鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)(15篇)

　　總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編幫大家整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)1

　　按照市食安局相關(guān)文件精神，新興鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門，加大食品監(jiān)督協(xié)管力度，規(guī)范食品市場，以確保人民群眾飲食安全�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下：

　　一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實施食品放心工程。

　�。ㄒ唬�為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。

　　我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長，分管副鎮(zhèn)長xx為副組長，衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員，各村（社區(qū)）文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備監(jiān)督員和信息員，從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。

　�。ǘ�）春節(jié)、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

　　二、食品安全工作。

　　一年來，我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細(xì)致的.專項檢查整治。

　　（一）把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。

　　我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進行了宣傳和檢查，對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書，限期整改；配合市食安局對我鎮(zhèn)斷山村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進行了宣傳和檢查，現(xiàn)已停止生產(chǎn)。

　�。ǘ�）深入開展食品安全檢查。

　　鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進行6次檢查，查處xx家存在食品安全隱患單位，xx家單位已進行整改，xx家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查。

　�。ㄈ�）加強對農(nóng)村群宴的管理，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

　　今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面，我們一直堅持實行層層申報制，及時上報，衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查，必須達到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。

　　（四）加強食品安全宣傳，做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。

　　進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化，全年通過懸掛宣傳橫幅來進行食品安全宣傳xx次，全年開展食品安全培訓(xùn)會共計xx次，參加培訓(xùn)xx余人次。

　　總結(jié)今年的工作，雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題，主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣，工作經(jīng)費需求大，且部分職能部門人員較少，對部分區(qū)域的整治力度還不夠大，需要進一步加強整治和監(jiān)管力度。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)2

　　食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位（飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學(xué)校餐廳2所，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下：

　　一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系

　　今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。

　　二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍

　　抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，張貼標(biāo)語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。

　　三、加強監(jiān)管，切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作

　　我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法，確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生

　　四、突出重點，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患

　　針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查，特別是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。

　　五、嚴(yán)格執(zhí)法，依法查處違法違規(guī)行為

　　嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的`餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校（幼兒園）食堂的檢查將嚴(yán)格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)3

　　20xx年，鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實省、市、區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù)要求，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農(nóng)村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務(wù)�，F(xiàn)將20xx工作總結(jié)如下：

　　一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

　　成立鄉(xiāng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作小組：組長

　　略

　　領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定工作方案，組織開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

　　各村結(jié)合本村實際，建立健全適合本村的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，落實責(zé)任主體，切實開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

　　二、明確目標(biāo)任務(wù)

　　按照20xx年城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進垃圾分類處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護、治亂治堵等工作。將城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作列入鄉(xiāng)黨委、政府20xx年工作目標(biāo)，與各村(場鎮(zhèn)居民小組)簽定目標(biāo)責(zé)任書，對城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理各項工作實行目標(biāo)管理。

　　三、加強宣傳工作

　　通過制作城鄉(xiāng)環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結(jié)合開展“門前三包”、“五進”垃圾分類處理專項行動，宣傳城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的目的意義、標(biāo)準(zhǔn)和要求，以及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理中涌現(xiàn)的亮點工作。使城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理深入人心，營造城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理人人參與的'良好氛圍，為扎實抓好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎(chǔ)。今年共計發(fā)放并張貼門前三包責(zé)任書7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類標(biāo)識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶3181戶宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。

　　四、狠抓環(huán)境衛(wèi)生治理工作

　�。ㄒ唬┩怀鲋攸c，狠抓專項整治

　　1.日常環(huán)境衛(wèi)生整治工作：元旦、春節(jié)、中秋、國慶期間，分別開展了節(jié)假日環(huán)境衛(wèi)生專項治理工作，組織專人對樂青道路、場鎮(zhèn)進行大掃除。同時各村均落實了專人負(fù)責(zé)村道清理工作，保障全鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生。

