關于食品安全法的學習心得

　　食品安全法學習心得（一）

　　一、食物質量要關注

　　為了提高食物質量，確保食物安全，國家相應提高了食物規(guī)范，并實行市場準入制，要求在食物包裝上證明產地、日期、執(zhí)行規(guī)范、成分等等。所以，食物好與壞，有國家規(guī)范，完全可以辨別。

　　因此說，咱們在購買食物時，要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家出產的食物，留意看保質期、成分、QS標志等，不要在學校門口、路旁邊小攤里隨意購買，更不能吃變質食物。只要咱們時間留意食物安全，就能確保身心健康，人人把好食物安全關，世界將會變得更完美。

　　二、食物安全在身邊

　　跟著人民生活水平不斷提高，咱們的食物越來越豐富，各式各樣的食物包羅萬象，不管什么樣貌的，什么滋味的'都有，并且美觀又好吃�？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，制造出許多不合格的產品，放了許多添加劑、組成色素，有的乃至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的危害。

　　在一些路旁邊的小攤上，有許多的食物很不衛(wèi)生。雖然，老遠就可以聞到食物的香味，讓人覺得很想吃，可是，在這些食物里，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經告訴我，這些小攤里的食物，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產品”，還有的細菌超支，乃至帶有傳染病菌，危害人體健康。

　　三、學校食物安全是榜首

　　學校的食物安全教育主要有以下幾個途徑：一是健康教育。原先的體育課現已改成體育與健康課，并將營養(yǎng)、健康、食物衛(wèi)生方面的知識歸入其中，透過體育與健康課對學生進行教育，讓他們懂得這方面的知識，掌握相關的技術。二是透過宣傳教育活動，包含學校板報、學校網絡、宣傳欄，乃至閉路電視、播送等途徑對學生進行食物安全的教育。三是展開主題活動。

　　新的《食物安全法》10月1日正式施行，一方面要堅持食物安全法治建設，將食物安全管理歸入法治軌道；另一方面，要加強“尚德守法”教育，真正做到“三心”。

　　所謂“三心”即指一要有愛心。學校管理者和食堂經營者要像關心自己孩子健康和安全相同關心學校食物安全，確保學校食物安全。二是要有良知。學校相關人員必須要有最少的良知，要做到不糊弄人，不采購變質食物，時間把孩子的健康和生命安全放在榜首位。三是要有職責心。學校食物安全關系到學校的方方面面，每一個環(huán)節(jié)都必須嚴格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關，這要求從業(yè)人員必須以高度的職責心仔細做好每一件事情。

　　食品安全法學習心得（二）

　　食物，說的一般一點就是人們每一天吃的和喝的。詳細指的是各種供人們食用或許飲用的成品和質料以及依照傳統(tǒng)既是食物又是藥品的物品，可是不包括以醫(yī)治為意圖的物品。食物安全，指食物無毒、無害，貼合應當有的養(yǎng)分要求，對人體健康不會造成任何急性、亞急性或許緩慢損害。不安全的食物成為“問題食物”，說到食物安全，人們心中是異常關心的，重視的。由于跟著這天社會經濟的不斷進步，經濟全球化不斷開展，人們飲食文化多樣化，食物衛(wèi)生與安全成為備受重視的熱門話題。“蘇丹紅事情”、“注水肉”、“三鹿奶粉事情”，無一不觸動著咱們的心。跟著食物的多樣化開展，各種添加劑不斷翻新、涌現，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會食物的安全的信息不對稱，但或許都是顧客心中所默認的，思考到咱們每一天吃的食物，想想咱們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時分，你不會想食物的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的透過了國家衛(wèi)生查看，你只是思考到口感的好壞，但有時吃的是“問題食物”，你卻不理解，比及出現問題時，你或許也發(fā)現不出是食物原因，當然也拿不出任何證據來證明。那咱們該怎樣辦呢

　　首要，咱們就應到正規(guī)商店里購買食物，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食物;購買正規(guī)廠家生產的食物，要盡量選取

　　信譽度較好的品牌;仔細查看產品標簽;食物標簽中必須標示：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等;不買標簽不標準的產品;食物是否適合自己食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的表現。

　　其次，學生應留意哪些飲食衛(wèi)生習慣白開水是最好的飲料，一些飲料內含防腐劑、色素等，經常飲用不利于大學生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和生果要洗潔凈后再吃，以免造成農藥中毒;選取食物時，要留意食物的生產日期、保質期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，必需要完全加熱，防止細菌性食物中毒;不吃無衛(wèi)生保證的生食食物，如生魚片、生荸薺;不吃無衛(wèi)生保證的.街頭食物;少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，這類食物如制造不妥會發(fā)生有毒物質，損害咱們的身體健康;一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分，咱們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多吸取糖分，還會發(fā)生超多酸性物質，然后打破血液正常的酸堿平衡，使咱們轉成酸性體質的人。有醫(yī)學材料證明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上。除了上述影響，許多飲料中還缺少人體發(fā)育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響咱們吃正餐，造成養(yǎng)分不良，所以喝飲料每一天最好不超過100毫升。要使咱們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶瘦肉等。條件答應的話咱們能夠多喝純牛奶和酸奶，多吃生果，少吃反季節(jié)生果。

　　透過對食物安全的學習，讓我愈加注重對待“吃”怎么吃才算安全，才算健康，怎么食物調配才更有養(yǎng)分，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食物安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不定心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經發(fā)生了致癌物質，我不或許去吃它，并且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制造出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我理解無根的不安全。慶幸的是自己學習了《食物安全進校園》，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時分被廣告和特價優(yōu)惠引誘而選購了不安全的食用油，記住上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，其時我覺得很實惠，預備拿走，之后想到書上的怎么選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現它色彩發(fā)暗，并不是發(fā)亮，并且沒是否有配料表，最后重新選購了一桶標準齊全的橄欖油和內含綠色食物標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不再逐個敘說了，在實際生活更好的使用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。