元宵節(jié)的習(xí)俗 有關(guān)元宵節(jié)有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)
元宵節(jié)的習(xí)俗
農(nóng)歷正月十五，元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、春燈節(jié)、小正月、元夕節(jié)。元宵節(jié)是春節(jié)后第一個重要節(jié)日，由于*幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國各地也不盡相同。那么元宵節(jié)有哪些習(xí)俗呢？下面是小編為大家搜集整理的相關(guān)資料，供大家閱讀了解！
1.元宵節(jié)吃“元宵”
正月十五吃元宵，是在*由來己久的習(xí)俗，元宵即“湯圓”，它的做法成份風(fēng)味各異，但是吃元宵**的意義卻相同。**著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美，日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對于一個完整的家庭來講是多么重要的因素。因此，在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。
元宵和春節(jié)的年糕、端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”，生意人美其名為“元寶”，由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
不管南方北方，正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵。“元宵”這種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因為人們習(xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，“一年明月打頭圓”，天上一輪圓月朗照，人間則聚食形如滿月的元宵，與自然天象有極微妙的對應(yīng)關(guān)系�！靶窃庐�(dāng)空萬燭燒，人間天上兩元宵”，表達(dá)了人們?nèi)覉F(tuán)圓幸福的心情。
說起湯圓，近代史上還有一個掌故。話說***遭到舉國反對，手下逢迎者引《巴陵縣志》說“圓、元語同，又有完了義”，說“元宵”諧音“袁消”，乃詛咒之詞。袁聽信其言下令“元宵”一律改叫湯圓。但這個傳說一直未見文字依據(jù)。**后，大部分地區(qū)又恢復(fù)了“元宵”的名稱。
2.元宵節(jié)“送花燈”
“送花燈”簡稱為“送燈”，其實質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期**。
3.元宵節(jié)耍龍燈
龍是**的圖騰，**民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈，載歌載舞的喜氣氛圍，流傳于很多的地方。
“耍龍燈”也稱“舞龍”，也叫“龍燈舞”。它是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動�！八｝垷簟痹谖覈鴿h代民間就已相當(dāng)普遍了。唐宋時期的“社火”“舞隊”表演中，“耍龍燈”已是常見的表演形式�！八｝垷簟钡谋硌�，有“單龍戲珠”和“雙龍戲珠”兩種。在耍法上，各地風(fēng)格不一，各具特色。
在藝術(shù)創(chuàng)作中，經(jīng)過民間藝人的不斷加工創(chuàng)造，“耍龍燈”已經(jīng)發(fā)展成為一種形式完美、具有相當(dāng)表演技巧和帶有浪漫**色彩的民間舞蹈藝術(shù)，深為廣大群眾喜聞樂見。
4.元宵節(jié)舞獅子
舞獅，又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在*人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
舞獅子是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或*慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說，它最早是從西域傳入的，獅子是文殊菩薩的坐騎，隨著佛教傳入*，舞獅子的活動也輸入*。獅子是漢武帝派張騫出使西域后，和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”，也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時產(chǎn)生于**，后來傳入民間的。兩種說法都各有依據(jù)，今天已很難判斷其是非。不過，唐代時獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節(jié)《樂府雜尋》中說：“戲有五方獅子，高丈余，各衣五色，每一獅子，有十二人，戴紅抹額，衣畫衣，執(zhí)紅拂子，謂之獅子郎，舞太*樂曲。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪：“西涼伎，西涼伎，假面胡人假獅子�？棠緸轭^絲作尾，金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳，如從流沙來萬里�！痹娭忻枋龅氖钱�(dāng)時舞獅的情景。
在一千多年的發(fā)展過程中，獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。北派獅舞以表演“武獅”為主，即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。
小獅一人舞，大獅由雙人舞，一人站立舞獅頭，一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被，下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴，人們無法辨認(rèn)舞獅人的形體，它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮，手握旋轉(zhuǎn)繡球，配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導(dǎo)下，表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧，并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。南派獅舞以表演“文獅”為主，表演時講究表情，有搔癢、抖毛、舔毛等動作，惟妙惟肖，逗人喜愛，也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心，并風(fēng)行于港澳，東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞，但舞獅人下穿燈籠褲，上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具，身穿長袍，腰束彩帶，手握葵扇而逗引獅子，以此舞出各種優(yōu)美的招式，動作滑稽風(fēng)趣。南獅流派眾多，有清遠(yuǎn)、英德的“雞公獅”，廣州、佛山的“大頭獅”，高鶴、中山的“鴨嘴獅”，東莞的“麒麟獅”等。南獅除外形不同外，尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多，但沉著剛健，威嚴(yán)有力，民間稱為“劉備獅”。黑須紅面獅，人稱“關(guān)公獅”，舞姿勇猛而雄偉，氣概非凡。灰白胡須獅，動作粗獷好戰(zhàn)，俗稱“張飛獅”。獅子為百獸之尊，形象雄偉俊武，給人以威嚴(yán)、勇猛之感。古人將它當(dāng)作勇敢和力量的象征，認(rèn)為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜**。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大活動里舞獅子的習(xí)俗，以祈望生活吉祥如意，事事**。
5.元宵節(jié)猜燈謎
每逢元宵節(jié)，各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，***安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語，后發(fā)展成為民間謎語，又叫“打燈謎”。
據(jù)記載，在南宋，猜燈謎就已經(jīng)成為元宵節(jié)的一種游戲方式了。南宋周密在《武林舊事》中云：“有以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人�！边@“藏頭隱語”，即是謎語。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，稱為燈謎。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受歡迎。
我國民間所產(chǎn)生的燈謎浩如煙海，千變?nèi)f化。人們有時用“像老虎一樣難以射獵”來形容謎語難猜，因而“燈謎”又稱為“燈虎”，其中用文句作謎面的叫“文虎”，用詩句作謎面的叫“詩虎”，猜謎就叫“射虎”或“**”。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。
燈謎文化至今風(fēng)韻不絕，特別是到了元宵節(jié)，不少地方于街道鬧市懸掛燈謎讓人猜射，使節(jié)日的氣氛更加熱烈。如今，民間猜謎已不限于元宵，有的地方*時朋友相聚也會猜上一陣子燈謎，猜謎已成為人們?nèi)粘Ｎ幕瘖蕵返囊环N形式。
6.元宵節(jié)踩高蹺
高蹺會一般由群眾自發(fā)串連**起來的。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中，今年掛個號。正月十五正式上街，一直到十八方告結(jié)束。
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身，
屬其脛，并趨并馳，弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛。”從文中可知，早在公元前五百多年，高蹺就已流行。表演者不但以長木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中，扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履*地。據(jù)說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了采集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。
7.元宵節(jié)祭門、祭戶
古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
8.元宵節(jié)走百病
“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災(zāi)祈健康的活動。元宵節(jié)夜婦女相約出游，結(jié)伴而行，見橋必過，認(rèn)為這樣能祛病延年。
元宵節(jié)除了慶祝活動外，還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時間的.推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太*鼓等活動。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動，這里列舉二三。
