包餃子
今天我們都格外興奮，因?yàn)槲覀冇幸还?jié)一會以來都夢寐以求的勞技課，我們將會學(xué)習(xí)包餃子。
勞技教室非常寬敞，我們都戴上了帽子，穿上了廚衣個(gè)個(gè)都顯得很神氣。開始包餃子了，王老師拿起一坨面，說：“接下來，我給大家講一下包餃子的步驟，包餃子的步驟有5步，1是要把面揉好，2是要把面搓成條，3是要把面條分段，4是搟面，5就是包成餃子。”王老師講了許多包餃子的知識，還讓我們上來照著老師的樣子試一試，我們都聽得很認(rèn)真因?yàn)槔蠋熤v得非常有趣。終于老師講完了，接下來該是我們包餃子的時(shí)候了。
老師把面分成了好幾塊小球分給我們，我們非常激動(dòng)趕快蘸一下面粉，立刻干起活來。Www.0279.NeT我拿起面團(tuán)輕輕的拽，等到我的面可搟面杖的寬度一樣了，就緊緊的捏住面團(tuán)，讓你捏的面和大拇指一半的長度一樣，然后迅速一拽，一塊小面團(tuán)就下來了真有趣。接下來可是重點(diǎn)，用手掌心使勁兒壓小面團(tuán)，必須把面團(tuán)壓得園才可以搟面，捏的不遠(yuǎn)，捏出來的餃子就不好看了。我左手楸住面的邊緣，右手拿著搟面杖壓一下就把面轉(zhuǎn)一下，直到把面壓得大小差不多，而且邊緣不能太厚的時(shí)候，就可以往面里包餡兒了。真開心！我做好了一個(gè)小餃子，我又做了一個(gè)，比第一個(gè)好多了。最后要吃餃子了，雖然包的不好，但是我覺得香噴噴。吃著自己用勞動(dòng)換來的的結(jié)果感覺真棒！
這一節(jié)課真是太有趣了，我喜歡勞技課。
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