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第一次包餃子

別看我年紀(jì)小,本領(lǐng)可不少,唱歌,畫(huà)畫(huà)、下棋我都會(huì),我還是生活的小能手,洗衣服、做飯也難不倒我,其中包餃子更是我的拿手好菜。第一次包餃子的經(jīng)歷時(shí)常浮現(xiàn)在我的眼前,使我難以忘懷。

記得那時(shí)過(guò)年,我們決定包餃子做團(tuán)年飯。首先,我把奶奶扣好的面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)小小的面團(tuán),用搟面工具把它搓壓得又薄又圓,把這張餃子皮拿在手上,把做好的餡料放在中間,接著,手指沾點(diǎn)水涂在Www.0279.NeT餃子皮邊邊,最后把皮對(duì)折,捏緊就可以了?雌饋(lái)容易,做起來(lái)很難,不知怎地,我包的餃子不是餡料放太多了,把皮都撐破了,就是餡料放少了,立都立不起來(lái),一只只奇形怪狀的餃子?xùn)|倒西歪,好像在對(duì)我說(shuō):“你真笨啊,把我們包得這么丑。”后來(lái),我又練習(xí)了好幾次,終于有點(diǎn)像樣了,這讓我明白了:熟能生巧。

學(xué)習(xí)跟包餃子也是一樣的道理,只要多練幾遍,多試幾次,就能取得好的效果。

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