創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史(通用6篇)
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史(通用6篇)
導(dǎo)語:哈蘭·山德士上校,是肯德基品牌的創(chuàng)始人開創(chuàng)了“肯德基快餐連鎖”業(yè)務(wù)。肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè),在世界各地?fù)碛谐^15000家的餐廳,以山德士形象設(shè)計的肯德基標(biāo)志,已成為世界上最出色、最易識別的品牌之一。山德士的一生是典型的美國傳奇。以下是小編整理的有關(guān)于肯德基創(chuàng)業(yè)的故事,歡迎閱讀。
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇1
1890年9月9日,哈蘭·山德士出生于美國印地安那州亨利維爾附近的一個農(nóng)莊。在他6歲那年,父親去世了,留下母親和3個孩子艱難度日。為了生活,母親不得不在外面接很多個活計來做,白天得去食品廠削土豆,晚上繼續(xù)給人家縫衣服,自然就沒功夫照料幼小的孩子,山德士是老大,他肩挑起了照顧弟妹、為母親分憂的重任。白天母親不在家,小山德士只好自己做飯,一年過去了,他竟然學(xué)會做20個菜,成了遠(yuǎn)近聞名的烹飪能手
12歲那年,母親再嫁,山德士和繼父的關(guān)系卻不是很好,才念到6年級便輟學(xué)決定去工作了。他來到格林伍德的一家農(nóng)場去做工。
此后他換過無數(shù)種工作,可以說什么活兒都嘗試過,做過粉刷工、消防員, 賣過保險,還當(dāng)過一陣子兵,后來他還得過一個函授法學(xué)學(xué)位,使他能在堪薩斯州小石城當(dāng)上一段時間治安官。
40歲的時候,山德士來到肯塔基州,開了一家可賓加油站,因為來往加油的客人很多,看到這些長途跋涉的人饑腸轆轆的樣子,山德士有了一個念頭,為什么我不順便做點方便食品,來滿足這些人的要求呢?況且自己的手藝本來就不錯,妻子和孩子也時常稱贊。想到就做,他就在加油站的小廚房里做了點日常飯菜,招攬顧客。
在此期間,山德士推出了自己的特色食品,就是后來聞名于世的肯德基炸雞的雛形,由于味道鮮美、口味獨特,很快炸雞就受到了熱烈歡迎,客人們交口稱贊,甚至有的人來不是為了加油,而是為了吃可賓加油站的炸雞。
剛開始這樣做的時候,山德士是為了擴(kuò)大自己加油站的生意,但是反而炸雞的名聲超出了加油站,由于顧客越來越多,加油站已經(jīng)容不下了,山德士就在馬路對面開了一家山德士餐廳,專營他的拿手好戲——炸雞。
為了保證質(zhì)量,山德士親手燒炸,并投資擴(kuò)建了可容納142人的大餐廳。這樣,他就創(chuàng)建了一個初級的炸雞市場。以后的幾年,他邊經(jīng)營、邊研究炸雞的特殊配料,使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼,雞肉濕潤而鮮美。至今,這種配料配方還在使用,但調(diào)料已增至40種。而這就是肯德基最重要的秘密武器,正如可口可樂的配方一樣。
到了1935年,山德士的炸雞已聞名遐邇肯德基創(chuàng)始人山德士的勵志創(chuàng)業(yè)故事肯德基創(chuàng)始人山德士的勵志創(chuàng)業(yè)故事?纤葜蓍L魯比·拉豐為了感謝他對該州飲食所做的特殊貢獻(xiàn),正式向他頒發(fā)了肯塔基州上校官階,所以人們都叫他“親愛的山德士上!保钡浆F(xiàn)在。
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇2
