做飯心得體會(huì)（通用24篇）

　　當(dāng)我們有一些感想時(shí)，有這樣的時(shí)機(jī)，要好好記錄下來(lái)，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。那么要如何寫呢？以下是小編整理的做飯心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　做飯心得體會(huì) 篇1

　　想想也是當(dāng)然的，雖然是難得的休息日。但從早上開(kāi)始，媽媽不僅將整個(gè)屋子有掃又拖，還把全家人的衣服都洗干凈，又將曬干的衣服整理好。一天下來(lái)，其實(shí)一點(diǎn)也都不輕松。看著媽媽這么辛苦，又想起我在這一天周末里，什么忙都沒(méi)幫上，我決定，要幫媽媽接下做飯這個(gè)任務(wù)！話雖如此，但畢竟我個(gè)人的廚藝有限，如果就我一個(gè)人來(lái)的話，可能今晚全家都吃泡面了，為此，我也借助了媽媽的智慧！

　　在聽(tīng)到我的提議之后，媽媽也露出了欣慰的笑容，并決定全力支持我來(lái)掌勺今晚的晚飯?jiān)瓌?chuàng)！隨后，在媽媽的指揮下，我開(kāi)始了晚餐的第一道工序——煮飯！

　　煮飯這件事聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，做起來(lái)也同樣很簡(jiǎn)單！只要將要淘洗過(guò)的米和水一起放進(jìn)電飯鍋里，等待它自動(dòng)完成就好了！但就在我按照步驟做好后，卻遭到了媽媽的否定�！安粚�(duì)，水太多了！”，“現(xiàn)在又太少了！”來(lái)來(lái)回回好幾次，我也終于掌握了訣竅，原來(lái)，只要鍋中的'水能浸沒(méi)一個(gè)指節(jié)就算是剛剛好了！可媽媽為了考驗(yàn)我，卻到最后才告訴我這個(gè)秘訣！看來(lái)，我也不能完全將思考交給媽媽，還要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！

　　然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！這道菜在我們家總是經(jīng)常出現(xiàn)，也是我最喜歡的一到菜之一，但今天卻要我親自來(lái)料理他，想象還是挺緊張的。

　　首先，要將肉和辣椒等食材處理好！在切菜的時(shí)候，辣椒還好說(shuō)，又硬又脆，輕松就能用刀一切開(kāi)，即使是我這樣的新手也能簡(jiǎn)單搞定。

　　但肉就沒(méi)這么容易了！一塊五花肉，又滑又軟，我連抓住它都感到很費(fèi)勁，何況要切成大小均勻的小塊？但在媽媽的指點(diǎn)下，我也很快找到了訣竅，一手壓住肉，一手將刀小心的順著邊緣切下，一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了！

　　最后，我倒油下鍋，一邊小心意義的避開(kāi)濺出來(lái)的熱油，一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看著火候，還教導(dǎo)了我該加怎樣的調(diào)料，又該怎么看熟了沒(méi)有。

　　終于，在一番努力過(guò)后，一頓由我親自下廚的大餐終于出爐了！看著桌上一道道誘人的美食，等爸爸回來(lái)的時(shí)候，他一定認(rèn)不出這是我的手藝！

　　但經(jīng)過(guò)了此次做菜的嘗試，我也收獲了很多，不僅僅是做菜的樂(lè)趣，同樣還認(rèn)識(shí)到了父母的辛苦。做飯并不輕松，而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯，真的很感謝你們！

　　今后，我會(huì)多多鍛煉，讓你們多品嘗品嘗我的廚藝！

　　做飯心得體會(huì) 篇2

　　說(shuō)到做菜，有句話說(shuō)得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來(lái)�！笨梢�(jiàn)，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬(wàn)別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂(lè)觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過(guò)自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無(wú)為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來(lái)到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無(wú)暇、稚嫩天真，后來(lái)經(jīng)過(guò)父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過(guò)洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。

　　人們?cè)谠u(píng)價(jià)一道菜的好壞時(shí)，習(xí)慣以“色、香、味”作為評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)。一道菜放在面前，首先看到的是它的樣子，如果這道菜色彩搭配合理，造型美輪美奐，會(huì)讓品嘗者看了之后就覺(jué)得很有食欲。相反，如果擺放在盤子里這道菜亂七八糟，焦一塊糊一塊的，如此沒(méi)有“看相”的菜肯定會(huì)讓品嘗者食欲全無(wú)，甚至拒絕品嘗。除了樣子好看之外，第二個(gè)關(guān)鍵因素在于這道菜的氣味�？吹矫朗常�在品嘗前我們都會(huì)習(xí)慣性的湊上去去聞一聞，當(dāng)我們聞到的是香噴噴的味道，自然食欲大增,迫不及待想去品嘗它；而聞到的是腐敗、變質(zhì)、怪異的味道的話，我們會(huì)立馬皺起眉頭，懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無(wú)奇、是濃郁香醇還是索然無(wú)味。說(shuō)到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來(lái)判斷他的身份，并以此來(lái)選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說(shuō)的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽(tīng)他（她）說(shuō)話的語(yǔ)調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過(guò)這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗�（她）�?yáng)光的外表、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗�（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲�積極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理�！奥愤b知馬力，日久見(jiàn)人心。”交往了一段時(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的`了解這個(gè)人。通過(guò)深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。

　　我們往往過(guò)于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過(guò)精心的包裝，顯得特別華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒(méi)有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過(guò)程中他失去了真心愛(ài)他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來(lái)到了少林寺，通過(guò)修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自己的他也重新贏回了自己的一切。所以說(shuō)，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。

　　一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說(shuō)的話再好聽(tīng)，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人�！皾M腹詩(shī)書(shū)氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。

　　做飯心得體會(huì) 篇3

　　今天你當(dāng)家。媽媽話音剛落，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯，炒炒菜，體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。

　　你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l，炒白菜。接到任務(wù)，我高興地拍起了胸脯：沒(méi)問(wèn)題！

　　我先將爐子打開(kāi)，讓鍋燒熱，再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做，油冒煙了，該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過(guò)掙扎了半天，得到的結(jié)果卻是一樣的'：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽：媽媽，你來(lái)看，熟了沒(méi)有。媽媽笑著說(shuō)：究竟是誰(shuí)在掌勺呀？你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有，看看顏色變化了沒(méi)有，是不是和你平常吃的一個(gè)樣，那就能判斷好了沒(méi)有。于是，我跑到鍋前，拿著鏟子?xùn)|敲敲，西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢，其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤黃澄澄，香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

　　開(kāi)始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì)，就這樣，第二盤菜也誕生了。

　　做飯心得體會(huì) 篇4

　　武漢的天氣太熱了，天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來(lái)， 到最后一點(diǎn)雨都沒(méi)有下下來(lái)，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風(fēng)扇的，幾天都是整晚的開(kāi)著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了，早上起來(lái)后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關(guān)心一下自己......　　昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來(lái)，50L的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來(lái)，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的'滿足下自己，后來(lái)又跑商店買來(lái)一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì)，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個(gè)檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來(lái)挺安靜的，超節(jié)能1級(jí)的，24小時(shí)開(kāi)機(jī)，3天只用一度點(diǎn)，渴了我打開(kāi)冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計(jì)，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺(jué)比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開(kāi)機(jī)17個(gè)小時(shí)左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過(guò)還是用得很好，呵呵......

