河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗

　　信陽(yáng)，河南省地級(jí)市。古稱義陽(yáng)、弋陽(yáng)、申州，又名申城，位于河南省最南部、淮河上游。如下是小編給大家整理的河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗，希望對(duì)大家有所作用。

　　

　　殺年豬

　　在過(guò)年前一個(gè)月、半個(gè)月左右的時(shí)候，咱們固始人都會(huì)把自家養(yǎng)了一年的肥豬牽來(lái)宰殺，然后請(qǐng)親戚朋友、左鄰右舍來(lái)吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過(guò)年的喜悅！

　　這不僅僅寓意著熱火朝天過(guò)年的開始，也寓意著來(lái)年大豐收！

　　曬**

　　**作為信陽(yáng)冬季的必備食材，經(jīng)過(guò)了歷代人的`精心改良，早已不單單是豬肉那么單一，臘腸、臘雞、臘魚……多種食材通過(guò)臘制的方式制成美味，似乎這就是信陽(yáng)人的魔力！

　　掃揚(yáng)塵

　　掃揚(yáng)塵就是年終大掃除，以前每年春節(jié)前，信陽(yáng)家家戶戶都要打掃衛(wèi)生。

　　按信陽(yáng)民間的說(shuō)法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這也是信陽(yáng)人對(duì)辭舊迎新的表現(xiàn)。

　　趕大集

　　雖然*時(shí)每隔幾天都會(huì)趕場(chǎng)，但一年的最后“一場(chǎng)”，和往日的趕場(chǎng)意義完全不一樣，場(chǎng)景也不一樣。

　　年前的最后一場(chǎng)，幾乎家家戶戶都要去趕，購(gòu)買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚肉都要買上，雞預(yù)示著吉利，魚當(dāng)然就是年年有余了！

　　貼春聯(lián)

　　春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上火紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)，表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

　　而且如果你家買了“福”字，一定要知道福字的正確貼法，民間有把福字倒貼的說(shuō)法，“福倒”寓意著“福到”。但如果你是貼在大門上的，一定要正貼，大門的“�！弊值牡怪�貼話，可就把福氣倒在門外了，不過(guò)里屋的“福”字適合倒著貼，寓意把“�！钡乖谧约杭依�！

　　年夜飯

　　年夜飯就是我們期待了一年的團(tuán)圓飯，一年后的最后一餐，這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準(zhǔn)備的雞鴨魚肉統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)在今天上桌。

　　而且年夜飯的時(shí)候要慢慢吃，用大人們說(shuō)的話就是：要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過(guò)年的原因之一，就是年三十的時(shí)候，長(zhǎng)輩們還會(huì)給晚輩發(fā)新年紅包——壓歲錢！

　　除夕守歲

　　在信陽(yáng)，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團(tuán)聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

　　不過(guò)現(xiàn)在好像大家守歲的方式，都變成了集體“打麻將”通宵！

　　開門放炮

　　新舊年交替的時(shí)刻一般為** 00：00 時(shí)刻，在信陽(yáng)有“開門放炮”一說(shuō)，就是在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

　　小編還記得每年在家過(guò)年，大年初一**時(shí)刻，父母都會(huì)開門放炮以示辭舊迎新之意！除了**放爆竹之外，很多人家在初一到初三一早的第一餐開始之前，也會(huì)放“開門炮”！

　　拜年

　　這是應(yīng)該我們小時(shí)候最愛的新年習(xí)俗之一！每年從大年初一開始，我們都會(huì)去給長(zhǎng)輩們拜年，拜年是一種相互表達(dá)美好祝愿的方式。

　　晚輩祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意，長(zhǎng)輩給晚輩“壓歲錢”！

　　吃湯圓

　　在信陽(yáng)，每年的元宵節(jié)的早上，媽媽都會(huì)起床為家里準(zhǔn)備又白又糯的湯圓作為早餐，這個(gè)時(shí)候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的。

　　新年的第一天吃湯圓，從味道上取其甜甜美美之意，從字面上體現(xiàn)一種圓滿之意！

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗擴(kuò)展閱讀

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展1）

——河南各地過(guò)年的風(fēng)俗

河南各地過(guò)年的風(fēng)俗

　　河南地處中原，是**民族的發(fā)源地，河南各地過(guò)年的風(fēng)俗也是多種多樣，本章小編就為大家說(shuō)說(shuō)河南各地過(guò)年的風(fēng)俗，歡迎大家閱讀收藏。

　　河南各地過(guò)年的風(fēng)俗 篇1

　　過(guò)年是百姓一年生活中的斗等重要節(jié)日，此時(shí)家家戶戶操辦年事，富家殺豬宰羊、張燈結(jié)彩，貧者物質(zhì)上不趕奢侈，但規(guī)矩是要面面俱到的�！�***，祭灶官；***，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；三十兒，捏鼻兒(餃子)；初一兒，撅著屁股亂作揖兒”這首過(guò)年謠，是河南民間過(guò)年的大事記，除此之外，還有啥風(fēng)俗呢？

　　熬年夜（守歲）

　　三十晚上熬一宿

　　年夜飯過(guò)后，一家人圍坐一起，吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常，子女依次給長(zhǎng)輩叩頭辭歲，長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠，謂之“守歲’、“熬年”。 守歲到五更時(shí)，在供桌之上擺好祭品，點(diǎn)燃香燭，一家人依長(zhǎng)幼輩份，依次向祖宗跪拜致祭，恭祝“年�！薄�

　　河南大年初一的禁忌大年初一，河南人雞鳴即起，穿著新衣，競(jìng)相燃放鞭炮。河南民間有“開門爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，行“接年”或“迎財(cái)神”之禮。而后，煮好餃子，敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌諱諸多，如掃地、倒垃圾、動(dòng)剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。硬幣扁食河南傳統(tǒng)扁食 硬幣扁食，是河南林縣、*頂山、許昌等地民間盛行的習(xí)俗。在三十包扁食（餃子）時(shí)，將數(shù)枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰(shuí)吃到硬幣扁食誰(shuí)在這一年就有福，給全家老少帶來(lái)極大的樂趣。人們都爭(zhēng)先恐后地早起，尤其小孩為了吃住錢，破例地多吃扁食，樂得全家哈哈大笑。河南民間過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗 破五破五吃餃子意為捏住“小人嘴”

　　河南*頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般破五中午放鞭炮

　　破五即大年初五，之所以稱“破五”，意為從此可以破除過(guò)年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗，十里改規(guī)矩，河南*頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過(guò)破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯，吃饅頭不準(zhǔn)剩。

　　河南民間過(guò)年習(xí)俗 “走親戚”

　　河南民間的走親戚拜年活動(dòng)“走親戚” 是河南各地過(guò)年的主要內(nèi)容之一，規(guī)矩甚多，歷時(shí)很長(zhǎng)，貫穿了整個(gè)年節(jié)。初一之前稱拜早年，十六以后稱拜晚年，初一至十五為高峰期，二月初二送年后即告結(jié)束。拜年要先長(zhǎng)輩、后*輩，先緊鄰、后遠(yuǎn)親。不同輩分和親屬之間在時(shí)間上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習(xí)俗至今在河南民間廣為流傳。到長(zhǎng)輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。長(zhǎng)輩們根據(jù)自家的親戚情況，早早的安排好了酒菜，在約定俗成的時(shí)間里，在家等候拜年客的到來(lái)。拜年客到后，有的行磕頭之禮，有的以寒暄代之，互相祝福后即食午飯。初四以后，次要親戚、朋友之間相互拜年。

