韓國米腸的簡單做法
韓國米腸的簡單做法
米腸是韓國的風味小吃，下面小編為大家?guī)砹岁P于韓國米腸的做法，下面小編為大家?guī)砹隧n國米腸的簡單做法，希望對大家有用。
米腸，是延邊的特色風味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時蔬經(jīng)調味制作而成。
朝鮮族風味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調味煮制而成 豬腸衣加精鹽、醋搓洗干凈，入冷水中侵泡2小時取出洗凈，剪成1m長的.段備用;卷心菜焯水后
剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈;鮮豬血加入冷水攪拌均勻。然后將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻，成為餡料。
把豬腸衣一端用繩系緊，將餡料從另一端灌入腸內，扎緊，放熱鍋中煮熟，切成斜刀片裝盤，澆上汁水食用。
食品用料
用料：
豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿卜等新鮮時蔬、鹽、醋
做法
將紅薯粉條切成段，胡蘿卜等蔬菜切成細絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內，將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。
吃的時候將整條米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒著吃。
版權聲明：本文內容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規(guī)的內容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除