　　好了，今天我要開(kāi)始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊，喝牛奶。 我有個(gè)1800W的電磁爐，天天用來(lái)下面條，沒(méi)有買鍋，以前是沒(méi)打算做飯的。

　　這次感冒了，覺(jué)得吃飯要好點(diǎn)，于是我又花了大把鈔票買來(lái)了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺(jué)好貴啊，買的時(shí)候不覺(jué)得貴，奇怪。 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟，因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會(huì)脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

　　終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻�不是很餓的話，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說(shuō)，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒(méi)有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2.2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的，我沒(méi)有買，就買了土豆和茄子就回來(lái)了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

　　我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里，現(xiàn)在接通電源開(kāi)始做飯了，我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹，不知道怎么回事，等飯熟的時(shí)候，端出來(lái)的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然后加了鹽的，誰(shuí)能告訴我這么做才對(duì)？

　　油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來(lái)了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵......剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了， 下次就會(huì)做得更好。

　　做飯心得體會(huì) 篇5

　　每天下午去接妞妞時(shí)，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會(huì)開(kāi)開(kāi)心心地在學(xué)校玩一會(huì)兒，然后高高興興地跟我回家。

　　回到家里，我要做飯，再給妞妞準(zhǔn)備一些吃的墊補(bǔ)肚子，我好開(kāi)展我的家務(wù)工作。一個(gè)小西瓜切兩半，給妞妞用勺子挖著吃。妞妞坐在陽(yáng)臺(tái)的凳子上津津有味地吃著，到最后，西瓜就成了她的玩具了，用手抓抓，然后再攤在椅子上……

　　不一會(huì)兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說(shuō)，邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá)，還一邊看我的臉色，害怕我批評(píng)她。

　　我笑著說(shuō)：“掉了，你把它撿起來(lái)就行了嘛！”

　　妞妞聽(tīng)了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽(yáng)臺(tái)上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會(huì)兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來(lái)見(jiàn)我了：“媽媽，看我！”

　　我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個(gè)洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過(guò)來(lái)讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。

　　看到我在揉面團(tuán)，妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說(shuō)：“我要多一些！”

　　沒(méi)辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對(duì)面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見(jiàn)我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說(shuō)：“等媽媽把這團(tuán)面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。

　　我用過(guò)小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開(kāi)始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時(shí)候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時(shí)的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！

　　看到我在面團(tuán)上撒一些面波，她也過(guò)來(lái)抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說(shuō)：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”

　　“媽媽，看，我搓的手鐲！”

　　“呀，真不錯(cuò)，妞妞的.手鐲圓圓的，小小的，粗細(xì)均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。

　　“媽媽，看我做的圓點(diǎn)。”

　　妞妞把剩下的面用小手一一揪下來(lái)，做成了大小均勻的小圓片了，動(dòng)作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認(rèn)真、專注。

　　為了讓妞妞認(rèn)識(shí)到更多的圖形，我做了一個(gè)三角形，讓她認(rèn)，她一下子就認(rèn)出來(lái)了。我把前段時(shí)間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來(lái)了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來(lái)，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗(yàn)了起來(lái)。

　　在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動(dòng)換來(lái)的美味可口的油餅。

　　做飯心得體會(huì) 篇6

　　有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎？他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

　　我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。

　　我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

　　下一步，我開(kāi)始淘米，然后讓它開(kāi)始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開(kāi)鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來(lái)。過(guò)了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過(guò)了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗�我辛辛苦苦做的飯，心里有說(shuō)不出的高興。

　　我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。

　　這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的'樂(lè)趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因?yàn)閶寢尲?xì)細(xì)苦苦做的飯，你說(shuō)不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。

　　做飯心得體會(huì) 篇7

　　今天，我早早地起了床，本想拿起書(shū)津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計(jì)”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。

　　我洗完臉，刷完牙，來(lái)到廚房，準(zhǔn)備做一天必吃的營(yíng)養(yǎng)餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個(gè)做營(yíng)養(yǎng)餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準(zhǔn)備好材料，我便開(kāi)始做營(yíng)養(yǎng)餐了。首先我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐里，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來(lái)，我把烤爐開(kāi)了起來(lái)，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟�！岸！�，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“�！�，火腿煎好了，我把它放進(jìn)面包片里，再加上番茄醬，沙拉醬，面包便做好了。然后，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡(jiǎn)直就像一個(gè)初升的太陽(yáng)，過(guò)了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的'雞蛋，就想一顆碩大的果實(shí)。開(kāi)始吃早餐了，我來(lái)到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個(gè)飽嗝，便出去玩了。

　　同學(xué)們，科學(xué)家說(shuō)過(guò)一句話：早飯吃的好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什么呢，指得是早飯要營(yíng)養(yǎng)搭配，要不然，可是會(huì)發(fā)胖，會(huì)生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!