山德士上校退休后擁有的所有財產(chǎn)只是一家靠在高速公路旁的小飯店。飯店雖小,但頗具特色,與眾不同?勺钍軞g迎的、也是客人最愛吃的一道菜就是他發(fā)明烹制的香酥可口的炸雞,僅此就給他帶來了一筆可觀的財富。多年來,他的客人一直對他烹制的炸雞贊賞有加?墒橇钏f萬沒想到的是,由于高速公路改道別處,飯店的生意突然間也一落千丈,最后只好關(guān)門歇業(yè)。被逼無奈,山德士上校決定向其他飯店出售他制作炸雞的配方,以換取微薄的回報。
在推銷的過程中,沒有一家飯店愿意購買他的配方,并且還不時地嘲笑他。一個人在任何年齡被人嘲笑都不是件令人愉快的事,更何況到了退休的年齡還被人嘲笑,這就更令人難以接受了。他不但被人嘲笑并且接連不斷地被人拒絕,可見這些經(jīng)歷對他的影響有多么巨大。但他始終沒有放棄,在沒有找到買主之前,他開著車走遍了全國,吃住都在車上,就在被別人拒絕了1009次后,才有人終于同意采納他的想法,購買他的配方。從此后他的連鎖店遍布全世界,也被載入了商業(yè)史冊。
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇3
在大家的眼中,退休的山德士總該好好休息了,但是這個永不知疲倦的老人又 開始了另一項工作。自從在電視上露面之后,他的打扮已經(jīng)成為肯德基獨一無二的注冊商標(biāo),人們一看到他,就會自然想起山德士上校的傳奇經(jīng)歷和他永遠(yuǎn)笑呵呵的樣子。為此山德士經(jīng)常開玩笑說:“我的微笑就是最好的商標(biāo)。”雖然他出售了全部專有權(quán),但考慮到他的巨大聲譽,這些新主人專門付給山德士一筆終身工資,請他繼續(xù)擔(dān)任肯德基炸雞的發(fā)言人,廣泛進(jìn)行宣傳。雖然此后肯德基事業(yè)不斷轉(zhuǎn)手、變化,但特許經(jīng)營的方式一直沒有改變,炸雞配料雖然越來越多,但永遠(yuǎn)都是在那個最經(jīng)典的11種原料基礎(chǔ)之上而形成的,當(dāng)然,它的形象也永遠(yuǎn)都是那個一身白色西裝、滿頭白發(fā),戴著黑框眼鏡,永遠(yuǎn)笑瞇瞇的山德士上校。
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇4
失敗到無可失敗,再試一次就將成功!他找到生命中第一個愛的碼頭,并棲身在此。但不久后的一天,他再回家時,發(fā)現(xiàn)房子里的東西已被搬遷一空,人也不見了蹤影,愛情以迅雷不及掩耳的速度流失,碼頭從此成荒。
14歲輟學(xué)后回到了印第安那州的農(nóng)場,上學(xué)時他不開心,干農(nóng)活仍讓他不開心,在電車上售票還是讓他不開心,瘦削的小臉上罩滿與年齡不相符的沉重與愁苦。
17歲,他開了一個鐵藝鋪,生意還未完全做開就不得不宣告倒閉。
18歲,他找到生命中第一個愛的碼頭,并棲身在此。但不久后的一天,他再回家時,發(fā)現(xiàn)房子里的東西已被搬遷一空,人也不見了蹤影,愛情以迅雷不及掩耳的速度流失,碼頭從此成荒。
他嘗試過賣保險,失敗了。
他力爭到一份輪胎推銷業(yè)務(wù),也失敗了。
他學(xué)著經(jīng)營一條渡船,失敗了。
他試著開一家汽車加油站,也失敗了。
他幾乎在清一色的嘗試與失敗中晃到了人生的中年,這個中年的生命蒼白無力到甚至無法從前妻那兒見自己的女兒一面。為了這日思夜想的一面相見,這個落寞的中年男人想到了綁架,綁架自己的女兒,然而,就連這荒唐之舉,在他不惜彎下男兒之驅(qū)在路邊草叢中潛伏守候了十多個小時之后也宣告失敗了。
這個幾乎被失敗判了死刑的人,又晃過了幾十年無人知也無人欲知的歲月之后,退休之年,一天,他收到了105美元的社會福利金,他用這點福利金最后開了一家想以此維生的快餐店——肯德基家鄉(xiāng)雞。
也許上面這個版本你還是不能深刻體會到,肯德基創(chuàng)始人的不幸,那就看看下面這個版本,你就知道他的生活在我們常人看來是多么的不幸,但是,只要努力,不放棄,成功遲早會到來的!