　　2.農(nóng)村生活垃圾治理工作：

　　1.垃圾分類處理：結(jié)合農(nóng)村垃圾治理專項工作，重點落實垃圾分類工作，垃圾分為四類：一類是爛水果、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣，農(nóng)戶家里自行準(zhǔn)備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛(wèi)生治理、讓村民做到8知道，4自覺（農(nóng)戶必做到4件事）。將宣傳資料、門前三包責(zé)任書、垃圾分類標(biāo)識發(fā)到每家每戶，并張貼墻上。

　　2.牛皮癬清理：各村負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個。

　　3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專職衛(wèi)生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹林、草叢、亂石處垃圾5余噸。

　　4.著力治亂治堵：針對鄉(xiāng)集鎮(zhèn)公路兩旁占道經(jīng)營問題，派專人在趕場天做好集鎮(zhèn)秩序維護，保障車輛通行。

　　（二）結(jié)合實際，進一步完善衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

　　1.垃圾池清理維修維護等：全年來共投入8萬余元用于146個垃圾池的清理、維修、維護等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。

　　2.集鎮(zhèn)排污管道疏通和科學(xué)規(guī)劃：一是聘請專業(yè)人員對場鎮(zhèn)排污管堵塞進行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境。二是聘請相關(guān)機構(gòu)對集鎮(zhèn)排污管網(wǎng)進行了規(guī)劃、測繪和設(shè)計，現(xiàn)已上報區(qū)政府，待批復(fù)后即組織實施。

　　3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉(xiāng)場鎮(zhèn)垃圾填埋場，啟用垃圾收集屋，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠集中處理，基本形成了“戶分類、村收集、鄉(xiāng)轉(zhuǎn)運、區(qū)處理”的垃圾處理模式。

　�。ㄈ�）加強管理，建立完善環(huán)境衛(wèi)生制度

　　1.修定《鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生檢測考核制度》；

　　2.修定《環(huán)境衛(wèi)生日常保潔制度》；

　　3.修定《鄉(xiāng)生活垃圾運輸處理制度》。

　　五、加強督查考評

　　1.把環(huán)境衛(wèi)生督查納入了工作督查組重要內(nèi)容，每月進行督查，對存在的問題進行通報，并限期整改。

　　2.對專項環(huán)境衛(wèi)生行動進行專項督查整改，與年終各村目標(biāo)考核評優(yōu)掛鉤。

　　3.將環(huán)境衛(wèi)生納入目標(biāo)管理等重要內(nèi)容，將平時督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

　　20xx年，全鄉(xiāng)共投入133200余元用于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，集中開展大掃除50余次，各村落實專人清掃村道社道，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生明顯得到改善，我鄉(xiāng)將一如既往重視城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，長效保持治理成果，確保環(huán)境干凈整潔。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)4

　　為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效避免食品安全事件的發(fā)生，依照云南省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)云南省xx年食品安全重點工作實施方案》（云政辦發(fā)〔xx〕107號）、《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》（云政辦發(fā)〔xx〕5號）、《關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的意見》（云政辦發(fā)〔xx〕13號）、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管工作的通知》（云政辦發(fā)〔xx〕79號）等重要文件和各部分實施方案的'要求，的安排及福貢縣委、縣政府對我鄉(xiāng)食品安全工作要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，認(rèn)真展開了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx食品安全工作總結(jié)以下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機制

　　我鄉(xiāng)依照福貢縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人，層層落實食品安全專項整治工作。我鄉(xiāng)與縣政府簽訂了食品安全責(zé)任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推動，酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，依照相干法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話（0886-3*****6），健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的行政執(zhí)法工作。

　　二、食品安全專項整治情況

　　今年來，我鄉(xiāng)依照食品安全工作要求，采取平常監(jiān)管、專項整治、部分聯(lián)合執(zhí)法等多種情勢規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，展開了“元旦、春節(jié)、五.一（、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村為重點區(qū)域，以生豬、酒類、水果等食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉、過期水果和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法職員48人次，共出動行政執(zhí)法檢查3次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒8瓶，下達整改通知書5份。通過平常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。

