家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(一)

“花氣襲人知晝暖”，一簇枝頭的海棠借著羸弱的身子捎來(lái)宜人的清香。待暖冬盡去，妖嬈動(dòng)人，紅似胭脂的它也正舒展著輕薄的花瓣，撫弄嬌俏，企盼春天。

上海的古鎮(zhèn)街頭亦有以海棠命名的糕點(diǎn)，“海棠糕”，因糕形似海棠花而行名。剛出鍋時(shí)，一個(gè)個(gè)圓墩墩的，肚皮朝上散著升騰的霧氣，白花花又軟糯細(xì)膩的面皮誕下焦黃色的飴糖。拿鐵板夾著它咕嚕翻一個(gè)面，烏黑油亮的黑芝麻佐以胭紅、翠綠兩樣小料，勾起游人的食欲，甚至身上還會(huì)有一道金黃薄脆的拉絲糖衣。拿油紙接過(guò)，趁著熱乎勁吃，油亮且綿密的紅豆沙，混合著軟糯彈牙的面皮，口感極佳。濃郁的焦糖香與面團(tuán)的細(xì)膩融合出奇妙的口感，微咸，松軟，豆沙入口即化。

出鍋時(shí)的盛裝打扮似在迎接味蕾的擁抱，也讓我想起蘇子形容海棠的詩(shī)“東風(fēng)裊裊泛崇光，香霧空蒙月轉(zhuǎn)廊。只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝�！焙Ｌ母獠⒎鞘裁淳�致小吃，豆沙餡有時(shí)也調(diào)皮地掙脫面皮的束縛，但卻是極水靈、熱情且鮮活，正如魔都的老上海人“處市井而不市儈，知世故而不世故�！�

不平凡的口感背后，是不平凡的手藝和手藝人。

有幸嘗過(guò)海棠糕后，留于唇齒的香甜味便敏感地捕捉了我想要細(xì)探究竟的心思，而最終了解到了秦雪菊。秦雪菊是秦隆昌第五代傳人，自父親手里接過(guò)這套海棠糕的工具，生鐵鍛造，重達(dá)十幾斤。

海棠糕是江南地區(qū)非常有年代感的一款糕點(diǎn)。一口圓圓的已有些陳舊的鍋?zhàn)�，六個(gè)孔圍住中間一個(gè)孔成一圈，這口老鍋顯然歷經(jīng)了數(shù)年的風(fēng)霜。秦雪菊說(shuō)：“海棠糕要做得好，調(diào)面漿至為關(guān)鍵�！敝灰�(jiàn)她將面粉、凈水、小蘇打、雞蛋、白砂糖熟練地一一倒入碗內(nèi)，配比全憑經(jīng)驗(yàn)，還要調(diào)以老面，充分?jǐn)噭蛑撩鏉{粘稠細(xì)膩。面漿攪起來(lái)厚重沉郁，棒子挑起的末梢那一小尖兒倒很嫩滑，彈彈的，煞是可愛(ài)。和很多其他老式點(diǎn)心一樣，海棠糕的內(nèi)陷也是常用豆沙餡，要將紅豆浸泡在清水里，鍋上燜至軟爛，攪打成泥，不僅如此，還要加一小碗砂糖，一大勺食用油炒香�！斑@樣才有綿密、糯糯的口感”秦雪菊邊和著面邊說(shuō)，“接著放置一晚上就可以使用了。隔天做好一大盆，第二天掀開(kāi)的時(shí)候就已經(jīng)香得不行了�！庇致冻鲂牢繚M足的笑意。另一味必不可少的糖豬油餡，則是用新鮮切丁的豬板油，跟砂糖和勻即可。

制作時(shí)，先拿小刷子在模具上刷上一層金黃的底油，舀入雪白的面漿一小團(tuán)，再填上一大塊豆沙，用木竹簽把底部的面漿挑起來(lái)裹住豆沙，最上面撮入糖豬油，撒上松子、芝麻、瓜子仁、核桃肉和青紅絲。海棠糕最終的成色，來(lái)自于一大塊鐵皮蓋子的配合。燒到滾燙后撒上一層白砂糖，融化到呈焦糖色的時(shí)候，反扣在面漿上，烤個(gè)5分鐘左右。其間為了使其均勻受熱，保證松脆的焦糖衣和軟糯的面皮，秦雪菊將重達(dá)幾十斤的模具上下翻轉(zhuǎn)，即便在冬天，額上也沁出汗珠，細(xì)密地陷于皮膚的紋理，模具里的海棠糕在吐著串串的泡泡。

如今已是機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)化的大時(shí)代，商店里琳瑯滿目的商品精巧可愛(ài)，老一輩手藝人的手作之味卻在消失。而這小小的海棠糕，能在這個(gè)小時(shí)代的洪流之下被傳承，也算是一種欣慰了。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(二)

山城夏日——雅宅村風(fēng)物志

李曉微

記憶中的夏天，便是那群山環(huán)繞的小村莊。風(fēng)清涼得趕走夏日的燥熱；天湛藍(lán)得仿佛會(huì)映出地上孩子稚嫩的笑顏；蟬鳴叫得似乎那郁郁蔥蔥的后山苦櫧樹(shù)林就是一片樂(lè)園。是的，這就是大山中一個(gè)安靜祥和的村落，居住著一群質(zhì)樸的勞動(dòng)者。一個(gè)承載了我無(wú)數(shù)童年美好碎片的地方——雅宅，我的家鄉(xiāng)。

雅·物

尋一抹淺香，那是百年古樹(shù)經(jīng)日月沉淀、風(fēng)雨洗禮而被微風(fēng)卷入空氣里的清香，抑或是山間的清泉、野花兒，還是那連綿的、充斥視線的綠草？答案或許并不是只言片語(yǔ)可以貼切形容的吧。不經(jīng)意一撇，卻恰好看見(jiàn)這株古苦櫧樹(shù)。五百二十年，不禁令人感嘆，這是幾世的長(zhǎng)相廝守，換得與天地作伴，永存于這寸土地；五百二十年，掉落過(guò)幾次果實(shí)，又飄落過(guò)幾次樹(shù)葉；五百二十年，看一代代村人繁衍生息，看著孩兒從撒歡瘋跑到落落大方，又從志在四方到衣錦還鄉(xiāng)。它陪伴了多少人來(lái)又往。

唐葛嶺古道，處于好溪和章溪的交匯處。古道上有一座三神殿，殿里供著唐宏、葛雍和周武。相傳他們是周厲王時(shí)三位諫臣。至宋以后演變成仙俗，稱(chēng)“唐葛周廟”，古道因此而得名。據(jù)說(shuō)這古道還見(jiàn)證過(guò)一場(chǎng)抗日戰(zhàn)斗。臺(tái)階邊的青石留下歲月的斑駁，陽(yáng)光透過(guò)茂盛的樹(shù)葉，灑下屬于每一片葉子的影子。左右兩只青石獅獸，從茫茫時(shí)間長(zhǎng)河中，遺落自己佇立的身姿，即使青苔漸漸爬上身體爬上自己威武的毛發(fā)，炯炯的目光雖已石化，卻毫無(wú)減少地流露了對(duì)雅宅，這個(gè)自己守護(hù)了一輩子的小村莊那濃濃的愛(ài)戀。時(shí)光悠悠，每天的日出日落，每次的狂風(fēng)驟雨，好像都是在沉淀，一份專(zhuān)屬于這兒的獨(dú)家回憶錄。

生活總是不停息的。沿著古道往上走，在轉(zhuǎn)彎處，望城亭，矗立在古道上，似等候我們多時(shí)。幾盞火紅的燈籠迎接如期而至的國(guó)慶，四根柱子上的文字蒼勁有力“路遙山阻難隔心，求應(yīng)惠厚情意切”“夾道九州兩都神地靈，孤嶺三龍獨(dú)廟仙天賜”。望城亭下，品一壺清茶，邀一位棋友；一壺茶，一盤(pán)棋，在亭下，就是歲月靜好。功德碑上密密麻麻的素未相識(shí)的人名，也在無(wú)聲地訴說(shuō)著這個(gè)小地方的故事，回味就似那熱茶冉冉升起的白霧。