祭門、祭戶古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法很簡單，把楊樹支插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
9.迎紫姑
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真**小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五，紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真**小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她，象對待親姐妹一樣，拉著她的手，跟她說著貼心話，流著眼淚安慰她，情景十分生動，真實的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
10.逐鼠
逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說這樣做，本年的老鼠就不會吃蠶寶寶。
這項活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉，人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
**元宵節(jié)的習(xí)俗
元夕占卜
**人家卜水旱占豐歉的形式有兩種，一是泡黃豆。元夕取秫秸一節(jié)劈開，內(nèi)裝黃豆十二粒，自排順序，仍兩合夾豆，以線來束縛置水缸中，十六晨取出，視豆粒羸瘦豐盈來卜十二月水旱。二是蒸面燈。將黃豆面捏成油燈狀，捏成后放入鍋里蒸熟，揭鍋時依每個月燈碗的干濕、**少來預(yù)測各個月份的寒暖、旱澇。
打畫墨兒
正月十五元宵節(jié)，**人家流行一種往親族臉上抹黑的風(fēng)俗，稱之為“打畫墨兒”。**的規(guī)矩最多，做媳婦的不但在公婆等長輩面前得規(guī)規(guī)矩矩的，就是對大伯子也得畢恭畢敬�？墒敲康睫r(nóng)歷正月十五、十六這兩天，就打破了常規(guī)。兄弟媳婦與大伯子可以互相打畫墨兒，叔嫂之間那就更沒啥忌諱了。甚至可以不拘輩數(shù)去和叔公打畫墨兒。打畫墨兒這一做法，起先是**對錯誤者的一種懲罰，一個人若是違背了族規(guī)，就用鍋底灰抹黑了臉，叫他到大街示眾，表示他已沒臉見人了。后來打畫墨兒就成為**、吉祥的象征。
擺秧歌陣
繞場穿花，姿態(tài)靈活的跑旱船與踩高蹺豐富了東北大秧歌。秧歌起源于稻作生產(chǎn)，東北秧歌傳統(tǒng)演出程序是先拜廟，后拜門，再走街。踩秧歌以走大場為主，名曰走陣，秧歌領(lǐng)隊多穿旗袍，頭戴紅纓涼帽，身穿馬褂紅袍，有天門八卦陣、地門八卦陣、葫蘆陣、*陣，動作奔放，舞姿優(yōu)美，表現(xiàn)**八旗官兵征戰(zhàn)與狩獵場面，顯示了東北人民古樸粗獷、豪邁的民族氣質(zhì)和崇尚武功的民族精神。
跳笊籬姑姑舞
狂歡之夜，笊籬姑姑（一種舞蹈，產(chǎn)生于**的一個民間傳說）也上街。一把竹編笊籬，在凸面上糊白紙，在紙上畫出姑娘的臉，涂胭脂，扎彩巾，戴絨花，即為笊籬姑姑，選一聰明、伶俐 、漂亮、不說謊的十三四歲少女，打扮得花枝招展，手捧“笊籬姑姑”，走進(jìn)人群。笊籬姑姑正史少有記載，傳說原為一村姑，一日在河邊洗菜，曾將笊籬拴上紅繩，作為小船，渡送了被明軍追趕的清太祖努爾哈赤，被**奉為女神。人們以歌舞形式，表達(dá)對她的崇敬與紀(jì)念。笊籬姑姑舞，深刻地描繪了**傳統(tǒng)的交通、歲時節(jié)日、文藝娛樂、民族歷史及信仰祭祀等民俗世相，翔實地再現(xiàn)了**民俗文化的多層面。
元宵節(jié)的習(xí)俗擴(kuò)展閱讀
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展1）
——元宵節(jié)的由來和習(xí)俗
元宵節(jié)的由來和習(xí)俗
元宵節(jié)的由來和習(xí)俗
當(dāng)隨著社會和時代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但仍是*民間傳統(tǒng)節(jié)日�！叭f”元宵燃燈的習(xí)俗也有認(rèn)為起源于道教的“三元說”；上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。以下是小編整理的元宵節(jié)的由來和習(xí)俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
元宵節(jié)的由來和習(xí)俗1
一、元宵節(jié)的介紹
每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是*的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。
正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，象征著春天的到來，人們吃元宵、賞燈、猜燈謎，對此加以慶祝，也是慶賀新春的`延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。
二、元宵節(jié)的歷史由來
元宵節(jié)是*的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭校瑹狒[非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的**。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
三、元宵節(jié)的習(xí)俗
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
元宵節(jié)的由來和習(xí)俗2
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳，漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘*諸呂之亂，每逢此夜，必出宮游玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié)，這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》，將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來，更是盛極一時�！端鍟ひ魳分尽啡眨骸懊慨�(dāng)正月，萬國來朝，留至十五日于端門外建國門內(nèi)，綿亙八里，列戲為戲場”，參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬，從昏達(dá)旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是*民間傳統(tǒng)節(jié)日。
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗。湯圓，又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代，當(dāng)時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。
如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵機(jī)制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別，則有糯米面、高梁米面等。
猜燈謎
玩燈是元宵節(jié)的一個重要項目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。*最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”，設(shè)有燈謎上萬條，3天里參加的人次達(dá)兩萬多人。
賞花燈
漢明帝永*年間(公元58--75)，因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此后，元宵放燈的習(xí)俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。在**的親自倡導(dǎo)下，元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世，長安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，**命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
宋代，元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，而且活動更為民間化，民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代，**入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。
燈在**民間具有光明與添丁的涵義，點燃燈火有照亮前程之意，且臺語燈與丁諧音**生男孩，因此往昔元宵節(jié)婦女都會刻意在燈下游走，希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走，好生男孩)。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身，屬其脛，并趨并馳，弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛�！睆奈闹锌芍�，早在公元前五百多年，高蹺就已流行。
表演者不但以長木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。
表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中，扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履*地。
據(jù)說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了采集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展2）
——元宵節(jié)的習(xí)俗知識
元宵節(jié)的習(xí)俗知識
元宵節(jié)的形成有一個較長的過程，根源于民間開燈祈福古俗。據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，不過正月十五元宵節(jié)真正作為全國民俗節(jié)日是在漢魏之后。以下是小編精心整理的元宵節(jié)的習(xí)俗知識，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
元宵節(jié)的習(xí)俗知識 篇1
元宵節(jié)吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團(tuán)圓，還有對未來生活的美好愿望和對家鄉(xiāng)故土的思念。
1、專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
2、湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。
3、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng)，可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
元宵節(jié)的習(xí)俗知識 篇2
