零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略分析

零售企業(yè)應(yīng)當根據(jù)經(jīng)營的商品類型選擇相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略，對功能性商品應(yīng)當采用效率型供應(yīng)鏈，對創(chuàng)新性商品應(yīng)當采用反應(yīng)型供應(yīng)鏈，以實現(xiàn)供應(yīng)鏈與商品類型的戰(zhàn)略匹配。

零售企業(yè) 效率型供應(yīng)鏈 反應(yīng)型供應(yīng)鏈

20世紀90年代以來，我國零售業(yè)的迅速發(fā)展令人矚目，然而與發(fā)達國家相比，我國零售業(yè)仍然存在著巨大差距。中國加入WTO之后，國外零售業(yè)巨頭紛紛進入中國市場，中國零售業(yè)要直接面對國際市場的激烈競爭。而在經(jīng)濟全球化的市場條件下，企業(yè)與企業(yè)之間的競爭已經(jīng)演變?yōu)楣��?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭，沃爾瑪、麥德龍、7-11等著名跨國零售企業(yè)在供應(yīng)鏈管理的實踐中取得了巨大成效，中國零售業(yè)只有盡快實施先進的供應(yīng)鏈管理模式，才能在日益激烈的市場競爭中獲得生存和發(fā)展。作為一種集成化的管理思想和方法，供應(yīng)鏈管理是圍繞核心企業(yè)，通過物流、資金流、信息流等，將由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終的顧客所組成的供應(yīng)鏈連成一個整體的管理模式。目前，我國的眾多零售企業(yè)對供應(yīng)鏈管理的認識還僅僅停留在運作層面上，沒有將其看成是企業(yè)戰(zhàn)略實施的重要組成部分，因此只有通過對供應(yīng)鏈管理進行戰(zhàn)略性思考，結(jié)合商品類型來構(gòu)建供應(yīng)鏈以獲取戰(zhàn)略匹配，才能使我國零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理實施產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。

一、效率型供應(yīng)鏈和反應(yīng)型供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈主要有兩類功能：物流功能和商流功能。供應(yīng)鏈的物流功能是指以最低的成本將原材料加工成零部件、半成品、產(chǎn)品并將它們從供應(yīng)鏈的一個節(jié)點運送到另一個節(jié)點；供應(yīng)鏈的商流功能是指對市場需求做出迅速反應(yīng)，確保以合適的產(chǎn)品在合適的地點和時間來滿足顧客的需求。物流功能和商流功能都需要一定成本，兩者構(gòu)成供應(yīng)鏈的總成本，其中物流成本主要包括運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工、配送等費用，商流成本則包括供過于求時的商品降價損失、供不應(yīng)求時的缺貨損失，以及由此而喪失的潛在顧客收入。一般意義上的供應(yīng)鏈是在物流和商流這兩個功能間的權(quán)衡，即反應(yīng)能力與效率、成本水平之間進行權(quán)衡。

供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，在市場競爭日趨激烈、信息技術(shù)迅速發(fā)展的今天，供應(yīng)鏈趨向于盡量縮短響應(yīng)時間以滿足不斷變化的用戶需求。在這種基于時間的競爭中，要求供應(yīng)鏈運作模式與市場需求同步，不僅響應(yīng)速度要快，而且要反應(yīng)得柔性靈巧。供應(yīng)鏈反應(yīng)能力可用供應(yīng)鏈完成以下任務(wù)的能力來度量：即是否能對需求的大幅度變動作出反應(yīng);是否能滿足客戶較短供貨期的要求;是否能向客戶提供較多品種的產(chǎn)品;是否能提供創(chuàng)新的產(chǎn)品;是否能為客戶提供高水平的服務(wù)。供應(yīng)鏈擁有的上述能力越多，供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力就越強。然而反應(yīng)能力的提高也必須付出成本增加的代價。例如，要滿足需求量的大幅變動，就需要較高的庫存水平，從而導(dǎo)致效率水平的下降。因此，每一種提高反應(yīng)能力的戰(zhàn)略都會付出額外的成本，從而降低效率水平，反之亦然。

效率型供應(yīng)鏈是以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的物流功能為主要目標，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、在制品和成品，并最終送至消費者手中。效率型供應(yīng)鏈面對的市場需求、產(chǎn)品特性和相關(guān)技術(shù)具有相對穩(wěn)定性，因而供應(yīng)鏈上的各節(jié)點企業(yè)可以關(guān)注于獲取規(guī)模經(jīng)濟效益、提高設(shè)備利用率、降低生產(chǎn)、運輸、庫存等方面的相關(guān)費用，從而最大限度地降低產(chǎn)品成本。反應(yīng)型供應(yīng)鏈則以實現(xiàn)供應(yīng)鏈的商流功能為主要目標，即對市場需求變化做出迅速的反應(yīng)，這類供應(yīng)鏈所提供的產(chǎn)品，其市場需求有很大的不確定性，或者產(chǎn)品生命周期較短，或者產(chǎn)品本身技術(shù)發(fā)展很快，或者產(chǎn)品需求的季節(jié)性波動很強。反應(yīng)型供應(yīng)鏈需要保持較高的市場應(yīng)變能力，實現(xiàn)柔性生產(chǎn)，從而減少產(chǎn)品過時和失效的風險。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略便是在供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力和效率水平之間的平衡，零售企業(yè)一旦確定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略之后，強調(diào)反應(yīng)能力的供應(yīng)鏈必須將其所有的職能戰(zhàn)略設(shè)計用來提高其反應(yīng)能力，而強調(diào)效率水平的供應(yīng)鏈，則必須讓所有的職能戰(zhàn)略都用來為提高效率做貢獻。