發(fā)育指生命現(xiàn)象的發(fā)展，是一個(gè)有機(jī)體從其生命開(kāi)始到成熟的變化，是生物有機(jī)體的自我構(gòu)建和自我組織的過(guò)程。發(fā)育的時(shí)期稱(chēng)為青春期，是個(gè)體由兒童向成年人過(guò)渡的時(shí)期。通常人們把青春期與兒童期加以明顯區(qū)分，區(qū)分的界限是性的成熟。

　　發(fā)育的年齡分期：

　　胚胎發(fā)育期

　　從卵子和精子結(jié)合至8周內(nèi)，各組織、器官、系統(tǒng)迅速分化發(fā)育并初具人形的階段為胚胎發(fā)育期。該期是小兒生長(zhǎng)發(fā)育十分重要的時(shí)期，如受內(nèi)、外因素影響，發(fā)育受阻，可引致各種先天畸形。

　　胎兒期　8周后至出生為胎兒期，各器官進(jìn)一步增大，發(fā)育逐漸完善，胎兒迅速長(zhǎng)大。

　　嬰兒期　出生后到滿(mǎn)一周歲為嬰兒期，又稱(chēng)乳兒期。這個(gè)時(shí)期是小兒出生后生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的時(shí)期，因此需要攝入的熱量和營(yíng)養(yǎng)素尤其是蛋白質(zhì)特別高，主要從乳類(lèi)獲得營(yíng)養(yǎng)，體格生長(zhǎng)迅速，一年中身高比出生時(shí)增加約50%，體重增加約2倍，腦發(fā)育也很快。一周歲時(shí)，動(dòng)作水平已達(dá)到能坐、會(huì)爬并開(kāi)始學(xué)走。粗動(dòng)作發(fā)育過(guò)程可歸納為：“二抬四翻六會(huì)坐，七滾八爬周會(huì)走”。

　　幼兒期

　　1周歲后到滿(mǎn)3周歲之前為幼兒期。此期發(fā)育速度較前緩慢，尤其在體格發(fā)育方面。此期前鹵閉合，乳牙出齊。神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育開(kāi)始減慢，腦的大小已達(dá)到成人的80%。活動(dòng)范圍漸廣，接觸周?chē)�事物較多，智能發(fā)育較前突出，語(yǔ)言、思維和應(yīng)人應(yīng)物的能力增強(qiáng)。

　　學(xué)齡期

　　從入小學(xué)起(6-7歲)到青春期開(kāi)始(女12歲，男13歲)之前稱(chēng)學(xué)齡期。此期體格發(fā)育仍穩(wěn)步增長(zhǎng)，除生殖系統(tǒng)外其他器官的發(fā)育到本期末已接近成人水平。腦的形態(tài)已基本與成人相同，智能發(fā)育較前更成熟，控制、理解、分析、綜合能力增強(qiáng)。淋巴系統(tǒng)的發(fā)育處于高潮。一般兒童到12歲時(shí)，乳牙已全部脫落，長(zhǎng)出除第三磨牙外的全部恒牙。

　　青春期

　　女孩從11-12歲開(kāi)始到17-18歲，男孩從13-14歲開(kāi)始到18-20歲稱(chēng)青春期，但個(gè)體差異較大，有時(shí)可相差2-4歲。此期特點(diǎn)為生長(zhǎng)發(fā)育在性激素作用下明顯加快，體重、身高增長(zhǎng)幅度加大，第二性征逐漸明顯，生殖器官迅速發(fā)育并趨向成熟。此時(shí)由于神經(jīng)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)不夠穩(wěn)定，常引起心理、行為、精神方面的不穩(wěn)定;另一方面由于接觸社會(huì)增多，遇到不少新問(wèn)題，外界環(huán)境起了越來(lái)越大的影響。按發(fā)育特點(diǎn)青春期又分為：

　　(一)青春前期：指女孩月經(jīng)初潮或男孩首次遺精出現(xiàn)前的生長(zhǎng)發(fā)育激烈增長(zhǎng)階段，一般約持續(xù)2-3年。

　　(二)青春中期：指第二性征發(fā)育開(kāi)始后的3-4年，也稱(chēng)性征發(fā)育期。此期以性征發(fā)育為特點(diǎn)。

　　(三)青春后期：指第二性征發(fā)育至成人，到體格發(fā)育停止這一階段。一般持續(xù)約3年。

　　發(fā)育的影響因素：

　　遺傳因素

　　個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的特征、潛力、趨向、限度等都受父母雙方遺傳因素的影響。種族、家族的遺傳信息影響深遠(yuǎn)：如皮膚、頭發(fā)的顏色、面型特征、身材高矮、性成熟的遲早等;遺傳性疾病無(wú)論是染色體畸變或代謝缺陷對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育均有顯著影響。遺傳是指子代和親代之間在形態(tài)結(jié)構(gòu)以及生理功能上的相似性。遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是染色體，染色體上有許多基因，基因在人體的生長(zhǎng)發(fā)育中決定各種遺傳性狀，但需要一定的環(huán)境條件才能發(fā)揮作用，在某些環(huán)境條件影響下可以發(fā)生變異。

