潮汕小吃糖蔥薄餅的做法
潮汕小吃糖蔥薄餅的做法
導(dǎo)語(yǔ)：糖蔥薄餅是潮汕特色小吃，下面就由小編為大家介紹一下潮汕小吃糖蔥薄餅的'做法，大家趕快去看看吧~
潮汕小吃糖蔥薄餅的食材：
材料：高筋面粉300g，油、鹽適量，大蔥少許，雞蛋3個(gè)，十三香適量，火腿腸3根。
潮汕小吃糖蔥薄餅的做法：
1、火腿切成小丁，蔥切花。
2、十三香、鹽加溫水溶化。
3、在面粉里打入雞蛋。
4、再加些水，拌成面糊，不要太稠，然后加入火腿丁。
5、電餅鐺上刷上一層油，加熱。
6、舀一勺面糊，在電餅鐺里轉(zhuǎn)勻，成為薄薄的餅。
7、中間翻一下。
8、兩面都成金黃色即可。
小貼士
1、面糊不能太稀或太稠。
2、面糊里可以放其它的東西，如青菜等。
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