　　做飯心得體會(huì) 篇8

　　我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進(jìn)去，看見(jiàn)水沸騰將面都絞成了一團(tuán)。也許我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了許多的精力跟時(shí)間，但用在我身上，只會(huì)不值得，反而讓她越來(lái)越操心而已。

　　想到這兒，我抽噎了起來(lái)，但又不想弄出聲，只得默默的流著淚，擦試著眼淚，可這時(shí)，媽媽正在迅速往下趕，我的面卻沒(méi)有煮好，沒(méi)辦法，唯一能做的就是把面撈出來(lái)而己。在這一刻，只見(jiàn)兩顆透明的閃爍著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒(méi)法，只好將就了。

　　當(dāng)我把一切準(zhǔn)備就緒時(shí)，媽媽也跟著下來(lái)了。我連忙說(shuō)：“媽媽，你沒(méi)事就走吧，這兒沒(méi)什么的�！眿寢層冒胄虐胍傻难劬�看著我，而這時(shí)我也不得不承認(rèn)�！皩�(duì)了嘛，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說(shuō)�！笨蓩寢寘s二話不說(shuō)就吃了起來(lái)。我明白，媽媽今晚一定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么幸福。我看著媽媽，實(shí)在受不了，問(wèn)：“媽媽，不好吃，就不要吃了，沒(méi)關(guān)系的'!”可媽媽卻喝完了最后一口湯說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的，叫我不吃完，怎么對(duì)得起這份珍重的愛(ài)呢?”我的媽媽文化不高，但說(shuō)出這樣的話，卻使我感動(dòng)不已，直接蒙著頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來(lái)。

　　做飯心得體會(huì) 篇9

　　“啊，都已經(jīng)九點(diǎn)鐘了，起來(lái)了�！蔽艺麄�(gè)人萎靡不正，迷迷糊糊地揉著眼睛。媽媽和弟弟就像兩只大懶豬一樣還在打著瞌睡�！皨寢屗�覺(jué)了，這飯誰(shuí)來(lái)燒�。俊蔽以诟芍�急。“還不如我來(lái)燒吧�！薄皨寢屇阋�吃什么？”“湯圓。”“弟弟呢？”“荷包蛋�！�

　　“好，就讓我這個(gè)美食專家來(lái)親手為你燒早飯吧！”我驕傲的向廚房走去。首先，我在鍋里放了一些水，再打開(kāi)火等水燒好�！皳鋼鋼洹�…”鍋上的蓋子搖搖擺擺的，“哦水開(kāi)了。”接著，我打開(kāi)蓋子，放進(jìn)十六個(gè)湯圓，再蓋上蓋子。

　　趁這些時(shí)間，我要來(lái)燒荷包蛋了。我像一個(gè)很有經(jīng)驗(yàn)的人，放入少許的油，打開(kāi)油煙機(jī)，等上三分鐘。三分鐘內(nèi)，我雙手掰開(kāi)雞蛋，鮮黃的雞蛋從蛋殼里“撲通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子，快速地?cái)嚢柚�，純鮮的、黃澄澄的`蛋黃隨即倒到了鍋里。

　　“噼里啪啦，噼里啪啦�！庇屯尥藁畋膩y跳的，好似調(diào)皮。雞蛋黃馬上呈現(xiàn)出一個(gè)圓圓的雞蛋，又嫩又鮮的，我馬上從鍋里遞到了盤子里。再灑上醋和醬油，“哇，好香啊。”我欣賞著自己的杰作。

　　突然想起，湯圓還在鍋里呢！我在碗里放上糖，新鮮的湯圓出爐了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，讓人都要流下口水。我拿著我這些杰作去慰問(wèn)媽媽、弟弟了。媽媽早已饑腸轆轆了，不禁表?yè)P(yáng)我：“真是雪中送炭啊�！钡艿芎蛬寢尪紱Q口稱贊我是好姐姐、好女兒，我的手藝高超。

　　看來(lái)我的技術(shù)又提高了，我今天燒飯還真不冤枉，還是有收獲的。如果你想吃，盡管吩咐！

　　做飯心得體會(huì) 篇10

　　今天，媽媽有點(diǎn)忙，中午沒(méi)有做飯。我心血來(lái)潮，扛下了這光榮的任務(wù)。

　　我迅速打開(kāi)冰箱拿了幾個(gè)雞蛋，幾個(gè)香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開(kāi)始了。

　　我拿起了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來(lái)了個(gè)“撲面滿懷”。頓時(shí)，“啪”的.一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來(lái)清理“戰(zhàn)場(chǎng)”，生怕等下奶奶回來(lái)看見(jiàn)后沖我開(kāi)“機(jī)關(guān)槍”。

　　隨后，我準(zhǔn)備再來(lái)一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹埂?/p>

　　看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒(méi)炒。趁熱打鐵，我打開(kāi)電磁爐，倒進(jìn)一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進(jìn)去。不一會(huì)兒，雞蛋就煎好了。我馬上關(guān)掉電磁爐，把雞蛋裝進(jìn)了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

　　就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來(lái)像桑葉的形狀。我又把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點(diǎn)飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來(lái)。心里有點(diǎn)不想做了，但是，菜已經(jīng)做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費(fèi)糧食呀！

　　于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來(lái)。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進(jìn)了青菜里，不一會(huì)兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時(shí)感到自己完成了一個(gè)光榮的任務(wù)。

　　炒菜真累呀，但是其樂(lè)無(wú)窮。

　　做飯心得體會(huì) 篇11

　　那天，自己回到家，母親在床上躺著休息，看見(jiàn)自己回來(lái)了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開(kāi)口說(shuō)話，話音里帶著很重的鼻音，自己感覺(jué)不對(duì)勁兒，過(guò)去一問(wèn)，才知道，哦，原來(lái)母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說(shuō)“母親你都生病了，自己來(lái)做飯吧�！蹦赣H不放心的看著自己，剛想說(shuō)什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來(lái)就好啦�！苯o堵了回去。

　　自己要去做飯了，盡管以前也做過(guò)飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。

　　自己翻出了菜譜，皺著眉頭一頁(yè)一頁(yè)翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準(zhǔn)備開(kāi)始做了，母親又進(jìn)來(lái)了，問(wèn)自己“你行嗎？”自己低頭準(zhǔn)備著說(shuō)‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說(shuō)“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來(lái)了？”

　　洗凈菜，切成段，平時(shí)看來(lái)很簡(jiǎn)單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡(jiǎn)單的熬粥過(guò)程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來(lái)了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟自己都無(wú)法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會(huì)鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開(kāi)胃，經(jīng)過(guò)了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時(shí)看似簡(jiǎn)單的一餐飯做好了，“開(kāi)飯了！”

　　自己滿懷期待地看著母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對(duì)自己說(shuō)“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺(jué)�！�自己嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會(huì)說(shuō)好吃！自己?jiǎn)柫藛?wèn)母親，母親卻笑而不語(yǔ)，沒(méi)有給自己答案。

　　母親睡了，爸爸回來(lái)了，嘗了自己做的菜，自己跟他說(shuō)了母親那句話，他笑笑說(shuō)“你知道嗎，家的.味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰(shuí)在做菜，而給家人做就不同了，因?yàn)橛小�心’做調(diào)料，什么菜都會(huì)好吃。”

