第1篇：我的四菜一湯隨筆

我又有任務了——為家人做四菜一湯。

上午，我們吃完早餐就馬上到超市挑選食材。我準備了土豆、排骨、番茄、黃瓜、西蘭花、瘦肉、玉米、蘿卜丁與香菜等。

回到家，把所有蔬菜的包裝都拆掉后，就把肉類分一類、蔬菜分另一類。首先要煲湯，把排骨洗凈、燙過后放到瓦煲里，再把兩個土豆洗凈削掉皮切成塊后也放進煲里，最后洗兩個西紅柿切成塊也放進去。然后往瓦煲里加點生水，放上煤氣灶，開火等待水煮開。

媽媽在一旁指點著。我把整個西蘭花拿起掰成一小朵一小朵的，放進白醋水里面泡著�？蓜e說簡單，這把我累壞了，也終于體會到媽媽做飯的*苦。接著我拿起菜*把瘦肉切成了片狀，和些生粉、麻油、食鹽放在一旁，備菜完畢！

湯煮開了，開小火再繼續(xù)煮。開始炒菜了！我把瘦肉和玉米粒蘿卜丁放在一起炒。炒菜真爽！“噼里*啦”的聲音讓我開心，揮動著鏟子，我覺得自己特別帥，不禁有點得意忘形……不一會，一道菜就做好了。第二道菜：芥末西蘭花。我認真地炒著菜，可發(fā)現(xiàn)手累得不行，好像有點體力不支了！我往西蘭花里加了些蒜，這樣一定更好吃！湯煮好了，我把里面的排骨全部夾出來放到盤子里，淋上辣醬，放上幾根香菜。哈哈，這也算一道菜了吧！是不是挺受用？這樣下來，就只剩最后一道“菜”了。我把黃瓜切成一塊塊的，但不是按常規(guī)切，而是“花式切”。哈，是不是挺搶眼？再加上一個小番茄，我的四菜一湯，大功告成！

我把這些菜擺上桌，真是人見人愛，竟然連自己都饞了，大家迫不及待地舉筷品嘗！

覺得這次做飯是我歷史上發(fā)揮得最好的一次，也是我覺得最累的一次，我從中體會到了勞動的快樂。

第2篇：四月的油菜隨筆

四月的油菜已是壯年。

周末的傍晚，獨自漫行于歸家的田間小路，我驚奇的發(fā)現(xiàn)油菜上已掛滿了角角，細細的，硬硬的。

油菜們都向一個方向傾俯著，把風的形狀定在了枝梢，偶爾還有一些趕不上趟的小油菜正急急的開花……

秋天，油菜和小麥同時被植入土地。一開春，油菜就按捺不住*子似的，瘋狂的吸收，瘋狂的生長。早春二月，待麥苗醒來返青時，油菜已開始放出熱烈的黃*的花來，花開的很熱鬧。滿眼的金黃，一塊塊的，溝底、河畔、墻邊，只要有空地就有金*在蕩漾。

歸家的路已被沉甸甸的油菜遮住，大概等半個月，不，也許用不了半個月就成熟了，它成熟在春之將去夏之即來的日子里，成熟在不是成熟的季節(jié)里。

這就是油菜，嚴冬已過，其它作物剛睜開睡眼，油菜已躥的老高了，當花兒競相斗艷時，油菜已告別了花期開始掛角了。油菜的一生很緊促，一分一秒都不松勁的奔向成熟。短暫的三四月時間就完成了出土、抽芽、開花、結(jié)實……生命短暫但不粗糙。

四月的油菜，已奔入壯年。

第3篇：誰是四菜一湯的發(fā)明者

你知道誰是誰是四菜一湯的發(fā)明者嗎?一起看看下面小編整理的內(nèi)容吧。

有一個傳說，當年朱元璋要飯時餓得頭昏眼花，一個討飯婆給了他一碗湯。

朱元璋吃了還想吃，便問婦人這是什么湯。

婦人順口一說“珍珠翡翠白玉湯”。

朱元璋記下了。

當他了做了皇帝之后，便要御廚給自己做此道湯，但御廚做的味道怎么都不對。

后來在盱眙祖籍地找到了當年的老婆子，才知道這僅是一道用爛白菜、玉米粒、剩飯混在一起的“雜燴湯”。

“珍珠翡翠白玉湯”，據(jù)說從此成為明朝御膳里的保留菜單。

從《南京太常寺條》祭祀孝陵的祭品單中看，總少不了韭菜、薺菜、芹菜、茄子、苔菜、竹筍、芋苗這些農(nóng)家土菜，這應該是朱元璋和馬皇后生前常吃的。

南京坊間是這樣傳的:朱元璋當上皇帝后，老百姓的生活并不好過，但達官貴人卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活。

朱元璋十分看不慣，如此下去大明朝也要亡國，決心整治這股奢侈風氣。

時逢皇后生日，各路人馬都來賀壽。

待全部坐齊之后，朱元璋吩咐上菜。

第一道菜是炒蘿卜，第二道菜是炒韭菜，第三道兩大碗青菜，最后一道是蔥花豆腐湯。

眾臣不解，朱元璋解釋:“蘿卜上了街，*店無買賣”，“韭菜青又青，長治久安定人心”，“兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相”，“小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月”。

大臣聽罷知道朱元璋的用意。

接著，朱元璋當眾宣布:“今后眾卿請客，最多只能‘四菜一湯’，這次皇后的壽筵即是榜樣，誰若違反，嚴懲不貸�！�

從此，“四菜一湯”的規(guī)矩便從宮廷傳到民間，進而成了現(xiàn)代廉政的榜樣。

從這兩件事上可以看出，皇帝也非不食人間*火，并非天天都是大魚大肉，山珍海味。