番茄炒蛋是一道普通的家常菜，雖比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香氣，艷麗的顏色——黃橙橙的雞蛋鑲嵌在紅紅的番茄汁里，猶如一輪初升的紅日，讓人垂涎三尺。

世間萬物要嘗試，這話一點也沒錯，只有實踐才能得到鉆石。我試圖洗完西紅柿打開煤氣灶，用力一壓，開到大火，我開始看下面動靜時，它如同一朵火蓮花綻放在我眼前�？匆娝�還在擴(kuò)大，我的心里也隨之心驚膽戰(zhàn)。不行，我決不能屈服于一堆“小火花”面前，我奮力一擰，可心中的那不安火花又似乎控制住我，讓我無法掙脫。我再一次的完美失誤。終于，我粗暴的下壓擰開，火光即使再大，我還是忍住了；即使火光再大，猶如蓮花，我還是打開了令人害怕的火苗。

可笨拙的我卻又開始焦慮。原來是要開始放西紅到燒開的水里燙一下去皮。這時只聽見媽媽不停的說“放啊，放啊，快放啊”，放下去就大功告成。可心里一直有個聲音響起，不，千萬不要！這萬一燙傷了怎么辦，心中的天使惡魔讓我選擇困難，可看似都是對的。也許是童年燙傷的陰影吧！讓原本膽小的我更不敢放下去，反而發(fā)出烏鴉一般叫聲，一旁的媽媽忍無可忍，對我使了一個失望的眼神，似乎在說我膽小如鼠。

打雞蛋和切西紅柿，大家都知道如何做。切西紅柿?xí)r先從整體到一片片。也許我是一個粗暴的人吧！又或許是處于膽小，讓我的西紅柿切成了好似粗粗的大肉片。慢慢切成絲，再切成了丁。剛打好的蛋液又似天上的金黃太陽，讓人感到無比陽光。如此一來，就構(gòu)成了一股太陽音樂畫。

終于到了最后點睛之筆，那就是翻炒這美麗的家常菜。鍋中放入少許油，之后再把金黃的太陽倒入鍋中。這油漸漸地越來越大，竟然跳起了一個個圓圈舞。正看入迷時，母親突然說出，鍋中要放西紅柿，這才結(jié)束了這一場大舞蹈。漸漸地，蛋開始分割，我一下子把準(zhǔn)時機開始炒，放入鹽加以調(diào)味。大功已告成。聞一聞，香味撲鼻，我終于嘗到了自己的勞動果實。

金黃十分，紅似火光，西紅柿炒蛋是家常菜，雖吐口而出說簡單，但通過真正的實踐，我才知道父母做菜時的艱辛。有條有理，像一首特別有節(jié)奏的小曲子。父母平常做菜的苦苦用心。如果沒有今天的實踐，恐怕也不會得到如此的啟迪吧！

篇二：西紅柿炒蛋作文800字

每天都是爸爸媽媽做飯炒菜，今天我特地要求做一道菜給爸爸媽媽嘗嘗。媽媽做的西紅柿炒蛋特別好吃，剛端上桌，就被一掃而空了。我決定要大展身手一次——西紅柿炒蛋。

做西紅柿炒雞蛋時，需要準(zhǔn)備好以下材料：兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥。

首先，把西紅柿的外皮切開十字型的口放在盆中，再往盆中倒入開水把西紅柿淹沒，這樣就可以很輕松的就可以把西紅柿的外皮剝掉，這樣炒出來的西紅柿炒蛋的味道會更加鮮美，趁著泡西紅柿的時間我就拿來兩個雞蛋打破放入碗中，用筷子不停地攪拌，直到蛋清和蛋黃融為一體時就可以了。這個時候西紅柿也差不多了，從盆中把西紅柿拿出來，順著十字型刀口輕輕的就可以把西紅柿紅色的外套脫下來了，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥洗干凈切成小段放在碗中備用，一切準(zhǔn)備工作就緒，我就開始準(zhǔn)備炒菜了。

緊接著在爸爸的指導(dǎo)下我打開油煙機，再打開煤氣灶，把鍋子燒熱后，再倒入油，然后等油燒熱之后，就把之前已經(jīng)打好的雞蛋倒入鍋中，再用鍋鏟不停地翻炒，一定要不停地翻炒以防會炒焦，稍微炒了幾下后你會發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)變成了金黃色的熟雞蛋了，這時就可以把雞蛋倒入盆中，再往鍋里倒點油，同樣等油熱了之后就可以把已經(jīng)準(zhǔn)備好的西紅柿塊倒入鍋中，只聽到“嗞……”的一聲鍋中冒出一陣煙，我就立即用鍋鏟對鍋中的西紅柿不停地翻炒，爸爸還笑著對我說：“不要著急，看你第一次炒菜，竟然還看出你還有炒菜時做出翻鍋的動作！”其實我是緊張的下意識的動作，爸爸還對我說：“如果想西紅柿炒蛋的味道鮮美濃重一點還可以加點番茄醬進(jìn)去�！蔽揖偷沽它c番茄醬翻炒，爸爸說：“現(xiàn)在可以把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒了，這樣炒了一會再加入了點鹽和味精試著嘗了一下。”嘿嘿，味道還真的不錯，接下來出鍋放入盆中，再在上面撒了點之前準(zhǔn)備好的蔥花，哈哈，真的是香味撲鼻！爸爸媽媽都被香味吸引了過來嘗了一下也說味道真棒！點贊！

這次勞動節(jié)，我做了西紅柿炒蛋，讓我感覺到“勞動人民最光榮”！