　　三、加大宣傳，進步全民食品安全消費意識

　　我鄉(xiāng)圍繞食品安全的整體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極展開了《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，進步人民群眾食品安全意識和自我保護能力，構(gòu)成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍，進步了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平�！�3.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織職員在職員集中的街天在市場設(shè)立宣傳點，展出真、假名優(yōu)酒、化學(xué)藥劑處理過的水果、食品包裝的辨認(rèn)和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者100多人次，受理投訴案件1起，散發(fā)宣傳資料300余份，切實維護了消費者的正當(dāng)權(quán)益。

　　依照《馬吉鄉(xiāng)關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實檀越題，加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學(xué)知識，通過廣泛深進的宣傳、教育，進步了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，修建了災(zāi)后重建期間食品安全的良好氛圍。

　　四、下一步工作思路

　�。ㄒ唬├^續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為；

　　（二）繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度，展開酒類市場專項整治，確保全鄉(xiāng)人民食品安全；

　�。ㄈ�）聯(lián)合相干職能部分繼續(xù)展開定期不定期專項整治，確保食品安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)5

　　20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食安委的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認(rèn)真履行工作職責(zé)，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標(biāo)任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障�，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，食品安全監(jiān)管工作有序推進

　　一是鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。并與食安委會各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責(zé)任書，明確了監(jiān)管工作職責(zé)、措施和任務(wù)。二是鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)多次召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議，認(rèn)真安排部署全鎮(zhèn)食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報，并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究，及時予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設(shè)定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。

　　二、加大宣傳力度，積極營造良好的食品安全氛圍

　　食安委會各成員單位借助20xx年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、街頭咨詢、散發(fā)傳單等形式，對食品安全的有關(guān)政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。先后舉辦各類食品安全培訓(xùn)班

　　3期，現(xiàn)場會1次，廣播宣傳17次，發(fā)放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標(biāo)語200余張，接受群眾咨詢300余人（次），現(xiàn)場檢驗樣品數(shù)量32個，合格率達到了100%。通過宣傳培訓(xùn)，促進了人人重視食品安全，人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面，為食品安全工作順利開展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境。

　　三、各單位團結(jié)協(xié)作，各司其職，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)管工作

　　一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)站嚴(yán)格經(jīng)營主體管理，對全鎮(zhèn)所有種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資經(jīng)營單位（戶）的經(jīng)營前置條件進行了嚴(yán)格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監(jiān)督檢查。查產(chǎn)品來源是否通過正常渠道，查產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農(nóng)藥，有毒有害的低含量、包裝標(biāo)識不規(guī)范的肥料，禁用獸藥等成份的飼料。

　　二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。工商所、衛(wèi)生院、安檢所采取積極主動為經(jīng)營單位（戶）服務(wù)，重點對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗等制度的落實情況進行了專項監(jiān)督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營門店176戶（次），查處無照經(jīng)營17戶，并責(zé)令限期辦理證照，在檢查中對發(fā)現(xiàn)的24戶經(jīng)營戶臺帳帳物不符的，現(xiàn)場進行了指導(dǎo)糾正；

　　三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、干貨店、鹵肉店等重點場所。

　　四、存在的問題

　　我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。

　　一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。

　　二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的'法律法規(guī)認(rèn)識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。

　　三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險依然存在。

　　四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。

　　五、下一步工作打算

　　對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。

　　一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控，嚴(yán)格實行食品市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。

　　二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴(yán)格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

　　三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。

　　四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。

　　加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)6

　　食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，在上級部門的關(guān)心指導(dǎo)下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。

　　一、工作舉措及成效

　�。ㄒ唬�廣泛宣傳，強化培訓(xùn)。集中利用逢場天進行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人開展食品安全培訓(xùn)1次，組織協(xié)管員、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓(xùn)，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識。

　　（二）群體性聚餐

　　1。嚴(yán)格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理，按照申報、監(jiān)管、現(xiàn)場檢查的流程，先申報，后聚餐。預(yù)防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員。

　　2。強化鄉(xiāng)廚管理和培訓(xùn)。集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)鄉(xiāng)廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書。