　　自己突然間明白了。

　　又想起母親每天買菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當(dāng)然的自己，竟從末發(fā)現(xiàn)這其中包含了多少對(duì)家人的愛(ài)。自己走進(jìn)房間，擁抱住了母親，對(duì)她說(shuō)“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

　　做飯心得體會(huì) 篇12

　　人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過(guò)許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘懷，時(shí)時(shí)縈繞于心……那就是第一次做飯。

　　那是一個(gè)暑假的早晨，明媚的陽(yáng)光頑皮的通過(guò)玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒(méi)人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來(lái)還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

　　我在每個(gè)房間里看了看，確定家里一個(gè)人都沒(méi)有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒(méi)辦法，我先找點(diǎn)東西墊底吧！便在家里尋找起來(lái)，廚房里沒(méi)剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。

　　看來(lái)只有自己動(dòng)手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過(guò)程。我先仔細(xì)地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會(huì)做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個(gè)雞蛋，把它打在一個(gè)干凈的碗里，加了一點(diǎn)鹽后，就用筷子攪拌起來(lái)。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準(zhǔn)備切�？赡遣说断窠o我有仇似的，拿不穩(wěn)，更害怕切著手。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的`一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來(lái)，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會(huì)糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會(huì)很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

　　終于可以吃飯了，我打開(kāi)了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來(lái)，我趕緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來(lái)，啊，真香啊！

　　做飯心得體會(huì) 篇13

　　今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒牛肉。

　　首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽(tīng)我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

　　總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽(tīng)話了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的'一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵�。媽媽似乎看出了我的心思，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了。

　　晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的希望。

　　做飯心得體會(huì) 篇14

　　快過(guò)年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過(guò)年一樣就等著收過(guò)年錢，>長(zhǎng)大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動(dòng)上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長(zhǎng)，趕到欣慰與>溫暖。

　　這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒(méi)有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

　　食堂的飯菜雖然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上雖然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

　　首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我雖然也不會(huì)，只能做些比較簡(jiǎn)單的，代表我的一份心意，只要是用誠(chéng)意做飯，我相信會(huì)有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺(jué)。我現(xiàn)在也才明白其實(shí)買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來(lái)就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營(yíng)養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過(guò)，我已經(jīng)成年了卻沒(méi)有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的辛苦，費(fèi)了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開(kāi)始了為父母做飯。

　　其實(shí)我對(duì)做飯可以說(shuō)是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

　　在廚房里我只能用慌張，手足無(wú)措來(lái)形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開(kāi)了我也沒(méi)注意到，直到漫出了鍋，我才察覺(jué)。然后我把洗好的菜放進(jìn)鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)就嘗一下味道是否合適。終于自己覺(jué)得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)一鍋菜什么時(shí)候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了，也沒(méi)辦法了，再重新弄時(shí)間也不夠了。

　　折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實(shí)。

　　沒(méi)過(guò)多久，爸爸媽媽便回來(lái)了，他們看著我做的飯，會(huì)心的一笑，那是我從未見(jiàn)過(guò)的笑容，包含了滿意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺(jué)，也許這就是長(zhǎng)大的感覺(jué)吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來(lái)源于多完美的`食物，而是我的成長(zhǎng)。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營(yíng)養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺(jué)的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長(zhǎng)大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營(yíng)養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長(zhǎng)是給他們最大的幸福。

　　做飯心得體會(huì) 篇15

　　我親愛(ài)的父母非常愛(ài)我。他們通常不讓我做任何事。我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大？你知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)是我們成長(zhǎng)的“必修課”！所以，我經(jīng)常對(duì)父母說(shuō)：“愛(ài)我，讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切！”但我的父母總是不給我機(jī)會(huì)。

　　一個(gè)周末的傍晚，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒(méi)回家。因?yàn)橹形缥艺{(diào)皮，吃得不多，父母這么晚還沒(méi)回來(lái)，直接把我餓了，急著在房間里打轉(zhuǎn)。突然，我急中生智，腦子里閃閃發(fā)光：為什么不趁爸爸媽媽不在家準(zhǔn)備幾道美味的飯菜呢？這樣，既解決了胃的問(wèn)題，又給了父母一個(gè)驚喜，也可以用來(lái)證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了！一舉多得，何樂(lè)而不為？

　　從小到大，我經(jīng)常吃爸爸媽媽為我做的甜美可口的食物。我從小就是個(gè)“美食家”。我喜歡經(jīng)常偷食譜。首先，我想滿足自己的.“視覺(jué)”。第二，我想學(xué)會(huì)做一道芳香的菜。久而久之，我也記得幾道簡(jiǎn)單的菜。爸爸媽媽，我長(zhǎng)大了，我要學(xué)會(huì)照顧自己，自己做一頓美味的飯。

　　說(shuō)干就干。我發(fā)現(xiàn)冰箱里有一些火腿腸、雞蛋、魚(yú)丸、蔬菜、西紅柿和水果，原料相當(dāng)豐富。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的仔細(xì)考慮，我決定做一個(gè)魚(yú)丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)第一道菜嗎？

　　先做魚(yú)丸炒火腿：先解凍魚(yú)丸，然后小心切成兩半，然后去皮火腿腸切片，但我們的刀不熟練，切片厚薄，不均勻；然后剝一棵蔥，洗凈，切成段，板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我仔細(xì)學(xué)習(xí)母親通常打開(kāi)天然氣閥，著火，開(kāi)始倒油。雖然我讀過(guò)很多關(guān)于如何烹飪的文章，但我心里還是不知道要放多少油。算了，一勺。放油后，隨著油溫的升高，我看到油花“噼啪作響”真的跑了出來(lái)，我迅速把鍋蓋當(dāng)作“盾牌”來(lái)阻止油的“攻擊”。過(guò)了一會(huì)兒，油沒(méi)有“跳”出來(lái)，我迅速把洋蔥和姜片扔進(jìn)鍋里，聽(tīng)到“刺”的聲音，洋蔥和姜片在鍋里飛濺，嚇得我迅速后退一步，迅速把魚(yú)丸和火腿片放進(jìn)鍋里，鍋里“噼啪”的勢(shì)頭立刻減弱了很多。我松了一口氣，迅速拿著鏟子在煎鍋里翻來(lái)覆去，因?yàn)轸~(yú)丸和火腿腸是咸的，所以我不需要放鹽。我只是放了一點(diǎn)醬油和雞精�？吹紧~(yú)丸和火腿片逐漸變紅變亮，我把火苗調(diào)整到最小的狀態(tài)，把菜從煎鍋里一鏟一鏟地拿出來(lái)，吹完熱氣，我拿起一塊火腿，迫不及待地咬了一口。嗯，味道很香。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！