雅·居

穿過(guò)阡陌小巷，走過(guò)裊裊炊煙，來(lái)到古民居。

門(mén)口，四個(gè)大字雖然泛白，卻仍清晰可見(jiàn)。推開(kāi)沉重的木門(mén)，仿佛是打開(kāi)過(guò)往的世界。棕色的木門(mén)掉了些漆，房梁依舊筆直，撐起一個(gè)家的安寧。古民居坐落于村莊內(nèi)部，市里縣里的領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)專(zhuān)門(mén)去參觀。黑瓦蓋住房子，隔絕了風(fēng)吹雨打的折磨，給予下邊的人們溫馨之感。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四合院，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家居用品，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾戶人家，眼前浮現(xiàn)出了幼時(shí)父親常在耳邊感嘆的“夜晚納涼新月下”。人們不被城市的雜亂所感迷惘，身前身后是大山土地，心中也是大自然，他們是純粹樸實(shí)的。門(mén)上貼著大紅紙，還有幾副對(duì)聯(lián)，在這夏末初秋，竟體會(huì)到了熟悉的年味。

去到三神殿，才真正感受到訪談時(shí)那位老伯伯說(shuō)的“要建就建最好的大殿”是什么意思。雕梁畫(huà)棟，寶珠璀璨，盤(pán)旋在頭頂?shù)凝堫^威嚴(yán)地俯視下面虔誠(chéng)的人們，兩旁的燈華麗地落下，滿目繽紛，五彩的大殿，奉著文昌君、觀音娘娘等等佛像，磅礴之氣彌漫四周。

雅·味

雅宅特色，不得不說(shuō)的就是苦櫧腐。那是用后山成片的苦櫧樹(shù)群結(jié)下的苦櫧果磨成的苦櫧粉所制的。在夏天，彈嫩的帶點(diǎn)棕色的苦櫧腐配上的山泉水冰冰涼涼，簡(jiǎn)直就是消暑“神器”。感受小塊的苦櫧腐攜一點(diǎn)難以察覺(jué)的苦和酸甜的湯水，沖去你體內(nèi)的來(lái)自盛夏的暑氣。一飲這碗來(lái)自大自然的美食，這趟便無(wú)遺憾了。

山城的夏日很簡(jiǎn)單，看一看百年的古樹(shù)，登一登唐葛嶺古道，在望城亭遠(yuǎn)眺車(chē)水馬；約起友人下一盤(pán)圍棋，楚河漢界之間感情升溫；君子之交淡如茶，在蜿蜒的小道中，總會(huì)通向那個(gè)四合院，院中央的石子拼成的繽紛鹿，一回眸便是驚艷時(shí)光；去佛前虔誠(chéng)一拜，是對(duì)未來(lái)美好生活的期盼，更是對(duì)接下來(lái)努力拼搏的一個(gè)許諾；最后，村口長(zhǎng)廊一品清涼的苦櫧腐，便是一個(gè)夏天。

這就是雅宅，一個(gè)我從小就接觸的地方，沒(méi)有亂世紛擾，沒(méi)有來(lái)去匆匆的人們，沒(méi)有可笑的造化弄人。村民靠山依水，便是一生。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(三)

家鄉(xiāng)風(fēng)物志——北京鼓樓

高一（7）班張晨煊

北京鼓樓是坐落在北京市南北中軸線北端的一處古代建筑，位于北京東城區(qū)地安門(mén)外大街北端；是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。兩樓前后縱置，氣勢(shì)雄偉、巍峨壯觀，高度的技術(shù)水平和不朽的藝術(shù)價(jià)值，充分顯示出了古代勞動(dòng)人民的智慧和力量。

北京鼓樓坐北朝南，為重檐三滴水木結(jié)構(gòu)樓閣建筑，通高46。7米。樓身坐落在4米高的磚砌城臺(tái)之上，東西長(zhǎng)約56米，南北寬約33米，臺(tái)上四周?chē)�以宇墻。鐘鼓樓作為元、明、清代都城的�?bào)時(shí)中心，是古都北京的標(biāo)志性建筑之一。

鼓樓位于北京城中軸線的地安門(mén)外大街北端，為古代城市的報(bào)時(shí)臺(tái)。擊鐘鼓時(shí)先快擊十八響，再慢擊十八響，俗曰：“緊十八，慢十八”，快慢相間計(jì)六次，共108響。元代鼓樓在大都中心，原名齊政樓，取齊七政之義，其位置在明清鼓樓以西，今舊鼓樓大街南口。明永樂(lè)十八年?duì)I建北京，重建鐘鼓樓。

1900年，八國(guó)聯(lián)軍入侵京師時(shí)，鐘鼓樓上文物遭到了破壞，建筑幸免于毀。民國(guó)年間鐘鼓樓對(duì)外開(kāi)放，民國(guó)十三年（1924年）將鼓樓改為明恥樓，第二年復(fù)改為齊政樓。1957年鐘鼓樓被列為北京市級(jí)文物保護(hù)單位。1984年政府撥款重修鐘鼓樓，1987年和1988年鼓樓和鐘樓相繼開(kāi)放，隨后作為展覽功能的文物建筑得到了保護(hù)和利用。1996年，鐘鼓樓被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。自此，鼓樓也成為了北京的一項(xiàng)文化地標(biāo)。

鼓樓也是許多老北京人的童年記憶。在北京生活了三十多年的李阿姨給我們分享了她與北京鼓樓的故事以及對(duì)鼓樓的看法。李阿姨從小住在德勝門(mén)外，而姥姥家和小姨家住在城里。每當(dāng)李阿姨乘著5路汽車(chē)經(jīng)過(guò)鼓樓時(shí)，就標(biāo)志著她進(jìn)城了，即將開(kāi)始一段快樂(lè)的時(shí)光。而當(dāng)她從城里回來(lái)路過(guò)鼓樓時(shí)，她就會(huì)很難過(guò)，因?yàn)樗�最開(kāi)心的時(shí)光就要結(jié)束了。鼓樓在李阿姨的童年故事中，就像她感到快樂(lè)的開(kāi)關(guān)，牽動(dòng)著她的情緒，也一直陪伴著她生活、成長(zhǎng)。

在李阿姨小時(shí)候，鼓樓大街還是一個(gè)非常繁華的商業(yè)街，有許多飯館兒開(kāi)在這條街上。而鼓樓紅彤彤的城墻，也有著很強(qiáng)的標(biāo)志性。

在李阿姨上大學(xué)之前，鼓樓一直是不對(duì)外開(kāi)放的。因此她一直很奇怪，它為什么叫鼓樓，里面到底是什么樣子的。等鼓樓對(duì)外開(kāi)放后，李阿姨去參觀了鼓樓。鼓樓里面并不是很大，讓她有點(diǎn)失望。不過(guò)相比較于其它景點(diǎn)，鼓樓更多地是作為中國(guó)歷史發(fā)展的見(jiàn)證，是北京的一處文化的地標(biāo)。

鼓樓在李阿姨的印象中沒(méi)有特別深刻。它與德勝門(mén)、天安門(mén)等地方相比，真的是一點(diǎn)兒都不起眼。鼓樓已經(jīng)融入到北京人的日常生活中了。

自現(xiàn)當(dāng)代以來(lái)，人們計(jì)時(shí)已經(jīng)不再需要鼓樓報(bào)時(shí)了，家家戶戶都有石英鐘、手表，看時(shí)間更為方便。但據(jù)了解，在重大節(jié)日的時(shí)候，鼓樓也是會(huì)敲鼓鳴鐘的。李阿姨很遺憾自己并沒(méi)有趕上過(guò)鼓樓敲鼓鳴鐘，因此在一個(gè)具有傳統(tǒng)代表性的地方聽(tīng)見(jiàn)鼓樓敲鼓鳴鐘，還有信鴿兒縈繞在周?chē)�，成為了她的一個(gè)愿望圖景。