俗話說：“正月十五鬧元宵”。作為春節(jié)過后的又一大民間傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)節(jié)日氣氛的主旋律，就是一個“鬧”字。
元宵賞燈，始于東漢明帝時期。在漢文帝時，官府就下令將正月十五正式定為元宵節(jié)。漢代的元宵節(jié)為一天，到唐代時就變成三天，到宋代則長達(dá)五天，到了明代，更是從初八點燈，一直到農(nóng)歷正月十七的夜里才落燈，整整十天。到了清代，節(jié)期又縮短到四五天。
元宵節(jié)期間，全國各地的節(jié)日習(xí)俗豐富多彩，數(shù)不勝數(shù)。下面分享其中比較有名的10種：
一、踩高蹺
踩高蹺是一項非常古老的民間技藝性表演，早在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)了。到了元宵節(jié)，很多地方更是盛行這種踩高蹺的民間活動。高蹺一般都是木質(zhì)的，在刨好的木棒中做一個支撐點，以便放腳，然后用繩索綁在腿上。表演者踩著高蹺，不但可以行走自如，還能做劈叉、跳凳、扭秧歌、舞刀弄槍等各種高難度的動作。
二、舞獅子
舞獅子是我國一項優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢元宵佳節(jié)或者其他*盛典，民間都會以舞獅子的形式來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期，流行于南北朝，至今已有一千多年的歷史。
三、賞花燈
元宵節(jié)賞花燈的習(xí)俗，源于漢明帝時期。永*年間，漢明帝大力提倡佛法，下令正月十五夜在宮廷和寺院中“燃燈供佛”。后來元宵放燈的習(xí)俗就又宮廷中流傳到民間，每逢元宵節(jié)，無論士族還是*民，家家戶戶都會掛起彩燈，大街小巷都會燈火輝煌。
四、耍龍燈
耍龍燈也叫“舞龍”，至今已有兩千多年的歷史。耍龍燈起源于人們對龍的崇拜，在古代，人們以舞龍的方式來祈禱龍的保佑，以求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。舞龍的習(xí)俗在**華人那里也得到了發(fā)揚和光大，每逢*人的傳統(tǒng)節(jié)日或重大慶典，他們都會舞起獅子，耍起龍燈，呈現(xiàn)出濃濃的東方氣象。
五、扭秧歌
在元宵節(jié)里，質(zhì)樸的北方人喜歡用扭秧歌的形式來表示慶賀。秧歌的風(fēng)格各地也不盡相同，有陜北秧歌、東北秧歌、河北秧歌、山東秧歌等等。其中東北秧歌流傳范圍最廣，藝術(shù)水*最高。
六、猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后來增加的一項活動。元宵節(jié)里張燈結(jié)彩，猜燈謎給喜慶的日子增添了不少雅趣。有人把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，以燈懸謎，所以叫“燈謎”。
七、劃旱船
民間傳說，劃旱船是為了紀(jì)念大禹治水的。劃旱船也叫跑旱船，就是在陸地上模仿船行的動作，表演者一般都是姑娘，把假船套在身上，做著劃船的姿勢，一面跑一面唱些地方小調(diào)，邊歌邊舞，這就是劃旱船。
八、迎紫姑
紫姑是民間傳說中一個貧窮、善良的姑娘，相傳她是一個大戶人家的妾，因為主婦妒忌，在正月十五這天被害死在廁所里。百姓們同情她、懷念她，有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。
九、走百病
元宵節(jié)除了慶�；顒樱�有一些信仰性的`活動，就是“走百病”，也叫“散百病”、“烤百病”、“除百病”。參與者主要是婦女，她們結(jié)伴而行，或過橋，或走墻邊，或走郊外，目的都是驅(qū)病除災(zāi)。
十、吃元宵
“元宵”是北方人的叫法，南方人叫“湯圓”、“湯團(tuán)”。按照我國民間傳統(tǒng)習(xí)慣，每年到了正月十五，家家戶戶都要吃湯圓。因為這些名字與“團(tuán)圓”發(fā)音相近，所以就去團(tuán)圓之意，借十五月圓之夜，希望全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。
元宵節(jié)的習(xí)俗知識 篇3
1、要注意攝養(yǎng)精神
春氣通于肝,肝喜調(diào)達(dá)疏泄,惡抑郁。要保持情緒穩(wěn)定�！渡儆薪�(jīng)》上說:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養(yǎng)生之都契也。”靜心養(yǎng)性,使肝氣有升有節(jié),有益身心,勿使肝氣生發(fā)太過或不升而郁結(jié)。
2、要注意提高免疫力
做適當(dāng)?shù)捏w育運動,提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡易養(yǎng)生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。
3、要注意高熱量食物
很多糖尿病病人對無糖元宵感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無糖元宵。其實,無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng)。因為元宵中的糯米粉升高血糖非�？�,和白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于**血糖,所以糖尿病病人要十分小心。再說,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對**血脂不利,對減肥也沒什么幫助。所以,第五個建議是,如果擔(dān)心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無糖產(chǎn)品。
4、要注意元宵不易炸著吃
油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出,油炸會使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬,也會損傷胃及食道黏膜。
5、要注意變質(zhì)元宵不能吃
一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多,元宵買回家后長時間不吃很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉***紅酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到適當(dāng)?shù)臐穸取囟缺愦罅糠敝场?/p>
元宵節(jié)的習(xí)俗知識 篇4
吃元宵
“元宵”作為食品由來已久。宋代民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。正月十五吃元宵，以玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，風(fēng)味各異�？蓽蟆⒂驼�、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
鬧花燈
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風(fēng)盛行，并沿襲傳于后世。在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈，獸頭燈，走馬燈，花卉燈，鳥禽燈等等，吸引著觀燈的群眾。所以元宵節(jié)又稱為“燈節(jié)”。
猜燈謎
作為*獨有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動形式，猜燈謎從古代就開始流傳。謎語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛，逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎不僅增添節(jié)日氣氛，還展現(xiàn)了古代勞動人民的聰明才智和對美好生活的向往。
耍龍燈
耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞，是*獨具特色的傳統(tǒng)民俗娛樂活動。從春節(jié)到元宵燈節(jié)，*城鄉(xiāng)廣大地區(qū)都有耍龍燈的習(xí)俗。經(jīng)過千百年的沿襲、發(fā)展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優(yōu)美、帶有浪漫色彩的傳統(tǒng)舞蹈。
舞獅
舞獅是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢佳節(jié)或*慶典，民間都以舞獅來助興。獅子是由彩布條制作而成的，每頭獅子有兩個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態(tài)動作。
踩高蹺
高蹺會一般由群眾自發(fā)串連**起來的。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中，今年掛個號。正月十五正式上街，一直到十八方告結(jié)束。
祭門祭戶
古代有七祭，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
走百病
“走百病”，又稱“遛百病”、“散百病”。舊時，每當(dāng)正月十五元宵節(jié)夜晚，特別是正月十六一整天，婦女們便三五成群，結(jié)伴出游，她們一邊賞燈散步，一邊遛彎兒“走”除百病。這是一種消災(zāi)祈健康的活動，能幫助消化，祛病免疫，所以又叫作“踏太*”。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真**小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展3）
——元宵節(jié)的由來和習(xí)俗
元宵節(jié)的由來和習(xí)俗
元宵節(jié)，*的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，時間為每年農(nóng)歷正月十五。下面是小編帶來的元宵節(jié)的由來和習(xí)俗，希望對你有幫助。
一、元宵節(jié)的介紹
每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是*的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。
正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，象征著春天的到來，人們吃元宵、賞燈、猜燈謎，對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。
二、元宵節(jié)的歷史由來
元宵節(jié)是*的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭�，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的**。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
三、元宵節(jié)的習(xí)俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的.新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展4）
——廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