　　做飯心得體會(huì) 篇16

　　在我們的生活中，有許許多多的第一次∶第一次動(dòng)手做飯、第一次獨(dú)自放學(xué)回家、第一次去小商店買東西、第一次獨(dú)自登臺(tái)表演……每個(gè)“第一次”都給我留下了深刻的印象，但是，給我留下印象特別深刻的莫過(guò)于第一次自己做飯了。

　　有一天，媽媽告訴我∶“爸爸媽媽都在加班，都不回來(lái)，你去看看冰箱里有什么可以吃的東西，你先墊墊�！彪娫拕倰�，我飛快跑到冰箱前，打開(kāi)冰箱，沒(méi)有什么可以立馬吃的'東西，除了一顆黑巧克力，雖然巧克力能補(bǔ)充點(diǎn)能量，但也不能當(dāng)飯吃呀！當(dāng)時(shí)我想到媽媽說(shuō)的一句話∶自食其力！

　　我把冰箱里能拿的東西拿了出來(lái)。有西紅柿、雞蛋、大蒜和茄子，看到這些東西，我想正好可以做一盤西紅柿炒雞蛋呀！

　　我把雞蛋打到碗里，把它攪拌均勻，把西紅柿切碎，準(zhǔn)備開(kāi)火炒的時(shí)候，我覺(jué)得媽媽炒菜的時(shí)候都要先在鍋里放一點(diǎn)兒油，我在鍋里放了一丁點(diǎn)兒油，開(kāi)火，我把打好的雞蛋放進(jìn)去翻炒了幾下，油炒沒(méi)了，雞蛋粘鍋上了，我順勢(shì)又倒了點(diǎn)油，我看雞蛋炒得兩面金黃，就把西紅柿放到鍋里一起炒，炒到一半時(shí)，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)了，雞蛋糊了一半，我急忙把火關(guān)了，無(wú)奈地看著炒糊的雞蛋，心想∶這下可好，沒(méi)得吃了，還得挨老媽罵！我把炒糊的西紅柿炒雞蛋端上來(lái)，這時(shí)我發(fā)現(xiàn)我忘了一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。我還沒(méi)放鹽呢？這下這盤菜是徹底沒(méi)法吃了，我吃著另一半沒(méi)有炒糊的雞蛋，味道居然還不錯(cuò)，就是味有點(diǎn)淡，這大半天可白忙活了。

　　晚上，媽媽回來(lái)了，看到那盤炒糊了的西紅柿炒雞蛋，對(duì)我說(shuō)∶“這是你燒的？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，我原以為媽媽會(huì)罵我，沒(méi)想到她卻對(duì)我說(shuō)∶“第一次炒的就那么好，已經(jīng)很不錯(cuò)了，下次繼續(xù)加油哦！”聽(tīng)了媽媽的放我得到了很大的鼓勵(lì)，從此以后我更認(rèn)真地學(xué)習(xí)做菜，現(xiàn)在，我做的菜都是有模有樣的了。

　　做飯心得體會(huì) 篇17

　　今年國(guó)慶長(zhǎng)假，老師布置了一個(gè)很奇怪的作業(yè)，在國(guó)慶期間讓我們嘗試一下自己做飯。聽(tīng)到這個(gè)，同學(xué)們都興奮起來(lái)，覺(jué)得很好玩。我一聽(tīng)不以為然地想：做飯，一定比學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單，比學(xué)習(xí)好玩。

　　放學(xué)后，我一回家就扔下書(shū)包，直奔廚房，拉著媽媽的手說(shuō)，我要做飯。媽媽推開(kāi)我說(shuō)：“去去，去寫作業(yè)，別妨礙我做飯。”我說(shuō)這是就是作業(yè)呀！于是媽媽爽快地答應(yīng)了我。我嘴一撅，向媽媽做了一個(gè)鬼臉。

　　可爸爸又?jǐn)r住我，不讓我做飯。我拍拍爸爸圓滾滾的肚子，橫在廚房門口說(shuō)：“爸爸，你等著，我馬上就讓你吃到一道美味的下酒菜！”然后砰的關(guān)上了廚房門。

　　我準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。系上圍裙選了兩個(gè)又大又圓的紅，西紅柿在熱水里泡了泡，剝了皮。這個(gè)小竅門是媽媽教我�？磥�(lái)，在平時(shí)的生活中，還是要多學(xué)一點(diǎn)本事，藝多不壓身。我切完西紅柿一愣，案板上攤了滿滿一案板西紅柿，西紅柿里的.水流到了地上。做坐在一旁的媽媽，看著我一臉的窘相，不失時(shí)機(jī)的把西紅柿攬到碗里。

　　我往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，鍋里就發(fā)出滋滋的響聲。我向媽媽投去詢問(wèn)的目光，媽媽說(shuō)快放蔥花和蒜沫。頓時(shí)，空氣中溢滿了蔥花的清香。我拿鏟子翻動(dòng)了一下，蔥花就冒出青煙，焦黑的蔥花飛濺出來(lái)。我愣在那里，很緊張。

　　媽媽趕緊朝我喊，趕緊放雞蛋。我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，油濺在我的手背上，燙得我丟下了鏟子。我無(wú)奈地苦笑著，媽媽也笑了。我把雞蛋放進(jìn)去之后，又把西紅柿放進(jìn)去。我邊翻炒，邊想，好像忘了放什么。

　　媽媽提醒我放鹽和味精，我忽然聞到一股奇怪的味道，原來(lái)我沒(méi)有開(kāi)油煙機(jī)，弄得小小的廚房烏煙瘴氣。

　　終于我做好了西紅柿炒雞蛋，我?jiàn)A起一塊雞蛋，嘗了嘗，硬邦邦的，嚼起來(lái)又老又硬又澀，還有點(diǎn)苦。媽媽說(shuō)我炒得火太大，時(shí)間又長(zhǎng)�？晌骷t柿還軟綿綿的。雖然顏色不美，味道不香，但我仍有一種成就感，畢竟是我第一次親手做的。我相信，以后多做幾次，一定會(huì)做得更香更美，凡事都熟能生巧。

　　做飯心得體會(huì) 篇18

　　人總有許多的第一次，第一次被表?yè)P(yáng)，第一次騎車，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳卻，印在我們成的道路上，而我的“第一次”也很多，可是最難忘的、最搞笑的只有一個(gè)，那就是我第一次做飯，那時(shí)我還小，不會(huì)做飯，還差一點(diǎn)把我自己毒死，今天我就勉為其難的做回解說(shuō)員，事情是這樣的：