鼓樓滿載歷史的痕跡，又在傳承中創(chuàng)新，這不僅指的是自身的與時(shí)俱進(jìn)，還有對(duì)外的開(kāi)放、接納與包容。

鼓樓的變化，從衣食住行便可窺見(jiàn)一二。隨著時(shí)代的發(fā)展，盡管驢打滾兒、雞頭米、蕓豆卷依然是人們喜愛(ài)的美食，但一溜兒精致美味的日本料理、色香味俱全的韓國(guó)燒烤、焦嫩多汁的美式牛排也悄然住進(jìn)了鼓樓大街。人們驚訝于北京國(guó)際化的節(jié)奏，卻也迅速融入其中，鼓樓下的老北京人也成為了“舌尖上的世界”首批嘗鮮者。

而隨著交通的發(fā)展，除了迅速建起的立交橋外、不斷整改的道路外，風(fēng)靡一時(shí)的楔形汽車(chē)也駛進(jìn)了鼓樓街頭，成為了人們茶余飯后的談資。

近年來(lái)，北京中軸線系統(tǒng)治理、騰退修繕，成為了大家關(guān)注的話題，鼓樓也在騰退范圍之內(nèi)，許多網(wǎng)站、報(bào)社上都有關(guān)于鼓樓騰退的采訪。在千龍網(wǎng)上的一篇文章采訪中，鼓樓腳下生活了近60年的居民尹寶麗分享了自己的看法。據(jù)尹寶麗所言，在上世紀(jì)，胡同人家最想改善的就是居住條件。上世紀(jì)七八十年代，胡同里不少院門(mén)口搭起了煤棚子，街里街坊們也開(kāi)始琢磨給自己的小家擴(kuò)展空間�！侗本�歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》《北京歷史文化名城保護(hù)條例》等政策出臺(tái)后，鼓樓附近開(kāi)始騰退，居民們通過(guò)“自愿申請(qǐng)式騰退”搬進(jìn)了更大更整潔的房子，鼓樓也得到了更好的保護(hù)。在鐘鼓樓腳下生活了大半輩子，尹寶麗也舍不得這段情誼。如今，她每周都要回雨兒胡同轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，到什剎海邊上遛遛。鼓樓附近的胡同已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，老百姓們都由衷地感到高興。

“作為北京人，我真切地感受到，我們的環(huán)境變得更好了，新建的建筑和基礎(chǔ)設(shè)施與古都風(fēng)貌協(xié)調(diào)了，這種改造是一種精雕細(xì)琢式的漸進(jìn)過(guò)程，更突顯北京歷史的厚重和深厚的文化底蘊(yùn)�！痹诒本�對(duì)歷史文化名城的保護(hù)與建設(shè)中，鼓樓正在逐漸煥發(fā)出新的生機(jī)。

鼓樓滿載歷史的痕跡，又在傳承中創(chuàng)新，這不僅指的是自身的與時(shí)俱進(jìn)，還有對(duì)外的開(kāi)放、接納與包容。

對(duì)于鼓樓的未來(lái)，每個(gè)人都會(huì)有自己的展望。李阿姨認(rèn)為，由于有鼓樓的映襯，周?chē)�的一些建筑不宜過(guò)高，可以更好地保持老北京的傳統(tǒng)風(fēng)貌。至于鼓樓旁邊地什剎海和地安門(mén)、南鑼鼓巷等商業(yè)街區(qū)，都是很有特點(diǎn)的商業(yè)街，但是它們實(shí)際上經(jīng)營(yíng)地東西并沒(méi)有太多地特色。她希望這些商業(yè)街區(qū)能在鼓樓核心區(qū)的映襯下，把這幾個(gè)地方發(fā)揚(yáng)地更好，更有老北京的特色。

北京鼓樓，已經(jīng)成為了北京的標(biāo)志性建筑，是歷史文化名城的重要景觀，更是融入了北京人的朝夕生活中。鼓樓目睹了千年變遷的滄海桑田，也將見(jiàn)證我們奮起騰飛的燦爛明天。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(四)

《不曾改變的是一間小屋，一盞茶香》

有人捧著一抔鄉(xiāng)土漂泊他方，在思念故鄉(xiāng)之時(shí)有了心靈的慰藉。而我，細(xì)嗅記憶深處那一縷沁人心脾的茶香，告訴自己，故鄉(xiāng)，不曾改變。

我自出生起的若干年都生活在故鄉(xiāng)。記憶里，故鄉(xiāng)總是溫柔的。那是院里赤腳嬉戲的孩童，是河邊浣衣的婦人，更是家鄉(xiāng)的吳儂軟語(yǔ)。這個(gè)小鎮(zhèn)，位于上海與蘇州的交界處，是上海的最西端，明初成鎮(zhèn)，為商旅往返蘇、松途中下榻處，故名曰商榻。

實(shí)際上，商榻1957年才并入上海，先前一直隸屬蘇州。因此，商榻的地方文化是深受蘇州熏陶的。語(yǔ)言上，商榻話不同于正宗上海話，更偏蘇式方言；文化上，老一輩人都偏愛(ài)蘇州評(píng)彈；飲食方面，也更偏向于蘇州地區(qū)。故鄉(xiāng)的文化也因此更加多元。

父母工作繁忙，我自幼便被丟在故鄉(xiāng)由外公外婆照顧，對(duì)故鄉(xiāng)的情也在那時(shí)生下了根。

外婆和姨婆是當(dāng)之無(wú)愧的美食家，對(duì)故鄉(xiāng)美食的菜譜是爛熟于心。猶記兒時(shí)每年春天，外婆領(lǐng)我到淀山湖畔挖野菜。起初，我總是在一旁自顧自玩耍，待太陽(yáng)漸漸接近地平線，再回到外婆身邊。直至后來(lái)，我到了能夠分清什么是薺菜什么是石灰草的年紀(jì)，總算能幫上忙時(shí)，我卻不得不被接回城里讀書(shū)了。

挖來(lái)的大多是薺菜，但外婆總會(huì)采上幾株石灰草。石灰草總是散發(fā)著一股異香，而這股異香也貫穿了我兒時(shí)度過(guò)的每個(gè)春季。每年春天，外婆都會(huì)挖來(lái)石灰草制作麥芽塌餅，這也是江浙一帶的特色茶點(diǎn)。腌制的石灰草，煮爛，剁碎，與面粉、小麥和成面團(tuán)，蒸熟，再用油和糖水煎至焦黃，這便是制作麥芽塌餅大致的工序。在江南長(zhǎng)大的人對(duì)“甜”似乎都有一種莫名的青睞，因此，多數(shù)人家都會(huì)往面團(tuán)里塞豆沙，這也使得麥芽塌餅的口感更加豐富。我總是外婆手藝的第一位品嘗者，而外婆的手藝也總是深得我心，石灰草的香氣就這樣隨著鄉(xiāng)愁一起深深刻在心間了。

比起自家人享用，麥芽塌餅往往有著更重要的作用。相信每個(gè)在商榻長(zhǎng)大的孩子都有被外婆拉著去周?chē)�鄰居家吃茶的�?jīng)歷。“阿婆茶”是商榻自古沿襲的民間習(xí)俗。關(guān)于阿婆茶的來(lái)歷，也有許多傳說(shuō)。有一種說(shuō)法是乾隆皇帝下江南時(shí)，有一天，路經(jīng)商榻，由于天氣炎熱，使他口干舌燥，精疲力竭，正好看到一個(gè)村上的幾位阿婆在廊棚里一起喝茶，他便上前討茶喝。因?qū)嵲诳诟�，把“阿婆，讓我喝口茶好嗎？”匆忙說(shuō)成了“阿婆，茶”。后來(lái)，人們知道這次是皇帝要茶喝，金口玉言，怎敢更改，“阿婆茶”就這樣世代相傳了。商榻的農(nóng)家人，特別是阿婆，每天你來(lái)我往，擺上幾張桌椅圍坐在農(nóng)家客堂或廊棚里。一人一盞茶，桌上常擺有醬瓜、塌餅、瓜子、蜜餞等土特產(chǎn)，邊喝茶，邊聊天，與西方的下午茶頗有異曲同工之妙。被拉來(lái)的孩子們聚在院子里玩，玩累了便要上一口茶。醬瓜的咸香，茶的甘甜，是我兒時(shí)午后的獨(dú)家記憶。