　　環(huán)境因素

　　(一)營(yíng)養(yǎng)

　　充足和調(diào)配合理的營(yíng)養(yǎng)是兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是保證其健康生長(zhǎng)極為重要的因素，年齡越小受營(yíng)養(yǎng)的影響越大。如果其營(yíng)養(yǎng)不足首先導(dǎo)致體重不增，甚至下降，最終也會(huì)影響身高的增長(zhǎng)和機(jī)體的免疫、內(nèi)分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)等功能低下。進(jìn)入青春期后，形態(tài)、生理、心理的變化更加迅猛，而其生長(zhǎng)速度、性成熟程度、運(yùn)動(dòng)成績(jī)、學(xué)習(xí)能力都與營(yíng)養(yǎng)狀況有更為密切的關(guān)系。全身旺盛的發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)提出了更高的要求，營(yíng)養(yǎng)的供給必須與發(fā)育過(guò)程的變化相適應(yīng)。否則，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，使生長(zhǎng)發(fā)育受阻。膳食營(yíng)養(yǎng)的改善對(duì)提高青少年發(fā)育水平有明顯的促進(jìn)作用。

　　(二)生活環(huán)境

　　良好的生活環(huán)境、衛(wèi)生條件如陽(yáng)光充足、空氣新鮮、水源清潔等能促進(jìn)少兒生長(zhǎng)發(fā)育，反之，則帶來(lái)不良影響。生活制度、護(hù)理、教養(yǎng)、鍛煉的合理安排對(duì)少兒體格、智力的成長(zhǎng)起重要促進(jìn)作用。家庭的溫暖、父母的愛(ài)撫和良好的榜樣作用，以及良好的學(xué)校教育和社會(huì)教育，對(duì)少兒性格、品德的形成、情緒的穩(wěn)定和精神智能的發(fā)育均有深遠(yuǎn)影響。

　　(三)體育鍛煉

　　體育鍛煉是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)的重要手段。在合理的營(yíng)養(yǎng)條件下，系統(tǒng)地、合理地進(jìn)行體育鍛煉對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育具有明顯的促進(jìn)作用。特別是兒童少年，因?yàn)樗麄冋�處于迅速的生長(zhǎng)發(fā)育階段，各組織器官在結(jié)構(gòu)和功能上具有很大的發(fā)展?jié)撃芎涂伤苄�，因此，科學(xué)的體育鍛煉能增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)器官的發(fā)育，而且能全面增強(qiáng)大腦皮質(zhì)和全身各系統(tǒng)、各器官的健康生長(zhǎng)。

　　(四)疾病

　　疾病對(duì)少兒生長(zhǎng)發(fā)育的阻擾作用十分明顯。急性感染常使體重減輕;慢性病則同時(shí)影響體重和身高的增長(zhǎng);內(nèi)分泌疾病常引起骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩，如缺乏生長(zhǎng)激素導(dǎo)致身材矮小，甲狀腺素缺乏時(shí)不僅造成身材矮小，還使腦發(fā)育障礙;先天性疾病如先天性心臟病、軟骨發(fā)育不良等，對(duì)體格和精神發(fā)育的影響更為明顯。

　　(五)氣候、季節(jié)

　　1氣候：16省市調(diào)研材料表明，各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)的均值基本上是北方大于南方，如7～17歲青少兒的身高，北方平均比南方高1～6cm(男)和1～2cm(女)。北京、武漢、廣州3市分處中國(guó)北部、中部和南部，17歲男生的身高均值北京為169.7cm，武漢為168.4cm，廣州為166.7cm;同齡女生的身高均值北京為159.6cm，武漢為157.8cm，廣州為156.3cm。

　　2季節(jié)：季節(jié)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)論在身高或體重方面都有顯著影響。一般在春季時(shí)，身高增長(zhǎng)最快，秋季體重增加最快。夏季兒童體重甚至有減輕的趨勢(shì)。全年體重的2/3增加在9月至次年的2月的半年內(nèi)。身高增加的季節(jié)變化與體重相反，在3～5月的3個(gè)月中身高增加等于9～11月身高增加的2～2.5倍。

　　綜上所述，影響人體生長(zhǎng)發(fā)育的因素是多方面的，它們之間是互相影響的，而其中遺傳是最基本的，但遺傳的穩(wěn)定性是相對(duì)的，遺傳物質(zhì)在自我復(fù)制傳遞過(guò)程中，由于復(fù)雜的內(nèi)、外條件直接或間接的影響會(huì)產(chǎn)生變異，所以，后天的營(yíng)養(yǎng)、鍛煉、培養(yǎng)等也是極其重要的。