　�。ǘ�）加強餐飲業(yè)衛(wèi)生管理。加強食品衛(wèi)生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責(zé)任意識，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次，促進其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品、過期變質(zhì)食品，嚴(yán)格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生，做好餐飲器具消毒管理。

　　（三）強化副食店食品安全監(jiān)管。加強對副食店內(nèi)過期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次。

　�。ㄋ模┘訌娂倜皞瘟邮称返谋O(jiān)督查處。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度，建立食品進貨登記，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進行檢查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為，查處小攤販?zhǔn)圪u三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進行當(dāng)場銷毀。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起，對店主進行批評教育并當(dāng)場銷毀整批食品。

　�。ㄎ澹┘訌妼W(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。成立由校長任一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作，與學(xué)校簽訂安全管理責(zé)任書。鄉(xiāng)安辦每月對學(xué)校食堂進行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進貨驗收臺帳制度，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節(jié)的`衛(wèi)生監(jiān)管，加強食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)。完善食品安全應(yīng)急體系，增強食品安全事故處置能力。

　　二、存在問題及原因

　　餐飲店（食堂）：

　　1、餐具擺放雜亂；

　　2、個別衛(wèi)生差；

　　3、分類擺放不到位。

　　副食店：

　　1、食品擺放不規(guī)范；

　　2、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。

　　小攤販：

　　1、無證照的多；

　　2、涼菜無專柜設(shè)施；

　　3、貨物采購不明，

　　4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況。

　　出現(xiàn)以上問題，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查、整治力度，促進食品安全工作再上一個新臺階。

　　三、20xx年工作打算

　　1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設(shè)；

　　2、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；

　　3、積極協(xié)助縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全；

　　4、強化排查處罰力度，對查出的有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起；

　　5、扎實開展好食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)7

　　在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實

　　一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。

　　二是成立組織，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

　　二、健全制度，規(guī)范運作

　　今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，各村（社區(qū)）明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。

　　三、加強宣傳，營造氛圍

　　一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標(biāo)語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的重視和了解。

　　二是是加強培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及動物防疫培訓(xùn)。

　　三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。

　　四、開展整治，保障安全

　　根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的.食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節(jié)”、“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。

　　我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見。

　　全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。

　　五、調(diào)查摸底，健全檔案

　　對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

　　雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農(nóng)村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)8

　　20xx年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細(xì)心安排，認(rèn)真貫徹新《食品安全法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳、檢查活動�，F(xiàn)將20xx年工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，明確食品藥品安全管理責(zé)任。

　　我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長，鄉(xiāng)武裝部長、分管領(lǐng)導(dǎo)曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學(xué)校、衛(wèi)生院主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在安辦，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準(zhǔn)備，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)完善工作制度，堅持每兩周召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務(wù)，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一。

　　二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。

　　圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉(xiāng)制定了詳細(xì)的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的.關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會氛圍。

　　積極開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學(xué)校的宣傳活動。3月開始，我鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、學(xué)校和經(jīng)營戶，并督促各村、學(xué)校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標(biāo)語。鄉(xiāng)宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進行了食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo)、給xx小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

　　三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。

　　為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作，將風(fēng)險控制在安全區(qū)域內(nèi)。我鄉(xiāng)強化工作措施，對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)加強了監(jiān)督檢查力度，特別是對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶、養(yǎng)豬場、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。

　　一是加大了對涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進行了排查。經(jīng)查，全年，我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。

　　二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。以檢測促進監(jiān)管和執(zhí)法，督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測工作，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān)。同時對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進行了排查摸底。經(jīng)查，我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為。

　　三是加大了對農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理。通過標(biāo)簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點”。經(jīng)查，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況。

　　四是加強農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。4個行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋、藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋均達100%以上，群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設(shè)立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，細(xì)化分解了年度責(zé)任目標(biāo)，嚴(yán)格實施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。

　　四、加強應(yīng)急建設(shè)，增強食品藥品安全管理應(yīng)急處理能力。

　　我鄉(xiāng)進一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機制，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應(yīng)急處理預(yù)案》，組織應(yīng)急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應(yīng)，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學(xué)處置，最大限度降低負(fù)面影響。同時建立了責(zé)任追究機制，對應(yīng)急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態(tài)蔓延、擴大的，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)9