　　那次，我家里面沒(méi)有人，我自己在家看電視，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我肚子餓了，就去廚房找吃的，我去翻了翻冰箱，可是里面什也沒(méi)有，我只好自己動(dòng)手做了。我先學(xué)著媽媽的樣子穿上了圍裙，我自己又找了一個(gè)防毒面戴上，我想吃番茄炒雞蛋，我就拿了三個(gè)雞蛋，三個(gè)番茄，我先學(xué)著媽媽的樣子，拿了一個(gè)碗放在了桌子上，手里拿了一個(gè)雞蛋，剛準(zhǔn)備打雞蛋的時(shí)候，因?yàn)槲矣玫牧μ�大了，所以雞蛋就在我手中開(kāi)了“花”，我又拿了一個(gè)，結(jié)果還是開(kāi)了“花”，我沒(méi)有放棄，又打了一個(gè)雞蛋，結(jié)果成功了，所謂“一回生二回熟”在接來(lái)打雞蛋的過(guò)程非常順利。接下來(lái)，我該弄番茄了，我先把番茄洗好，把它放在了桌子上，我拿了一個(gè)手套就開(kāi)始切了，在切的時(shí)候，雖然沒(méi)有切到手，但切的.樣子不怎么好，也無(wú)分謂了，我把灶火開(kāi)往劉蝸鍋里放了點(diǎn)油然后我把番茄、雞蛋一起丟進(jìn)了鍋里，放上鍋蓋就回去看電視了。

　　電視太好看，我入迷了，也就忘記了還有菜呢，過(guò)了一會(huì)兒，我聞見(jiàn)了一股味道，我心中一驚，“還有我的雞蛋炒番茄呢！”我趕緊跑進(jìn)廚房，廚房里已經(jīng)冒了黑煙，我沖進(jìn)去趕緊把火關(guān)住了，我也變成了“小花貓”，我把我的“黑暗料理”端了出來(lái)，我嘗了一下，直接吐了，好難吃，我也就只好等我媽媽回來(lái)了。

　　唉，第一次吃飯差點(diǎn)把廚房給燒了，差點(diǎn)把自己毒死，真是得不償失。你們是不是覺(jué)得很有趣，你最難忘的第一次是什么，來(lái)和我享一下吧！

　　做飯心得體會(huì) 篇19

　　我經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次。第一次登上舞臺(tái)、第一次挨老師批評(píng)、第一次登上高山……但是，最令我難忘的還是那次有意義的一次做飯。

　　記得那一天，我回到家發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人，而我的肚子已經(jīng)咕嚕嚕地唱起了“空城計(jì)”，找遍家里沒(méi)什么好吃的，只有地下擺的幾樣蔬菜，這時(shí)，我想；“媽媽平常不是說(shuō)我應(yīng)該干些家務(wù)嘛，今天我就自己做回飯！”

　　可是，做些什么呢？我最愛(ài)吃西紅柿炒蛋了，對(duì)！就做西紅柿炒雞蛋！說(shuō)干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，首先從冰箱里精心的挑選出四個(gè)又大又圓的雞蛋和幾個(gè)西紅柿。找出一個(gè)碗，把雞蛋往碗上一磕，可是雞蛋仍挺著大肚子一點(diǎn)也沒(méi)破，好像驕傲的對(duì)我說(shuō)：“哼，小樣，想磕動(dòng)我？沒(méi)門！”但是，我不氣餒，于是我再次把雞蛋用力地向碗上一磕，想不到用力過(guò)猛雞蛋汁濺了我一身，哎！平時(shí)看媽媽做得那樣簡(jiǎn)單，輪到自己卻那樣難！清洗過(guò)后，我試著用不大不小的勁再次磕一個(gè)雞蛋，啊，成功了！我把雞蛋一個(gè)個(gè)打進(jìn)碗里。

　　接著，我把幾個(gè)西紅柿拿到水管上清洗后，就要切西紅柿了，西紅柿的皮可真滑啊，怎么切都切不動(dòng)。我使勁一切，西紅柿就滾到桌子底下了。沒(méi)辦法，只能一點(diǎn)一點(diǎn)耐著性子把皮削掉，我費(fèi)了九牛二虎之力才削好，看來(lái)就連切菜都不是一件容易的事��！

　　接著，我把雞蛋攪和均勻撒上蔥和鹽。點(diǎn)開(kāi)火倒入油，等油鍋“滋啦啦”作響后，離著老遠(yuǎn)就倒入了雞蛋液，嚇的要命，生怕油迸到手上。還好還好！沒(méi)事沒(méi)事！我的.手心都是汗。我長(zhǎng)舒了一口氣！過(guò)了一會(huì)，雞蛋四周冒起了乳白色的小泡泡，我把雞蛋翻了又翻，接著倒入西紅柿，又小炒了一會(huì)。一道菜就這樣出爐了。

　　我吃著自己做的菜，吃著這經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦才作成的菜。我的腦子里全是媽媽作菜的情景，媽媽是多么的不容易�。∫院笪乙欢ㄒ�多干家務(wù)，替媽媽分擔(dān)！

　　做飯心得體會(huì) 篇20

　　“今天我們來(lái)做糖拌番茄和雞蛋面�！卑职挚粗�我說(shuō)。我懶洋洋的答道：“好啊，但先說(shuō)好了，我不會(huì)做飯，只能打打下手�！卑职致�(tīng)完，毫不猶豫地答應(yīng)了。

　　我和爸爸一商量，決定先做糖拌番茄。爸爸拿來(lái)幾個(gè)洗干凈的番茄，開(kāi)始剝皮。五分鐘過(guò)去了，爸爸還在努力奮斗，但收效甚微。爸爸邊剝邊向我抱怨：“這是一項(xiàng)多余的工作，本來(lái)皮不要?jiǎng)兊�，要不是你要�(jiǎng)兤�，我們�(cè)缇驮谧鱿乱粋�(gè)菜了。”我聽(tīng)了朝他笑了一下，說(shuō)：“接下來(lái)是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻�！蔽掖騺�(lái)了一小盆開(kāi)水，把幾個(gè)番茄都放里面，直到皮裂開(kāi)了，才撈出來(lái)。我三下五除二就把一個(gè)番茄剝好了，爸爸也有樣學(xué)樣，很快幾個(gè)番茄就都剝好皮了。爸爸快速的把番茄切好，我則拿了一個(gè)盤子裝番茄，但爸爸看了一眼，就笑著說(shuō)：“小傻子，盤子太小，裝不下�！蔽铱戳艘谎�，連忙換了個(gè)盤子，爸爸拿出糖罐在切好的番茄上撒了幾勺糖，然后從筷籠里拿了雙筷子拌了拌，糖拌番茄大功告成。我把它端到碗櫥里。接下來(lái)做雞蛋面。爸爸去拿面，讓我在煤氣灶上燒水。我接了一小碗水倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋開(kāi)始燒。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸拿了面回來(lái)了，揭開(kāi)鍋蓋一看，笑了：“水這么少，估計(jì)還么下面就燒干了�！蔽衣�(tīng)了，又往里面加了一碗水，蓋上鍋蓋，等水開(kāi)。水很快開(kāi)了，爸爸撒了一把面條下去，又蓋上了鍋蓋。我有些疑惑的`問(wèn)：“為什么不把雞蛋一起放下去？”