　　元宵節(jié)叫十六（lu）兒元宵節(jié)河南民間各地一般會(huì)舉辦各類文藝匯演活動(dòng)

　　河南人把正月十五、十六視為過(guò)年的結(jié)束，非常重視，俗稱“六(lu)兒”又稱元宵節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)，民間有“十五大似年”之說(shuō)。河南民間這一天的飲食頗多講究，除了要吃餃子或湯圓，即所謂的“十五扁（餃子）、十六圓（湯圓）”外，因地域不同，風(fēng)俗習(xí)慣也有差異。如豫西蒸制糖包饃、棗花饃，信陽(yáng)地區(qū)要作年糕。有的地方還要炸油餅、面角等，早餐要搶早，象征早種早收。

　　偷燈頭兒

　　元宵燈會(huì)也是河南過(guò)年傳統(tǒng)重要活動(dòng)之一

　　正月十五豫南一帶，有“偷個(gè)燈頭兒，生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗，點(diǎn)燈盞時(shí)，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走，俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞，當(dāng)晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點(diǎn)燃，稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”，“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”，稱“舍神果”。

　　送燈河南傳統(tǒng)燈籠作坊

　　這個(gè)習(xí)俗可謂久遠(yuǎn)，如今堅(jiān)持的人已經(jīng)不多了。三十傍晚，豫北一帶鄉(xiāng)村各家各戶要將用紙?jiān)�成的燈籠，接上立柱，送于墳上，長(zhǎng)夜照明，以讓先祖隨人過(guò)年。此燈于初一早上收回。

　　三門峽靈寶，東、西常村罵社火表演現(xiàn)場(chǎng)

　　及至元宵，耍社火在各地進(jìn)入**。然而，在三門峽靈寶市陽(yáng)*鎮(zhèn)，東常村和西常村世代相傳的卻是“罵”社火。東西常罵社火源于始于黃帝鑄鼎功成時(shí)，被譽(yù)為“天下奇俗罵社火”，2007年被批準(zhǔn)為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　從正月初二開始，兩個(gè)村子的人開始敲鑼打鼓，交替前往對(duì)方村子里指名道姓地挑罵，一直持續(xù)到正月十六。只要反穿皮襖，就可以站在大鼓上罵對(duì)方村的村**、社火頭子，可以擺供燒香罵大姓的祖宗*。批評(píng)指責(zé)諷刺，貫穿斗文、斗武、斗巧、斗富、斗丑，辱之愈甚敬之愈甚，為外地社火所不具備。

　　河南各地過(guò)年的風(fēng)俗 篇2

　　***、祭灶官。十二月***日為我國(guó)民間祭灶節(jié)，人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f(shuō)好話，家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆�，有的在牌位兩邊�?duì)子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

　　祭灶過(guò)后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今仍流傳有一首過(guò)春節(jié)的民謠：“***，祭灶官；***，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，去打酒；年三十兒，貼門旗兒�！�

　　大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼春聯(lián)。以往這一天，還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業(yè)封門”、“說(shuō)書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類。而民間最重要的活動(dòng)除夕之夜的祭祖和守歲�，F(xiàn)在除夕，河南人仍沿襲以往許多好的'習(xí)俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友，看電視，猜迷語(yǔ)，直至深夜，有的全家人團(tuán)聚一堂，互相勉勵(lì)，總結(jié)一年來(lái)收獲，制定新的一年工作和學(xué)習(xí)計(jì)劃。"守歲"在新時(shí)代賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)午夜的鐘聲響過(guò)，人們爭(zhēng)放第一掛鞭炮，這又意味著河南人開啟未來(lái)的決心和干勁。

　　正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過(guò)年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時(shí)拜年一般多由家長(zhǎng)帶領(lǐng)，先拜長(zhǎng)輩近族、鄰友，以后再去遠(yuǎn)處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按河南"早拜年，晚拜壽"的習(xí)慣，初一午后，拜年活動(dòng)即告結(jié)束。

　　正月初二是閨女回娘家的日子。舊時(shí)初二，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來(lái)穿梭，絡(luò)繹不絕。

　　正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說(shuō)這一天“諸事不宜”，初三忌走親戚。初五為破五節(jié)，民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節(jié)日期間，民間走親串友，幾無(wú)閑日。

　　河南各地過(guò)年的風(fēng)俗 篇3

　　工具/原料

　　各種過(guò)年物品

　　方法/步驟

　　農(nóng)歷臘月***，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。

　　在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀�。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間**善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡

　　在河南，人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭(zhēng)取在臘月***之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來(lái)年家人就能**無(wú)事。

　　開封民間稱春節(jié)為“過(guò)年”。但是，過(guò)年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí)，開封流傳有句俗語(yǔ)說(shuō)：“臘八、祭灶，新年來(lái)到，姑娘要花，小子要炮�！彼�以，一到“臘八”，開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。

　　林州民間將春節(jié)稱為過(guò)年，但過(guò)年并非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有"年味兒"了。

　　臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱"柿疙瘩白湯"。農(nóng)婦均要在太陽(yáng)未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據(jù)文獻(xiàn)記載，林州是從宋朝開始的。原來(lái)的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來(lái)，由于林州災(zāi)害頻繁，逐漸演變?yōu)槌?臘八粥"，預(yù)祝來(lái)年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來(lái)年好收田"的俗語(yǔ)。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展2）

——關(guān)于河南人過(guò)年的風(fēng)俗

關(guān)于河南人過(guò)年的風(fēng)俗

　　河南地處中原，是**民族的發(fā)源地，“過(guò)年”的風(fēng)俗不僅具有很強(qiáng)的**性，深厚的文化底蘊(yùn)和地域特性使其又有明顯的獨(dú)特之處。小編為您搜羅河南獨(dú)具特色的各地民間過(guò)年習(xí)俗，讓我們一起過(guò)一個(gè)地道的河南大年。下面是小編為大家整理的關(guān)于河南人過(guò)年的風(fēng)俗，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　河南人過(guò)年的風(fēng)俗篇1

　　過(guò)年是百姓一年生活中的斗等重要節(jié)日，此時(shí)家家戶戶操辦年事，富家殺豬宰羊、張燈結(jié)彩，貧者物質(zhì)上不趕奢侈，但規(guī)矩是要面面俱到的�！�***，祭灶官；***，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）；初一兒，撅著屁股亂作揖兒”這首過(guò)年謠，是河南民間過(guò)年的大事記，除此之外，還有啥風(fēng)俗呢？

　　熬年夜（守歲）

　　三十晚上熬一宿

　　年夜飯過(guò)后，一家人圍坐一起，吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常，子女依次給長(zhǎng)輩叩頭辭歲，長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠，謂之“守歲’、“熬年”。守歲到五更時(shí)，在供桌之上擺好祭品，點(diǎn)燃香燭，一家人依長(zhǎng)幼輩份，依次向祖宗跪拜致祭，恭�！澳旮！薄�

　　河南大年初一的禁忌大年初一，河南人雞鳴即起，穿著新衣，競(jìng)相燃放鞭炮。河南民間有“開門爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，行“接年”或“迎財(cái)神”之禮。而后，煮好餃子，敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌諱諸多，如掃地、倒垃圾、動(dòng)剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。硬幣扁食河南傳統(tǒng)扁食硬幣扁食，是河南林縣、*頂山、許昌等地民間盛行的習(xí)俗。在三十包扁食（餃子）時(shí)，將數(shù)枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰(shuí)吃到硬幣扁食誰(shuí)在這一年就有福，給全家老少帶來(lái)極大的樂趣。人們都爭(zhēng)先恐后地早起，尤其小孩為了吃住錢，破例地多吃扁食，樂得全家哈哈大笑。河南民間過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗破五破五吃餃子意為捏住“小人嘴”

　　河南*頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般破五中午放鞭炮

　　破五即大年初五，之所以稱“破五”，意為從此可以破除過(guò)年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗，十里改規(guī)矩，河南*頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過(guò)破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯，吃饅頭不準(zhǔn)剩。

　　河南民間過(guò)年習(xí)俗“走親戚”

　　河南民間的走親戚拜年活動(dòng)“走親戚”是河南各地過(guò)年的主要內(nèi)容之一，規(guī)矩甚多，歷時(shí)很長(zhǎng)，貫穿了整個(gè)年節(jié)。初一之前稱拜早年，十六以后稱拜晚年，初一至十五為高峰期，二月初二送年后即告結(jié)束。拜年要先長(zhǎng)輩、后*輩，先緊鄰、后遠(yuǎn)親。不同輩分和親屬之間在時(shí)間上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習(xí)俗至今在河南民間廣為流傳。到長(zhǎng)輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。長(zhǎng)輩們根據(jù)自家的親戚情況，早早的安排好了酒菜，在約定俗成的時(shí)間里，在家等候拜年客的到來(lái)。拜年客到后，有的行磕頭之禮，有的以寒暄代之，互相祝福后即食午飯。初四以后，次要親戚、朋友之間相互拜年。

　　元宵節(jié)叫十六（lu）兒元宵節(jié)河南民間各地一般會(huì)舉辦各類文藝匯演活動(dòng)

　　河南人把正月十五、十六視為過(guò)年的結(jié)束，非常重視，俗稱“六（lu）兒”又稱元宵節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)，民間有“十五大似年”之說(shuō)。河南民間這一天的飲食頗多講究，除了要吃餃子或湯圓，即所謂的“十五扁（餃子）、十六圓（湯圓）”外，因地域不同，風(fēng)俗習(xí)慣也有差異。如豫西蒸制糖包饃、棗花饃，信陽(yáng)地區(qū)要作年糕。有的地方還要炸油餅、面角等，早餐要搶早，象征早種早收。

　　偷燈頭兒

　　元宵燈會(huì)也是河南過(guò)年傳統(tǒng)重要活動(dòng)之一。

　　正月十五豫南一帶，有“偷個(gè)燈頭兒，生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗，點(diǎn)燈盞時(shí)，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走，俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞，當(dāng)晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點(diǎn)燃，稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”，“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”，稱“舍神果”。

　　送燈河南傳統(tǒng)燈籠作坊

　　這個(gè)習(xí)俗可謂久遠(yuǎn)，如今堅(jiān)持的人已經(jīng)不多了。三十傍晚，豫北一帶鄉(xiāng)村各家各戶要將用紙?jiān)�成的燈籠，接上立柱，送于墳上，長(zhǎng)夜照明，以讓先祖隨人過(guò)年。此燈于初一早上收回。

　　指名道姓對(duì)罵為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　三門峽靈寶，東、西常村罵社火表演現(xiàn)場(chǎng)及至元宵，耍社火在各地進(jìn)入**。然而，在三門峽靈寶市陽(yáng)*鎮(zhèn)，東常村和西常村世代相傳的卻是“罵”社火。東西常罵社火源于始于黃帝鑄鼎功成時(shí)，被譽(yù)為“天下奇俗罵社火”，2007年被批準(zhǔn)為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　從正月初二開始，兩個(gè)村子的人開始敲鑼打鼓，交替前往對(duì)方村子里指名道姓地挑罵，一直持續(xù)到正月十六。只要反穿皮襖，就可以站在大鼓上罵對(duì)方村的村**、社火頭子，可以擺供燒香罵大姓的祖宗*。批評(píng)指責(zé)諷刺，貫穿斗文、斗武、斗巧、斗富、斗丑，辱之愈甚敬之愈甚，為外地社火所不具備。

　　河南人過(guò)年的風(fēng)俗篇2

　　農(nóng)歷臘月***，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的'喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。

　　在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀�。傳說(shuō)灶爺是玉帝派往人間**善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間。

　　在河南，人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭(zhēng)取在臘月***之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來(lái)年家人就能**無(wú)事。

　　開封民間稱春節(jié)為“過(guò)年”。但是，過(guò)年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí)，開封流傳有句俗語(yǔ)說(shuō)：“臘八、祭灶，新年來(lái)到，姑娘要花，小子要炮�！彼�以，一到“臘八”，開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。

　　林州民間將春節(jié)稱為過(guò)年，但過(guò)年并非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有"年味兒"了。

　　臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱"柿疙瘩白湯"。農(nóng)婦均要在太陽(yáng)未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據(jù)文獻(xiàn)記載，林州是從宋朝開始的。原來(lái)的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來(lái)，由于林州災(zāi)害頻繁，逐漸演變?yōu)槌?臘八粥"，預(yù)祝來(lái)年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來(lái)年好收田"的俗語(yǔ)。

　　相關(guān)閱讀：江蘇過(guò)春節(jié)習(xí)俗

　　春節(jié)的江蘇民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國(guó)一樣的習(xí)俗外，還有一些獨(dú)特的習(xí)俗，現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。

　　蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。

　　武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫像懸掛**，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子�！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。

　　江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。

　　南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長(zhǎng)年青翠。

　　淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見�！�

　　無(wú)錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí)，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之“上”，禹王廟拆除后，此俗漸漸淡漠。

　　春節(jié)期間，江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動(dòng)剪刀，免得口舌之爭(zhēng);不動(dòng)菜刀，以免殺身之禍;不吃稀飯，怕出門遇雨;不掃地，怕把財(cái)運(yùn)掃光等等。隨著科學(xué)知識(shí)的普及，有很多不科學(xué)的習(xí)俗也逐漸被人淡忘;健康有益的娛樂休閑活動(dòng)，卻一直延續(xù)下來(lái)。

　　無(wú)錫

　　無(wú)錫舊俗，年初一早晨開門，要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條，取團(tuán)圓、高升、長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水，告誡不罵人，不發(fā)怒，不講不吉利的話，祈求全年**吉祥。

　　春節(jié)期間，晚輩先向長(zhǎng)輩拜年，然后至親友家賀年。親友第一次見面時(shí)，說(shuō)些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭喜”等話，互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年，一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始，每10年在春節(jié)期間設(shè)宴慶祝。