正月十五是元宵節(jié)，元宵節(jié)是**的傳統(tǒng)節(jié)日，所以全國各地都過，不同的地方有不同的習(xí)俗，大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點。這次小編給大家整理了廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，供大家閱讀參考。
目錄
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
元宵節(jié)由來
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
廣東元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
正月十五是元宵節(jié)，舊時廣州在這天許多民俗事象非常有特色。如在清代時，在現(xiàn)在的*中路一帶，新年的第一輪圓月剛剛升起，街上已人頭涌涌，據(jù)**初年《**全國風(fēng)俗志》載，廣州過去“十家則放煙花，五家則放花筒”，處處繁花四放，炮竹連天響。
元宵節(jié)又稱燈節(jié)。從初十就開始“開燈”，有大三星燈、小三星燈、百花蓮藕燈、樹頭燈等，五花十色�！伴_燈”晚，如果有去年元宵后出生的男孩子的家庭，要請外婆和親戚朋友來家慶賀，俗稱“做燈酒”，以示祝賀“添丁”。外婆要送小孩衣服、雞、肉、米、酒等禮物，其他客人也要帶些禮物。
“開燈”時，要在宗祠或在神堂的正**、兩旁和大門口各掛一對蓮花燈;另外在灶君、“床頭婆”神位、街上土地廟也要放上一個小燈。廣州人過去在正月十二這天，還有替“床頭婆”開燈之俗，祈求床頭婆保佑孩子**長大。這燈稱為“亞婆燈”，是用紅、黃、綠幾色彩紙糊成六角圓筒，然后粘合而成的小燈。
正月十三在廚房里點燈，稱“點灶燈”，直點到十五元宵夜。正月十三要“試燈”，即“試點元宵燈”。十四是“上元節(jié)”(元宵節(jié)又稱上元節(jié))的前夜，各街道居民點紛紛搭彩棚，掛花燈，舞獅舞龍，預(yù)演元宵節(jié)日，也叫“試點”。節(jié)前數(shù)天，街巷攤檔，競售各式花燈，爭奇斗麗，稱為“燈市”，節(jié)日氣氛濃郁。
舊時，廣州郊區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還有在農(nóng)歷十六至十九日輪流鬧元宵的舊俗。郊區(qū)人民講究團(tuán)結(jié)，為了方便各鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾在元宵節(jié)時互相拜賀，十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民約定輪流進(jìn)行元宵活動。原三元里鄉(xiāng)的鄉(xiāng)民至今仍保存在正月十八鬧元宵的習(xí)俗，每逢此日，原十里八鄉(xiāng)的居民都來參加活動，敲鑼打鼓，唱歌跳舞，交朋結(jié)友，一片歡樂祥和的景象。
現(xiàn)在，廣州的元宵燈會演變?yōu)槊磕甑脑梗瑥V州各公園以及娛樂場所，包括街道兩旁和**沿岸都張燈結(jié)彩，全城不分大街小巷各式各樣的彩燈琳瑯滿目。主要燈品有走馬燈、夾紗燈、絲料燈、宮燈、各式形象紙扎燈、富有地方傳統(tǒng)特色的花果燈、大型彩燈等，現(xiàn)在各式各樣的霓虹燈也加入了節(jié)日行列，將廣州打扮成一個五彩繽紛的海洋。
廣州市內(nèi)的元宵習(xí)俗，自20世紀(jì)60年**始，除了張燈結(jié)彩和進(jìn)行文藝活動以外，傳統(tǒng)的民俗行為已逐漸淡化，但自80年代國家實行**開放以后，許多居民又恢復(fù)了元宵節(jié)的活動。每逢正月十五這天，居民們一大早便到越秀山南麓應(yīng)元路三元宮燒香，燒完香買回大香或紙糊風(fēng)車帶回家，稱“帶好運回家”。
<<<返回目錄
元宵節(jié)由來
元宵節(jié)是**的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭�，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的*。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
<<<返回目錄
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
1、專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
2、湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。
3、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)*氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng)，可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
<<<返回目錄
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展5）
——中元節(jié)的來歷和習(xí)俗
中元節(jié)的來歷和習(xí)俗
而剛剛邁入九月就即將迎來一個節(jié)日，那就是中元節(jié)。說起中元節(jié)，很多人都會說它是鬼節(jié)，那么中元節(jié)的由來是什么呢？還有中元節(jié)的習(xí)俗都有哪些呢？下面讓小編給大家講講中元節(jié)的來歷和習(xí)俗吧。
一、中元節(jié)來歷
中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)并稱*傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日，民間多是在此節(jié)日懷念親人，并對未來寄予美好的祝愿。中元節(jié)又稱“鬼節(jié)”或“盂蘭盆會”，時在每年的農(nóng)歷七月十五，也有在七月十四的。據(jù)說，中元節(jié)這一天，在陰間的孤魂野鬼會被放出來，為了緬懷先祖，祭拜地官，在陽間的人們會準(zhǔn)備豐富的祭品，燒香焚紙，好好祭拜這些來自陰間的先人。
道教的中元節(jié)既是道教的宗教節(jié)日，也成為民俗節(jié)日。道教初起時有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官，以后稱之為三官大帝。他們各有責(zé)司，天官為上元賜福，地官為中元赦罪，水官則稱下元解厄。道書中說，凡是這三天，三官都要檢校人間功罪以定賞罰。其中地官所管為地府，當(dāng)然所檢的重點是諸路鬼眾了。所以這一天，眾鬼都要出離冥界，接受考校。道門中於這一天例行設(shè)醮為地官慶賀誕辰，同時信眾也出資設(shè)齋為祖先求冥福，請地官赦免罪過，早升天堂。這是中元節(jié)成為民俗節(jié)日的主要原因。
中元節(jié)是本土文化的產(chǎn)物。在梁武帝時已有，至宋代定型成熟。唐代**的提倡，上元、中元、下元、等三元日定型化，成為祈求玄元**（太上老君、老子）的三元節(jié)日，**率百官參與節(jié)日儀式。唐、宋以后，已成為民俗節(jié)日。
二、中元節(jié)習(xí)俗
每逢七月，民間必定會舉行隆重的慶�；顒樱珖鞯兀瑹o論是商業(yè)區(qū)還是組屋區(qū)，都可以看到慶中元的紅色招紙，張燈結(jié)彩，設(shè)壇酬神�！捌斩取眱x式是中元節(jié)中最最重要的環(huán)節(jié)，大致可分為街普、市普、廟普等，以街坊為主的普度稱為“街普”，以市場為主的普度稱為“市普”，由廟宇住持的普度稱為“廟普”。普度通常以寺廟為中心，附近居民將祭品拿到寺廟來祭祀，也有很多人在家門前擺放供桌，陳設(shè)祭品，還會在屋檐下掛紙燈。
祭祖是中元節(jié)習(xí)俗之一，中元節(jié)在陰歷七月十五，所以簡稱“七月半”祭祖。但祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限于特定的一天，*常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到了祭祀的時候，則要把先人的牌位一一請出，恭恭敬敬地擺放在專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月三十送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，祈求祖先保佑自己**幸福。
送回時，要選擇斷黑之后，一般是一家之長及家中男丁攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊*地，用石灰撒一圓圈，表示禁區(qū)。再在圈內(nèi)潑些水飯，燒些紙錢衣物，稱燒包衣，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉(zhuǎn)“陰曹地府”。
現(xiàn)在，中元節(jié)習(xí)俗的祭祖儀式已經(jīng)簡化，大部分地區(qū)都是在農(nóng)歷七月十五或七月十四傍晚開始舉行祭祖儀式。祭祖儀式也已經(jīng)簡化了，逐漸剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀(jì)念。
三、我國各地的中元節(jié)習(xí)俗
河北�。耗掀たh七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣*縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。
山西�。河篮涂h讀書人於此日祭魁星。長子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，於田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民於中元節(jié)在田梗上掛五色紙。廣西省：陽山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無行人，名為“躲鬼”。
河南�。荷糖鹂h中元祀地官時，懸掛紙旗於門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。山東�。洪L島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供xx使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位於其中祭祀。獨陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西�。号R潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田幡”。
江蘇省：吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅**的紙燈，稱為“度”。
四川�。核拇ㄊ∷滓灾性雷鏌ぜ�。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的`稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙扎“花盤”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅！”說完后端到屋外焚化。
浙江省：嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯於野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太太“走八結(jié)”，一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)（置於一片大樹葉上），大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