5歲時,他的父親突然病逝,沒有留下任何財產(chǎn)。母親外出做工。
年幼的他在家照顧弟妹,并學(xué)會自己做飯。
12歲時,母親改嫁,繼父對他十分嚴(yán)厲,常在母親外出時痛打他。
14歲時,他輟學(xué)離校,開始了流浪生活。
16歲時,他謊報年齡參加了遠(yuǎn)征軍。因航行途中暈船厲害,被提前遣送回鄉(xiāng)。
18歲時,他娶了個媳婦。
但只過了幾個月,媳婦就變賣了他所有的財產(chǎn)逃回娘家。
20歲時,他當(dāng)電工、開輪渡,后來又當(dāng)鐵路工人,沒有一樣工作順利。
30歲時,他在保險公司從事推銷工作,后因獎金問題與老板鬧翻而辭職。
31歲時,他自學(xué)法律,并在朋友的鼓動下干起了律師行當(dāng)。一次審案時,竟在法庭上與當(dāng)事人大打出手。
32歲時,他失業(yè)了,生活非常艱難。
35歲時,不幸又一次降臨到他的頭上。當(dāng)他開車路過一座大橋時,大橋鋼繩斷裂。連人帶車跌到河中,身受重傷,無法再干輪胎推銷員工作。
40歲時,他在一個鎮(zhèn)上開了一家加油站,因掛廣告牌把競爭對手打傷,引來一場糾紛。
47歲時,他與第二任妻子離婚,三個孩子深受打擊。
61歲時,他競選參議員,但最后落敗。
65歲時,政府修路拆了他剛剛紅火的快餐館,他不得不低價出售了所有設(shè)備。
66歲時,為了維持生活,他到各地的小餐館推銷自己掌握的炸雞技術(shù)。
75歲時,他感到力不從心,因此轉(zhuǎn)讓了自己創(chuàng)立的'品牌和專利。新主人提議給他1萬股,作為購買價的一部分,他拒絕了。后來公司股票大漲,他因此失去了成為億萬富翁的機(jī)會。
83歲時,他又開了一家快餐店,卻因商標(biāo)專利與人打起了官司。
88歲時,他終于大獲成功,全世界都知道了他的名字。
他,就是肯德基的創(chuàng)始人哈倫德·山德士。
一生中經(jīng)歷了1009次失敗。
但他卻說:“一次成功就夠了!
他說:“人們經(jīng)常抱怨天氣不好,
實際上并不是天氣不好。
只要自己有樂觀自信的心情,
天天都是好天氣!
看看肯德基創(chuàng)始人哈倫德·山德士的一生,
也許你會感到他是不幸的,
但是其實他是幸運的,
因為他沒有因為之前種種的失敗而放棄自己,
只要樂觀自信不放棄,成功終究會到來的!
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇5
山德士有一手不錯的烹飪手藝,他真正意義上的創(chuàng)業(yè),是從40歲開始的。
那年,山德士在美國肯德基州開了一家加油站,因為堅持誠信經(jīng)營,生意漸漸興隆起來?吹竭^往的司機(jī)總是饑腸轆轆的樣子,他心中一動,自己的廚藝還不賴,不如在加油站里面開個小餐館,一來能夠方便過往的司機(jī),以帶動加油站的生意,二來可以增加收入,一舉兩得,何樂而不為呢?想到做到,山德士的小餐館很快就開張了,沒想到他親手做的炸雞比他的汽油更受歡迎。山德士順勢而為,不斷研究和改進(jìn)炸雞配料,然后又在公路對面新建了一家餐館,專門經(jīng)營炸雞。因其風(fēng)味獨特,結(jié)果一傳十,十傳百,山德士的炸雞漸漸聲名遠(yuǎn)播,慕名前來一飽口福的顧客趨之若鶩。
意外的成功給山德士帶來了數(shù)不清的財富,還有至尊無上的榮譽?系禄葜蓍L為了感謝他在飲食界所做的特殊貢獻(xiàn),向他頒發(fā)了上校官階,人們都喜歡叫他親愛的山德士上校。
然而天有不測風(fēng)云,第二次大戰(zhàn)突然爆發(fā),由于美國在戰(zhàn)時實行汽油配給制,山德士的加油站被迫關(guān)閉。面對突如其來的變故,他沒有灰心喪氣,而是從此開始全力經(jīng)營炸雞,并從銀行貸了一大筆款,準(zhǔn)備擴(kuò)大飯店規(guī)模。不幸的是,就在他投入全部資金大興土木之時,一條橫跨全州的高速公路規(guī)劃出來了,正好從他的飯店中間穿過。全部投資瞬間化為一縷青煙,為了償還貸款,他不得不變賣了所有家產(chǎn),僅靠每月105美元的救濟(jì)金過活。
