維生素B2的作用及功能

　　每一種維生素對于人體來說，都有著不可取代的作用，下面小編為大家介紹關(guān)于維生素B2的作用及功能，歡迎大家閱讀。

維生素B2的作用及功能 1

　　維生素B2

　　維生素B2維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。

　　維生素B2在生長代謝中，具有非常重要的作用。當(dāng)身體缺乏它時(shí)，皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現(xiàn)為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會形成潰瘍，受細(xì)菌感染，如果不及時(shí)治療，便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適；同時(shí)，還會引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變，如舌炎、口腔炎、眼結(jié)膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。

　　媽媽需要注意的是，大概有一半的寶寶缺乏維生素B2，雖然大部分寶寶還未達(dá)到引起口角炎的程度，但缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運(yùn)轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發(fā)育。

　　維生素B2的作用

　　一般人群中缺維生素B2的情況比較普遍，以小兒和孕期尤為嚴(yán)重，維生素B2在人體中的作用非常大。

　　1、維生素B2對小孩的作用

　　小兒由于生長發(fā)育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn)，對發(fā)育也有促進(jìn)作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運(yùn)轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發(fā)育。

　　2、維生素B2對孕婦的作用

　　由于維生素B2能夠促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，對于胎兒發(fā)育有促進(jìn)作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個(gè)月要攝取1.8mg，之后的6個(gè)月為1.7mg

　　3、維生素B2對一般人的作用

　�。�1）促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生

　�。�2）促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長

　　（3）幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng)，統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥

　　（4）增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞

　　（5）影響人體對鐵的吸收

　�。�6）與其他物質(zhì)結(jié)合一起，從而影響生物氧化和能量代謝

　　維生素B2的功能

　　1、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān)，可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)生長發(fā)育，維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性。具有保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

　　2、參與細(xì)胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素，如強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。

　　3、參與維生素B6和煙酸的代謝，是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸，維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過程。

　　4、與機(jī)體鐵的吸收、儲存和動(dòng)員有關(guān)。

　　5、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶—谷胱甘肽還原酶有關(guān)。

維生素B2的作用及功能 2

　　維生素b2的作用：

　　VB2，即維生素B2，又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分，當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的.防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。

　　一、維生素B2的生理功能

　　1、參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)生長發(fā)育。

　　2、參與細(xì)胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素。

　　3、強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。

　　4、保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

　　二、維生素B2的吸收代謝

　　膳食中的大部分維生素B2是以黃素單核苷酸（FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）輔酶形式和蛋白質(zhì)結(jié)合存在。進(jìn)入胃后，在胃酸的作用下，與蛋白質(zhì)分離，在上消化道轉(zhuǎn)變?yōu)橛?/p>

　　離型維生素B2后，在小腸上部被吸收。當(dāng)攝入量較大時(shí)，肝腎常有較高的濃度，但身體貯存維生素B2的能力有限，超過腎閾即通過泌尿系統(tǒng)，以游離形式排出體外，因此每日身體組織的

　　需要必需由飲食供給。

　　三、維生素B2缺乏所產(chǎn)生的癥狀及其毒性

　　與所有其它維生素不同，輕微缺乏維生素B2不會引起人體任何嚴(yán)重疾病。但是嚴(yán)重缺乏維生素B2會引起一些病癥如：口角炎、舌炎、鼻和臉部的脂溢性皮炎。眼睛角膜發(fā)紅，充血等。

　　據(jù)目前所知，維生素B2沒有毒性。

　　維生素b2的功效：

　　治療偏頭痛

　　治療心血管疾病防治腫瘤治療慢性腎炎水腫

　　比利時(shí)和盧森堡的研究人員經(jīng)過多次研究與實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)大劑量補(bǔ)充維生素B2可減少偏頭痛發(fā)生的頻率和持續(xù)時(shí)間。據(jù)研究顯示，維生素B2的效果與其他用于預(yù)防偏頭痛的藥物（如B一受體阻滯劑和鹽酸氟桂利嗪）比較，維生素B2療效較好，副作用小，費(fèi)用低廉。對于維生素B2的這種治療作用，研究者認(rèn)為可能是該藥物提高了細(xì)胞線粒體的能量潛能。研究者也證明，偏頭痛發(fā)作與大腦細(xì)胞的能量儲備量減少有關(guān)。