江西�。杭踩酥性�(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
福建：永�？h中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置於箱中，以紗籠之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉(xiāng)必定舉行，其經(jīng)費則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語道：“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接”。舉行普度時，也有子弟樂團(tuán)之演出。
廣東省：曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭**王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下，為了避兵災(zāi)，故提早一天過節(jié)。澄�？h中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時，***家還會買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。
云南�。候v越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃瓜船”，與包一起焚化。
中元節(jié)是怎么來的
中元節(jié)為每年的農(nóng)歷七月十五，中元節(jié)的源頭，應(yīng)與*古代流行的土地祭祖有關(guān)。傳說中地官生日在七月十五日，稱中元節(jié)，而地官的主要職責(zé)是為人間赦罪。每年到了中元節(jié)這一天，地官會打開**之門，已故祖先可以回家與家人團(tuán)圓，因此中元節(jié)也被叫做鬼節(jié)。
中元節(jié)的習(xí)俗
1、祭祖
到了中元節(jié)這一天就有很多人開始祭祖，因此也被稱為“七月半”祭祖。在江西、湖南的一些地區(qū)，同為祭祀節(jié)日，中元節(jié)就比清明節(jié)或重陽節(jié)更重要。
2、中元普渡
從七月初一到七月卅日之間，一些地方有中元節(jié)要做普度的習(xí)俗，就是用酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間游玩的眾家鬼魂，該活動較為隆重。
3、放河燈
人們認(rèn)為，中元節(jié)是鬼節(jié)，就應(yīng)該張燈為鬼慶祝節(jié)日，水與鬼同為陰，使人想到傳說中的幽冥**，因此中元張燈就在水里，所以也叫放河燈。
中元節(jié)又稱“七月節(jié)”或“盂蘭盆會"，為三大鬼節(jié)之一。中元節(jié)是道教的說法，"中元"之名起于北魏，有些地方俗稱"鬼節(jié)"、"施孤"，又稱亡人節(jié)、七月半，放燈之習(xí)俗就是為了讓鬼魂可以托生。
同時依照佛家的說法，陰歷七月十五日這天，佛教徒舉行“盂蘭盆法會”供奉佛祖和僧人，濟(jì)度六道苦難眾生，以及報謝父母長養(yǎng)慈愛之恩（孝親節(jié)）。所以中元節(jié)這天，一死一生，既可以寄托對逝去之人的哀思，又讓人謹(jǐn)記父母的恩德。
中元節(jié)的來歷
相傳，每年從七月一日起閻王就下令大開**之門，讓那些終年受苦受難禁錮在**的冤魂厲鬼走出**，獲得短期的游蕩，享受人間血食，所以人們稱七月為鬼月，這個月人們?nèi)螢槭遣患脑路�，既不嫁娶，也不搬家�?/p>
每年農(nóng)歷七月十四/十五日為盂蘭節(jié)，又稱中元節(jié)、七月半或鬼節(jié)，過去人們在這天晚上除拜祭自己的祖先外，還準(zhǔn)備一些菜肴、酒、飯、金銀衣紙之類到路口去祭祀鬼神。
農(nóng)歷7月14/15日是陰間最大的節(jié)日——鬼節(jié)，又稱中元節(jié)或盂蘭盆節(jié)，是我國三大冥界重要節(jié)日之一。民間有陽間過元宵節(jié)陰間過鬼節(jié)的傳說。據(jù)說，當(dāng)日閻王也會披著盛裝和鬼眾們共度佳節(jié)，并且讓我們活著的人一起為他們祝福，祝愿另外一個世界的人們心想事成，快樂享受人間沒來得及享受的幸福。因此，我國許多地方界時將舉辦祭祀、參佛、凈墓、回顧、賞花、垂釣等活動以示慶祝。
鬼節(jié)源于目連救母的故事：“有目連僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，饑苦太甚。目連無法解救母厄，于是求教于佛，為說盂蘭盆經(jīng)，教于七月十五日作盂蘭盆以救其母。”據(jù)說當(dāng)時目連在陰間地府經(jīng)歷千辛萬苦后，見到他死去的母親劉氏，發(fā)現(xiàn)她受一群餓鬼折磨，目連想用缽盆裝菜飯給她吃，菜飯卻被餓鬼奪走。目連只好向佛祖求救，佛祖被目連的孝心感動，授予其盂蘭盆經(jīng)。按照指示，目連于農(nóng)歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親。挨餓的母親終于得到了食物。為了紀(jì)念目連的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會”，即我們現(xiàn)在所說的“鬼節(jié)”。
書上說古時候的這一天，人們會事先在街口村前搭起法師座和施孤臺。法師座跟前供著超度"**"鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤臺上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午，各家各戶紛紛把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發(fā)糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。主事者分別在每件祭品上插上一把藍(lán)、紅、綠等顏色的三角紙旗，**"盂蘭盛會"、"甘露門開"等字樣。儀式是在一陣莊嚴(yán)肅穆的廟堂音樂中開始的。緊接著，法師敲響引鐘，帶領(lǐng)座下眾僧誦念各種咒語和真言。然后施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反復(fù)三次。這種儀式叫"放焰口"。清代文人王凱泰曾有詩曰：“道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元�！泵鑼懙谋闶俏覈鴸|南沿海一帶過鬼節(jié)的習(xí)俗。
由此可見，“鬼節(jié)”是因傳統(tǒng)美德的孝心而起的。如今我國北方的人們?nèi)匀辉谶@一天用燒紙錢的方式祭奠早去的先人，表達(dá)對親人的思念之情。雖然祭祀方式簡單，但基本上保存了鬼節(jié)淳樸的意義。因為血脈的召喚，感情的延伸，以及對自己未來的提醒，都賦予了鬼節(jié)豐富的人文內(nèi)涵。即使年代不同了，燒去的禮物也不同了，但永遠(yuǎn)捎不完活著的人對遠(yuǎn)去親人無盡的綿綿哀思和深深的懷念。但“不同年齡段的人對這個特殊的節(jié)日有著不同的感受，因為，未來的節(jié)日正毫不留情地向自己走來，從朦朧到清晰，從思念到恐懼，從恐懼到坦然，想念過去人的時候，其實也在思考著自己今天活的經(jīng)歷、內(nèi)容、方式和活的追求�！�
七月十四/十五，鬼門關(guān)大開之日。不管是燒紙錢送祝福，還是捧雛菊寄哀思，或者互聯(lián)網(wǎng)上祭先人，或者是放河燈，今天活著的人一起思念過去的人，共同送去對先人的祝福，是人靈性的自發(fā)，是感情的延伸，是最基本的信仰。而且同時“活著的人要好好珍惜活著的每一天，不要愧對社會和朋友，不要愧對了已經(jīng)永遠(yuǎn)離去的親人。因為，總有一天我們要和他們相見，到時候，你可以自豪地說，在人間是好漢，在陰間也要做鬼雄！”
中元節(jié)燒紙有什么講究
一、買燒紙時，不要買那種成摞的印刷品，最好要買黃草紙。
二、在要燒的地面畫個圈，西北角要留個缺口，方便下面的親人進(jìn)來拿錢。
三、燒紙時要表情嚴(yán)肅，不要嘻笑打鬧，而且要念念有詞，如：___，給您**花來了。
四、一定要堅持看著把紙燃盡才可以走，這樣既可以防止火災(zāi)，也是為了保證親人能夠拿到錢。
五、去燒紙的來回路上，遇到燒紙盡量繞開，不要踩到。
燒紙錢的數(shù)量多少并不在乎，主要是紙錢上面打的錢多少的個數(shù)，有很大的講究，單憑一個“錢”字，是“金戈戈”三個字組成，所以紙錢上面的錢數(shù)，也應(yīng)該用“金銀銅鐵錫”來計算，一為金、二為銀、三為銅、四為鐵、五為錫，六為金、七為銀、八為銅、九為鐵、十為錫，十一為金。
一般求神、還愿、解災(zāi)、過節(jié)、人逝世燒老福紙，以用六個眼（六個錢）和十一個眼（十一個錢）一排的錢紙為最佳。而祭神、開靈、做齋應(yīng)該用七個眼（七個錢一排）的最好。送鬼送花盤，七月半燒，應(yīng)該用八個眼（八個錢）一排的最妥，這就是所謂的“神七鬼八”。
在燒紙的時候，若遇到不燃的情況，不可把錢紙撥亂了，這樣鬼神很難齊整，又要來索取，燒紙錢的主人家庭就人口難安。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展6）
——元旦習(xí)俗吃元宵
元旦習(xí)俗吃元宵
元旦，即公歷的1月1日，是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。元，謂“始”，凡數(shù)之始稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。以下是小編整理的元旦習(xí)俗吃元宵，歡迎閱讀與收藏。
元宵是*傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗。元宵的做法是以餡為基礎(chǔ)，先拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
元宵，原意為“上元節(jié)的晚上”，因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的吃元宵賞月，后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動推向又一個**。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習(xí)俗。在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
民間過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱都與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。
吃元宵的習(xí)俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋末楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子�？鬃诱f：“此浮萍果也，得之者主復(fù)興之兆�！币驗檫@一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成***餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《*園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。*在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當(dāng)**，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被*打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此*就給手下的'人下了個命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。*當(dāng)年傳禁令，沿街不許喊元宵。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太*鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽*，就是在**華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