而今再回到故鄉(xiāng)，來(lái)到淀山湖畔，我已認(rèn)不出她了。不知何時(shí)起修建的淀山湖生態(tài)環(huán)湖大道，讓我不見(jiàn)了石灰草的影子。它的異香消失了嗎？沒(méi)有。石灰草的異香始終與茶香交織在一起，融進(jìn)這個(gè)小鎮(zhèn)的街頭巷尾，也縈繞于每一位游子的心間。

古韻的故鄉(xiāng)隨著時(shí)代的發(fā)展開(kāi)始變得繁華起來(lái)，它在努力地進(jìn)步，而我也在為自己的夢(mèng)想而熱忱地追逐著。我看著故鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)也看著我，我們都在努力地改變著自己，于彼此而言，卻又不曾改變。

又是一年春，外婆熟練地揉著散發(fā)著清香的面團(tuán)，那屋子里的人們依舊拉著家長(zhǎng)里短，清茶的味道熟悉而又安心。這一切都發(fā)生在一間小屋，不曾改變。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(五)

南頓斗笠尋訪記

蔡雨珊

九月三十號(hào)下午，我們?cè)趬劓?zhèn)南頓村進(jìn)行了一次訪談。南頓村，是一個(gè)以竹子制作為特色的村子。本次我們研究的是南頓村的一大特色竹具——斗笠。

斗笠，是遮陽(yáng)光和雨的帽子，有很寬的邊沿，用竹篾夾油紙或竹葉棕絲等編織而成。斗笠起始于何時(shí)，已不可考，但《詩(shī)經(jīng)》有“何蓑何笠”的句子，說(shuō)明它很早就為人所用。在古代，斗笠作為擋雨遮陽(yáng)的器具，在山村水鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)；到了現(xiàn)代，更有一些旅游景點(diǎn)，將斗笠作為一種既實(shí)用又美觀的工藝品。在中國(guó)南方的很多家庭，也會(huì)在墻上掛上一個(gè)斗笠作為裝飾。

漫步南頓村，目之所及最多的，除了鮮紅的燈籠，就是斗笠了。就如右圖所示，墻上掛著五彩的斗笠，前方還立著一個(gè)巨型斗笠。

接著我們對(duì)斗笠進(jìn)行了深入了解。由于大家對(duì)斗笠方面都未作了解，我們誠(chéng)邀了一位當(dāng)?shù)乩先藶槲覀冎v解，以下為我們的對(duì)話內(nèi)容：

珊：老奶奶，請(qǐng)問(wèn)咱們村里這些掛著的斗笠是用什么做的？它是怎么做出來(lái)的？

老奶奶：這個(gè)斗笠呢，要真正完完整整做出來(lái)，是非常麻煩的，要經(jīng)過(guò)11道工序。首先啊，我們是要破竹剖篾，將數(shù)年生的老毛竹砍來(lái)，剔去竹枝，用篾刀將竹干破開(kāi)，剖成筷?duì)畹闹駰l；然后呢，再給他慢慢剝離開(kāi)青黃層，竹青層部分比較堅(jiān)韌，竹黃層部分則較為松脆，我們?cè)谄手駮r(shí)啊就要特別注意分別對(duì)待了。把青黃篾細(xì)心地剖成很薄的竹篾，再用篾刀把篾條刮光滑，就能開(kāi)始編斗笠了。我們?cè)谄手駮r(shí)，是要兩眼盯著竹節(jié)，用左手的大拇指和食指捏著竹篾的一頭，右手拿住刀，將竹篾剖分開(kāi)后，退一下刀，再用力把刀滑向籜環(huán)。剛開(kāi)始做的時(shí)候呢一般很難把一大根竹干的竹篾從上到下一剖到底，這是個(gè)技術(shù)活，一下子不小心，不是竹籜環(huán)斷裂，就是篾絲割破手或篾刀切到手。所以像我們編織斗笠?guī)煾档氖�，總是布滿傷疤。（說(shuō)完還把手伸給我們看了看）我是年輕的時(shí)候做過(guò)這個(gè)，那個(gè)時(shí)候的疤啊，現(xiàn)在都還有呢，想想那個(gè)時(shí)候做這個(gè)，11道工序下來(lái)馬虎不得，也就才賣(mài)一兩毛一個(gè)，現(xiàn)在是漲價(jià)咯，好一點(diǎn)的要十幾了呢。

珊：那斗笠本身有什么好處，對(duì)于我們生活又有什么用處呢？

老奶奶：斗笠是我們這些農(nóng)民的必備品啊，每次去田里干活，都要帶上它呢，輕便好用，可以遮陽(yáng)又可以擋雨。你看斗笠外形寬大，其實(shí)摸起來(lái)順滑一點(diǎn)都不扎手的，給我們干活的時(shí)候防曬、防雨、透氣散熱。最開(kāi)始用斗笠的先是那些天天干活的農(nóng)夫。他們面朝黃土背朝天，每日天剛亮，就抓起斗笠走進(jìn)田里。這個(gè)時(shí)候，斗笠就可以保護(hù)他們的臉和脖子，方便耕作。

珊：嗯嗯，看來(lái)斗笠在農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮著巨大作用，是農(nóng)民伯伯勞動(dòng)生活中不可少的用品呢！可是，剛剛我們一路走過(guò)來(lái)，看到了各式各樣的斗笠，有的是薄薄的一個(gè)，有的又是白色的，這些款式的斗笠又有什么不同呢？

老奶奶：這些就是帶起來(lái)的效果啊，質(zhì)量之類(lèi)的不一樣，你看那些有白色夾在里面的，那些是紙或者是塑料膜，這樣夾起來(lái)，戴起來(lái)的時(shí)候就會(huì)比那些粽葉的涼很多，更加遮陽(yáng)光，還有的厚一點(diǎn)，那些質(zhì)量就更好，可以用得更久。

珊：我明白了，那謝謝老奶奶了，今天麻煩你了！

最后，老奶奶還給我們講了一個(gè)有關(guān)斗笠的故事，她說(shuō)：“乾隆年間，任太常寺博士的中方荊坪村人潘仕權(quán)執(zhí)掌宮庭禮儀，他回鄉(xiāng)省親后返京，將斗笠獻(xiàn)給乾隆皇帝，得到了乾隆皇帝的贊賞。從此中方斗笠成為清朝貢品�！�

至今，斗笠依然留存，南頓村民們也仍然保留著制作斗笠的手工技藝。他們想把自己的這項(xiàng)屬于村里人獨(dú)特的手工技術(shù)永久留存，把這項(xiàng)技術(shù)傳給下一代。相信，制作斗笠的手工技藝會(huì)一代又一代的流傳下去。

本次南頓村之旅，讓我們小組感受到來(lái)自“竹文化”的濃厚沖擊，體會(huì)到“竹傳統(tǒng)”的工藝價(jià)值。但是，在科技文化日新月異的時(shí)代，農(nóng)民更多選擇的是塑料制品而非竹制斗笠，青年人更多關(guān)注的是技術(shù)創(chuàng)新而非傳統(tǒng)工藝。在總體上我們對(duì)傳統(tǒng)的關(guān)注愈來(lái)愈少，這也導(dǎo)致越來(lái)越多的傳統(tǒng)工藝失傳。因而，當(dāng)今社會(huì)下我們?cè)陉P(guān)注創(chuàng)新的同時(shí)，也應(yīng)多重視傳統(tǒng)工藝的傳承，讓中華五千年優(yōu)秀傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)更流長(zhǎng)。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(六)

寧波風(fēng)物志

余佳露

寧波是我的家鄉(xiāng)，這是一座歷史悠久、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的海濱城市。下面介紹寧波的古建筑。