　　我鎮(zhèn)食品安全工作在市級相關(guān)職能部門指導(dǎo)下，鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，現(xiàn)將今年工作情況進行總結(jié)如下：

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會會議傳達工作精神

　　學(xué)習(xí)國家、省、州、市食品相關(guān)會議精神，了解最新的食品安全相關(guān)內(nèi)容，根據(jù)工作職責(zé)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)食品安全法律法規(guī)、建立健全食品安全監(jiān)督管理工作機制。

　　二、將食品安全工作與防疫工作相結(jié)合

　�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全工作一直將宣傳作為重點，利用多種方式，宣傳食品安全法律法規(guī)，基本飲食健康等，在各行政村定期更換板報，利用各村微信群，宣傳12315投訴電話，提高村民的自我保護意識。

　　（二）疫情防控期間，為了進一步做好食品安全，保障轄區(qū)人民群眾健康與安全，協(xié)助鎮(zhèn)村餐飲等個體工商戶業(yè)主下載碼上行動APP及注冊掃碼員、發(fā)放粘貼吉祥碼海報、發(fā)放消費人員登記表等，要求從業(yè)人員嚴(yán)格落實衛(wèi)生消毒、亮碼掃碼、佩戴口罩等。營業(yè)期間嚴(yán)控進店人數(shù)，執(zhí)行掃碼制度，確保顧客就餐安全，提高村民的就餐環(huán)境的同時，營造安全、放心的.就餐氛圍。

　　三、認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任

　　定期對商店中的日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等進行不定期排查，查看是否有不合格產(chǎn)品、三無產(chǎn)品、變質(zhì)食品流入市場。

　　四、存在主要問題

　　由于沒有執(zhí)法權(quán)，加之部分村民存在不重視現(xiàn)象，致使工作開展效果有限。

　　五、20xx工作安排

　　1.加強科普宣傳。利用各村微信群，及時開展政策宣傳，提升政策傳播實效。以“食品安全宣傳月”等主題活動，開展普及常識和普法宣傳活動，提高村民公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。

　　2.加強監(jiān)督檢查。各行政村要不定期到商戶檢查食品、食用油、糧油等日常商品，是否存在食品安全隱患。查看村民區(qū)是否存在違法生產(chǎn)、加工小作坊，一旦發(fā)現(xiàn)及時上報相關(guān)部門。

　　3.強化應(yīng)急處置。細(xì)化食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品安全應(yīng)急保障、信息報告制度和工作體系，強化應(yīng)急能力建設(shè)，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)10

　　在區(qū)食品安全委員會辦公室和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，積極進取，狠抓落實取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

　　一、切實加強領(lǐng)導(dǎo)，完善組織體系。

　　我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點食品安全工作計劃，將食品安全工作列入政府議事日程，廣泛聽取各方意見及建議，分析食品安全形勢，研究解決食品安全工作中存在問題的辦法，建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責(zé)任制和食品安全責(zé)任追究制并嚴(yán)格執(zhí)行。

　　另一方面，我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設(shè)，提供辦公室1間，做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設(shè)的相關(guān)工作，有經(jīng)費，有記錄，確保了監(jiān)管所正常運轉(zhuǎn)，加強了基層隊伍建設(shè)，壯大了食藥監(jiān)管力量。

　　二、廣泛宣傳教育，及時應(yīng)急處置。

　　自新《食安法》實施以來，我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切入點，堅持多種形式，多種途徑進行宣傳。

　　一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知識。

　　二是借助“3.15”消費者權(quán)益保護日和法制宣傳月，我鎮(zhèn)協(xié)同相關(guān)部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動，進行宣傳引導(dǎo)和警示教育，現(xiàn)場解答群眾提出的熱點、難點問題，先后張貼食品宣傳公告xx余份，發(fā)放各類食品宣傳資料500余份，制作各類宣傳條幅7條，真正做到了食品安全知識，人人皆知。