橙羹小元宵
原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。
做法：
1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的元宵。將橙子切成兩瓣，擠出汁。
3.水煮沸時，倒入元宵，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。
核桃酪元宵
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。
做法：
1.將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成元宵餡。
2.將江米面放入簸箕里。元宵餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內(nèi)，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江米面，連續(xù)3次，即成湯圓。下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右，漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次，剝?nèi)ネ馄ざ缢�，小�?*，用涼水浸泡12小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細(xì)漿。
5.凈勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內(nèi)，將煮熟湯圓撈入即成。
酒鍋元宵
原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法：
1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克面粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。
2.在籮筐內(nèi)放些糯米面，把切好的小方丁進(jìn)水浸一下，放在籮筐內(nèi)的糯米面上，用手搖動，使糯米面掛在剩餡上，連續(xù)多次，搖成玻璃球大小的元宵。
3.待鍋內(nèi)清水燒開后，將元宵下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內(nèi)，將酒鍋端于桌上，再將鍋內(nèi)酒點燃。
黃金水果元宵
原料：黃米面200克，白糖500克，雞蛋果1個，植物油適量，玉米淀粉適量，孰白芝麻100g，草莓，適量。
做法：
1、先將雞蛋果去皮，把草莓切碎。
2、調(diào)餡：取一個大一點的容器，將雞蛋果肉、草莓碎、還有芝麻放在一起切板均勻，再加入白糖、玉米淀粉拌勻，最后加入融化的豬油拌勻即可。
3、我們將調(diào)好的水果餡料，做成元宵餡冷凍。準(zhǔn)備好黃米面粉，可以適量多放一些，容易滾動。再將冷凍的餡料蘸水后放入面粉中，端起盆晃動滾滿面粉，然后裝起來。
4、最后我們將裝起來的元宵上屜蒸5分鐘 ，蒸好冷卻后放入油鍋去炸，炸成金黃色就好了，這樣我們的黃金水果元宵就做好了。
拔絲小元宵
原料：糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實耗100克)。
做法：
1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復(fù)3次即成生元宵。
3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時，下入元宵并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時下入元宵，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。
元宵除了煮食外，還有多種食法：
油炸“元宵” 如果是生“元宵”，可將“元宵”先粘上雞蛋清，再放進(jìn)鍋里炸。這樣炸出來的“元宵”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。油炸“元宵”時，有時會發(fā)生“元宵”在油鍋里突然炸裂濺傷人的現(xiàn)象。如在“元宵”下鍋前用針在“元宵”上扎兩個小針眼，即可防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。另外，炸時要用小火溫油，這樣炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
拔絲“元宵” 將“元宵”炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當(dāng)糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的“元宵”，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
穿衣“元宵” 將芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的鍋中，再倒入炸好的“元宵”，滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷食、熱食皆宜。
蒸“元宵” 將“元宵”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤里，入鍋蒸熟，取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
烤“元宵” 將“元宵”擺入抹有底油的金屬盤內(nèi)，連盤放進(jìn)烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展7）
——元旦節(jié)的由來和習(xí)俗
元旦節(jié)的由來和習(xí)俗
元旦，即公歷的1月1日，是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。元，謂“始”，凡數(shù)之始稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。下面是小編整理的關(guān)于元旦節(jié)的由來和習(xí)俗的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。
【元旦由來】
最早的元旦由來大約在公元前五萬年左右，古埃及人已由游牧改為農(nóng)耕，定居在尼羅河*，他們的農(nóng)業(yè)收成與尼羅河是否發(fā)生洪水有很大關(guān)系。古埃及人從長期的觀察中發(fā)現(xiàn)，尼羅河泛濫的時間是有規(guī)律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次泛濫時間之間大約相隔365天;同時還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地*線上升起的時候。于是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是"元旦"最早的由來。
*的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。
“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時，南朝文史學(xué)家蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦，萬壽初春朝”的記載。宋代吳自牧《夢粱錄》卷一“正月”條目：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節(jié)序，此為之首�！�;漢代崔瑗《三子釵銘》中叫“元正”;晉代庾闡《揚都賦》中稱作“元辰”;北齊時的一篇《元會大享歌皇夏辭》中呼為“元春”;唐德宗李適《元日退朝觀軍仗歸營》詩中謂之“元朔”。
我國在發(fā)掘大汶口文化遺物中，發(fā)現(xiàn)一幅太陽從山顛升起，中間云煙繚繞的圖畫。經(jīng)考證，這是我國最古老的“旦”字寫法。后來，在殷商的青銅器鑄銘上，又出現(xiàn)了被簡化的“旦”的象形字�！暗弊质且詧A圓的太陽來表示的�！叭铡毕旅娴摹耙弧弊直硎镜�*線，意為太陽從地*線上冉冉升起。
*元旦歷來指的是夏歷(農(nóng)歷、陰歷)正月初一。元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。在漢語各地方言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的'，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。
正月初一從哪日算起，在漢武帝以前也是很不**的。因此，歷代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏歷以孟喜月(元月)為正月，商朝的殷歷以臘月(十二月)為正月，周朝的周歷以冬月(十一月)為正月。秦始皇***后，又以陽春月(十月)為正月，即十月初一為元旦。從漢武帝起，才規(guī)定孟喜月(元月)為正月，把孟喜月的第一天(夏歷的正月初一)稱為元旦，一直沿用到清朝末年。但這是夏歷，亦即農(nóng)歷或陰歷，還不是我們今天所說的元旦。
公元1911年，孫中山**的辛亥**，**了滿清的**，建立了*。各省都督**在南京開會，決定使用公歷，把農(nóng)歷的正月初一叫做“春節(jié)”，把公歷的1月1日叫做“元旦”。不過當(dāng)時并未正式公布和命名。為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，****決定使用公歷(實際使用是 1912年)，并規(guī)定陽歷(公歷)1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所說的“元旦”，是新*成立前夕的公元1949年9月27日，第一屆*人民**協(xié)商會議，在決定建立*******的同時，也決定采用*用的公元紀(jì)年法，即是我們所說的陽歷。
在當(dāng)代，元旦指公元紀(jì)年的歲首第一天。為了區(qū)別農(nóng)歷和陽歷兩個新年，又鑒于農(nóng)歷***節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后，因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”，陽歷1月1日定為新年的開始“元旦”，并列入了法定假日成為全國人民的歡樂節(jié)日。
【傳說故事】