創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校創(chuàng)立肯德基之史 篇6
“二戰(zhàn)”后的一貧如洗
雖然生意不錯,但山德士并不滿足這樣的成就,他別出心裁,又進(jìn)一步,在飯館旁邊加蓋了一座汽車旅館。這樣在著名的霍德華、約翰遜汽車旅店建成之前,山德士成為第一個集食宿和加油為一體的企業(yè)聯(lián)合體。
但隨著顧客增加,山德士感到自己管理經(jīng)驗的缺乏,為此他專門到紐約康乃爾大學(xué)學(xué)習(xí)飯店旅店業(yè)管理課程,這使他能夠很好地解決以后面對的飯店管理問題,但是還有問題存在。隨著山德士餐廳的名聲越來越大,客人越來愈多,要為那么多的顧客很快地炸好雞,端上桌,卻不是個容易解決的事兒。他總是一邊手忙腳亂地為顧客炸雞,一邊聽著急著趕路的顧客在旁邊不停地抱怨。
山德士為此煩惱不堪,該怎么辦呢?就在這時,一次偶然的壓力鍋展示會給了他一個啟發(fā),壓力鍋可以大大縮短烹制時間,又不會把食物燒糊,這對于他的炸雞而言是再好不過的事情了。
1939年,山德士買了一個壓力鍋,他做了各項有關(guān)烹煮時間、壓力和加油的實驗后,終于發(fā)現(xiàn)一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞,至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。并且正如他所想象的,炸好一只雞僅僅用了15分鐘,時間短、味道好的炸雞頓時成為當(dāng)時大家談?wù)摰臒狳c,眾多食客趨之若鶩,即便在30年代大蕭條時間,山德士的經(jīng)營依然紅火。
可是“二戰(zhàn)”的爆發(fā)讓山德士受到了嚴(yán)重的打擊,政府實行石油配給,加油站被迫關(guān)門。隨后,由于新建橫跨肯塔基的高速路穿過山德士的飯店,飯店被迫關(guān)門。這突如其來的改變把山德士推向了深淵,為了償還債務(wù),他甚至用光了所有的銀行存款。哈蘭.山德士,這位昔日受人尊敬的上校,一下子從人人尊敬的富翁變成了一文不值的窮人。
這時的山德士已經(jīng)66歲了,所能依靠的僅僅是每月105美元的救濟(jì)金。但山德士不想就此了卻自己的一生,況且那點救濟(jì)金更本不能維持生活,一切還得靠自己。他看著政府給他的第一張社會安全支票對自己說:“政府每個月要給我105元,讓我勉強過活。必定有些事是我能為自己和為別人做的!
1009次失敗
山德士冥思苦想,該怎么做才能擺脫困境。他想起曾經(jīng)把炸雞做法賣給猶他州一個飯店老板,每賣一只雞,付給山德士5美分。困境之中的山德士想,也許還有人這樣做,沒準(zhǔn)這就是事業(yè)的新起點。
就這樣,山德士上校開始了自己的第二次創(chuàng)業(yè)。他帶著一只壓力鍋,一個50磅的作料桶,開著他的老福特上路了……
身穿白色西裝,打著黑色蝴蝶結(jié),一身南方紳士打扮的白發(fā)上校停在每一家飯店門口,從肯塔基州到俄亥俄州,兜售炸雞秘方,要求給老板和店員表演炸雞。如果他們喜歡炸雞,就賣給他們特許權(quán),提供作料,并教他們炸制方法。
開始的時候,沒有人相信他,飯店老板甚至覺得聽這個怪老頭胡謅簡直是浪費時間。整整兩年,他被拒絕了1009次,終于在第1010次走進(jìn)一個飯店時,得到了一句“好吧!”的回答。自此之后,在山德士的堅持之下,他的想法被越來越多的人接受了。
1952年,鹽湖城第一家被授權(quán)經(jīng)營的肯德基餐廳建立,這便是世界上餐飲加盟特許經(jīng)營的開始。緊接著,讓更多的人驚訝的是,山德士的業(yè)務(wù)像滾雪球般越滾越大。短短5年內(nèi),他在美國及加拿大已發(fā)展了400家連鎖店……
這就是肯德基,你經(jīng)常去的地方! 他的成長過程!
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