學做一道菜作文450字(一)

閆心如

談起做菜，我倒是有一份經(jīng)驗，從10歲那年起，我就有一個愿望一直想完成，就是我可以讓媽媽那僅勤勞又不辭辛苦的手也自由一下。愿望就是自己可以給家人做一道自己親手做的香蔥炒蛋。

以前，每次吃的時候，由于自己不會做飯，只能坐在飯桌前，等著爸爸和媽媽把菜做好了，在幫忙把菜端到桌子上坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就在一旁看著學習做不同菜得步驟與方法�？墒牵瑢W了半年也沒有學會，什么都做不出來，但是我沒有灰心，堅持學了下去，果然功夫不負有心人。

今年國慶節(jié)，我終于學會了一道菜，還成功地做了出來，國慶那天晚上我和爸爸媽媽說：“今天由我來給你們做一道菜，香蔥炒蛋，請你們品嘗，看看我做得好不好�！庇谑�，說做就做，我立刻動起手來，做這道菜要以下材料、：香蔥、雞蛋、鹽和雞精。首先，做適當?shù)臏蕚�，把香蔥切碎，把雞蛋打好，然后香蔥炒蛋倒入鍋中，用大火炒了一兩分鐘就熟。，

我做得香蔥炒蛋，色澤鮮艷，味道鮮香，色香味俱全！

學做一道菜作文450字(二)

要問我喜歡吃什么菜，那一定是紅燒土豆絲了。今天中午，媽媽教我做這道菜，我開心得不得了。

第一步是削土豆皮，平時我看媽媽削土豆皮很簡單。我一手拿著大大的土豆，生怕它從我手中溜出去，一手拿著削土豆的工具。媽媽我終于把土豆皮給削光了，媽媽一看說：“小寶，這土豆在你手上瘦了一大圈了呢！”因為我第一次削土豆，把厘米的肉削下來了，我很懊喪。媽媽一邊鼓勵我，一邊夸我第一次做得很棒！

第二步是切土豆，媽媽對我說：“土豆要切的又細又長，切的越細，說明刀工越厲害�！边@是我第一次切，我既緊張又害怕。我先將土豆切成塊，再切成片，但是最后切成絲的時候，我發(fā)現(xiàn)并不是絲而是條。

終于到炒土豆的時候了，我先倒入一點油，再倒入土豆，這時鍋里發(fā)出“嘩”的一聲，嚇的我連連往后退。過了一會，土豆從原來的淡黃色變成了深黃色，我拿著鍋鏟不斷地翻炒，再放入調(diào)料，唉！這時土豆變成了金黃色，媽媽說：“再灑一點蔥花�！�

出鍋了，一股香味撲鼻而來。爸爸媽媽和姐姐都嘗了嘗，連連稱贊，給我豎起了大拇指，覺得特別美味。我也嘗了一口，雖然有一點點咸，我想下次我還會在嘗試的。

自己親手做的美味非常有成就感。

學做一道菜作文450字(三)

一一科勝

今天老師給我和同學們布置了一個特殊的任務(wù)，星期六自己動手做一道菜。

我讓爸爸做我的參謀，教我做一道青菜，爸爸說：“首先要先洗菜�！蔽揖桶凑瞻职值牟襟E洗了菜，爸爸說：“然后就是切菜�！卑职痔嵝颜f切菜要小心千萬不要切到手，然后我就小心翼翼的拿起刀開始切菜，我切著切著差點就切到自己的手，我爸爸又說：“切完菜了就給鍋打火，然后再倒油讓鍋燙一下�！蔽覇柊职�，然后呢？他說：“他說油熱了就放入菜。”然后我把菜放進鍋里了，突然咔嚓一聲，把我嚇壞了，然后我壯著膽子拿起菜鏟鏟菜，爸爸說菜放好了，再放鹽，后來我拿起鹽把它先放進去，過了一會兒菜就炒好了，又拿起味精放入，因為剛開始我怕菜會被炒糊，我就放了特別多的水，所以青菜的湯就特別多，后來我再拿起菜鏟，把菜都放到鍋中心，再煮了一下，最后我再用菜鏟把它給鏟到碗里面，就這樣一道菜就炒好了，我心里感非常開心，覺得這道菜好香�。�

爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃了之后覺得很好吃，希望我以后多炒菜給他們吃，我吃了一口也覺得味道不錯，我覺得我以后要多動手，勞動其實是很快樂的！

學做一道菜作文450字(四)

番茄炒蛋

陳語哲

在寒假里，我看了《舌尖上的中國》這個節(jié)目之后，突然很想學做菜，就拉著媽媽教我。媽媽笑著說：“那我們就從最簡單的番茄炒蛋開始吧！”

我從冰箱里取出了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿輕輕一敲，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，我用手一掰，蛋黃和蛋清像坐滑滑梯一樣流到了碗里。我拿起筷子不停地攪拌，媽媽幫忙往里面撒了點鹽。然后，我把洗好的番茄放在砧板上，小心翼翼地用刀子把它切成一小片一小片的，像盛開的花朵。

準備工作做完了，我點上火，往鍋里倒了點油，過了一會兒，鍋里冒煙了，媽媽說：“快把蛋液倒進去�！本驮诘耙旱谷胗屠锏囊粍x那，“吧嗒吧嗒”——油性子四處炸開，我嚇得急忙丟下鏟子，躲到一邊。媽媽鼓勵我：“別怕，把火關(guān)小一點，膽子大一點兒。”于是，我又鼓起勇氣，拿起鏟子不停翻動雞蛋。等到雞蛋凝固了，番茄也“撲通撲通”下鍋了，我把番茄和雞蛋一起反復炒，再加點調(diào)料和水，鍋里熱氣騰騰的，就像在演奏一首幸福的交響曲。不一會兒，香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了。

這是我第一次做小主廚，雖然有點手忙腳亂，但是特別有成就感。我感覺自己做的菜特別美味，以后我還要學做更多的菜。

學做一道菜作文450字(五)

拿手好菜

闕呂芮

又到周末了，看著忙碌了一個星期的媽媽。我很心疼決定做一道酸辣士豆絲犒勞一下媽媽，給她一個驚喜。于是，我找來爸爸讓他在旁邊指導我。

我要做的菜是我最喜歡的酸辣土豆絲，酸辣、爽口，非常下飯。在爸爸的指導下，我慢吞吞地削了皮，小心翼翼地切成絲。爸爸哈哈大笑：“你這切得哪里是絲，分明是土豆塊呀！”我把奇形怪狀的土豆絲洗干凈，又準備好青椒、干辣椒，還有生姜醋、鹽、生抽，就開始炒菜了。

我打開煤氣灶，等鍋熱的時候倒入幾勺子油。過一會兒，爸爸說：”快放土豆絲”，我趕緊把土豆絲倒入鍋中。突然鍋里傳來刺啦聲，嚇得我花容失色。爸爸催促道：“快炒，”我拿起木鏟子不停地翻炒，才炒了幾下，我的手臂都酸了，炒菜真不容易啊！我又在爸爸的指導下把配菜都放到鍋里炒了起來。不一會兒，土豆絲都變成金黃色，非常漂亮。爸爸說：“差不多都熟了�！蔽谊P(guān)掉燃氣，把它盛到盤子里。就這樣，一道熱氣騰騰的酸辯士豆絲就新鮮出出爐了。

我立即喊媽媽來品嘗，雖然這土豆絲賣相不是很好，但是媽媽還是直夸我懂事。我心里高興極了。

學做一道菜作文450字(六)

