1、牡蠣——海蠣子

2、海蜇是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。

3、目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”；一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

4、皮皮蝦兩側有倒刺，拿蝦的時候，要頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。蒸熟的皮蝦剝的時候只要一根筷子就搞定了。

5、海蜇（zhé）

6、紅頭魚，10塊錢3斤或者4斤，比很多蔬菜都要便宜

7、名稱如下：

8、帶魚，也叫刀魚，目前東海海域正是帶魚大量上市季節(jié)。

9、小筆管的量一直不是很大，價格維持在10塊錢以上。

10、注意：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。黃魚是發(fā)物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。

11、墨魚上市量增大，價格下降。

12、牡蠣，又稱為“海里的牛奶”，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅，食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素，它是難得的美容圣品。

13、大黃魚——大黃花魚

14、沙丁魚也是12塊錢一斤

15、大黃魚為傳統(tǒng)“四大海產”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫(yī)認為，黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效。

16、注意：優(yōu)質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。

17、鼓眼魚大多來自瑯琊港，進貨價格便宜，這些被挑出稍大個頭的鼓眼魚15塊錢一斤，很受歡迎。

18、黃花魚與黃姑魚雖然只一字之差，但是味道相差很大。黃花魚魚味鮮美，肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較松粗，鮮美嫩滑程度不及黃花魚。

19、蝦蛄(gū)——皮皮蝦

20、鲅魚價格一直很平穩(wěn)，15塊錢左右一斤，個頭在2斤左右。

21、銀鯧魚的價格也很親民了，這種純野生的海鮮魚味道鮮美，價格不到20塊錢一斤。

22、seafood這是一個復合名詞。它是由sea（大海，海洋等）和food（食品，食物等）構成的復合名詞。seafood可翻譯成海鮮或海產品。我們大家都知道seafood種類繁多。比如有，海參，龍蝦，鮑魚，三紋魚，帝王蟹，牡蠣，海螃蟹，黃花魚，對蝦，蜆子，晶魚，蝶魚等不一而足。