　　爸爸說(shuō)：“等面熟了，再改小火，才能放雞蛋，如果現(xiàn)在放下去，會(huì)變成蛋花，而我說(shuō)的是荷包蛋面�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭，一臉恍然大悟的表情。很快，面熟了，爸爸關(guān)了大火改成小火，然后打了兩個(gè)雞蛋下去，繼續(xù)煮。等雞蛋熟了，爸爸關(guān)了火，把面撈了出來(lái)盛進(jìn)碗里，雞蛋面也做好了。

　　爸爸把糖拌番茄和雞蛋面端上桌，喊我拿了筷子，然后兩個(gè)人坐在桌旁開(kāi)吃了。自己做的飯菜，吃起來(lái)很香。

　　會(huì)做飯，是人生中一筆珍貴的財(cái)富，而我，在學(xué)做飯，相信不久的將來(lái)，我也會(huì)擁有這筆人生財(cái)富。

　　做飯心得體會(huì) 篇21

　　人生中許多第一次都令人難忘，比如第一次去北京天安門，第一次爬山，第一次被騙但是印象最深刻的卻是我第一次做飯。

　　那天中午，爸爸媽媽都出去了，只剩下我和妹妹在家，沒(méi)有人給我們做飯，于是我們決定自己做飯。

　　我們倆來(lái)到廚房，看到鍋里還有早上剩下的米飯，忽然萌生了一個(gè)想法做蛋炒飯。說(shuō)做就做，我們開(kāi)始忙碌起來(lái)。

　　我先去冰箱拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地打在碗里，模仿媽媽的樣子，用筷子一點(diǎn)點(diǎn)攪拌均勻。妹妹剝了一根蔥，拿到水龍頭下沖洗干凈。我把蔥小心地切成段，又把米飯盛出來(lái)，放在一邊備用。

　　食材準(zhǔn)備好了，把鍋和鏟子洗好，開(kāi)始做飯。首先打開(kāi)火，等鍋里的水都蒸干了，倒上一些油，油慢慢熱了，我把蔥一下倒進(jìn)去。沒(méi)想到，油一下濺了出來(lái)，有一滴蹦到我的手上，疼的我一下跳了起來(lái)。我離開(kāi)一點(diǎn)距離，用鏟子翻炒了兩下，接著把雞蛋倒了進(jìn)去。蛋液進(jìn)了滾燙的鍋里，很快變得松軟金黃，非常漂亮。最后我把米飯放進(jìn)去，翻炒一陣，倒上一些水，要不都要干鍋了。

　　我看著應(yīng)該做好了，就撒上一些鹽粉和雞精，香噴噴的蛋炒飯就做好了。妹妹在一旁開(kāi)心的鼓掌，“好香啊，哥哥，你真厲害！”

　　我把蛋炒飯盛出來(lái)，和妹妹一起開(kāi)始吃起來(lái)。剛剛吃了幾口，媽媽回家了，一進(jìn)門就聞到了香味。她瞪大了雙眼，似乎不相信她的眼睛�！斑@真是你做的？我得嘗嘗！”媽媽吃了兩口我和妹妹的勞動(dòng)成果，豎起大拇指，對(duì)我贊不絕口。我嘴上說(shuō)著沒(méi)什么，心里卻像吃了蜜。

　　一鍋蛋炒飯，很快被消滅了，媽媽剛剛要去刷碗，爸爸急急忙忙地趕回來(lái)了，手里還提著打包的飯菜�？蓱z的爸爸沒(méi)有嘗到我做的.蛋炒飯，因?yàn)樗麚?dān)心我們中午沒(méi)有飯吃，專門去飯店炒了個(gè)菜。我驕傲地對(duì)他說(shuō)：“你買的這個(gè)可沒(méi)有我做的好吃！“

　　這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，有辛苦，有喜悅，更有驕傲與自豪！

　　做飯心得體會(huì) 篇22

　　我們的生活中，有許許多多的“第一次”，第一次騎自行車，第一次走夜路，第一次得獎(jiǎng)，第一次坐火車，等等，一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。我的“第一次”就是做飯。

　　那一天，媽媽非常累，什么也沒(méi)吃，就一頭倒下呼呼大睡，我心想：媽媽每天都那么累，還要給我做飯，不如今天我當(dāng)一次小廚師。心動(dòng)不如行動(dòng)，說(shuō)干就干�？晌沂裁匆膊粫�(huì)做，就把爸爸做菜的書(shū)找了出來(lái)，我當(dāng)時(shí)還不會(huì)看目錄，就一頁(yè)一頁(yè)的慢慢翻，翻了好久終于找出來(lái)來(lái)了。我學(xué)著媽媽做飯那樣，帶上了圍裙，好像要大干一場(chǎng)一樣。進(jìn)了廚房，我一手拿書(shū)，一手拿著鏟子。我把書(shū)放在了廚房的桌子上，看了看，把書(shū)合上，好像胸有成竹，可是沒(méi)過(guò)多久，又把書(shū)拿了過(guò)來(lái)，打開(kāi)平放在桌面上，我也忘記了為什么打開(kāi)，合上，再打開(kāi)，好像覺(jué)得好玩吧!終于開(kāi)始做面條了，我學(xué)著書(shū)上那樣，先把水放鍋中，在等待水開(kāi)的時(shí)候，我把面條先找出來(lái)，我差不多把所有地方的'東西都翻了出來(lái)，只有最后一相柜子了，我心想：會(huì)不會(huì)在這里面呢?等我找到了面條，鍋里的水都不知去了那里。我趕緊把火給關(guān)了，又放上了許多水，等了半個(gè)多小時(shí)，水連一個(gè)小泡泡都沒(méi)有，我看了看，呀!開(kāi)火，我趕緊把火開(kāi)了，等了十來(lái)分鐘，水終于燒開(kāi)了，我又慌慌忙忙的放上了面條，然后要切菜，我從冰箱里拿出了幾個(gè)紅彤彤的西紅柿，把西紅柿放在菜板上，我不知道西紅柿有個(gè)地方要切下來(lái)，我就像玩切水果一樣胡亂切了幾刀，放在鍋里頭了，等了一會(huì)兒，我把火腿腸，用盤子擺了個(gè)的圖案，把面條放在了桌子上。

