安徽省阜陽特產是什么

　　阜陽是中國最大的白酒生產基地之一，安徽省阜陽特產是什么呢？下面小編來給大家介紹安徽省阜陽特產，希望對大家有幫助！

　　1、黃崗柳編

　　黃崗柳編和郜臺板鴨同為阜南名產，歷史悠久、文化底蘊深厚，杞柳種植可上溯千年，編織歷史亦達500多年。據文獻所載，洪淮兩岸有灘涂濕地，自然生長著大片喜濕之柳。柳制品之興起緣于十七世紀末。明末清初，柳編業(yè)興旺。據明正德《穎州志》記載：“淮濛盛產水荊（注：當時把杞柳稱為水荊），采伐加工，潔白如玉，堅韌如藤”。 黃崗柳條柔軟易彎、粗細勻稱、色澤高雅，通過新穎的設計，可以編織成各種樸實自然、造型美觀、輕便耐用的實用工藝品。其產品包括：柳條箱（包）、飯籃、菜籃（圓、橢圓）、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。隨著產業(yè)不斷發(fā)展，產品不斷創(chuàng)新，會有更多的新穎實用美觀的柳制品展現在客戶的面前。 柳編制品是我國民間廣泛流傳的手工藝品，“編筐、編簍，家家都有”。這是因為這種工藝的原料來源十分廣泛。北方用于編筐編簍的主要原料有柳枝、檉柳枝、桑條、荊條、紫穗槐條等多種，在鹽堿地和沼澤地都有出產。

　　2、阜南杞柳

　　全縣已發(fā)展杞柳十萬畝，年產鮮條一點五億公斤，年創(chuàng)產值二點五億元，面積、產值均居全省第一，是全國四大杞柳產區(qū)之一。該縣柳編工藝已有500年的歷史，產品暢銷國內二十多個省市、出口二十多個國家和地區(qū)。目前，該縣有二十余萬人從事柳編加工。2000年，阜南縣被評為“中國名特優(yōu)經濟林之鄉(xiāng)”。沿洪、淮河蒙洼地勝產杞柳，采伐后的杞柳，潔白如玉、堅韌如藤，是柳編工藝的上等材料。

　　3、口孜大蒜

　　大蒜，是群眾大分喜愛的大眾化食品，最新科研成果表明，它不僅有營養(yǎng)豐富，味道鮮美，增進食欲，助消化之功能，而且還有殺菌抗癌的特殊效果�？谧未笏庥邪灼ず妥掀�兩種。又有無苔蒜和苔蒜之分，不論何種蒜，其蒜均優(yōu)于其它蒜種，它肉厚皮薄，瓣大整齊，蒜味濃郁，有民謠贊美：“口孜、楊樓出大蒜，給個金馬都不換�！泵糠晔斋@季節(jié)，各地商賈云集， 一列火車將口孜大蒜運往全國各地。近年來，當地農民還在大蒜的加工上做文章，蒜片、蒜粉、蒜油產品遠銷香港、日本等地，為當地農民帶來頗豐的收入。口孜“爽口牌”大蒜曾被阜陽市政府評為全市二十大名牌農產品之一，生產基地輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年種植面積均在兩萬畝以上。蒜頭個大、口感好，蒜薹莖粗、薹長、色鮮、質嫩、耐貯、味正、無病蟲害，均屬無公害產品。產品遠銷北京、天津、深圳等大城市，部分產品出口韓國等。

　　4、潁上大米

　　潁上大米是安徽阜陽潁上的特產。日前，由潁上縣稻谷深加工循環(huán)經濟科技創(chuàng)新協(xié)會申報的“潁上大米”經國家工商總局商標局核準，被認定為中國地理標志證明商標，成為繼太和貢椿、臨泉老集生姜之后，我市第三個獲此認定的商標。

　　潁上水稻栽培歷史久遠，質量甚佳。近年來，潁上縣市場監(jiān)督管理局立足該縣稻米生產大縣的實際，深入調研、撰寫報告，挖掘潁上大米種植歷史和種植優(yōu)勢，積極幫助申請，促成該地理標志證明商標成功注冊。據介紹，中國地理標志證明商標既是產地標志，也是質量標志，更是一種知識產權。通過申請地理標志證明商標，可以合理充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產，有效地保護優(yōu)質特色產品，促進特色行業(yè)發(fā)展。

　　5、李興桔梗

　　李興桔梗安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)共7個鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域《太和縣人民政府關于界定李興桔梗國家地理標志產品保護范圍的函》，太政函〔2023〕44號太和縣李興桔梗協(xié)會企業(yè)標準：Q/TLX01-2023《李興桔梗生產技術規(guī)程》。

