條基部的腋芽飽滿和花芽的形成。

　　梔子花花語1：

　　喜悅”，就如生機盎然的夏天充滿了未知的希望和喜悅

　　解釋：喜歡此花的你有感恩圖報之心，以真誠待人，只要別人對你有少許和善，你便報以心靈致謝。這是因為你有一顆赤子之心，不懂人心險惡，而你真誠使你常懷愉快，寬恕他人也使你充滿喜悅

　　梔子花的花語2：

　　永恒的愛與約定，一生守侯和喜悅”

　　解釋：此花從冬季開始孕育花苞，直到近夏至才會綻放，含苞期愈長，清芬愈久遠;梔子樹的葉，也是經(jīng)年在風霜雪雨中翠綠不凋。于是，雖然看似不經(jīng)意的綻放，也是經(jīng)歷了長久的努力與堅持�；蛟S梔子花這樣的`生長習性更符合這一花語。不僅是愛情的寄予，平淡、持久、溫馨、脫俗的外表下，蘊涵的，是美麗、堅韌、醇厚的生命本質(zhì)

　　梔子花的花語3：

　　等待的愛情 梔子花的花語

　　梔子花的愛情神話傳說

　　我拭去桌面上厚厚的塵土，終于找到了古老的法典。它暗紅色封面上一株盛開的梔子花依然清秀可人，那是柯萊兒親自畫上的。

　　猛然憶起，梔子花是柯萊兒最喜愛的。那時候，城外種滿了梔子，到了夏天一起開放，迷漫著動人的芬芳�？氯R兒就坐在花叢中，揚起細眉溫柔地微笑，素雅清靈的容顏輝映著一片潔白的梔子花，端莊嫻麗。那時我身著的鎧甲是清輝般明亮的銀色，手中的長槍在幽藍的夜幕里閃著堅毅的光澤。那時的克雷斯特漢姆是這個國家的首都;那時的我，是鎮(zhèn)守都城的騎兵，守護著我們的女神柯萊兒。

　　柯萊兒是高高在上的統(tǒng)治者，卻有著泉水般明澈的瞳孔和細膩羞怯的笑容。我經(jīng)過梔子花盛開的園子，見到了她。我摘下頭盔，行禮�！跋挛绾�，尊貴的殿下�！薄澳阈量嗔�。”柯萊兒輕輕一笑，溫婉恬靜，“你看，今年的梔子花開得多美啊�！彼�身著素麗潔白的長袍，圣潔如無垠的梔子花海。

　　法典上記載，這個國家歷代的君王都是日之神的化身，他們繼任后便要開始永不停歇的祈禱，當他們終于老去，巫女們就會挑選新的繼承者繼續(xù)禱告。傳說，成為君主的人都是沒有感情的，他們出生在奪目的金色陽光里，身為神的使者，心如止水�？氯R兒卻違背了宿命。居住在塔頂老巫女說，柯萊兒出生在一個雨天，灰色的云朵遮蓋了天際，透不出一屢陽光，彌漫在空氣里的，只有一陣陣濃郁逼人的梔子花香�？氯R兒生來就擁有無上的靈力和出塵的容貌，后來她成為了我們的女王，唯一在雨天里誕生的日之女神。

　　深秋的夜，我巡察著宮殿的庭院。忽然有纖細的聲音從農(nóng)重的夜色中飄然而至：“這個季節(jié)，看不到梔子花了�！睂ぢ曂�去，柯萊兒獨自坐在城樓上，目光深邃憂傷。

　　“不會的，殿下，到了明年夏天，還會開得明媚動人的�！�

　　“謝謝你�！彼�望著我，蒼白的臉上逐漸顯露出微笑，清冷如初冬的月光�！安贿^我知道，不會再開花了�！�

　　“為什么?”

　　她沒有回答，閉上雙眼深長地嘆息。后來的許多個夜晚，我總能在月朗星稀的夜色里看到黯然惆悵的柯萊兒。她微笑著讓我坐在她身邊，然后說，“沒有其他人的時候，你直接叫我的名字吧�！�

　　“柯萊兒……”我單膝跪下，親吻她的手背�？氯R兒笑了，有晶瑩的淚珠從她的眸子里滑下，滴落在我的掌心，冰冷。

　　“今年的梔子花開得很美，耗盡了所有的芳華，所以它們再也不會盛開。不會了……”