元宵和湯圓的區(qū)別和吃元宵和湯圓的禁忌
元宵和湯圓的區(qū)別和吃元宵和湯圓的禁忌
元宵跟湯圓的區(qū)別 吃元宵和湯圓的禁忌
3月4日，元宵跟湯圓的`區(qū)別你知道嗎?有些人以為元宵和湯圓的區(qū)別只是南北方的叫法，本質上一回事，實際上元宵跟湯圓的區(qū)別作于作為，北方滾元宵、南方包湯圓，相同的是同樣是在元宵的時候吃。元宵和湯圓都是甜味的，不少小孩子喜歡吃，但你知道吃元宵和湯圓的禁忌嗎?
元宵和湯圓含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。對于痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病發(fā)生的可能。
無論北方元宵或南方湯圓，其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳者、老年人、小孩如果吃得太多會造成腹痛、積食等不良后果。
另外還有以下人群不宜吃湯圓和元宵：
嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，因此吃元宵時不能整個地吃，要分成四分之一吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。
潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者：胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài)，病人應吃米湯、藕粉等易消化食物，吃元宵會加重胃腸道負擔。
高燒患者：發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài)，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
久病初愈者此時患者：食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利于康復。
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