　　用維生素B2來預(yù)防治療偏頭痛時(shí)，對一個(gè)月內(nèi)只出現(xiàn)幾次偏頭痛的中度病人效果最好，大多數(shù)用藥3個(gè)月后可收到最佳療效。維生素B2的藥物治療量一般應(yīng)掌握在400毫克左右或以上。最好在有經(jīng)驗(yàn)的神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生指導(dǎo)下服用，一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)及時(shí)停藥。

　　治療心血管疾病

　　臨床觀察到，小劑量使用維生素B2（每日20毫克）時(shí)無顯著抗血小板聚集作用，而大劑量使用維生素B2（每日75毫克）時(shí)則有明顯抑制血小板聚集的作用。與常用的抗血小板聚集藥阿司匹林相比，兩者對血小板Ⅰ相聚集的抑制作用相似，但對Ⅱ相聚集的抑制作用維生素B2則大于阿司匹林。實(shí)驗(yàn)還證明，維生素B2能明顯改善心肌缺血和縮小梗死范圍，改善心臟功能。冠心病的發(fā)生率與B族維生素的攝入量密切相關(guān)。攝入大劑量的維生素B2可降低腦卒中、急性心肌梗死和猝死等心腦血管病意外的發(fā)生率，并能抑制動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生與發(fā)展。

　　防治腫瘤

　　早在1970年，科學(xué)家就研究認(rèn)為動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示核黃素有明顯的抑制癌細(xì)胞作用。進(jìn)一步的研究證明，核黃素有抑制化學(xué)物質(zhì)偶氮苯類物質(zhì)的致癌作用。目前的多種致癌因素中，90%為化學(xué)因素，其中偶氮苯類物質(zhì)的致癌作用很強(qiáng)，因而核黃素抗腫瘤作用是相當(dāng)重要的。每日5～100毫克即可達(dá)到防治腫瘤的功效。

　　科學(xué)家研究還發(fā)現(xiàn)，在食管癌高發(fā)區(qū)居民的主食中維生素B2水平顯著低下。若給予大量維生素B2，食管癌發(fā)生率下降，病人存活率提高。故認(rèn)為維生素B2與致癌物的致活和去活有密切關(guān)系，維生素B2缺乏可增強(qiáng)化學(xué)致癌物的致癌作用。有的科學(xué)家指出，一般的致癌因素在人體內(nèi)氧化時(shí)需要維生素B2，如果維生素B2攝取量不足，發(fā)生肝癌的人比攝取量充足的人群多。給鼠做實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，缺乏維生素B2的鼠，如果在食物中添加黃曲霉素，5個(gè)月后便會患肝癌。若是飼料中拌有維生素B2或蛋黃，則不會發(fā)生癌癥。這表明維生素B2可幫助分解致癌的黃曲霉素。人體對維生素B2的每日需要量為1.6毫克，補(bǔ)給維生素B2制劑或多吃含維生素B2的食物（雞蛋、動(dòng)物心、肝、肌肉以及牛乳、谷類），將有助于人類防止部分癌癥。

　　治療慢性腎炎水腫

　　對慢性腎炎水腫病例，以往都采用利尿劑，如雙氫克尿塞、速尿等，增加尿液排出而消腫。我國醫(yī)學(xué)專家在治療中發(fā)現(xiàn)，對慢性腎炎的水腫病人，用中藥加服維生素B2（每次5毫克，每日3次）治療5個(gè)月后，有明顯的利尿消腫作用，患者水腫完全消退，且無任何副作用。這一發(fā)現(xiàn)說明，慢性腎炎病人可能伴有維生素B2缺乏，中藥加用維生素B2治療，既彌補(bǔ)了維生素B2的不足，又有利尿消腫的作用。