一、天一閣·月湖

天一閣是寧波的著名建筑，它坐落于月湖旁，是我國(guó)現(xiàn)存最古老的私人藏書(shū)樓，也是世界上現(xiàn)存歷史最悠久的私人藏書(shū)樓之一。古色古香的庭院，濃濃的古書(shū)氣息，讓人立刻對(duì)它悠久的歷史產(chǎn)生敬仰。一進(jìn)大門(mén)便看見(jiàn)藏書(shū)樓主人范欽的石像，他身后的壁畫(huà)也栩栩如生。藏書(shū)樓里面陳列著許許多多各式各樣的書(shū)籍，這些書(shū)籍也上百年的歷史。

天一閣防火藏書(shū)樓在防火、通風(fēng)、防潮方面也獨(dú)具特色。樓上的通間大致上是用于存貯圖書(shū)，布置書(shū)櫥。用書(shū)櫥將大通間劃分開(kāi)，井井有條。樓下為六間的布局。天一閣與范氏住宅之間還隔有一墻，用以防火。

月湖，又名西湖，位于寧波市城區(qū)的西南，開(kāi)鑿于唐貞觀年間。南宋時(shí)期廣建亭臺(tái)樓閣，植樹(shù)種花，形成“月湖十洲”。這十洲分別為湖東的“竹嶼”，月島的“菊花洲”，湖中的“花嶼”、“竹洲”、“柳汀”和“芳草洲”，湖西的“煙嶼”、“雪汀”和“芙蓉洲”。

宋元以來(lái)，月湖是浙東學(xué)術(shù)的中心。唐朝賀知章、北宋王安石、南宋史浩、宋朝楊簡(jiǎn)、明末清初萬(wàn)斯同等都在月湖留下了痕跡，他們或隱居、或講學(xué)，或做官，或著書(shū)。

二、梁祝文化公園

梁祝文化公園是梁祝故事的發(fā)源地。

相傳中國(guó)古代東晉時(shí)，浙江上虞祝家有一女叫“祝英臺(tái)”，女扮男裝到杭州游學(xué)，途中遇到會(huì)稽來(lái)的同學(xué)梁山伯，兩人便相偕同行。同窗三年，感情深厚，但梁山伯不知祝英臺(tái)是女兒身。后來(lái)祝英臺(tái)中斷學(xué)業(yè)返回家鄉(xiāng)。梁山伯到上虞拜訪祝英臺(tái)時(shí)，才知道三年同窗的好友竟是女紅妝，欲向祝家提親，此時(shí)祝英臺(tái)已許配給馬文才。之后梁山伯在鄞縣當(dāng)縣令時(shí)，因過(guò)度郁悶而去世了。祝英臺(tái)出嫁時(shí)，經(jīng)過(guò)梁山伯的墳?zāi)�，突然狂風(fēng)大起，阻礙迎親隊(duì)伍的前進(jìn)，祝英臺(tái)下花轎到梁山伯的墓前祭拜，梁山伯的墳?zāi)顾�陷裂開(kāi)，祝英臺(tái)跳入墳中，接著墳中竟出現(xiàn)一對(duì)彩蝶，雙雙飛去。

三、南塘老街

南塘老街曾是舊寧波商貿(mào)文化聚集地，叫“南門(mén)三市”。這條街上商鋪林立，貨品琳瑯滿目，全是寧波歷史悠久的傳統(tǒng)特色美食�！案坐喒贰钡臏珗A，顆顆圓滑飽滿，芝麻餡甜而不膩，湯圓上撒點(diǎn)桂花，清香撲鼻，混合糯米香，簡(jiǎn)直沁人心脾�！坝唾澴印庇邪倌甑臍v史。每家油贊子店鋪門(mén)前都擠滿了人。一根根油贊子擰成麻花狀，一口咬下去，酥酥脆脆。除了面香還有海苔的味道在口中回味，讓人忍不住再來(lái)一根�！按瘸悄旮狻睗嵃兹缬�，十分軟糯，很有嚼勁�！澳旮�，年糕，年年高”，寧波人喜歡吃年糕，也會(huì)做年糕。在做好的年糕上印上“五�！薄傲鶎殹薄敖疱X(qián)”等字，蘊(yùn)含著美好的寓意�！叭�北豆酥糖”口感酥松，入口即化，不沾牙，吃完后，淡淡的黃豆香遲遲不會(huì)散去。

寧波，有它別有風(fēng)味的一面。時(shí)代在發(fā)展，寧波人的生活也越變?cè)胶谩?/p>

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(七)

妙應(yīng)寺白塔

張子涵

有別于大多數(shù)胡同的橫平豎直，在北京阜成門(mén)內(nèi)大街的安平巷一帶，胡同歪歪斜斜寬窄交錯(cuò)，卻有著最濃郁的煙火氣。這樣一片鱗次櫛比的矮矮房頂簇?fù)碇�的就是妙�?yīng)寺白塔。白塔總高51米，磚石結(jié)構(gòu)，塔基由大城磚壘起，高出地面兩米，塔基中心便為多折角方形塔座，面積足有810平方米，護(hù)墻與兩層方形須彌座疊高達(dá)9米。塔身是碩大的白堊色覆缽體，形狀如同葫蘆，其上是蓮座和承托塔身的環(huán)帶形金剛?cè)�。華蓋頂部的花紋銅盤(pán)周?chē)鷳覓?6個(gè)小銅鐘，風(fēng)吹鈴鐺，聲音清脆悅耳，銅盤(pán)之上便是銅質(zhì)的圓錐形小塔剎。

金與白的對(duì)比，在青灰色的天空下顯得崇高、空靈而圣潔。生活在胡同里矮矮屋檐下的人，抬頭便可看到白塔，在仰視中，白塔以一種勻稱(chēng)的姿態(tài)與雄渾闊大的氣勢(shì)在成為一種視覺(jué)上的絕對(duì)地標(biāo)，也以其建筑空間的宗教記憶而擁有一種令人屏息凝神的神性。白塔，就這樣成為胡同中一種不可忽視的存在。

事實(shí)上，對(duì)于北京城來(lái)說(shuō)，白塔也承載著深刻城市記憶。元代由于西藏地區(qū)的佛教傳入內(nèi)地，在漢地出現(xiàn)了許多西藏式的瓶型塔，妙應(yīng)寺白塔就是其中最典型的一處。作為當(dāng)時(shí)營(yíng)建元大都的一項(xiàng)重要工程，寺院位于大都城西，從此成為元朝的皇家寺院，是百官習(xí)儀和譯印蒙文、維吾爾文佛經(jīng)之處。而北京的建都史自金為始，名中都，在元統(tǒng)一后成為名揚(yáng)天下的元大都。因此正如北京人有句老話“先有白塔寺，后有北京城�！卑姿�與北京同生。

從元大都的大圣壽萬(wàn)安寺，到明清兩代的妙應(yīng)寺，白塔經(jīng)歷過(guò)繁盛香火，也遭遇過(guò)大火和掠奪，幾次破敗修繕，歷盡滄桑。寺廟是中國(guó)傳統(tǒng)城市中的重要公共空間，在過(guò)去不僅是祭祀的場(chǎng)所，還承載著文化活動(dòng)交流與公共交往的功能，更見(jiàn)證了中外文化交流的包容與繁榮，穿越百年后，便以一種默默的姿態(tài)將城市的傳統(tǒng)文化記憶保存于、參與于市井的熙攘與沉靜之中。生活在白塔腳下的人們，每每抬頭看到那白色的塔身、金色的塔剎，總會(huì)觸動(dòng)一些悠遠(yuǎn)的思緒。絢爛而偉大的文明、繁榮與落寞的更迭、傳統(tǒng)宗法的色彩、百年積淀的種種，凝固成白色的塔，形成一種感召的力量。即使不被常常提及，即使成為了胡同里人們生活的背景板，也深刻地交織于、扎根于人們的精神世界。胡同里的人們，仿佛生命從未短暫過(guò)。

