香辣魷魚絲做法
香辣魷魚絲做法
香辣魷魚絲做法是怎么樣的?怎么樣做香辣魷魚絲才好吃?看看下面吧!
步驟
1.1. 鍋中燒開水，加入少許料酒;
2.2. 放入魷魚須，焯燙幾秒后快速撈起瀝干水分;
3.3. 鍋里加少許油，燒熱后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;
4.4. 小火將配料煸香;
5.5. 加入招牌拌飯醬;
6.6. 小火翻炒出紅油;
7.7. 加入魷魚須，再加入芹菜;
8.8. 炒大概兩分鐘后，加入料酒翻炒均勻;
9.9. 最后加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋。
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