　　無(wú)錫除貼桃符、門補(bǔ)、春聯(lián)外，還有在新年掛鐘馗象，以避一年鬼祟。傳說(shuō)鐘馗善于捉鬼。這個(gè)風(fēng)俗大概始于唐代。無(wú)錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語(yǔ)句的紅單聯(lián)和剪紙門箋掛絡(luò)的習(xí)俗。無(wú)錫地區(qū)在元旦早晨盛行吃糕絲圓子，取團(tuán)圓高升的意思。另還要吃面，取長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。無(wú)錫風(fēng)俗新年中小孩來(lái)到，主人就得拿茶點(diǎn)糖果招待饋贈(zèng)。親友中有孩子前來(lái)拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年，一般都選在年初三。初三稱為小年朝，也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風(fēng)俗相同。無(wú)錫還有一個(gè)風(fēng)俗與別處略異，即凡有六十、七十、八十祝壽，都在春節(jié)舉行，而不是在生日祝賀。元旦這一天很多地方都有不能掃地的風(fēng)俗，無(wú)錫也是這樣。認(rèn)為一掃地要把財(cái)氣掃掉。年初二即使掃地，也不能把垃圾倒出門，而是堆在屋角邊，一直要到正月半，稱為"聚財(cái)"。歲朝風(fēng)俗忌向人家乞火、汲水，也不動(dòng)刀剪，又禁止傾倒污水、糞便。元旦臨睡時(shí)，又要放二聲或三聲關(guān)門爆仗。無(wú)錫這一天晚上睡得都較早，如有孩童貪玩不肯睡時(shí)，父母常哄孩子說(shuō)："早些睡，今晚聽老蟲做親"。無(wú)錫舊俗對(duì)元旦這一天的氣候十分重視，常以這天的天氣占卜今后一年的收成。

　　江寧縣

　　江寧縣元旦貴家于房門口貼畫雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習(xí)俗：元旦一早開門要于三爆竹，叫做“高升三級(jí)”。清晨出門，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、土地等廟去燒香，必歷經(jīng)十廟乃止，稱為“燒十廟香”。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為“歡喜團(tuán)”。準(zhǔn)安人傳說(shuō)，吃湯團(tuán)可以接財(cái)神，所以從大年初一清晨就開始下湯團(tuán)，直到元宵，天天都有湯團(tuán)吃。武進(jìn)縣婦女元旦剪松柏枝，繞以紅絲，戴在發(fā)髻上，據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)壽。

　　河南人過(guò)年的風(fēng)俗篇3

　　***、祭灶官。十二月***日為我國(guó)民間祭灶節(jié)，人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f(shuō)好話，家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆�，有的在牌位兩邊�?duì)子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

　　祭灶過(guò)后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今仍流傳有一首過(guò)春節(jié)的民謠：“***，祭灶官；***，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，去打酒；年三十兒，貼門旗兒�！�

　　大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼春聯(lián)。以往這一天，還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業(yè)封門”、“說(shuō)書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類。而民間最重要的活動(dòng)除夕之夜的祭祖和守歲。現(xiàn)在除夕，河南人仍沿襲以往許多好的習(xí)俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友，看電視，猜迷語(yǔ)，直至深夜，有的全家人團(tuán)聚一堂，互相勉勵(lì)，總結(jié)一年來(lái)收獲，制定新的一年工作和學(xué)習(xí)計(jì)劃。"守歲"在新時(shí)代賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)午夜的鐘聲響過(guò)，人們爭(zhēng)放第一掛鞭炮，這又意味著河南人開啟未來(lái)的決心和干勁。

　　正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過(guò)年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時(shí)拜年一般多由家長(zhǎng)帶領(lǐng)，先拜長(zhǎng)輩近族、鄰友，以后再去遠(yuǎn)處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按河南"早拜年，晚拜壽"的習(xí)慣，初一午后，拜年活動(dòng)即告結(jié)束。

　　正月初二是閨女回娘家的日子。舊時(shí)初二，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來(lái)穿梭，絡(luò)繹不絕。

　　正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說(shuō)這一天“諸事不宜”，初三忌走親戚。初五為破五節(jié)，民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節(jié)日期間，民間走親串友，幾無(wú)閑日。

　　河南人過(guò)年的風(fēng)俗篇4

　　殺年豬

　　在過(guò)年前一個(gè)月、半個(gè)月左右的時(shí)候，咱們固始人都會(huì)把自家養(yǎng)了一年的肥豬牽來(lái)宰殺，然后請(qǐng)親戚朋友、左鄰右舍來(lái)吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過(guò)年的喜悅！

　　這不僅僅寓意著熱火朝天過(guò)年的開始，也寓意著來(lái)年大豐收！

　　曬**

　　**作為信陽(yáng)冬季的必備食材，經(jīng)過(guò)了歷代人的精心改良，早已不單單是豬肉那么單一，臘腸、臘雞、臘魚......多種食材通過(guò)臘制的方式制成美味，似乎這就是信陽(yáng)人的魔力！

　　掃揚(yáng)塵

　　掃揚(yáng)塵就是年終大掃除，以前每年春節(jié)前，信陽(yáng)家家戶戶都要打掃衛(wèi)生。

　　按信陽(yáng)民間的說(shuō)法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這也是信陽(yáng)人對(duì)辭舊迎新的表現(xiàn)。

　　趕大集

　　雖然*時(shí)每隔幾天都會(huì)趕場(chǎng)，但一年的最后“一場(chǎng)”，和往日的趕場(chǎng)意義完全不一樣，場(chǎng)景也不一樣。

　　年前的最后一場(chǎng)，幾乎家家戶戶都要去趕，購(gòu)買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落，尤其是雞、魚肉都要買上，雞預(yù)示著吉利，魚當(dāng)然就是年年有余了！

　　貼春聯(lián)

　　春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上火紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)，表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

　　而且如果你家買了“�！弊郑�一定要知道福字的正確貼法，民間有把福字倒貼的說(shuō)法，“福倒”寓意著“福到”。但如果你是貼在大門上的，一定要正貼，大門的“�！弊值牡怪�貼話，可就把福氣倒在門外了，不過(guò)里屋的“福”字適合倒著貼，寓意把“福”倒在自己家里！

　　年夜飯

　　年夜飯就是我們期待了一年的團(tuán)圓飯，一年后的最后一餐，這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準(zhǔn)備的雞鴨魚肉統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)在今天上桌。

　　而且年夜飯的時(shí)候要慢慢吃，用大人們說(shuō)的話就是：要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過(guò)年的原因之一，就是年三十的時(shí)候，長(zhǎng)輩們還會(huì)給晚輩發(fā)新年紅包——壓歲錢！

　　除夕守歲

　　在信陽(yáng)，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團(tuán)聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

　　不過(guò)現(xiàn)在好像大家守歲的方式，都變成了集體“打麻將”通宵！

　　開門放炮

　　新舊年交替的時(shí)刻一般為**00:00時(shí)刻，在信陽(yáng)有“開門放炮”一說(shuō)，就是在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

　　小編還記得每年在家過(guò)年，大年初一**時(shí)刻，父母都會(huì)開門放炮以示辭舊迎新之意！除了**放爆竹之外，很多人家在初一到初三一早的第一餐開始之前，也會(huì)放“開門炮”！