近年來(lái)，城市人口增多、經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，在白塔寺這一片靜謐的胡同街區(qū)隔壁，就是聚集著眾多知名金融機(jī)構(gòu)、工作節(jié)奏極快的金融街。白塔寺下的老城，并沒(méi)有在現(xiàn)代化浪潮下執(zhí)拗于古舊，而是以一種叛逆而溫情的姿態(tài)，成為發(fā)展的一部分。

2023年，一群設(shè)計(jì)師發(fā)現(xiàn)了這個(gè)奇特的胡同街區(qū)，并開(kāi)始了叫作“白塔寺再生計(jì)劃”的有趣嘗試。整個(gè)計(jì)劃以白塔寺歷史胡同街區(qū)為背景，對(duì)于胡同中的部分空間進(jìn)行重新設(shè)計(jì)改造，以胡同微更新的方式，用設(shè)計(jì)思維改善居住環(huán)境。于是，在原本逼仄破舊的胡同夾道中出現(xiàn)了用紅銹色鋼板分割出的微空間與綠竹，煥發(fā)出復(fù)古的美感。原本單薄乏味的老舊院落經(jīng)環(huán)形的幾何框架結(jié)構(gòu)與四合院主房連結(jié)起來(lái)，擴(kuò)大了空間的縱深。迎接新生，保有溫情，是老胡同在發(fā)展浪潮中的一種態(tài)度。包容創(chuàng)新與人文情懷，也是這座城給予北京人的一種氣質(zhì)。

白塔寺外圍是一長(zhǎng)段紅墻，從南頭一直伸到北端，平添了一種深邃的味道。在紅墻斑駁墻皮另一側(cè)，是東夾道，胡同里的居民經(jīng)常把自己家的桌子擺出來(lái)坐著聊天休閑，孩子們扯著風(fēng)箏在夾道里跑，路邊，還有幾處咖啡館，在濃郁的咖啡香氣籠罩下的人們透過(guò)玻璃正好可以仰望到莊嚴(yán)典雅的白塔。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(八)

老馬的手藝活兒

高一（11）班傅在恒

我的鄰居崔大爺是一位很會(huì)生活的老北京。每天早上起床，他都會(huì)出去吃上兩根油條，打上一碗豆?jié){，再晃晃悠悠地溜達(dá)回家。我因此理所應(yīng)當(dāng)?shù)卣J(rèn)為金黃酥脆油條是他情有獨(dú)鐘的美食。然而，他卻不這么認(rèn)為。

崔大爺年輕的時(shí)候住在前門(mén)邊上的小巷子里，小巷里有一家回民開(kāi)的油餅店。據(jù)他回憶：“只要老馬家那鋪?zhàn)诱ㄉ嫌惋�，那滿街就都是香味�！北绕鹩蜅l，這老馬家的油餅既多了幾分獨(dú)特的焦香，又有著幾分油條所沒(méi)有的松軟：“早上炸出的油餅，到了晚上皮兒還是脆的，瓤?jī)哼�是軟和的。”這樣好的東西，當(dāng)然受到了小巷居民們的青睞：“原先胡同里有五六家油餅店，老馬家的一開(kāi)張，不出半年，剩下的幾家全關(guān)門(mén)了�！甭�(tīng)了崔大爺這番繪聲繪色的描述，我便打算去拜訪一下這位神奇的手藝人——馬老頭。

從前門(mén)樓子往西溜達(dá)，穿過(guò)幾條胡同，走過(guò)幾條小巷，就能在路邊發(fā)現(xiàn)一棟青磚黛瓦二層小樓。小樓還保留著上世紀(jì)六七十年代的門(mén)窗，雖然簡(jiǎn)樸，但也十分干凈；樓側(cè)面的墻皮有些脫落，裸露的磚面上留下了苔痕，流露出古樸的氣息。由木板與塑料布制成的塑料布下的藤椅上坐著一位老人。他便是馬老頭。

馬老頭今年81歲，已經(jīng)不做油餅了。其實(shí)，他原本也沒(méi)打算賣(mài)油餅：“我這退休之前是個(gè)工人，在一個(gè)汽修廠上班。后來(lái)公司倒閉了，我就下崗回家了”當(dāng)時(shí)，馬老頭的工資是家里唯一的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，下崗后，家里便失去了收入，這對(duì)本來(lái)就不充裕的馬家是一個(gè)重大的打擊：“幾個(gè)月不上班，家里的條件越來(lái)越差。我尋思著也不能這樣一天天的糊弄下去，所以呢，就操起了我們回民的老本行：做點(diǎn)心�！�

這棟老宅在馬家手里已經(jīng)有一百二十多年了。自從老馬的祖父從德州舉家搬遷來(lái)北京，馬家就一直守著這老房子，靠自己的手藝養(yǎng)家糊口。老馬撿起祖上傳下來(lái)的配方，重新走進(jìn)廚房，像父輩那樣成為了一名手藝人：“每天早上四點(diǎn)起床，和上面，然后做禮拜。禮拜做完了，幫工的伙計(jì)也就來(lái)了�！庇谑牵瑑扇吮汩_(kāi)始炸油餅。

老馬家的廚房空間并不寬裕�？上攵�知，在這狹小的空間里與熱鍋為伴，是一件多么辛苦的事。此時(shí)最能使老馬感到快慰的，便是人們對(duì)他廚藝的欣賞和贊美：“只要我那招牌一掛出來(lái)，整條巷子的人就全都跑出來(lái)了”他往三十米開(kāi)外的一輛車(chē)上一比劃，“人多的時(shí)候，隊(duì)都要排那么老長(zhǎng)�！被叵肫鹱约业赇佪x煌的歷史，老馬眉毛上挑，嘴角上揚(yáng)，仿佛有著說(shuō)不盡的樂(lè)事。

聽(tīng)到崔大爺“半年內(nèi)引來(lái)五六家店客流”的描述，老馬只是微微頷首：“主要還是咱家的東西吃著放心。”老馬每天收攤后，小到筷子勺子，大到臺(tái)面桌面，都清理地干干凈凈，不放過(guò)一個(gè)衛(wèi)生死角。老馬做在手上，街坊們看在眼里，自然而然就對(duì)堅(jiān)守衛(wèi)生底線的老馬產(chǎn)生了一種由衷的信任與敬意。因此看到老馬家每天早上排的長(zhǎng)隊(duì)，也就不足為奇了。

老馬是個(gè)虔誠(chéng)的穆斯林。伊斯蘭教規(guī)定：穆斯林要拿出自己收入的1/40來(lái)資助窮人。在工作的40年里，老馬一直恪守著這一善舉：“我們教會(huì)里面也有人不遵守這一規(guī)矩。他不守規(guī)矩，也沒(méi)能富裕多少；我施舍窮人，也照樣吃飽穿暖。何必計(jì)較這一點(diǎn)身外之物呢？”

已經(jīng)退休的老馬依然保持著這個(gè)善良的習(xí)慣：“我現(xiàn)在每個(gè)月還拿出5000塊錢(qián)來(lái)，一部分（捐）給清真寺，一部分給窮人�！彼�謂“人善福自來(lái)”，老馬紅火的生意，也可以算作是堅(jiān)守善道的他的福報(bào)吧。

談起小巷附近的同仁堂老店，老馬發(fā)出了由衷的贊嘆：“講情義！”北平解放前，盲人和肢體殘疾的人沒(méi)有就業(yè)機(jī)會(huì)，只能在路邊討飯，冬天活活凍死的比比皆是。同仁堂的掌柜不忍心看著這些殘疾人受苦受難，便將他們招進(jìn)藥鋪，不僅供他們吃住，還給他們分配抓藥，包藥的工作，教會(huì)他們吃飯的本領(lǐng)。同為心存善意的人，同做行善積德的事，老馬為掌柜豎起了大拇指。