　　三是加強行業(yè)培訓(xùn)。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓(xùn)來強化企業(yè)第一責(zé)任人的守法意識。在培訓(xùn)過程中，我們執(zhí)法人員結(jié)合實際案例，耐心細(xì)致地為其講解相關(guān)法律法規(guī)、安全飲食用藥知識，為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營。同時我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機，結(jié)合打擊非法營銷保健食品、中藥飲片等專項行動，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，加強應(yīng)急值班工作，并協(xié)助相關(guān)部門現(xiàn)場處置和調(diào)查。

　　三、全方位監(jiān)督，多層次管理。

　　今年以來，鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品生產(chǎn)加工小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查等工作，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。

　　基本做到了底子清、情況明，同時對各類食藥風(fēng)險點進行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的.四個場鎮(zhèn)共有xx戶副食經(jīng)營戶，未辦理相關(guān)證照的xx戶（經(jīng)營飲料類，多為經(jīng)營文具、漁具等經(jīng)營戶）；加工面包蛋糕經(jīng)營戶xx戶，其中xx戶未辦理相關(guān)證照；白酒加工小作坊xx戶，今年均抽檢，有xx戶抽檢結(jié)果不符合相關(guān)要求；餐飲經(jīng)營戶xx戶（包括三小作坊，不包括學(xué)校）；食品生產(chǎn)企業(yè)xx家（xx家已倒閉），我所均將上述監(jiān)管對象分類造冊，便于管理。

　　1、生產(chǎn)監(jiān)管。

　　建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬，每季度向區(qū)食品藥品監(jiān)管局報送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動態(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，配合區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項整治工作，本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。

　　2、流通監(jiān)管。

　　依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項整治工作；組織開展無證、無照食品攤點打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品市場準(zhǔn)入、建立食品藥品經(jīng)營企業(yè)進貨檢查驗收、購銷臺賬、食品監(jiān)管公示制度，索證索票率達95%以上，食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。

　　3、餐飲監(jiān)管。

　　今年以來我鎮(zhèn)多次開展場鎮(zhèn)餐飲單位、小餐館等專項整治。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度，持有效《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。

　　4、壩壩宴監(jiān)管。

　　我鎮(zhèn)堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則，全年申報壩壩宴85起，對申報的每起壩壩宴都按規(guī)定進行現(xiàn)場指導(dǎo)檢查，為了加強本鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動管理工作，建立了流動廚師臺賬并強化管理，組織流動廚師預(yù)防性健康體檢，持證率達xx%，做好群體聚餐信息收集和食品安全指導(dǎo)安排，有登記。組織開展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)管工作，實施量化分級管理達xx%。

　　四、存在的主要問題。

　　一是鎮(zhèn)食食安辦人員少，經(jīng)費缺，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展。

　　二是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識，難以協(xié)調(diào)和開展各項工作。

　　五、下一年工作安排。

　�。ㄒ唬┘訌姶�、居食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)村、居建立健全臺帳。

　　加大對村、居食品安全考核力度。進一步完善對村、居食品安全考核細(xì)則。

　�。ǘ�）做好食品安全宣傳工作，重點是開展“六進”活動。

　　1、協(xié)助區(qū)相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn)。

　　2、開展食品安全咨詢活動。

　　3、發(fā)放食品安全宣傳資料。

　�。ㄈ�）配合有關(guān)部門做好食品安全專項整治工作，積極開展食品安全督查工作。

　　1、對無證經(jīng)營主體開展專項治理。

　　2、嚴(yán)密監(jiān)測學(xué)校幼兒園食堂安全。

　　3、繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)11

　　今年上半年，我鄉(xiāng)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本鄉(xiāng)特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我鄉(xiāng)20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

　　根據(jù)市、縣食品安全工作的要求，x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室，并明確了專人負(fù)責(zé)日常食品安全工作，同時各村也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

　　二、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識

　　今年以來，我們把食品安全作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)鄉(xiāng)食品安全工作重點，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增強了各食品安全專管員的防范意識，從而使全鄉(xiāng)上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進一步提升。