　　拜年

　　這是應(yīng)該我們小時(shí)候最愛的新年習(xí)俗之一！每年從大年初一開始，我們都會(huì)去給長(zhǎng)輩們拜年，拜年是一種相互表達(dá)美好祝愿的方式。

　　晚輩祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意，長(zhǎng)輩給晚輩“壓歲錢”！

　　吃湯圓

　　在信陽(yáng)，每年的元宵節(jié)的早上，媽媽都會(huì)起床為家里準(zhǔn)備又白又糯的湯圓作為早餐，這個(gè)時(shí)候用湯圓作為早餐是具有特殊意義的。

　　新年的第一天吃湯圓，從味道上取其甜甜美美之意，從字面上體現(xiàn)一種圓滿之意！

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展3）

——河南洛陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗

河南洛陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗

　　春節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而每個(gè)地區(qū)的過(guò)年風(fēng)俗是不一樣的，這是我為大家?guī)��?lái)的河南洛陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗，歡迎閱讀。

　　河南洛陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗 篇1

　　春節(jié)在洛陽(yáng)民間俗稱為“年下”或“陰歷年”。春節(jié)期間習(xí)俗內(nèi)容和形式豐富多彩，年事活動(dòng)主要分為兩大階段：

　　1．節(jié)前準(zhǔn)備階段

　　春節(jié)前的準(zhǔn)備階段，要從農(nóng)歷十二月初八（臘八節(jié)）吃“臘八粥”說(shuō)起�！芭D八節(jié)”后，新年臨近，人們開始購(gòu)置年貨、縫制新衣、灑掃除塵、祭拜灶神、烹調(diào)食品、張貼春聯(lián)（門神）、守歲迎新等。其中最重要的是祭祀和守歲兩項(xiàng)活動(dòng)。

　　祭灶節(jié)：農(nóng)歷臘月***，是民間祭灶神日，俗稱“***，祭灶官”。當(dāng)日下午，家庭主婦帶領(lǐng)姑娘、媳婦烙灶餅，并打掃廚房。晚上，在灶君像前擺上灶糖和烙好的灶餅與一只殺好的去毛公雞（吉利區(qū)則是放上一碗清水）行祭把禮。糖是為了封灶神嘴的，意思是讓灶君上天宮不要亂講，尤其是家庭丑事；灶餅則為灶神來(lái)回天宮路上吃的；而公雞則是送給灶神的“天馬”，雞血放在雞背上作為馬鞍。祭灶儀式均由男主人主持，俗稱“男不愿月，女不祭灶”。祭灶時(shí)在男主人帶領(lǐng)下，全家跪在灶神像前叩頭燒香、燒黃表和金銀紙帛，把一段灶糖放入火中燒成稀，糊住灶神的嘴。禮畢，把準(zhǔn)備好的一籃草料撒到廚房頂上，意為灶神喂馬，然后將灶神像揭下在院內(nèi)焚燒，邊燒邊說(shuō)：“***日去，初一五更回”、“通天灶神，多降吉祥”，為灶神鳴放鞭炮送行上路。

　　“臘月***兒，發(fā)面火燒膠糖鍋兒”。是日要烤發(fā)面餅，還要烙個(gè)“滿鰲子餅”，日“全糧餅”，家庭成員每人一份，也給不在家的人留一份，以示祭灶之儀的莊重。俗話說(shuō)：“***，祭罷灶，大人小孩哈哈笑。女要花，兒要炮，老婆要項(xiàng)手帕帽�！�

　　祭灶之后，人們基本停止各種生產(chǎn)或商業(yè)活動(dòng)，準(zhǔn)備過(guò)年的必需品，所以就形成這樣的歌謠：“***，祭灶官；***，掃房子；二十五，割豆腐（洛陽(yáng)老城是二十五打面糊，發(fā)面蒸饃）；二十六，蒸饅頭（孟津?yàn)槿ジ钊猓�伊川等地是剪柏枝）；二十七，扳柏枝，也說(shuō)剃精精（也有的是殺只雞）；二十八，去挖沙（吉利是炸油花）；二十九，裝香爐（有的是去打酒）；年三十，貼花門兒；大年初一，撅著屁股亂作揖兒。”

　　除夕：為農(nóng)歷年最后一天的晚上。除夕風(fēng)俗源于先秦的“逐除”，也稱歲除，除舊布新、迎喜接福是它的原始意義。

　　上午各家貼春聯(lián)（據(jù)說(shuō)“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”是五代后蜀主孟昶寫的我國(guó)最早的對(duì)聯(lián)）、門神。門神為木板年畫，大多是秦叔寶、尉遲敬德，也有貼連年有余、金玉滿堂、五谷豐登、萬(wàn)事亨通于門上的。在老人住室則貼上“福如東海、壽比南山”等吉祥語(yǔ)和福神、喜神、祿神、財(cái)神像。對(duì)聯(lián)在城鎮(zhèn)中較為講究，有朱丹、黃丹、泥金和墨書寫的，紙面上又有碎金、塊金之分。內(nèi)容有頌德的，有勸善的，有抒懷的。其中節(jié)儉持家的內(nèi)容較多。一些縣鄉(xiāng)則在下午貼門神、對(duì)聯(lián)，但當(dāng)年守喪之家則用藍(lán)紙或綠紙寫“守制”二字貼在門角上，守喪第二年者可用藍(lán)或綠紙書寫對(duì)聯(lián)，內(nèi)容多為“守制難回周公禮，思親常望白云飛”等聯(lián)語(yǔ)貼于門。貼時(shí)要掛上堂軸或擺上神位，并貼上灶君神像。灶君像的對(duì)聯(lián)為“上天言好事，回宮降吉祥”，橫額為“一家之主”。

　　貼過(guò)春聯(lián)，要打掃廳堂和庭院。晚飯是餃子加面條混煮的“寶蓋”，也稱“錢串”。飯后，男主人提著燒紅的犁鏵到各屋用醋熏，是為了除疫防病。在整理屋內(nèi)擺設(shè)時(shí)，要將掛神軸的祖先堂桌子和各神位的桌子飾以紅圍布，椅子上放紅座墊和紅椅搭。睡覺前要在各神位前點(diǎn)燈燭，燒香叩頭，同時(shí)鳴炮，日“安神”。入夜各屋燈盞徹夜不熄，家人圍坐，敘舊話新，徹夜不眠，謂之守歲、辭歲、熬年。各家按歷書喜神的方向點(diǎn)燃“喜草”（干谷草）和喜碼子神（喜神和喜神碼子像也屬于木版年畫），然后燒香叩頭，盼望喜神臨門，事事如意，也有人家同時(shí)在院內(nèi)點(diǎn)燃柏枝，防“***”血滴人家中，帶來(lái)厄運(yùn)災(zāi)難。洛陽(yáng)郊區(qū)大屯一帶點(diǎn)柏枝不讓出火頭，只準(zhǔn)漚煙。

　　除夕，百業(yè)封門，武將封操，文官封印，廚子封刀，戲子封箱，裁縫封剪，鐵匠封錘等，商號(hào)的算盤、斗、秤、賬冊(cè)一概封存。親鄰之間*時(shí)有芥蒂者，此夜主動(dòng)上門握手言歡，重歸于好。春聯(lián)貼好后，債主就不再討賬，所以春節(jié)前后“債主不討賬，欠主不還錢”，此俗體現(xiàn)了傳統(tǒng)禮儀中的謙忍和同情。

