豬肉香菇包子的做法
豬肉香菇包子的做法
豬肉香菇包子是一種美味的'包子，下面小編為大家?guī)砹素i肉香菇包子的做法，歡迎大家閱讀!
豬肉香菇包子的做法
材料
面粉150克，水75克，酵母1.5克。
做法
1.先說一下餡料。(這個份量很多，如果只是包包子可以減成十分一使用)雞蛋打散，放入油鍋中，炒成蛋碎末。
2.香菇清洗干凈后，切成碎粒，瀝干香菇水。
3.豬肉200克加入100克香菇水，攪拌均勻。
4.將香菇末、豬肉、雞蛋加入調味料攪拌均勻即可。
5.面團原料揉成面團，發(fā)酵至兩倍大。
6.分成六份。
7.將小劑子搟成圓餅形，外面薄一點。
8.包入餡料。
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