福州畢業(yè)三日游線路攻略

　　福州歷史悠久，夏代屬揚州地域，殷商為七閩之地，戰(zhàn)國時歸越國，秦時為閩中郡，漢高祖封閩越王，唐玄宗時設(shè)福州都督府，為福州命名之始。福州宗教文化豐富，有“佛國”之稱，重點佛教寺院有6座，為全國城市之最。下面是由小編為你精心編輯的一份福州畢業(yè)三日游線路攻略，歡迎閱讀!

　　線路特色

　　感受2000多年的繁華氣息，欣賞秀麗的風景，品嘗福州美食

　　線路設(shè)計

　　第1天 福州森林公園 福州西湖公園 左海公園 福州江濱公園 金牛山

　　第2天 鼓山 涌泉寺 喝水巖 鼓山摩崖石刻 馬尾港 羅星塔

　　第3天 衣錦坊 光祿坊 文儒坊 宮巷 塔巷 黃巷 安民巷 郎官巷 吉庇巷 楊橋巷

　　DAY 1：往森林公園，游覽鳥語林，觀賞鳥類表演，乘坐刺激的旱地雪橇。接著前往福州迄今保存最完整的一座古典園林——西湖公園，參觀園內(nèi)的省博物館。之后前往左海，這里的海底世界有眾多珍貴的海洋生物，如中華鱘、大鯨魚等。午飯到榕城古街或步行街元洪城五層品嘗榕城及全國各地及東南亞的美食小吃。飯后去江濱公園觀賞福州歷史文化長廊，騎觀光自行車暢游全長3公里的江濱公園。公園的西盡頭即為金牛山公園，推薦晚上游覽，千萬別錯過園內(nèi)晚8點開始的.大型燈光音樂噴泉和水幕電影。

　　DAY 2：清晨出發(fā)前往鼓山，可選擇步行、坐車，或者索道上山。游覽涌泉寺、喝水巖等著名景點。午飯后到江濱大道乘馬尾專線雙層大巴往馬尾區(qū)，游覽馬尾港、羅星塔及周邊景點后返回市區(qū)。

　　DAY 3：逛一逛福州市區(qū)，往南后街走坊串巷——三坊七巷(衣錦坊、光祿坊、文儒坊、宮巷、塔巷、黃巷、安民巷、郎官巷、吉庇巷、楊橋路)，走走古民居。之后乘1路車前往東亞第一室內(nèi)步行街中亭街(后現(xiàn)代主義風格)和第一步行購物島中洲島(歐陸風格)購物、娛樂、享受美食，或者去金山新區(qū)的榕城廣場(福州現(xiàn)有最大的廣場)商貿(mào)區(qū)和南江濱公園。

　　福州美食指南

　　福州的名菜有佛跳墻、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳墻及其它傳統(tǒng)名菜可以去聚春園。福州的傳統(tǒng)特色小吃有魚丸、芋泥、鍋邊糊，芋果、九層果、光餅、肉松、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品嘗到福州的各種傳統(tǒng)名點。

　　福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃，沙縣是福建的一個地名，沙縣小吃就是由該地方的人帶來的，主要經(jīng)營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小，卻是福州旅游不可不去品嘗的好地方。

　　福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經(jīng)營素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最為著名。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌泉三絲”等30多種。

　　榕城美食街

　　位于臺江瀛洲路，北臨五一南路，南接臺江步行街，全長300米，在其東側(cè)開辟風味美食一條街，美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒樓薈萃了1500多種榕城仍至全省、全國及東南亞各國的風味美食及閩菜特色。

　　交通：727、14支、14、51、39學區(qū)專線、39、30、959、950到臺江廣場站下車。37、943、10、2、20、805、3、39、1到臺江步行街站下車。

　　福州美食推介

　　太極芋泥

　　特點：傳統(tǒng)風味甜食。每逢吉辰喜慶、芋泥、熟豬油和水拌勻，裝碗上籠用旺火蒸后取出,淋上熟油,并用紅棗、瓜子仁、櫻桃在泥面飾成太極圖案，把紅棗碎米撒在芋泥上即成。此泥細膩軟潤，香甜可人。

　　鍋邊糊

　　特點：清代鄭東廓《福州風土詩》中有“梔子花開燕初雛，余寒立夏尚堪慮，明目碗糕強足筍，舊蟶買煮鍋邊糊”。說明鍋邊糊這道小吃在福州已經(jīng)有400多年的歷史，由于配料多樣，質(zhì)地軟嫩，美味可口，經(jīng)濟實惠，深受人們的歡迎。 將大米用清水浸泡2-3小時，加清水磨成米漿，加精鹽待用。香菇、紫菜水發(fā)后，香菇切成細條，蔥切蔥珠，蒜切段。將蔥白、蒜頭下鍋稍煸，再將豬肉糜、水發(fā)香菇、紫菜、蝦皮一起下鍋，加清水燒到七成熟起時，在鍋邊抹花生油，用碗舀米漿沿鍋邊均勻澆一周，蓋上鍋蓋，見鍋邊米漿圈起時，用鍋鏟將米卷鏟入鍋中，再摻入適量清水，依上法分3-4次澆完。當澆完最后一次米漿前，調(diào)入魚露，煮熟后投入味精、蔥珠、蒜段即可起鍋。

　　翡翠珍珠鮑

　　特點：福州傳統(tǒng)名菜。以鮑魚、干貝為主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鮑魚為八珍之冠，干貝是八珍之一，此菜營養(yǎng)豐富、造形美觀、味道鮮寐，為宴席上品。

　　雞湯氽海蚌

　　特點： 福州傳統(tǒng)名菜。采用漳港所產(chǎn)的海蚌切成薄片，在開水鍋中氽至六成熟后，用紹興酒等調(diào)料腌漬，吃時淋以燒沸的雞湯，現(xiàn)淋現(xiàn)吃。此菜雞湯清澈見底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鮮美，文學家郁達夫在《飲食男女在福州》一文中稱贊此菜為色、香、味、形俱佳的神品。

　　佛跳墻

　　特點：傳統(tǒng)閩菜佳肴。為聚春園菜館鄭春發(fā)研創(chuàng)，據(jù)傳當年幾位秀才來到聚春園要求上一道好菜，鄭春發(fā)便把早年學做的一壇菜送上，壇蓋揭開滿堂葷香，秀才們無不拍手稱奇，吟詩道："壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香茹、鮑魚、筍尖、鴿蛋等 20多種原料和配料煨制而成。