傳說在4000多年前遠(yuǎn)古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無才不太成器，他沒把“天子” 的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃�。堯�(qū)λ凑f：“你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了�！焙髞硭窗训畚粋鹘o了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。后來人們把堯死后，舜帝祭祀天地和**堯的那一天，當(dāng)作一年的開始之日，把正月初一稱為 “元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦。歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯(lián)，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團(tuán)圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：“元正啟令節(jié)，**肇自茲。咸奏萬年觴，小大同悅熙�！庇浭鲈⿷c賀情景。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展8）
——山東中元節(jié)習(xí)俗
山東中元節(jié)習(xí)俗
山東中元節(jié)習(xí)俗以祭祖為主，但不同地區(qū)的祭祖方式不一樣。除白天祭祖外，夜晚還會放海燈。以下是小編為你推薦山東中元節(jié)習(xí)俗的內(nèi)容，希望大家喜歡。
山東中元節(jié)習(xí)俗有什么活動
在山東中元節(jié)祭祖的習(xí)俗較為普遍，人們一般都在午后帶著祭品上墳祭祖。單縣的祭品尤為豐盛，有竹子做的盂蘭盆、山東紙做的衣帽和一桌素食等。淄川則把祖先請到家里祭祀，家家都在大門頂上插上五谷穗子，據(jù)說以五谷為馬，祭祀完畢后，好讓祖先跨著馬回去。
榮成農(nóng)村以祭祀祖先為上。午飯前，家人攜帶祭品上墳祭祖。榮成的祭品，除香紙必備外，一般四碗菜、一壺酒、十個大餑餑。祭祉回來，兄弟間必聚餐，共食祭余，以悼念先人，重申手足之情。
中元節(jié)的飲食一般是包子、水餃、饅頭，飯后吃蘋果、梨等時令水果。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。唯獨陵縣例外地稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，吃粗茶淡飯。
石島鎮(zhèn)除白天祭祖外，夜晚還要舉行盂蘭盆會，俗稱“放海燈”。放海燈前，于寬敞處設(shè)巨形香案，擺放祭品，焚香燒紙，并請僧道兩眾筑臺誦經(jīng)作法，超渡無主孤魂。僧道兩眾一邊誦經(jīng)作法，一邊向臺下拋施舍--即預(yù)先蒸好的小饅頭。大人孩子見此一擁而上，據(jù)說這是佛賜的，吃了能祛病消災(zāi)。
入夜，由扎制的巨鬼開道，僧道兩眾先行，人們緊隨其后，在低沉、蒼涼的鑼鼓聲中聚集海邊放焰口、拋施舍。此時的施舍是各商家自愿制作的小饃饃、米飯，用笸籮筐盛著，向海中拋撒。焰口，就是土制的禮花，由鐵屑、木炭和火花藥制成，俗稱泥墩子。在放焰口的同時，人們將自制的各式燈籠點燃，下面托一木板，放進(jìn)海里。
長島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。
中元節(jié)的禁忌
在這樣的日子里，大家最應(yīng)該忌諱什么呢?民間相傳，七月十五這天，這些事是大忌：
1、吃飯的時候，切勿把筷子插在碗**�？曜硬逶谕�**的飯中，是祭拜的模式。*時吃飯時尚且要忌諱如此，更何況是在七月十五呢，千萬別在自己吃飯時這樣，以免讓神靈、鬼怪有所誤解。
2、晚上盡量不要到野外游逛。七月相傳是鬼門大開，孤魂野鬼都在外游蕩的日子，尤其是七月十五這天，因為是正日子，相傳陰氣最盛。所以忌諱在這天晚上外出，以免與不好的東西相遇。如果實在有事需要外出，也千萬不要互相叫名字，以免有什么不好的事情發(fā)生。
3、晚上記得把衣服收回去。很多地方的習(xí)俗中，都有晚上不在外面晾曬衣物的禁忌，尤其是小孩子的衣物。七月十五這天，陰氣最盛，相傳孤魂野鬼很多，記得一定要將衣服收回，不要遺漏在外面。
4、切勿忘記祭祀祖先。七月十五，人們都會祭祀自己的祖先，而且往往還會多準(zhǔn)備一些食物、供品給那些孤魂野鬼們。沒有兒女的孤魂野鬼尚且有此待遇，為人子孫者，如果不祭祀自己的祖先，豈不是數(shù)典忘祖，將自己的'祖先淪為無人祭祀的游魂?所以，切不可不祭祀自己的祖先。
5、祭祖時態(tài)度一定要虔誠。祭祀祖先，表達(dá)的是對祖先的**和懷念。所以，祭祀時一定要恭敬虔誠，不可喜笑顏開，不可嬉笑打鬧，不可哼著小調(diào)，舉止輕浮，破壞祭祀祖先時的氣氛。
6、不可食用他人祭祀的食物。七月十五祭祀的食物，不是供奉自己的祖先，就是供奉給孤魂野鬼的，不可作為人們的食物食用。所以，最好從小就告給孩子這點。
中元節(jié)包袱習(xí)俗
傳統(tǒng)“中元節(jié)”是農(nóng)歷7月15日，傳說在這天的晚上，每個家庭的祖先們都會“回家”看望活著的親人，所以每家每戶都會為逝者焚燒包袱、靈屋、元寶等，所以民間也把中元節(jié)稱作鬼節(jié)。
與春節(jié)、清明祭祖不同，中元節(jié)燒紙錢不去墳頭，而是將紙錢包成如信封一樣的“包袱”，并在包皮上寫好“收款人”與“寄款人”的名字及關(guān)系，再請道士蓋上符印，然后在家門口集中燒化。
舊時，不拘貧富均有燒包袱的舉動。是日，在祠堂或家宅正屋設(shè)供案，將包袱放于正中，前設(shè)水餃、糕點、水果等供品，燒香秉燭。全家依尊卑長幼行禮后，即可于門外焚化。焚化時，劃一大圈，按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙，謂之“打發(fā)外祟”。
燒包袱是一種敬祖的習(xí)俗，是活著的人趁鬼門大開的日子給先亡宗親送冥資，以備陰間過活。送的方式，就像陽間給親朋好友寄信一樣，先將冥資(即錢紙)折疊好，再用白紙包上(白紙包起著信封作用)。接著便是寫“信封”(各地寫法亦有不同)。
不同的輩分，稱呼亦有不同，一般上溯四代，即先考、祖考、曾祖考、高祖考，以示“慎忠追遠(yuǎn)”。尊稱都是男右女左。自稱亦自然隨著改變，相對應(yīng)的分別是：子、孫、曾孫、高孫。袱皮背面的交合處應(yīng)寫上一個**的“封”字，以表示封口，其他鬼魂等不得隨意拆看。
除此之外，還得卷上一卷錢紙，用白紙包好，寫上“挑夫?qū)Ｓ谩��！疤舴颉奔搓庨g的“郵遞員”，如果沒有挑夫，冥錢是無法送到的。如今街市上已有制式袱皮出售，填寫起來就簡單多了。
元宵節(jié)的習(xí)俗（擴(kuò)展9）
——中元節(jié)的由來及習(xí)俗
中元節(jié)的由來及習(xí)俗
據(jù)說中元節(jié)這一天是**開門的日子，那么你知道這樣一個節(jié)日是怎么來的嗎，又有哪些習(xí)俗呢，下面我們一起來看看吧。
中元節(jié)的由來
“中元”之名起于北魏，是道教的說法。根據(jù)古*載：道經(jīng)以正月十五是“上元”，為天官賜福日;七月十五是“中元”，為地官赦罪日;十月十五是“下元”，為水官解厄日。據(jù)《修行記》記載：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士于是夜誦經(jīng)，餓節(jié)囚徒亦得解脫�！币虼耍谄咴率迦者@一天，民間都會準(zhǔn)備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。
中元節(jié)是道教與*傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的產(chǎn)物，二者能夠相應(yīng)，主要是基于同一宇宙觀：即天、地、水三界，被神格化為天官、地官、水官所統(tǒng)轄的三界府署。民間通稱的“三界公”，便是以三官泛指三界眾神。
*東漢末年，天師道便已綜合前道教期的宇宙觀，首過需上“三官手書”，分別投于天、地、水中，表示向三官懺悔罪過，以祈求**。經(jīng)歷六朝時期的發(fā)展后，三會日與三元思想結(jié)合，在唐代**的提倡下，上元、中元、下元等三元日定型化，成為祈福納吉、祭祖拜神的三元節(jié)日，**率百官參與節(jié)日儀式。唐、宋以后，三元日成為民俗節(jié)日。
中元節(jié)時，道教宮觀，如地安門火神廟、西便門外白云觀等為了祈禱“風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安”每年照例舉辦“祈福吉祥道場”。因為懼厲的心理，民眾于日常生活中復(fù)合儒、佛、道三教，將農(nóng)歷七月十五的中元節(jié)稱為鬼節(jié)，稱農(nóng)歷7月為“鬼月”。
佛教傳入后，佛教中也有一種追薦祖先的超度儀式，稱為“屋蘭瑪納”(印度話ULLAMBANA)，也就是“孟蘭盆會”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經(jīng)，布絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和*的鬼月祭拜不謀而合，且佛教也是在農(nóng)歷七月十五這一天舉行超度法會，因而中元節(jié)和孟蘭會便同時流傳下來。
中元節(jié)習(xí)俗
每逢七月，民間必定會舉行隆重的'慶�；顒樱珖鞯�，無論是商業(yè)區(qū)還是組屋區(qū)，都可以看到慶中元的紅色招紙，張燈結(jié)彩，設(shè)壇酬神�！捌斩取眱x式是中元節(jié)中最最重要的環(huán)節(jié)，大致可分為街普、市普、廟普等，以街坊為主的普度稱為“街普”，以市場為主的普度稱為“市普”，由廟宇住持的普度稱為“廟普”。普度通常以寺廟為中心，附近居民將祭品拿到寺廟來祭祀，也有很多人在家門前擺放供桌，陳設(shè)祭品，還會在屋檐下掛紙燈。
祭祖節(jié)在陰歷七月十五，所以簡稱“七月半”祭祖。但祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限于特定的一天，*常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到了祭祀的時候，則要把先人的牌位一一請出，恭恭敬敬地擺放在專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月三十送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，祈求祖先保佑自己**幸福。
送回時，要選擇斷黑之后，一般是一家之長及家中男丁攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊*地，用石灰撒一圓圈，表示禁區(qū)。再在圈內(nèi)潑些水飯，燒些紙錢衣物，稱燒「包衣」，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉(zhuǎn)“陰曹地府”。
現(xiàn)在，中元節(jié)的祭祖儀式已經(jīng)簡化，大部分地區(qū)都是在農(nóng)歷七月十五或七月十四傍晚開始舉行祭祖儀式。祭祖儀式也已經(jīng)簡化了，逐漸剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀(jì)念。
中元節(jié)的由來介紹
一、“鬼月”
漢民族自古就有迎四時之氣的風(fēng)俗，先秦時就有“迎秋于西郊”的記載�！编嵭鉃椋坝镎�,祭白帝白招拒于西郊之兆也”。所謂白帝即是秋神，主殺伐，為死神。漢族又有四時薦享祖先、秋嘗之祭的風(fēng)俗，此俗一直傳至近代。先秦楚文化中，春秋二祭是鬼神之祭的最重要時間，迎秋、秋嘗與秋祭之俗逐漸在民間形成了七月為神鬼之月的俗信。在漢民族傳統(tǒng)的陰陽五行觀念中，春夏秋冬分別是少陽、太陽、少陰、太陰。寒季是陰，暑季是陽。南是陽，北是陰。純陰之鬼與冬、寒、北之陰相對應(yīng)。五行之水氣開始顯現(xiàn)的時間正是申，即七月。水氣，于七月開始活躍，十一月達(dá)極盛，第二年三月消亡。相應(yīng)地，純陰之鬼正是在七月開始活躍，十一月達(dá)極盛，次年三月沉寂。反應(yīng)在民俗上即是三大鬼節(jié)的出現(xiàn)：七月鬼節(jié)，十一月寒衣節(jié)，次年三月清明節(jié)。故俗語云，“三月七月鬼旺月”。
七月，鬼如何旺的呢?
