花樣面食的制作方法 花樣面食做法大全教程
花樣面食的制作方法
“世界面食在中國,中國面食在山西”。下面是小編為您整理的花樣面食的制作方法，希望對(duì)各位有所幫助。
花樣面食的制作方法(一)
主料
面粉 (400克)
輔料
酵母 (6克) 水 (適量)
分類
甜味 蒸 數(shù)小時(shí) 普通難度
1面團(tuán)發(fā)酵好后，取出排空氣。
2然后取出一小部分面團(tuán)排出空氣用搟面杖將面團(tuán)搟成約0.8厚的長條面積片。
3擠上豆上餡(偶是懶人，嘿所以我用的豆沙是從起市買來的現(xiàn)成的。)
4搓成長條，封好口
5切成25mm寬的面團(tuán)。
6放入刷好油的'蒸屜，蓋上鍋蓋進(jìn)行最20分鐘的最后發(fā)酵后，冰水開始蒸開后15到20分鐘即可。關(guān)火后兩分鐘后再揭開鍋蓋。
花樣面食的制作方法(二)
用料：普通中筋面粉、胡蘿卜汁、南瓜泥、白糖、酵母
做法：
1、南瓜蒸熟壓成泥加酵母和面花樣面食的做法 步驟1
2、胡蘿卜汁和面，呵呵，忘記拍照
3、搟成圓餅后做出花邊花樣面食的做法 步驟3
4、還有玉米造型花樣面食的做法 步驟4
小貼士
讓普通的面食不但漂亮，而且也更有營養(yǎng)哦。
花樣面食的制作方法(三)
食材用料：面粉、豆沙
做法：
1.自發(fā)粉和面，發(fā)酵。
2.發(fā)到這個(gè)程度。
3.分成幾份揉后再省一會(huì)。
4.超市買的豆沙。
5.面團(tuán)搟成長條狀。放豆沙。
6.對(duì)折后把豆餡包嚴(yán)。
7.用刀切出八條爪子。上屜蒸。
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