老馬家與左鄰右舍最大的差別就是門(mén)前的花花草草了。比起別人家門(mén)口光禿禿的水泥地，老馬家門(mén)口的花木為這棟不起眼的小樓平添了幾分生機(jī)。棕紅色的小花盆里長(zhǎng)出了一顆顆小彩椒，紅得鮮艷，黃得喜人，紫得充實(shí)；一排排泡沫塑料箱子里的韭菜郁郁蔥蔥，聚集成一大片綠色，好像要溢出來(lái)似的；絲瓜與南瓜順勢(shì)爬上屋檐，好似熱戀中的情侶，纏纏綿綿，難舍難分，經(jīng)過(guò)老馬的悉心照料，結(jié)出一粒�！皭�(ài)情的結(jié)晶”。老馬對(duì)自己的“前院”很是得意：“我這平常沒(méi)事就喜歡弄弄這些花花草草，自己看著高興，別人看著舒坦�！痹瓉�(lái)，老馬打理花花草草不僅是為了自己，還是為了改善小巷的生活環(huán)境。這種推己及人的格局也體現(xiàn)在老馬的商業(yè)觀上：“做生意也一樣，不光得想著自己賺錢(qián)，心里還得一直有著別人。”做出物美價(jià)廉、干凈衛(wèi)生的油餅溫暖顧客們的胃；通過(guò)堅(jiān)守善道、樂(lè)善好施來(lái)溫暖窮人們的心。這便是老馬作為普通的手藝人的可敬之處。

談及自己的“傳家配方”，老馬也有著自己的難處：“兒子現(xiàn)在在國(guó)外當(dāng)翻譯。雖然掙得不少，就是這老手藝……”老馬雙手撐著拐杖，身體微微前傾，露出憂慮的神色，“好在孫子還在我身邊，到時(shí)候讓他學(xué)學(xué)，也不是不能傳下去�！崩像R一聲吆喝，小孫子便從門(mén)里探出頭來(lái)。長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛，高高的鼻梁，頗有幾分西亞人的感覺(jué)�！暗饶汩L(zhǎng)大了，爺爺教你做咱們馬家傳統(tǒng)的油餅，好不好？”靦腆的小孫子點(diǎn)了點(diǎn)頭，便又躲回小樓里面去了。興許是對(duì)孫子肯定的答復(fù)感到滿意，又興許是對(duì)孫子的靦腆可愛(ài)感到欣喜，老馬咧嘴大笑，又放松地靠在了藤椅上。

祝愿善良的馬老先生幸福安樂(lè)，祝愿馬家的老手藝永遠(yuǎn)流傳。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(九)

洛陽(yáng)粉漿面

馬京岳

河南地大物博，偏偏吃食總不大精致，以面為主，大多已燴、燜、炒、熬等平常吃法湊合，有時(shí)干脆清粥配饅頭，實(shí)在有些乏味。

獨(dú)有一道粉漿面條大值得回味，即使在快節(jié)奏且追求利潤(rùn)的今天，吃法已不太正宗的粉漿面條也是早餐桌上的�？�。面是其次，濾得漿白濃稠的酸漿才是精華。愛(ài)的人如我，便是處在異地他鄉(xiāng)也念念不忘，不愛(ài)的連味也聞不得。

據(jù)傳在明朝正德年間，洛陽(yáng)方縣一戶姓史人家開(kāi)了個(gè)飯店，生意興隆。有一年，小麥?zhǔn)粘刹缓茫�豌豆卻大豐收，飯店便天天賣(mài)豌豆面飯。直到一天，一位京城的欽差大臣路過(guò)此店吃飯，因無(wú)上等米菜，店主無(wú)奈之下只得用盆里磨碎的豌豆和桌上的面條，以椒葉、藿香為料，豌豆?jié){作湯簡(jiǎn)單下了一碗面，誰(shuí)料這酸香濃郁的漿面竟頗得大人喜愛(ài)，自此這一做法便廣為流傳，成了一道名吃。也成為洛陽(yáng)三絕其一——洛陽(yáng)水席上的名菜。

粉漿面條最重要的就是這漿了，面條多少粗細(xì)并不講究，這配菜也是依喜好而定，唯獨(dú)這漿，要想“主味酸而回味甘”很需費(fèi)一番功夫。在自家很難做出一碗好的粉漿，如要做一碗粉漿面條都得現(xiàn)跑去豆腐坊買(mǎi)新鮮漿液。做漿要將用水泡好的綠豆在石磨上磨成粗漿，去渣后，放置發(fā)酵物，充水放曲，晾一到兩天，粉漿便大致做好了。接下來(lái)還要是打漿，把酸漿放在80度左右的鍋中，漿的表面會(huì)浮上白沫，這是要用勺子輕輕打滑，等到完全細(xì)膩光滑，直接下面條，芹菜葉，黃豆，撒上花椒粉和芝麻油便可出鍋。在媽媽上學(xué)的那個(gè)年代，校園旁邊就有賣(mài)粉漿面條的，五分一碗，賣(mài)粉漿的的直接從大鐵鍋里盛出無(wú)什佐料、幾近清湯的一碗漿面，卻總能讓人吃的大汗淋漓，逼出寒氣，在冬天漿面條更是成了多少莘莘學(xué)子的深夜慰籍。聽(tīng)聞以前也有賣(mài)粉漿的貨郎挑擔(dān)走過(guò)大街小巷，現(xiàn)在卻是見(jiàn)不著了。到我這一代，粉漿的名聲稍見(jiàn)落沒(méi)，但在河南隨便一家早餐館也見(jiàn)得的。餐館大多用黃豆做漿，放又細(xì)又短的面，幾小把芹菜葉，不拘者甚至可以把面條放在的塑料杯里，用吸管吸著吃。最好再配香蔥餅或韭菜盒子，那便中和地香醇濃厚，回味悠長(zhǎng)的更甚，值得我屢屢回味。

一碗粉漿傳承千年，早已被時(shí)光的磨輪濾得更細(xì)，釀的更純。以前是河南農(nóng)民蹲在田埂子上一口大蒜配一口粉漿面條，現(xiàn)在講究的卻要配上韭花辣子醬，雪菜丁，蘿卜丁，榨菜絲等等。雖改的不一定妙，但也說(shuō)明吃食這東西不像建筑古跡，拆了變損，改也不得；也不像手工手藝如皮影泥塑一般無(wú)人繼承，眼見(jiàn)就要湮滅在漫漫歷史長(zhǎng)河中。民以食為天，歷代流傳的小吃已經(jīng)浸潤(rùn)到每戶人家的裊裊炊煙中，融入到街邊口叫賣(mài)小吃的喊聲中，甚至在爹娘教孩子廚頭灶腦，代代流傳中。且如粉漿面條這般簡(jiǎn)單便宜又富含智慧的、只用剩物菜桿就可做的小食，便更加容易流傳，另一方面，鑒于其可塑可改性強(qiáng)，適宜人群更廣，也容易合上國(guó)家發(fā)展腳步的拍子，實(shí)在是難得，無(wú)怪乎被命名為河南十大傳統(tǒng)名小吃之一。

粉漿面條既上得了水席的高雅之堂，也下得了村子里每戶人家的鐵鍋瓷碗，偶爾姥姥也做一碗給我嘗鮮，端碗出門(mén)坐看不遠(yuǎn)處菜畦芹菜苗上跳動(dòng)的螞蚱，心里便認(rèn)清，牢記這就是家鄉(xiāng)的味道，走到再遠(yuǎn)也忘不了。

家鄉(xiāng)風(fēng)物志作文1000字(十)

通州運(yùn)河志

高一（13）班梁雨桐

京杭大運(yùn)河自隋唐以來(lái)溝通南北，交融文化，有重要的歷史意義，在我家鄉(xiāng)北京的通州段大運(yùn)河更有其來(lái)世意蘊(yùn)和今生華章。

