嬰幼兒的腸胃功能還沒(méi)有完全發(fā)育成熟，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹瀉情況，對(duì)于一歲多的孩子腹瀉會(huì)造成他們大量營(yíng)養(yǎng)的流失。家長(zhǎng)該給什么食物他們幫助補(bǔ)充能量、調(diào)理腸胃呢?小編為大家準(zhǔn)備了相關(guān)的資料，接下來(lái)就讓小編帶大家一睹為快!

　　一歲半寶寶腹瀉食譜

　　1、胡蘿卜粥

　　粳米100克，胡蘿卜1根。將胡蘿卜洗凈，去皮切成丁;粳米洗凈。后將胡蘿卜和粳米一起放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，煮成粥即可。胡蘿卜是堿性食物，其所含的果膠能夠促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種很好的止瀉食物。

　　2、胡蘿卜湯

　　將胡蘿卜洗干凈，對(duì)切開(kāi)，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過(guò)濾掉，最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開(kāi)就可以了。胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。

　　3、蘋果粥

　　粳米100克，蘋果1個(gè)，冰糖適量。蘋果洗凈，去皮去核，切成顆粒;粳米洗凈。將粳米放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮沸。放入蘋果，煮成粥，調(diào)入冰糖即可。煮透的蘋果有收斂的作用，每天給寶寶吃一個(gè)，有助于緩解寶寶拉肚子的情況。

　　4、蘋果膳

　　蘋果1個(gè)洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30-60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。蘋果含鞣酸，有止瀉作用。

　　5、山藥粥

　　粳米100克，山藥60克，白糖適量。山藥洗凈，切成顆粒;粳米洗凈。將山藥和粳米一起放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，煮成粥，調(diào)入白糖即可。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，可以起到固腸止瀉和健脾養(yǎng)胃的功效。

　　6、蛋黃膳

　　將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

　　怎么預(yù)防寶寶腹瀉

　　1.母乳喂養(yǎng)可防腹瀉

　　尤以出生后最初數(shù)月內(nèi)應(yīng)以母乳喂養(yǎng)。因母乳最適合嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要和消化能力。母乳中含有多種小兒所需的多種消化酶和抗體，各種營(yíng)養(yǎng)成分都非常適合兒童的消化和吸收，可中和大腸桿菌腸毒素，有預(yù)防感染埃希氏大腸桿菌的作用，比牛乳及母乳代用品優(yōu)越得多。除患結(jié)核、心腎及其他慢性疾病外，均應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng)。應(yīng)注意正確的喂養(yǎng)方法，做到定時(shí)哺乳，避免在夏季及小兒有病時(shí)斷奶。母乳喂養(yǎng)可預(yù)防小兒腹瀉。

　　2.用碗勺代替奶瓶

　　奶瓶特別是橡膠奶頭容易污染，不易清洗消毒，很容易污染，導(dǎo)致小兒腹瀉。改用碗勺，污染的機(jī)會(huì)比奶瓶要少。

　　3.按時(shí)添加輔食

　　小兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，不論母乳或人工喂養(yǎng)兒均應(yīng)按時(shí)添加輔食，以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。添加輔助食品時(shí)，品種不宜過(guò)多，變換不宜過(guò)頻，要在嬰兒逐漸適應(yīng)新的食品后，才漸次增加其他食品。具體而言，添加輔食時(shí)，要注意嬰兒的消化能力，每次只能增加一種，從少至多，逐漸增加。一般在出生后半個(gè)月開(kāi)始添加維生素C及D，2至3個(gè)月加菜湯、奶糕或米糊，4至6個(gè)月添加蛋黃、肉末及碎菜等。

　　4.注意飲食質(zhì)量

　　母乳不足或缺母乳采取混合喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)注意飲食調(diào)配，不宜過(guò)多或過(guò)早喂給米糊或粥食等食品，以免發(fā)生碳水化合物消化不良及影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育，初出生至3個(gè)月內(nèi)嬰兒母乳不足，可吃奶粉補(bǔ)充，無(wú)論用牛乳或代乳品均需要適當(dāng)稀釋，以利于消化和吸收;食欲不振時(shí)，不宜強(qiáng)制進(jìn)食。

　　寶寶腹瀉不能吃的食物

　　1、不能吃導(dǎo)致腹脹的食物

　　寶寶腹瀉的時(shí)候，要避免吃黃豆、豆腐、豆?jié){、綠豆、赤豆等會(huì)使腸內(nèi)脹氣，使腹瀉加重的食物。另外過(guò)多的牛奶也會(huì)使腸脹氣，可以在寶寶腹瀉期間適當(dāng)限制一下牛奶的攝入�？梢猿运崤Ｄ�，酸奶中含有乳酸桿菌，能抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌，可以食用，對(duì)寶寶的腸胃比較有益。

　　2、不能吃含有長(zhǎng)纖維的食物

　　長(zhǎng)纖維的食物容易加重腹瀉寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，例如常見(jiàn)的水果西瓜、生梨、柚子、廣柑，還有青菜、芹菜、菠菜等含有纖維素較多，會(huì)加速腸蠕動(dòng)，加重腹瀉，寶寶腹瀉的時(shí)候，不要食用這類食物。

　　3、不能吃多糖的食物

　　糖類食物容易引發(fā)脹氣，寶寶腹瀉期間，本來(lái)消化能力就已經(jīng)減弱了，如果再食用糖果、巧克力、甜點(diǎn)等含糖量較高，糖在腸內(nèi)會(huì)引起發(fā)酵而加重脹氣，故寶寶腹瀉應(yīng)少吃糖。

　　4、不能吃高蛋白食物

　　如果寶寶的消化能力減弱，要避免吃一些高蛋白的食物，比如雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質(zhì)，這些食物在腸功能已紊亂的腸道內(nèi)易發(fā)酵腐敗，加重腹瀉，所以寶寶腹瀉的時(shí)候應(yīng)該少吃這些食物，以防腹瀉加重。

　　5、不能吃高脂食物

　　高脂的食物相對(duì)比較難消化，肉類、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等含有較高的脂肪，過(guò)多攝入容易導(dǎo)致滑腸，久瀉不止，腹瀉期間應(yīng)忌食。

　　6、不能吃刺激性的食物

　　辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強(qiáng)側(cè)食物刺激消化道粘膜，容易引起腹瀉或消化道炎癥，更不利于消化道功能的恢復(fù)。