六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1

春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會(huì)做一大桌子好菜的。對(duì)于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。

在這眾多美食之中，最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán)，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。

第三步是奶奶的“專場(chǎng)”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個(gè)得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。

全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會(huì)備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會(huì)有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。

春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“福”字映入眼簾，美好的一年總在這樣的團(tuán)圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......

六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2

照福建閩南那一帶的老規(guī)矩，春節(jié)一般從臘月二十三就開始了。臘月二十三是過小年，同樣也是祭灶日。二十三這一天，家家戶戶的老人長輩都忙著做各種特色糕點(diǎn)。

紅龜粿就是其中一種。它扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內(nèi)包餡，閩南人作為節(jié)日祭祀之供品。一些廟宇也會(huì)用之為祭祀品。紅龜粿的口感軟糯，香香甜甜，小孩子們尤其愛吃。長輩們做完，便放在蒸爐里蒸，不一會(huì)兒，冒著熱氣的紅龜粿就出爐了。一人捧一個(gè)在手上，吃的歡。但它最重要的作用還是拿來祭奉灶神，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。

過春節(jié)，自是少不了貼春聯(lián)，不僅增添過年的氣氛，還寓意著鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼，祈福納祥。在閩南，鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。

除夕的前一天，在村中心搭上戲臺(tái)，通過投影，播放電影，俗稱“做戲”。還記得小的時(shí)候，一到晚上，我就拉著爸爸媽媽跑到臺(tái)前，已是人山人海，運(yùn)氣好時(shí)，就有座位，運(yùn)氣差點(diǎn)，就自己搬來小板凳，光看圖畫，也看得津津有味。

大年初一，按福建的習(xí)俗，不能掃地。這是迷信的說法，人們認(rèn)為掃地會(huì)招來“掃把星”，帶來霉運(yùn)。除此之外，還不能倒垃圾，洗碗，剪頭發(fā)，用剪刀，吃葷食。

過了元宵，春節(jié)結(jié)束了，人們紛紛散去，地上沒有了鞭炮紙屑，鄉(xiāng)鎮(zhèn)又安靜了下來……

六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3

黎明的曙光揭開了夜幕，吐出了燦爛的晨光以及金色的太陽。這是一個(gè)嶄新的開端。湛藍(lán)的天空，潔白的云朵，小鳥歡快的歌唱，花兒伴著小鳥的歌翩翩起舞……大家都沉醉在新年的喜慶氣氛之中。我揉揉惺忪的雙眼，回想起昨天歡騰的除夕。

除夕早上，我們一幫孩子耐不住寂寞，也按捺不住喜悅，挨家挨戶地串門，跟小伙伴們?cè)跇窍炉偼�，玩著捉迷藏，踢毽子，有時(shí)還會(huì)看別人貼對(duì)聯(lián)……直到大人們下樓叫我們回家時(shí)，我們才嬉笑著往家跑。

這天沒有作業(yè)，可以說一整天都在休息。天剛擦亮，我們就會(huì)掛燈籠、放鞭炮。說起放鞭炮，還有個(gè)有趣的傳說。鞭炮也叫爆竹，《神異經(jīng)》里說：“西方深山中有人焉，其長尺余，性不畏人，犯之令人寒熱，名曰山魈。以竹著火掛熚，而山魈驚憚。”這是爆竹起源最早的記載，說明當(dāng)初人們是為了驅(qū)嚇危害自己的山魈才發(fā)明了爆竹。因?yàn)樯谨套钆禄鸸夂晚懧�，所以每�?dāng)除夕，人們便用爆竹將山魈嚇跑。這樣年復(fù)一年，雖然人們并不知道所謂的山魈是否真的存在，但放爆竹還是成為了歡慶新春的年俗。

我們家也不例外，一過年就買了各種各樣的鞭炮，終于在大年三十晚上派上了用場(chǎng)。夜的黑幕拉開，將夕陽的霞光吞噬，這便是熱鬧的開始。一時(shí)間，大家都走出家門，十分熱鬧。大街小巷中，我們小孩子的爆竹都是柔和的，一晃就會(huì)閃出點(diǎn)星星光，兩三根握在手中，像用銀河的繁星織出的彩緞。大人們放的炮是迅猛的，火爆的。將炮捻子點(diǎn)燃，在震天的響聲中，炮飛上天空，在夜空中綻放出一朵朵彩色的花……我們這些小孩子也被吸引了過去。

雖然那絢爛只是曇花一現(xiàn)，卻照進(jìn)了我們的心里，以至于每每想起，都回味無窮。

六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4

又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞，裊裊的炊煙慢慢地散開，記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖，如梔子花般在指尖上綻開了!