　　三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

　　今年，全鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿(mào)市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式，在基層宣傳食品安全知識。在我鄉(xiāng)大會議室舉辦了由各村食品安全協(xié)管員和各企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參加的`新食品安全法的培訓(xùn)活動，營造了全鄉(xiāng)食品安全工作的濃厚氛圍。

　　四、狠抓措施，強化食品安全責(zé)任落實

　　按照鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室20xx年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。上半年食安辦組織了檢查活動1次，在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進行了逐一檢查，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。

　　五、完善機制，推進食品安全不斷創(chuàng)新

　　在加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網(wǎng)絡(luò)健全強機制。今年，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品安全工作例會制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達上級精神、強調(diào)要求，為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室不是單獨進行，而是由鄉(xiāng)直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創(chuàng)新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)12

　根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。

　　一、20xx年食品安全工作總結(jié)

　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo)，落實分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩�監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

　�。ǘ�）加強宣傳，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料，教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。

　　（三）加大整治，明確目標(biāo)。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴(yán)打嚴(yán)控，毫不放松。加強對學(xué)校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學(xué)生放學(xué)時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好。

　　二、存在的主要問題

　　我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：

　�。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏�。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。

　�。ǘ�）執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

　　（三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。

　　三、20xx年工作思路

　　針對目前比較嚴(yán)峻的'食品安全形式，我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作：

　�。ㄒ唬┘哟髨�(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。

　�。ǘ�）加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發(fā)動，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。

　　（三）加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務(wù)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)13

　　按照市食安局相關(guān)文件精神，新興鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門，加大食品監(jiān)督協(xié)管力度，規(guī)范食品市場，以確保人民群眾飲食安全�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下：

　　一、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實施食品放心工程

　　1、為進一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長，分管副鎮(zhèn)長xx為副組長，衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員，各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備監(jiān)督員和信息員，從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的'監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。

　　2、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

　　二、食品安全工作

　　一年來，我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細(xì)致的專項檢查整治。

　　1、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進行了宣傳和檢查，對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書，限期整改；配合市食安局對我鎮(zhèn)xx村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進行了宣傳和檢查，現(xiàn)已停止生產(chǎn)。

　　2、深入開展食品安全檢查。鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進行6次檢查，查處8家存在食品安全隱患單位，7家單位已進行整改，1家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查。

　　3、加強對農(nóng)村群宴的管理，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面，我們一直堅持實行層層申報制，及時上報，衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查，必須達到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。

　　4、加強食品安全宣傳，做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化，全年通過懸掛宣傳橫幅來進行食品安全宣傳2次，全年開展食品安全培訓(xùn)會共計2次，參加培訓(xùn)100余人次。

　　總結(jié)今年的工作，雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題，主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣，工作經(jīng)費需求大，且部分職能部門人員較少，對部分區(qū)域的整治力度還不夠大，需要進一步加強整治和監(jiān)管力度。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)14

　　20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

　　一、強化領(lǐng)導(dǎo)，落實相關(guān)職責(zé)？

　　我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位，辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實責(zé)任制。加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項并落實。

　　二、加強宣傳培訓(xùn)力度，提高食品藥品安全意識？

　　我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓(xùn)力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標(biāo)語，懸掛橫幅，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn)，增強了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。

　　三、突出重點，強化監(jiān)管

　　（一）抓好食品藥品流通專項環(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，開展了食品安全大檢查，與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，切實落實安全責(zé)任制，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。

　�。ǘ�）抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

　�。ㄈ�）抓好學(xué)校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓(xùn)。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達了責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學(xué)，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦，衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機構(gòu)的校園食堂和校園商店進行的聯(lián)合檢查，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達的相關(guān)文書，并對情況進行的通報，確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。

　�。ㄋ模┘訌娹r(nóng)村聚餐管理

　　對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。

　�。ㄎ澹┘訌娏藢κ称沸∽鞣坏谋O(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入，主動上門指導(dǎo)服務(wù)，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。

　　（六）加強的禽流感防控工作

　　今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，禽類經(jīng)營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。