　　6、古城泥人

　　古城泥人產于潁上縣古城鄉(xiāng)，該產品主要是用當地泥土，經制坯上彩，精塑而成，100多種泥人產品栩栩如生、呼之欲出。隨著時代的發(fā)展，行業(yè)科技含量的增高，民間傳統(tǒng)的'行業(yè)有一種被冷落之感，尤其是地道的手工制作的泥人藝術�？墒牵瑵}上縣古城泥人廠廠長史悠榮不信這個邪，傾半輩子心血，變著法子把手工制作泥人的技藝發(fā)揚光大，讓泥人走向了世界。史悠榮是浙江嵊州市人，原是一名下放知青，１９７９年回城后，出于對手工制作泥人的特殊愛好，聘請當地３位美術大師做技術指導，白手起家，開辦了一家泥人廠，幾年下來，不但取得了明顯的社會效益，而且經濟效益也很豐厚。后來由于種種原因，泥人廠被合并。一個偶然的機會，讓他來到潁上興辦企業(yè)，使他心愛的事業(yè)得以光大，而且一干又是十幾年。１９９１年潁上水災后，史悠榮的妹妹因嫁在潁上，１９９２年春節(jié)回娘家，敘說了家境的貧困和當地閉塞的經濟環(huán)境。這不僅讓史悠榮動情，而且他想到了一個商機。

　　7、戀思蘿卜

　　戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養(yǎng)豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。 戀思蘿卜產于阜陽市西湖鎮(zhèn)（舊稱大田集），位于阜陽西三十華里之 處。明末清初大田集設東西南北四門，在西門外火神廟前的一片土地，就是戀思蘿卜產地。戀思蘿卜歷史悠久，據傳早在700多年前的宋朝 就有種植，至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為 貢品，豪門官紳品嘗后贊不絕口，曰：“一口蘿卜嚼百下，甘甜爽口沒有渣�！泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈親友。戀思蘿卜之所以享譽數百年，獨領市場1，主要是品質優(yōu)良，品 種獨特，因而市場價格也高于一般蘿卜，經濟效益比較顯著。特別是現 在，農村的改革開放使廣大農民的商品意識逐步增強，他們在有關部門的指導下，及時總結經驗，運用先進技術，實行科學管理，提高產品質 量，畝產由原來的一千多斤提高到４千多斤，種植面積由原來的250畝擴大到近千畝。

　　8、界首彩陶

　　位于淮河中游的安徽界首，民風淳樸，文化底蘊豐厚。這里的剪紙、年畫、陶器等民間藝術淵源流長，散發(fā)著濃烈的泥土芬芳，界首彩陶更是以獨樹一幟的藝術風格，體現了農民敦厚樸實的性格和大拙大巧的審美意趣，反映著中國民間藝術崇尚自然、追求和諧的審美趨向，成為我國民間藝術的一朵奇葩，并被列入國家級非物質文化遺產名錄。歷史上，界首彩陶主要分布在安徽潁河界首段南岸，當地村民都以冶陶為生。隋代，界首便有了立窯燒陶的歷史。唐代，因與唐三彩產地洛陽為鄰，界首三彩刻花陶器的問世，更是轟動一時。經過千百年的發(fā)展，界首三彩刻花陶已逐漸演變?yōu)榻裉斓娜�彩刻畫陶，但其獨特的造型藝術，依然保持著古老的風韻。界首彩陶的造型多以圓形為主，這種圓形有兩個含義：其一，“陶”有“掏”之諧音，“圓”有“團團圓圓”之寓意，二者結合，即為掏個團團圓圓。

　　9、太和貢椿

　　太和貢椿芳香肥嫩，質脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳，谷雨前來摘，腌制后長年不腐，常食可抗腫瘤。早在唐朝，每年谷雨前后，驛者就馱著上等鮮椿芽馬不停蹄趕往長安；明萬歷二年《太和縣志》載；“每屆春季，各地游人都到太和嘗鮮（指椿芽）”；清道光年間，椿芽已遠銷到東南亞各國。太和貢椿多次被選送參加全國農產品展覽,被清朝乾隆皇帝點為御用貢品，可見太和香椿的味道之鮮美。

　　10、老集生姜

　　2023年2月，老集生姜成功注冊為地理標志證明商標，是臨泉唯一的地標商標。現在種植地域為老集鎮(zhèn)、高塘鄉(xiāng)、范興集鄉(xiāng)、宋集鎮(zhèn)、楊小街鎮(zhèn)、土陂鄉(xiāng)、滑集鎮(zhèn)、呂寨鎮(zhèn)、謝集鄉(xiāng)。《臨泉縣志》、《安徽集鎮(zhèn)辭典》對老集生姜均有記載。1.生產單位情況：臨泉縣老集鎮(zhèn)生姜協(xié)會于2023年6月成立，種植生姜每年保持在4000畝左右。涉及上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)總面積1.2萬畝。種植過程中嚴格要求綠色環(huán)保。2.產品開發(fā)情況：深加工產品有脫水姜塊、姜片、姜粉；腌漬產品有姜芽、姜花、子姜；保健產品有姜茶、姜糖、姜油。3.產品特點：外觀色澤金黃、油光鮮亮、塊大、皮薄、肉細、纖維少。辛辣中飄逸著濃郁的香味，營養(yǎng)豐富，耐儲藏運輸。物化成分除有碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物鹽外，還有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇。