如何在網(wǎng)上選購(gòu)食品

　　很多人都喜歡在網(wǎng)上買(mǎi)食品，但又不放心，那么該怎么辦呢，下面小編為大家介紹在網(wǎng)上選購(gòu)食品的技巧，歡迎大家閱讀。

　　如何在網(wǎng)上選購(gòu)食品

　　一、逛對(duì)網(wǎng)站風(fēng)險(xiǎn)減半。

　　為了將購(gòu)買(mǎi)食品的總體風(fēng)險(xiǎn)降到最低，一定要選擇實(shí)力雄厚、重視買(mǎi)家利益，并且在食品銷(xiāo)售上有良好經(jīng)驗(yàn)和口碑的網(wǎng)站。歷史較長(zhǎng)的綜合性網(wǎng)站一般比較值得信賴(lài)，而且運(yùn)作比較成熟，有完善的售后服務(wù)規(guī)則、投訴體系和客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在購(gòu)買(mǎi)前可以先上網(wǎng)查詢(xún)一下買(mǎi)家對(duì)于該網(wǎng)站的總體評(píng)價(jià)、新聞報(bào)道，看看該網(wǎng)站的聯(lián)系方式是否完整、是否容易與客戶(hù)服務(wù)人員取得聯(lián)系。對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)的小網(wǎng)站，一定要弄清其背景，查看其各項(xiàng)功能是否齊全，有沒(méi)有售后服務(wù)、整套體系是否令人放心。一般說(shuō)來(lái)，選對(duì)了網(wǎng)站，購(gòu)買(mǎi)的風(fēng)險(xiǎn)總體降低了許多。

　　二、選擇高信譽(yù)專(zhuān)業(yè)食品賣(mài)家。

　　賣(mài)家的品格、信譽(yù)和專(zhuān)業(yè)程度，直接決定了購(gòu)買(mǎi)是否安全有保障。推薦信譽(yù)度高、評(píng)價(jià)好，最好賣(mài)家只賣(mài)食品，而且是專(zhuān)注于某一類(lèi)食品的。在選擇賣(mài)家時(shí)，不要單純看其信譽(yù)達(dá)到了幾顆鉆、幾皇冠，而要注意每條來(lái)自買(mǎi)家的評(píng)價(jià)是否真實(shí)有效，是否通過(guò)該網(wǎng)站支付后達(dá)成了真實(shí)交易。如果來(lái)自交易額全為幾毛、一元的評(píng)價(jià)，則有賺取虛假信譽(yù)的嫌疑。

　　三、買(mǎi)前溝通細(xì)節(jié)先查食品身份。

　　食品不同于衣服、電器，購(gòu)買(mǎi)以后一旦拆封并食用，再想退回給賣(mài)家通常比較困難，所以一定要在下單前溝通所有的.細(xì)節(jié)。如果是在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)這類(lèi)本身就是“賣(mài)家”的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)食品，一定要事先打電話問(wèn)清楚所有細(xì)節(jié)、了解是否有完整的退換貨體系，并盡量選擇貨到付款。而在淘寶、易趣這類(lèi)第三方網(wǎng)站，買(mǎi)家要善用購(gòu)物網(wǎng)站的聊天工具，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)賣(mài)家該商品的一切信息，如廠家名稱(chēng)和產(chǎn)地、食品衛(wèi)生許可證號(hào)，尤其要問(wèn)清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并事先協(xié)商好退換貨細(xì)節(jié)，然后將一切聊天記錄妥善保存，如果出了問(wèn)題也有據(jù)可循。

　　四、收到貨物細(xì)檢查。

　　收到貨物時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查食品的標(biāo)簽、說(shuō)明內(nèi)容，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、廠名、廠址、“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否一一注明。

　　五、無(wú)標(biāo)簽進(jìn)口食品謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

　　進(jìn)口食品是網(wǎng)購(gòu)中最需要慎重的一類(lèi)。目前，很多人從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的進(jìn)口食品沒(méi)有中文標(biāo)簽，賣(mài)家則表示這是自己直接從國(guó)外帶回。如果是信譽(yù)好、已經(jīng)很熟悉的賣(mài)家，偶爾買(mǎi)買(mǎi)也無(wú)妨。但網(wǎng)絡(luò)上有一部分進(jìn)口食品的來(lái)源渠道并不是很正規(guī)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正常的檢驗(yàn)檢疫手續(xù)，所以不建議購(gòu)買(mǎi)。按照規(guī)定，所有進(jìn)口食品都必須有合格的中文標(biāo)簽，上面應(yīng)標(biāo)注食品名稱(chēng)、配料表、凈含量或固形物含量、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、總代理或經(jīng)銷(xiāo)商在我國(guó)依法登記注冊(cè)的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期等內(nèi)容。

　　網(wǎng)購(gòu)食品三大雷區(qū)

　　假冒偽劣產(chǎn)品難分辨

　　有些不良商家會(huì)參照知名品牌的熱銷(xiāo)食品外觀設(shè)計(jì)自己的包裝，以達(dá)到混淆視聽(tīng)提升銷(xiāo)量的目的。

　　品質(zhì)參差不齊

　　隨著自媒體的發(fā)展，許多個(gè)人賣(mài)家也加入了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品的行列，大量的帶有“自制”“農(nóng)家”標(biāo)簽的個(gè)人制售食品出現(xiàn)，而自行加工制作的食品，其生產(chǎn)條件和工藝可能不符合衛(wèi)生要求，這類(lèi)產(chǎn)品可能存在非法添加吊白塊，蘇丹紅等有毒有害物質(zhì)、細(xì)菌菌落總數(shù)超標(biāo)以及原材料品質(zhì)低劣等問(wèn)題。

　　儲(chǔ)運(yùn)條件不佳

　　有些網(wǎng)店沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)條件，實(shí)際情況無(wú)法與產(chǎn)品的儲(chǔ)藏條件相匹配。氣溫較高時(shí)，部分食品存儲(chǔ)和快遞過(guò)程中如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)慕禍卮胧�，很容易使食品因高溫而加速腐壞�?/p>

　　網(wǎng)購(gòu)食品避雷小貼士

　　盡量在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的大平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看商品圖片以及其他買(mǎi)家的評(píng)論，避免購(gòu)買(mǎi)到品質(zhì)低劣的仿制品。

　　購(gòu)買(mǎi)需特殊保藏條件的產(chǎn)品時(shí)，購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)與客服確認(rèn)物流方式及保障措施，如冷凍、冷藏食品在快遞過(guò)程中應(yīng)有冷鏈措施等。

　　收到產(chǎn)品后先查看產(chǎn)品狀態(tài)，如包裝是否完好、是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否在標(biāo)稱(chēng)儲(chǔ)存條件下儲(chǔ)存等。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)有問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)與售后人員溝通退換，不應(yīng)再繼續(xù)食用。

　　購(gòu)買(mǎi)個(gè)人制售的產(chǎn)品前多了解產(chǎn)品品質(zhì)及口碑。同時(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2018年修正）第三十五條規(guī)定，“從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，但銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得許可。" 所以網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品店鋪也不例外，應(yīng)在取得相關(guān)許可后方可銷(xiāo)售。

　　另外，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，持有健康證明后方可進(jìn)行個(gè)人制售食品。消費(fèi)者不要因?yàn)樨潏D一時(shí)的新鮮感盲目購(gòu)買(mǎi)，可靠、安全才是最重要的。