　　（七）加強的'屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動檢所、派出所對當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。

　　四、存在的問題與不足

　�。ㄒ唬┎糠质称方�(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。

　�。ǘ�）農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加。

　�。ㄈ�）工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差；鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。

　　五、下一步工作措施

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，加強目標(biāo)管理。

　�。ǘ�）加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。

　�。ㄈ�）監(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，并不定期的進行巡查。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、底子清、不留死角。

　�。ㄋ模┘哟笫称钒踩�的查處力度，對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)15

　　xxxx年在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的悉心指導(dǎo)下，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，切實保障人民群眾飲食安全，全年未發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事件。

　　一、加強食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)

　　成立了鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長羅詩寶同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長。成員為工商分局長、派出所長、衛(wèi)生院長、各中小學(xué)校長、城管隊長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。食品安全工作列入政府議事日程。分管領(lǐng)導(dǎo)定期召開成員單位研究食品安全會議，排除隱患、專項整治，打擊違法行為，確保了我鎮(zhèn)食品安全無事故。

　　二、加大食品安全的宣傳力度

　　以《食品安全法》宣傳為主，組織工商、衛(wèi)生、老干部等人員深入學(xué)校、xx鎮(zhèn)、機關(guān)、工地等人員密集地宣傳《食品安全法》和食品安全知識。各村、單位都書寫了宣傳標(biāo)語，刊出宣傳專欄。做到食品安全知識進農(nóng)村、進學(xué)校、進機關(guān)、進刊庭，同時注重對食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)。

　　三、加強兩網(wǎng)建設(shè)

　　積極實施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動計劃”，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)控，蔬菜、果瓜農(nóng)藥殘留合格率達xx%以上；xx竹篙薯標(biāo)準(zhǔn)園示范區(qū)通過市級驗收；xx江南無公害蔬菜通過鑒定；生豬屠宰率進一步提升，實現(xiàn)xxx%定點屠宰，無私屠濫宰現(xiàn)象；重大節(jié)假日聯(lián)合整治未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和病害豬肉非法交易現(xiàn)象；轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進一步規(guī)范，食品獲證企業(yè)合格率達xxx%；食品經(jīng)營主體持證率達xxx%；嚴(yán)厲打擊了食品生產(chǎn)加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。圩鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營戶、商場、超市實行不定期檢查排查，xxx%建立進貨登記索票制度。

　　四、加強源頭監(jiān)管，讓廣大人民群眾吃上安全食品

　　定期開展農(nóng)藥、獸藥、漁藥等投入品市場整頓，規(guī)范農(nóng)資市場，強化執(zhí)法行動和日常巡查，全年未發(fā)生因經(jīng)營、使用違禁農(nóng)（漁）藥引起食用農(nóng)（水）產(chǎn)品安全事件；無公害基地產(chǎn)品定期抽檢，無質(zhì)量問題。

　　五、強化消費、流通、生產(chǎn)監(jiān)管

　　繼續(xù)推進餐飲業(yè)、中小學(xué)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管量化等級管理，推行食品及原料采購索證登記制度，加強流通環(huán)節(jié)食品安全整治，集中開展食品重點品種、安全區(qū)域、重點主體和季節(jié)性、節(jié)日性食品專項檢查。定期開展小食雜店、菜場的`整治和規(guī)范，從流通源杜絕不安全食品進入流通領(lǐng)域；對食品生產(chǎn)企業(yè)實行定人、定責(zé)、定區(qū)域監(jiān)管，堅決查處無證生產(chǎn)加工食品及相關(guān)產(chǎn)品行為。食品安全加工企業(yè)及小作坊普查普測和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產(chǎn)品全覆蓋、動態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書達xxx%。

　　一年來，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定成效，但與上級要求和群眾訴求還有一定差距，我們將進一步改進作風(fēng)，創(chuàng)新工作思路，深入宣傳貫徹《食品安全法》及實施細(xì)則。排除隱患，重拳打擊各種違法違規(guī)行為，打造安全品牌，維護合法經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)的利益，切實保障xx人民飲食安全。