烘焙師資格證報(bào)考條件

　　烘焙師是糕點(diǎn)的制作師傅，那考取烘焙師證分條件有哪些呢？下面是小編整理的.烘焙師資格證報(bào)考條件，歡迎閱讀。

　　烘焙師考試時(shí)間：每年統(tǒng)考五次，時(shí)間為4月、6月、8月、10月和12月。

　　烘焙師職業(yè)定義：烘焙師是指在食品烤制的過(guò)程中，運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)或點(diǎn)心的專業(yè)人員。

　　烘焙師職業(yè)概況：烘焙行業(yè)在十幾年前還是一個(gè)新興行業(yè)，但在短短幾年內(nèi)就有了長(zhǎng)足發(fā)展�，F(xiàn)在各大城市都有數(shù)不清的西點(diǎn)店、面包店、西餅店，其營(yíng)業(yè)額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆?jié){油條”，西式早餐正在走進(jìn)市民餐桌。

　　烘焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙師受到了企業(yè)的追捧，十分走俏。一線技術(shù)人員極具匱乏，大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足，業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才，使得烘焙行業(yè)最低薪水線高于很多行業(yè)。

　　烘焙師職業(yè)資格：該職業(yè)資格共分三級(jí)：助理烘焙師、烘焙師、高級(jí)烘焙師。

　　烘焙師報(bào)考條件：（具備下列條件之一）

　　一、助理烘焙師報(bào)考條件：

　　1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生；

　　2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者；

　　二、烘焙師報(bào)考條件：

　　1、已通過(guò)助理烘焙師資格認(rèn)證者；

　　2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生；

　　3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者；

　　4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。

　　三、高級(jí)烘焙師報(bào)考條件：

　　1、已通過(guò)烘焙師資格認(rèn)證者；

　　2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者；

　　3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者；

　　4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。