　　**時(shí)期，除夕之夜，有步行10余里去北郊呂祖庵上香禱告者，一些也前往抽簽問命，祈求早日跳出苦海有個(gè)良好歸宿。是夜求呂祖者絡(luò)繹不絕，而路旁的乞討者更多，所以上香祈求的人都給乞討者錢物，比*時(shí)多一倍。嵩縣、孟津、伊川諸縣農(nóng)村多在除夕之夜燃柏枝、鳴炮祭掃。

　　進(jìn)入80年代以來(lái)，除夕之夜是家人團(tuán)聚、盡享天倫之樂的美好時(shí)光，隨著年夜鐘聲的敲響，迎來(lái)了帶著人們美好愿望的新春。此時(shí)城鄉(xiāng)鞭炮齊鳴，震耳欲聾。是夜多以觀看**電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)為除夕之樂。

　　2．節(jié)中慶賀活動(dòng)

　　從初一早上開始，洛陽(yáng)春節(jié)期間的各項(xiàng)活動(dòng)陸續(xù)展開，主要有祀祖追遠(yuǎn)、叩拜長(zhǎng)輩、燃放鞭炮、接年賀歲、家族拜年、走訪親戚、宴請(qǐng)賓客、破五送窮、朝拜關(guān)冢、歡度元宵。

　　祭祖追遠(yuǎn)：初一五更，老少即起，都穿新衣帽，無(wú)新衣者，也要干凈整齊。家家先在屋門外面掛燈，洛陽(yáng)老城多掛宮燈，縣鄉(xiāng)有掛馬燈、玻璃罩燈或煤油燈者，邊遠(yuǎn)山村也有點(diǎn)松明者，名為天燈、神燈，取天地同輝之意。家中**率子孫拜祭祖先，講究的.人家專設(shè)“追遠(yuǎn)堂”，一般農(nóng)家稱為“家堂”。正堂明間置八仙桌或條幾，桌幾上擺設(shè)祖先牌位，或在墻上懸掛軸子（即把*時(shí)卷起的家堂軸子放開），設(shè)五谷、肉食和果品、面供，也有人家于墻壁正中掛先人像，并配有“祖宗功德大，子孫孝思長(zhǎng)”的頌聯(lián)，橫額是“慎終追遠(yuǎn)”，地上鋪有紅氈或葦席。家人沐手燃香焚帛之后，由長(zhǎng)輩致“吾祖賢德，潤(rùn)澤子孫”之類的頌詞，然后按長(zhǎng)幼之序向先人行香叩拜。孟津農(nóng)村，除在家中祭祖之外，天亮后還要到祖祠或宗族**處再行叩拜祖先牌位。

　　祭祖之后燃放鞭炮，全家喝“頭腦湯”，或稱“頭腦”，是由切成方塊的涼粉做成的湯，也叫粉湯。洛陽(yáng)郊區(qū)農(nóng)村，初一五更家庭主婦不起床，男主人早起。一是怕女人五更說(shuō)不吉利的話，二是婆母之意：媳婦辛勤勞作一年，初一早上應(yīng)該休息。所以初一早飯由男性掌灶，把除夕或初一五更包好的水餃煮熟后，首先敬祖先、老天爺、灶王爺諸神，然后再依家中輩次盛用。包水餃時(shí)大多在個(gè)別餃子中放置銅錢或流通硬幣，誰(shuí)若吃到說(shuō)明誰(shuí)有“�！睔�；有的包成元寶狀，煮熟時(shí)有意盛給老人和孩子，意為敬老和祈愿孩子富足得福，這也是尊老愛幼美德的體現(xiàn)。宜陽(yáng)鄉(xiāng)村則于天微明時(shí)在院內(nèi)點(diǎn)燃柏枝，俗稱“烤旺火”，洛陽(yáng)郊區(qū)民眾則是從點(diǎn)燃的柏枝上邁過(guò)去，稱“跨旺火”。

　　接年賀歲：天亮后，讓家童開門，一邊開門一邊唱“大年初一把門開，門神富鬼都進(jìn)來(lái)，驢馱金，馬馱銀，獅子馱著聚寶盆”，這叫“開門掃春”或“接年”，寄托著迎祥納福的美好愿望。然后先在家中拜年，晚輩向長(zhǎng)輩行叩頭禮，長(zhǎng)輩則向未成年的晚輩發(fā)“壓歲錢”，欒川縣則稱之為“壓腰錢”，名日“添歲”，最幼者和新媳婦得壓歲錢最多。

　　俗話說(shuō)“大年初一，撅著屁股亂作揖兒”。上午拜過(guò)家中長(zhǎng)輩后，家中男性到族長(zhǎng)家拜年。下午，家中女性去族長(zhǎng)處賀歲。新婦則于上午由中婦或婆母帶領(lǐng)到宗族家拜年，各家也預(yù)設(shè)食品供新婦食用。是日，凡鄉(xiāng)鄰見面，男子均拱手作揖賀年，或從門縫中投入一張紅色名片，算是拜年。今人多以“新年好”、“新年快樂”等問候?yàn)榘菽暾Z(yǔ)，以示新春祝福和關(guān)懷。即便是不熟之人，見面也要招呼一聲。

　　中午，各家均以傳統(tǒng)形式做豐盛菜肴聚餐，名為團(tuán)圓飯、團(tuán)圓席、團(tuán)圓宴，舉家老少，濟(jì)濟(jì)一堂，親情融融。初一午后，村寨唱戲、踩高蹺、舞獅子、跑竹馬等，直至深夜。

　　探親拜節(jié)：初二，年輕夫妻都要到女方家拜年，這是每年春節(jié)期間出嫁閨女必須回娘家看望父母的日子。新婚夫妻拜年時(shí)，女方近族象征性地輪流請(qǐng)新女婿“吃年飯”。與新婿同齡、同輩或年少者則借機(jī)向其索煙要糖，不答應(yīng)即脫其衣帽，名為“耍新女婿”。嵩縣、孟津等縣農(nóng)村無(wú)新婚的家庭要先探望舅爺。偃師親族之間于此日以面食、大肉相饋，作為“拜年”，以示同門之親。新婚夫妻要探望娘舅，先男方后女方，這叫“認(rèn)親”、“走外婆家”，按岳父母、姑、姨的順序依次行走，親戚給新人錢物，俗稱“見面禮兒”。

　　初三、初四，既是串親之日，也是鄉(xiāng)鄰之間相互宴請(qǐng)飲酒之日，稱為“飲節(jié)酒”。80年代以來(lái)，此俗熾盛，溝通情感，相互幫助，是處理鄰里關(guān)系的重要方法。