我以詩(shī)、書(shū)會(huì)友，了解運(yùn)河來(lái)世輝煌。

“漁洋豪俠地，擊鼓吹笙竽。

云帆轉(zhuǎn)遼海，粳稻來(lái)東吳。

越羅于楚練，照耀輿臺(tái)軀�！�

唐代大詩(shī)人杜甫如此形容鑼鼓喧天、熱鬧非凡的通州大運(yùn)河。而早在唐代以前，西晉時(shí)期，曹操就已開(kāi)通白溝，白溝很好地發(fā)揮了其漕運(yùn)和灌溉作用，助曹操攻下袁氏父子盤(pán)踞多年的冀州州治和守衛(wèi)幽州。白溝雖只到河北省，但卻與幽州的安定息息相關(guān)。到了隋朝，隋煬帝下令調(diào)發(fā)百余萬(wàn)人開(kāi)通京杭大運(yùn)河，北起涿郡，南至余杭，將橫亙?cè)诮痣u背上的海河、黃河、淮河、長(zhǎng)江和錢(qián)塘江五大水系聯(lián)系在一起，形成完整的運(yùn)河體系，發(fā)揮其征戰(zhàn)漕運(yùn)、發(fā)展農(nóng)桑和宗教傳播等巨大作用，才有了本段開(kāi)頭杜甫所描寫(xiě)的盛況。唐朝時(shí)期，設(shè)有幽州北市，不同地方運(yùn)來(lái)的絲、米、茶、糖、魚(yú)，甚至戰(zhàn)馬、鐵、皮革等成為了這里的商品，琳瑯滿目，目不暇接，更有不同民族的人民聚在這里做生意，可謂是填街塞巷，熙熙攘攘。元朝初年，由于京杭大運(yùn)河彎度太大，難以運(yùn)送糧草，元世祖采納郭守敬的建議，將北運(yùn)河裁直，形成了當(dāng)今運(yùn)河挺拔的姿態(tài)。而后郭守敬又重開(kāi)張家灣至積水潭的運(yùn)河，曾有古籍記載，元世祖從上都回大都，見(jiàn)潭中舳艫蔽水，桅墻林立，熱鬧非凡，大悅，賜名“通惠河”。自此，元朝對(duì)京杭大運(yùn)河改造完成，方便明清漕運(yùn)。

有了現(xiàn)代的便利交通，京杭大運(yùn)河失去了其運(yùn)輸要道的地位，本該從人民生活中淡去的京杭大運(yùn)河，卻在媽媽問(wèn)起姥爺國(guó)慶假期想去的地方時(shí)，被堅(jiān)定地選擇了，這不禁讓我疑惑。在采訪姥爺時(shí)，他豁然一笑，道，

“想當(dāng)年解放初期，運(yùn)河末端積水潭可是有名的商業(yè)區(qū)，賣(mài)什么的都有，而且人滿為患，真是熱鬧��！年輕的時(shí)候，我還去過(guò)一趟通州的大運(yùn)河哩！看著商船來(lái)來(lái)往往，暢想著未來(lái)蒸蒸日上的生活，你看，現(xiàn)在可不是過(guò)上了這好日子？”

“姥爺，您也只是對(duì)當(dāng)年的懷念，通州大運(yùn)河對(duì)現(xiàn)在的日子可沒(méi)什么影響了吧，那現(xiàn)在的大運(yùn)河怎么還留著呢？”

“咦，傻孩子，這你就不懂了吧，大運(yùn)河那可不只是運(yùn)運(yùn)東西，更多的可是人們心中的情懷和精神，永不磨滅，生生不息，你去一趟就懂了�！�

帶著疑惑，我來(lái)到了通州大運(yùn)河公園，高低排列的大廈林立在眼前，隔開(kāi)藍(lán)天與白云，也呈出遼闊而平靜的江面�；仡^，我望向一塵不染的街道和排列整齊的商鋪，心中不禁為運(yùn)河傳承者們鼓掌。走入小鋪，熱情的阿姨走上前來(lái)，“孩子，要點(diǎn)什么？”我掃視店面，貨品齊全，但也不過(guò)是平時(shí)都能買(mǎi)到的，此時(shí)一個(gè)印著“漕”字的小布袋吸引了我的眼球，“阿姨，這是什么？”“這個(gè)啊，是紀(jì)念品，是一小袋漕米，可以為你帶來(lái)幸運(yùn)哦�！彼�頓了頓，繼續(xù)道：“通州這段大運(yùn)河在清朝時(shí)期用于漕運(yùn)，貨船絡(luò)繹不絕，漕米也一袋接一袋。京劇，知道吧？徽班進(jìn)京走的就是這兒！厲害吧！咱這公園還有1：1復(fù)刻的乾隆下江南的船呢！一會(huì)兒你可得好好看看！而且，咱們2500多歲的京杭大運(yùn)河可申遺成功了呢！北京運(yùn)河博覽會(huì)也要開(kāi)起來(lái)了，到時(shí)候記得來(lái)呀！”阿姨眉飛色舞地說(shuō)著，驕傲極了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，心中燃起一團(tuán)快意，也跟著驕傲起來(lái)，別說(shuō)，我們中國(guó)北京真挺厲害。

帶著買(mǎi)下的漕米，我扶著姥爺走進(jìn)觀光船，耳邊響起姥爺?shù)母锌�：“十幾年沒(méi)見(jiàn)，又寬嘍，又漂亮嘍！”確實(shí)如此，等到船開(kāi)，我走上二樓天臺(tái)，迎著風(fēng)抬起頭，眼神遇上了九十點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，它在南方照耀著江面，波光粼粼，金光燦燦。大樓逆著光向我揮手，它們穿著透明玻璃色的衣服，堅(jiān)定地矗立著，也笑著迎接我。遠(yuǎn)處的橋跨在江上，飛機(jī)掠過(guò)頭頂上方，先進(jìn)的自動(dòng)駕駛小車(chē)在岸上駛過(guò)……腦子里想象的唐朝貨運(yùn)和經(jīng)商的繁榮畫(huà)面閃回：岸邊仿佛有人扛著好幾袋大米，蹚著水，踏上岸去；賣(mài)魚(yú)的阿姐在船上高聲吆喝，不時(shí)甩甩手中新鮮的魚(yú)；富態(tài)的商人走下馬車(chē)，和伙計(jì)攀談著運(yùn)酒的種種事務(wù)……變了，變了！強(qiáng)壯的機(jī)械臂搬起千斤重的大米，不再需要人力；政府規(guī)劃了合理的菜市場(chǎng)，賣(mài)魚(yú)阿姐有了固定的買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所；商人也不必遠(yuǎn)行，幾通電話就能解決一切問(wèn)題……沒(méi)變，沒(méi)變！太陽(yáng)依舊高高懸掛，經(jīng)濟(jì)依舊繁榮發(fā)展，中國(guó)依舊欣欣向榮，通州大運(yùn)河水依舊滾滾遠(yuǎn)去！科技解開(kāi)運(yùn)河身上的擔(dān)子，為它授予最鮮艷的紅絲帶，并告訴運(yùn)河，在這個(gè)新時(shí)代的北京，一切都變好了，人民富裕了，國(guó)家有發(fā)展，民族有希望！看看運(yùn)河邊的人們啊，是多么驕傲！他們欣喜你的水凈，贊賞你的寬廣，更熱愛(ài)你的過(guò)往和發(fā)展。你是中華民族智慧的結(jié)晶，是勞動(dòng)的成果，是文化的傳承者，河水從隋煬帝南巡、唐詩(shī)宋詞、裁彎取直、徽班進(jìn)京一脈相承，再到運(yùn)河博覽會(huì)和高科技美好生活�？粗�你，我看到了美好的過(guò)往，體味到了血淚的付出，也感受到了新生太陽(yáng)的光和熱！首都北京會(huì)代表中華民族乘著你的風(fēng)浪，在地球邊上放號(hào)，告訴世界乃至太陽(yáng)系、銀河系、整個(gè)可觀測(cè)宇宙！告訴他們，中華民族經(jīng)歷千年奮斗，站起來(lái)了，富起來(lái)了，強(qiáng)起來(lái)了！

我望著河水遠(yuǎn)去，思緒飄回，通州大運(yùn)河不止于其歷史，更有綿延不敗的文化存在于心中，值得所有人保護(hù)和傳承。