早點(diǎn)小吃做法

　　一、健康早餐美味土豆餅

　　材料

　　土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

　　做法

　　1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　二、美味早餐雞蛋餅

　　材料

　　黃油適量，雞蛋2個(gè)，面粉半杯，小蔥1根，牛奶小半杯，番茄醬1勺，鹽適量，胡椒適量(可不加)

　　做法

　　1、雞蛋打散，加入蔥末、牛奶、面粉、番茄醬、鹽和胡椒攪拌均勻(面糊是較稀的那種)

　　2、在平底鍋上放一小塊黃油，把模具放在鍋中間，讓黃油不要流出模具(我買(mǎi)的就是很簡(jiǎn)單的圓型模具)

　　3、用湯勺舀出雞蛋糊倒進(jìn)模具里，大概1厘米厚比較好。小火，加蓋，燜一會(huì)兒大概一分鐘。

　　4、晃動(dòng)模具，發(fā)現(xiàn)底部已經(jīng)成型后則可用刀按著模具邊切一圈，然后去除模具，翻面再煎一分鐘，用牙簽插進(jìn)入發(fā)現(xiàn)里面也是固態(tài)就可以起鍋了。

　　這兩道小吃不吧，早點(diǎn)小吃怎么做，大家都會(huì)了吧。下面，再教大家一道簡(jiǎn)單又美味的西式早點(diǎn)。這道簡(jiǎn)單又美味的西式早點(diǎn)小吃怎么做呢?

　　對(duì)于喜歡自己動(dòng)手制作美食的朋友們來(lái)說(shuō)蒸面條的做法是一定要學(xué)會(huì)的了，面條這樣的家常必備食物想必大家都有自己的方法，那蒸面條怎么做好吃呢?今天就讓小編我來(lái)為大家介紹好吃的蒸面條的做法，告訴大家蒸面條怎么做好吃!

　　蒸面條的制作材料：主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒(或白菜、黃豆芽、長(zhǎng)、短豆角等均可)適量，生姜，醬油，鹽，機(jī)制濕面500g(薄型做撈面條用那種，不要用那種厚型的做湯面條的，或者用很細(xì)的`那種濕面為最好)。

　　蒸面條的做法：

　　一、面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒水氣后10~15分種端鍋，放置一邊備用。蒸面條怎么做好吃，一定要記得放五花肉了，五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會(huì)找不到的;青椒切塊，生姜切片或絲。

　　二、肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生姜絲，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍燜后加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：蒸面條怎么做好吃最重要的是調(diào)料了，醬油、食鹽及水量應(yīng)較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃。

　　三、把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜時(shí)醬油、鹽、水加的量較難掌握。

　　四、蒸鍋在籠篦上鋪上籠布，把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴(yán)鍋蓋，隔水蒸，時(shí)間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋。

　　材料

　　香蕉一根，吐司2片，雞蛋一個(gè)，黃油2勺

　　做法

　　拿個(gè)平底鍋，香蕉切塊，過(guò)上面粉，就可以煎了。偷懶不高興在土司片抹黃油，直接靠余溫化了黃油只有用120度的溫度煎至2面焦黃，吐司爐的功能平底鍋同樣可以做 。當(dāng)然了把鍋?zhàn)訜崃�，靠余溫更能煎雞蛋，就是靠那厚厚的不銹鋼鍋底 。香噴噴的早餐不需要調(diào)料，加上牛奶，簡(jiǎn)單又健康，當(dāng)然也可以淋上你喜歡的果醬或者番茄醬。

　　通過(guò)小編的介紹，大家對(duì)早點(diǎn)小吃怎么做，都知道了吧。其實(shí)，早點(diǎn)小吃的種類實(shí)在太多啦，大家如果想都學(xué)會(huì)，那可就要慢慢來(lái)啦。