　　初五為“破五節(jié)”，俗稱“破五送窮”。洛陽(yáng)老城這天中午飯是面條，民間俗謂“初一元寶蓋兒（餃子），破五榆錢串兒（面條）�！迸f時(shí)初一至初五為鬧節(jié)，也有許多禁忌：不動(dòng)刀剪、不掃地倒煤渣、不講忌言穢語(yǔ)、不責(zé)打子女、不借債、不討賬、不動(dòng)碾、不經(jīng)營(yíng)等等。初五開禁，故稱破五。初五夜，家家鳴炮焚香，把初一（或除夕）燒的柏枝灰送到富家田中，捧回新土放到老人床下，意為“送窮灰挖富土”，俗稱“送窮土”。伊川鄉(xiāng)間在早上送窮，先將自家的柏枝灰倒在門外，再把富裕人家的土鏟回家，一邊鏟一邊念叨“送窮灰，富灰來(lái)，元寶疙瘩滾滾來(lái)”。洛陽(yáng)老城居民是在初四晚上送窮，把自家的垃圾倒在街頭，把條香插在上面點(diǎn)燃，再燒金銀紙帛，面對(duì)香帛向“窮神”磕頭，然后撿一磚瓦放在屋門后或床下，名日“送窮接富”。偃師于初四晚上，將一犁鏵燒紅，一邊澆水，一邊向門外走（也有的把麥草點(diǎn)燃后，送到門外），一邊走一邊念叨“送窮”語(yǔ)。

　　每年農(nóng)歷正月十五，是我國(guó)傳統(tǒng)的元宵節(jié)。因?yàn)檎�月十五為一年中第一個(gè)月圓之夜，故有此名，也叫“上元節(jié)”或“元夕節(jié)”。現(xiàn)在人們習(xí)慣把“元宵節(jié)”看做一個(gè)單獨(dú)的傳統(tǒng)節(jié)日，但在舊時(shí)，“元宵節(jié)”是春節(jié)連續(xù)性、系列化慶賀活動(dòng)的重要組成部分。我們?nèi)绻麑⒋汗?jié)比喻成一部多幕民俗文化大戲的話，“元宵節(jié)”就是這部多幕大戲的最后一幕，而且是一場(chǎng)重頭戲。因?yàn)閺霓r(nóng)歷臘月***到正月初五，人們主要進(jìn)行的是祭神祀祖、叩拜長(zhǎng)輩、走親訪友、宴請(qǐng)賓客等禮儀活動(dòng)。到了正月初五，各種禮儀活動(dòng)基本結(jié)束，春節(jié)暫入低潮。到了正月初八，人們又開始忙于元宵節(jié)各項(xiàng)民間娛樂活動(dòng)的準(zhǔn)備工作。所以，民間傳統(tǒng)認(rèn)為春節(jié)前期（臘月***至正月初五）“重于禮”，后期（初六至十五）“重在樂”。“正月十五‘鬧元宵’，是*人一年中最熱鬧快樂的時(shí)刻�！�

　　河南洛陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗 篇2

　　三十晚上熬一宿

　　年夜飯過(guò)后，一家人圍坐一起，吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常，子女依次給長(zhǎng)輩叩頭辭歲，長(zhǎng)輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠，謂之“守歲’、“熬年”。守歲到五更時(shí)，在供桌之上擺好祭品，點(diǎn)燃香燭，一家人依長(zhǎng)幼輩份，依次向祖宗跪拜致祭，恭�！澳旮！�。

　　大年初一有禁忌

　　大年初一，河南人雞鳴即起，穿著新衣，競(jìng)相燃放鞭炮。河南民間有“開門爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，行“接年”或“迎財(cái)神”之禮。而后，煮好餃子，敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌諱諸多，如掃地、倒垃圾、動(dòng)剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。

　　中原南北東西擠廟會(huì)

　　很難一句兩句話就說(shuō)清楚廟會(huì)是什么，可是只要去河南**小小的廟會(huì)上轉(zhuǎn)那么一圈，就立刻樂陶陶地明白了——廟會(huì)，首先得有座廟，在廟里安排一個(gè)值得信任的神;找個(gè)好日子來(lái)和神打個(gè)招呼，拜神祭祖的香火是不能少的;再給自己吃點(diǎn)什么買點(diǎn)什么，聽聽那些古老的傳說(shuō)，再把傳說(shuō)講給沒聽過(guò)的人……廟會(huì)很有意思，想體會(huì)廟會(huì)的樂趣，首先，你得不怕擠——不擠的廟會(huì)，肯定不是好廟會(huì)。

　　人民間傳統(tǒng)習(xí)俗“走親戚”

　　河南走親戚規(guī)矩甚多，歷時(shí)很長(zhǎng)，貫穿了整個(gè)年節(jié)。初一之前稱拜早年，十六以后稱拜晚年，初一至十五為高峰期，二月初二送年后即告結(jié)束。拜年要先長(zhǎng)輩、后*輩，先近鄰、后遠(yuǎn)親。不同輩分和親屬之間在時(shí)間上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習(xí)俗至今在河南民間廣為流傳。到長(zhǎng)輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。長(zhǎng)輩們根據(jù)自家的親戚情況，早早的安排好了酒菜，在約定俗成的時(shí)間里，在家等候拜年客的到來(lái)。拜年客到后，有的行磕頭之禮，有的以寒暄代之，互相祝福后即食午飯。

　　人民間傳統(tǒng)習(xí)俗“破五”

　　之所以稱“破五”，意為從此可以破除過(guò)年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗，十里改規(guī)矩，河南*頂山、許昌、南陽(yáng)、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過(guò)破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯，吃饅頭不準(zhǔn)剩。

　　人民間傳統(tǒng)習(xí)俗偷燈頭兒

　　正月十五豫南一帶，有“偷個(gè)燈頭兒，生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗，點(diǎn)燈盞時(shí)，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走，俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞，當(dāng)晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點(diǎn)燃，稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”，“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”，稱“舍神果”。

　　河南鶴壁

　　貼對(duì)聯(lián)——新的一年新的開始，紅紅火火，寫上自己對(duì)于未來(lái)的期盼。每天工作一天回家都會(huì)感覺很溫暖。但是現(xiàn)在家里面沒人會(huì)寫漂亮的毛筆字了，只能上街買現(xiàn)成的，貼上春聯(lián)，準(zhǔn)備迎接新的一年了!

　　河南三門峽

　　打掃衛(wèi)生——過(guò)年了，打掃衛(wèi)生，請(qǐng)保潔貴，那就自己動(dòng)手吧。準(zhǔn)備過(guò)年嘍，洗窗簾，換被套，搞搞衛(wèi)生，聽聽喜歡的音樂，等待團(tuán)聚，很安詳?shù)男〖摇?/p>

　　河南安陽(yáng)

　　辦年貨炸丸子——過(guò)年炸丸子在我腦海里記憶很深刻，還記得小時(shí)候每年過(guò)年前幾天我都很期盼這天可以快點(diǎn)到，因?yàn)榭梢栽跔t子邊等剛炸好的丸子。然后，吃著熱騰騰的丸子，那個(gè)感覺真是很幸福噢……

　　油炸肉丸+酥肉，安陽(yáng)人每家過(guò)年必備菜之一 五香鹵豬舌 接下來(lái)就是老爸最拿手的硬菜了：紅燒鯉魚，那叫一甜、辣、香 壯士饑餐——腐鹵肉，別只看長(zhǎng)相，這肥而不膩 。 涼拌酸辣包菜，讓人吃了滿口留香~ 雖然春節(jié)期間美味佳肴眾多，但是小伙伴們也要注意健康飲食哦!