在我的記憶里，奶奶是最會(huì)包粽子的了——誰讓我從小嘴饞呢?有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽，我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜，卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉，只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。

和奶奶去河邊摘粽葉，這一大片的蘆葦葉中，她只挑不留一絲黑點(diǎn)、沒有一點(diǎn)枯葉，甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新鮮翠葉放在竹籃中。摘得一籃，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上靜悄悄的，只有汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。

回到家中，奶奶便去廚房淘米、洗葉，這時(shí)的我坐在灶臺(tái)邊上，不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊準(zhǔn)備餡料，一邊還不忘為我披上一件衣服。

“奶奶，包好了沒!”我焦急又有些無奈地喊道�！昂昧耍�快來!”我興奮地跑過去，只見奶奶熟練地把一張粽葉卷起來，做成一個(gè)小尖錐，放進(jìn)幾勺糯米，均勻地填滿，又放上幾粒葡萄干，接著用手壓緊，把小尖錐裹成三角狀，最后再用線捆扎起來，就這樣一個(gè)粽子便做好了!“我也要，我也要!”我吵著鬧著也要去做。“好，好啊!奶奶教你做!”說罷，奶奶伸出右手，將我抱在她腿上，一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手，輕輕地一卷、一放、一壓、一裹……整個(gè)屋中是如此安靜，一陣微風(fēng)吹來，輕拂我的頭發(fā)，把屋中的一絲潮濕也帶走了。

粽子在鍋中不知過了多久，連鍋蓋都急得跳了起來。終于，奶奶把冒著熱氣的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶懷中，吃著粽子，心如同被云朵包圍著，又仿佛沐浴在陽光中，溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道，帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子，更是奶奶對(duì)我的愛!

如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就準(zhǔn)備好的粽子。又是那個(gè)粽子，又回到那個(gè)童年，又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，裊裊的炊煙，全映照著我那位摯愛的人——奶奶!

六年級(jí)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5

我家祖祖輩輩生活在上海，上海便是我的故鄉(xiāng)。上海的春節(jié)，也更讓人難忘。而我最愛的，還是那甜甜的湯團(tuán)。

大年三十的晚上，全家一齊包湯團(tuán)，看春晚。糯米粉是現(xiàn)成的，用水一和，便是湯團(tuán)的皮。那滑溜溜的皮，讓人不禁想起了那圓溜溜的湯團(tuán)，在沸水里翻滾著，雪白的糯米皮在水中閃閃發(fā)亮。而那雪白中，又隱隱約約透出一絲絲灰色，那是黑洋酥的顏色，甜甜膩膩的感覺，似已在嘴里化開，給人無限的幸福感，這是讓幾代人都神往的景象。

在外公生活的那個(gè)動(dòng)蕩的年代，包湯團(tuán)，吃湯團(tuán)，簡(jiǎn)直就是無上快樂。新年來臨，家里拿出一年來辛苦勞動(dòng)而得的糯米，用一個(gè)巨大的石磨來磨糯米粉。磨的時(shí)候，全家上下都在幫忙。力氣大的大人們汗流浹背地使勁磨，而小孩們干不了重活，就負(fù)責(zé)把糯米倒入磨盤。糯米通常都有好幾袋，還特別的重。但孩子們卻依舊不厭其煩地拿勺子一勺一勺認(rèn)真地往磨盤里倒，想必是那一個(gè)個(gè)小小的，甜甜的湯團(tuán)給了他們驚人的力氣和耐心。

磨完了糯米粉，便是做餡料。湯團(tuán)的餡通常為黑洋酥和豆沙兩種。不過家里通常做的都是黑洋酥的餡。拿一只小臼，盛上滿滿一碗黑芝麻，再用一根極粗的小槌不停地?fù)v，很快就能將其變成一碗黑糊糊。為了讓它有甜味，就放入白糖;為了讓它有黏性，就放入豬油。想來著一定是非常有趣的事，只可惜現(xiàn)在的我并不能體驗(yàn)這樣的活動(dòng)。

準(zhǔn)備好了湯團(tuán)皮和餡料，便要開始包湯團(tuán)了。先把皮捏成小碗狀，用筷子夾起一個(gè)搓好的“小煤球”，輕輕放入“小碗”，再把口封上，搓成一個(gè)小球，一個(gè)湯團(tuán)就完成了。孩子們前兩步都做得很順利，但到了封口搓圓時(shí)，就叫人有些哭笑不得了。有人搓成了粗細(xì)不一的長條，有人捏成了橢圓，更有甚者，搓到一半，封口處裂開，餡全部漏了出來，便前功盡棄，只好重新來過。但誰也沒有哭鬧，反而笑聲連連。最后，大家都包出了自己滿意的湯團(tuán)。那小小的，滑滑的一個(gè)，放在手上舒服極了。

盡管如今在這個(gè)快節(jié)奏的大都市里，已難找到當(dāng)年全家包湯團(tuán)的情景了。但我相信，在每個(gè)上海人心中，都會(huì)有這樣一幅祥和的畫面，因?yàn)槟且粋�(gè)個(gè)小小的，甜甜的，滑溜溜的湯團(tuán)，背后不僅蘊(yùn)含著人們對(duì)家鄉(xiāng)的情意，還有那最真摯的愿望——團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福安康!