民間認(rèn)為，整個七月為鬼月。初一鬼門開，十五鬼門關(guān)。此月，鬼經(jīng)過春夏的沉寂，又可以出來活動，所以叫做鬼門開。民間以路邊點火、河中放燈、提供鞋子等辦法，滿足鬼出門活動的需要，以免它們連基本的需求都得不到滿足，無法出行而在原地為非作歹，當(dāng)然，點燈引路等辦法更是希望野鬼能夠“遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)”。七月時，鬼門初開群鬼紛出，一時“群鬼亂竄”，由于鬼剛剛經(jīng)歷一夏的墓居煎熬，饑腸轆轆，所以給餓鬼施食就成為要緊之事。由于此時鬼可以**外出活動，祭祀祖先就可不必上墓，只要把祖先的鬼魂“接”到后代子孫的家中，祖先之靈便可飽餐祭品。
二、道教中元節(jié)
道教認(rèn)為產(chǎn)生天地萬物的三個基本元素是天、地、水，即“三元”，三者稱“官”，即時空流動過程中的節(jié)段。天官紫微大帝賜福，誕于正月十五，稱上元節(jié)。地官清虛大帝赦罪，誕于七月十五，稱中元節(jié)。水官洞陰大帝解厄，誕于十月十五，稱下元節(jié)。我們熟悉的元宵節(jié)即上元節(jié)，或稱上元燈節(jié)。三元節(jié)時，三官下界巡游，履行職務(wù)。它們法力無邊，中元地官清虛大帝于七月十五中元時普渡孤魂野鬼，有罪的人也可向其祈求赦罪�！缎扌杏洝吩�，“中元日 ，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經(jīng)，餓節(jié)囚徒亦得解脫�！�
中元節(jié)時，道教宮觀舉行“中元齋醮”，俗稱“道場”，為民眾祈福。是日殿上設(shè)“太上中元七氣赦罪洞靈清虛大帝*等應(yīng)善天尊”的神位，廣陳供養(yǎng)。卯刻，道眾聞鼓上殿，經(jīng)師們加披五彩云鶴班衣，位列前排左右。高功頭戴五老冠，金蓮蓋頂，身披天仙法衣，手執(zhí)朝簡，在鐘鼓齊鳴中拈香、宣表，稱“慶賀朝科”，便拉開了法會序幕。法會的一般安排是，除上下午唪誦 《玄門功課經(jīng)》外，主要是拜《玉皇宥罪錫福寶懺》。晚間唪誦《鐵罐焰口施食》，超度前羽后化的祖師，并普渡十方孤魂。
三、佛教盂蘭盆節(jié)
七月十五也是佛教盂蘭盆節(jié)。盂蘭盆，梵文Ullam-bana的音譯�！坝厶m”，倒懸的意思，倒懸形容苦厄之狀，盆是指盛供品的器皿。佛教認(rèn)為供此具可解救已逝去父母、亡親的倒懸之苦。盂蘭盆即“解倒懸”之意。佛典《佛說盂蘭盆經(jīng)》中記載了這么一個故事：
釋迦牟尼的十大弟子之一目連(亦稱目鍵連)，得到六通(六種智慧)后，想報答父母的養(yǎng)育之恩，即用道眼視察，看到已逝去的母親在餓鬼道中受苦，瘦得皮包骨頭不**形。目連十分傷心，于是用缽盛飯，想送給母親吃，但是飯剛送到他母親手中，尚未入口即化為灰燼。目連無奈，哭著請求佛祖幫助救救他的母親。佛祖說：“你母親****，你一人是救不了的，要靠十方僧眾的道力才行，你要在七月十五日眾僧結(jié)夏安居修行圓滿的日子里，敬設(shè)盛大的盂蘭盆供，以百味飲食供養(yǎng)十方眾僧，依靠他們的感神道力，才能救出你的母親�！蹦窟B照佛祖的指點去做，他的母親真的脫離了餓鬼道。佛祖還說：“今后凡佛弟子行慈孝時，都可于七月十五日僧自恣日，即佛喜歡日(于佛制每年一夏九十日間，僧眾聚集一處安居，堅持戒律、皎潔其行，于最后一日，僧行自恣法，即請僧眾舉出各自所犯之過失，于大眾中發(fā)露懺悔而得清凈，自生喜悅，稱為自恣。又十方諸佛歡喜其安居圓滿之精進(jìn)修行，故亦稱佛歡喜日、歡喜日)，備辦百味飲食，廣設(shè)盂蘭盆供，供養(yǎng)眾僧，這樣做既可為在生父母添福添壽，又可為已逝的父母離開苦海，得到快樂，以報答父母的養(yǎng)育之恩。”
從此，在漢語系佛教地區(qū)，根據(jù)《佛說盂蘭盆經(jīng)》而于每年七月十五日便舉行超度歷代宗親佛教儀式，稱為盂蘭盆法會、盂蘭盆齋、盂蘭盆供等。盂蘭盆法會有復(fù)雜的儀規(guī)，儀潤《百丈清規(guī)證義記》卷八中詳載《蘭盆儀軌摘要》，云全卷見《蘭盆會纂》中。***凈壇繞經(jīng)、上蘭盆供、眾僧受食諸儀節(jié)。
中元節(jié)的習(xí)俗
1、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
放河燈，尤數(shù)黃河里放燈壯觀。
2、燒街衣
這是**自開埠以來一直保存至今的民間風(fēng)俗。
一踏入農(nóng)歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。
人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
3、做茄餅
民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。
每到中元節(jié)這天，老***家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。
其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。
4、燒袱紙
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。
即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。
俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。
5、吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。
當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報時請帶上具體的網(wǎng)址) 舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除