　　我去叫媽媽，媽媽醒了之后，看見(jiàn)了桌子上香噴噴的面條，激動(dòng)的說(shuō)：“是你做的嗎?”我說(shuō)：“媽媽快嘗嘗�！薄昂梦覈L嘗，好吃�！眿寢屨f(shuō)。人的一生總會(huì)有第一次，從這個(gè)做飯的的經(jīng)歷，我知道了，做事不要三心二意。

　　做飯心得體會(huì) 篇23

　　今天，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我準(zhǔn)備做一頓飯。

　　我走到冰箱旁，打開(kāi)冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，關(guān)上冰箱的門。接著我來(lái)到水池邊，洗了洗番茄。我又把刀拿出來(lái)，把番茄切成塊，放進(jìn)盤子里，端到桌子上。我一手拿著雞蛋，一手捏著一根牙簽，在雞蛋的“頭”上扎一個(gè)洞，又在雞蛋“頭”上繞一個(gè)圈，蛋清流到了碗里�？傻包S像一個(gè)愛(ài)唱反調(diào)的.小淘氣包，死活不愿出來(lái)，我只好把蛋“站立”，蛋黃才被請(qǐng)出來(lái)。我用筷子快速地?cái)嚢瑁�哼起了：“�?ài)的魔力轉(zhuǎn)圈圈……”筷子與碗“哐哐”作響，像是在給我伴奏。我看蛋液顏色均勻，便開(kāi)始點(diǎn)火。我快速地拎出油壺來(lái)，擰開(kāi)瓶蓋，倒油。我一下感覺(jué)手忙腳亂。開(kāi)始倒蛋液，“等一下，2000度！”媽媽吃驚地叫起來(lái)，“天哪，你知道嗎？這是大火。你這是番茄炒雞蛋，還是番茄炒糊蛋呀？”這時(shí)鍋里“嗞嗞”地叫了起來(lái)，我突然叫到：“媽媽呀，娘呀，救我！”說(shuō)完就關(guān)掉開(kāi)關(guān)。媽媽問(wèn)我：“怎么了，兒子？”我說(shuō)：“油太多了，濺到我的眉毛上天吶，太燙了，還疼著呢！”媽媽看了看我眉毛，說(shuō)：“沒(méi)事，拿張紙把油擦掉，就行了。”說(shuō)著媽媽幫我拿了一張面巾紙。我又按了開(kāi)關(guān)，見(jiàn)蛋成塊，便放入番茄炒了炒。我想：燒菜不能忘了鹽，聽(tīng)奶奶說(shuō)過(guò)，有鹽才有味。我正準(zhǔn)備放半勺鹽，這個(gè)時(shí)候媽媽大叫一聲：“天哪，你想死我們呀！”我一本正經(jīng)地說(shuō)：“這鹽多嗎？有鹽有味嘛！”媽媽無(wú)奈地說(shuō)：“看你頂嘴，你待會(huì)兒就會(huì)知道這鹽放得多不多了�！�

　　就這樣，番茄炒蛋終于做好了。我迫不及待地嘗了一口，呀！我飛奔到垃圾桶，吐了，咸得腌嗓子。我靈機(jī)一動(dòng)，有了——加點(diǎn)糖。我拿起筷子把菜拌了拌，夾起一塊雞蛋，嘗了嘗，甜不甜，咸不咸，味道怪怪的，難以下咽，又吐了。

　　這就是我第一次做菜，雖然失敗了，但我知道“失敗乃成功之母”。我相信，下次我一定做出美味的菜來(lái)。

　　做飯心得體會(huì) 篇24

　　在我們的生活中，有過(guò)許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野營(yíng)，第一次坐火車，第一次去外地旅游，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上，使我們從中得到了啟示。

　　我第一次學(xué)做飯是在上四年級(jí)的時(shí)候，那天爸爸和媽媽都不在家，我一個(gè)人呆在家里，媽媽讓我自己煮方便面吃，但我一點(diǎn)兒也不想吃。我突然想到廚房里有買來(lái)的菜和面條，就準(zhǔn)備自己做飯吃。

　　我要做的是西紅柿雞蛋面，需要的材料是：兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)生雞蛋和五六根蔥，食用油。準(zhǔn)備材料后，我便照著媽媽平時(shí)做飯的樣貌開(kāi)始了。

　　首先，拿出西紅柿，用水洗干凈后，用勺子將皮刮軟，這樣就能很容易地把皮剝下來(lái)了。剝好后，我用刀把西紅柿切成了一瓣一瓣的，放在盤子里。接下來(lái)就是打雞蛋了。先將雞蛋打破，然后把蛋白和蛋黃倒入碗里，最后就是切蔥了，蔥切好后，倒入碗里。

　　然后要在鍋里倒入一些油，到了油沸騰以后，將雞蛋倒入鍋里，等雞蛋變成金黃色后，用炒菜的鏟子將雞蛋切成小塊，再倒入碗里。炒完雞蛋后就是炒西紅柿和蔥了。先將蔥倒入鍋里，翻炒幾下后將切好的.西紅柿倒進(jìn)去，等到完全入味以后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻幾下以后往鍋里倒些水，水開(kāi)后，湯就好了。

　　最后要做的事是煮面，往鍋里倒些清水，然后等水開(kāi)后，把面條放進(jìn)鍋里，等到水再次燒開(kāi)后，就能夠撈出面條了。但是有點(diǎn)軟，煮成稀飯了，嘿嘿……

　　這是我第一次做飯，雖然飯煮成了稀飯，但我還是很高興，畢竟這是我自己做過(guò)的飯，自己做的，吃起來(lái)很香。

　　通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理。只要是自己做的，不管有多糟，我們也會(huì)覺(jué)得很好。我也明白了父母平時(shí)的不易。他們每一天下班后要忙著做飯，做出來(lái)后還要能對(duì)上我們的口味。所以，我們要珍惜父母為我們所做的一切。