張劉涵

今天，我學做了一道菜——煎牛排。

煎牛排的原料很重要，我們在菜市場挑選了一塊上好的牛排。到了家里面，我找出了一個平底鍋，用來煎牛排。

不過，在第一關(guān)——開火上，我就遇到了一個困難：打不開火。我嘗試了幾次，卻依舊打不開火，媽媽笑著說：“要按著開關(guān)，快速轉(zhuǎn)過去才行呀！”我恍然大悟，試了一下，果然一次就打開了。我正要倒油，媽媽阻止了我，說道：“你看，鍋里還有水，如果倒油會濺到臉上的，要等水蒸發(fā)了才能倒呀！”不一會兒，油開了，我想把牛排夾到鍋里，可怎么也夾不過去，只能請媽媽幫忙了。沒想到媽媽一出馬，牛排便敗下陣來，乖乖地躺到了鍋里。哦，對了，煎的時候記得用小火哦。

快好的時候，我加入了一大勺黃油，好香啊，我用力咽了一口口水，不一會兒香味便飄滿了整個客廳。媽媽對我說：“可以吃了！”我急忙把牛排盛到盤子里。拍了照片之后，我不顧一切地埋頭苦“吃”起來。雖然有一點燙，但我依然狼吞虎咽地吃著。那味道，真是人間美味��！

不過今天有一個小遺憾——沒有大蒜。如果有了，一定會更好吃更入味的！

學做一道菜作文450字(七)

戴吳佳樂

星期六的中午，天氣晴朗。奶奶說：“今天教我做一道菜一西紅柿炒雞蛋。可是我是第一次做菜，因為平時奶奶不讓我做，今天我一定要讓爺爺奶奶嘗嘗我的手藝。

我先準備好食材，雞蛋，西紅柿，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上，西紅柿紅紅的，滑滑的，像個小太陽。我右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。然后把雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成啦。

準備開始啦，我把鍋拿出來把火點燃，往里面倒了些油。鍋里的油開始冒泡的時候，我就把雞蛋往鍋里面一倒，鍋里發(fā)出吱吱的聲音。我害怕油濺在身上燙到我，心里有點七上八下的。不過我不害怕，過了一會兒，鍋里頓時綻開了一朵“大黃花”雞蛋變成了一個大餅。用鏟子把蛋餅切成塊兒，最后放入鹽，雞精。把雞蛋翻炒幾下，不一會兒，香噴噴的雞蛋就出鍋啦，接著我把西紅柿倒進鍋里和已經(jīng)炒好的雞蛋合起來再翻炒一下。最后放點蔥花點綴，盛入盤中，我用筷子夾了一口放進嘴里嘗了一下，真是美味極了。

通過這次做菜，我體會到了勞動的樂趣。也知道爺爺奶奶的辛苦。

學做一道菜作文450字(八)

羅然

今天，我學做了一道菜，它就是“番茄炒蛋”。

我先挑了一個又大又紅的番茄和一顆光滑飽滿的雞蛋，并把番茄洗干凈放在一旁待用。然后我拿出一個碗，將雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽咔嚓一聲，雞蛋裂成兩半。我將蛋汁倒到碗里充分攪拌，等顏色和均勻就可以了。最后拿出菜板，將番茄切成丁，這樣準備工作就做好了。

接下來開始炒菜了。我先開小火，將鍋里殘留的水燒干，然后倒入少量的油，等鍋里有油煙冒出來的時候?qū)⒌爸�滑入鍋中，只聽“呲啦”一聲，蛋汁瞬間凝固，我不斷翻炒，炒到兩面金黃，再將它們分成小塊。此時滿屋都彌漫著雞蛋的香味，我忍不住偷吃了一口，又燙又香。哎呀，糟了，蛋要糊了，我手忙腳亂地將雞蛋盛入碗中。

緊接著，我再次倒入少量的油，等油熱了將番茄倒入鍋中不斷翻炒。炒得半熟后，加入剛剛炒好的雞蛋，我看到紅的番茄、黃的雞蛋在鍋中跳著歡快的圓舞曲，很是高興。最后，撒上一些鹽和糖攪拌一下就可以出鍋了。

出鍋后，這一盤美味簡直是香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。我和媽媽風卷殘云地一口氣就吃光了，還覺得回味無窮。我感受到了勞動的快樂，這真是一次有意義的體驗��！