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展4）

——湖南各地的過(guò)年風(fēng)俗

湖南各地的過(guò)年風(fēng)俗

　　導(dǎo)語(yǔ)：春節(jié)年年過(guò)，可伴隨我們多年的春節(jié)習(xí)俗不經(jīng)意間改變了許多。生活條件好了，大家不必等到過(guò)年才穿新衣、才大飽口福，不少人也就沒有了曾經(jīng)對(duì)過(guò)年的期盼。但是這也不妨礙我們?nèi)ザ嗔私庖恍┻^(guò)年的習(xí)俗。下面是小編為你準(zhǔn)備的湖南各地的過(guò)年風(fēng)俗，希望對(duì)你有幫助！

　　湖南各地的過(guò)年風(fēng)俗

　　農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，長(zhǎng)沙俗稱過(guò)年。長(zhǎng)沙人過(guò)年須過(guò)大半個(gè)月，即從先年臘月***過(guò)小年起到第二年正月十五鬧元宵為止。這個(gè)習(xí)俗延續(xù)了幾千年，與南朝梁時(shí)《荊楚歲時(shí)記》所記基本相承。

　　臘月***，俗稱“過(guò)小年”，舉家休息聚餐，稱“小孩子過(guò)年”。相傳是日作為“天上耳目臣，人間煙火主”的灶王爺要回天庭述職，叫辭灶。為了使他“上天言好事，下地降吉祥”、“鬧言碎語(yǔ)不必講，好言善語(yǔ)奏玉皇”，人們?cè)谇耙惶煲�搞大掃除，叫“掃揚(yáng)塵”。**或廿四晚由家庭主婦在鍋灶周圍點(diǎn)燭祭灶，為其“送行”。民謠曰：“辭了灶，年來(lái)到，妹子要花，伢子要炮，始助要新衣，爹爹要新帽”。是日起，長(zhǎng)工下工，匠師不再上門，家家籌備年貨，作豆腐，殺年豬，送年節(jié)，備點(diǎn)心，炒旱茶，寫春聯(lián)，扎燈籠，忙得不亦樂乎。

　　歲終之日叫除夕，或叫大年三十，戶戶剪彩紙，貼春聯(lián)，全家團(tuán)圓聚飲，菜肴有余有剩，叫吃團(tuán)年飯。掌燈時(shí)分，焚香鳴炮，拜祖先家神，叫辭年，并接灶神祭祀。小孩則成群結(jié)隊(duì)打著燈籠依次去鄰里人家，進(jìn)門曰：“請(qǐng)辭歲”。各家起立迎之，捧出點(diǎn)心旱茶，把孩子們的口袋塞得滿滿的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辭歲隊(duì)伍，一個(gè)晚上可得一兩瓷壇的美食，樂得合不攏嘴，因而有諺云：“小孩盼過(guò)年”。

　　年三十夜，長(zhǎng)沙農(nóng)村家家火爐中燃著一個(gè)楓樹蔸（或松、栗等樹蔸），叫“年財(cái)佬”。男女老幼圍爐共話，長(zhǎng)輩給小孩壓歲錢，全家品吃豬腳燉蘿卜，歡坐待旦，叫“守歲”。所謂“有錢無(wú)錢，蘿卜過(guò)年”。

　　除夕年關(guān)，在萬(wàn)民歡樂的同時(shí)，也不乏“有家不敢歸”的貧困人，所謂幾家歡樂幾家愁。債主收債，匠師收工錢此時(shí)已是最后期限，城鎮(zhèn)街巷、鄉(xiāng)間小路上收帳人的燈籠火把川流不息，有的人家無(wú)法付帳，銅壺衣服可能被人提走，所以只好外出躲帳。還有的在辭年之后，用紅紙書寫“衡門衍慶”4宇貼于門上，緊閉大門，任何人不得出進(jìn)，叫“封財(cái)門”。問帳客無(wú)奈，好事者乃作打油詩(shī)：“貧家早早掩財(cái)門，債主雖臨難進(jìn)門。惱煞商家收帳客，無(wú)錢反吃閉門羹”。

　　正月初一，古稱元旦、元日，自古“爆竹鬧元日，萬(wàn)眾縱情歡”。辛亥**后，將公歷1月1日叫元旦，改夏歷元旦為春節(jié)。

　　大年初一，家家于雞鳴時(shí)分即起，男女老幼換上新衣，由輩份最高的男主人燃香開大門，鳴放鞭炮，叫“出天行”，或說(shuō)開財(cái)門。然后人廳堂，秉燭敬拜祖宗，再向外把天地神明，擇吉時(shí)向吉方三揖，或向四方揖拜，祈求新年方方得利。接著兒孫依次向長(zhǎng)輩拜年，搶先到井邊挑第一擔(dān)水，并點(diǎn)香燭把并神。早餐吃剩飯，叫吃隔年糧，寓意衣食有余。菜看以素為主，離不開青菜、芋頭、豆腐等，寓意人丁清吉，萬(wàn)事遇頭，清白傳家。飯后晚輩向家族長(zhǎng)輩拜年。清朝時(shí)，拜年行跪拜禮，初一一般不外出拜年。**以后，改跪拜為拱手作揖，家庭內(nèi)拜年畢，鄰里互拜，氣氛熱烈。但若人家尚未起床，則忌入床前拜年。有人進(jìn)屋拜年，主人起立拱手：“請(qǐng)拜上門年”，并熱情地以上等旱茶招待。

　　城內(nèi)多在天明出行，到親友家登堂揖拜。前清捐有虛銜者，個(gè)個(gè)衣冠頂戴，大搖大擺，高視闊步赴各處拜年。商人嗜擯榔，出入各家均“香茶奉罷果盤開，檳榔元寶雙雙來(lái)”，曰中嚼個(gè)不停。交游廣的生意人，自己不親往，就使晚輩或傭人持名帖投賀，叫“拜帖”，即后世賀年片之來(lái)歷。

　　大年初一民間的講究、禁忌頗多。有的于除夕在大門合縫處貼紅紙“財(cái)”宇，在當(dāng)眼處貼“開門大吉”、“對(duì)我生財(cái)”之類的吉利語(yǔ)，開門時(shí)高聲誦之，叫開門見喜、開門見財(cái)。出天行時(shí)，觀風(fēng)向天色，卜來(lái)年收成，認(rèn)為“北（風(fēng)）主豐，南主歉”；陰多晴，暗多雨。在階基和柴灣堆很多柴，諧多財(cái)。元旦抱柴進(jìn)門，意“進(jìn)財(cái)”。初一不倒垃圾不掃地，非掃不可時(shí)，掃帚不向外而向柴灣掃。有的讀書人則書寫“人壽年豐”、“五谷豐登”之類的吉利語(yǔ)，叫“新年發(fā)筆，大吉大利”。初一特忌粗俗**之言，以為此日挨了罵，要挨一年的罵。大人總要事先叮囑小孩：初一要說(shuō)好話！萬(wàn)一小孩說(shuō)漏了嘴，大人馬上解說(shuō)：“孩童之言，百無(wú)禁忌”。如不小心摔破了東西，要說(shuō)“打發(fā)打發(fā)”；若酒杯倒了，要說(shuō)“酒潑紅地”。

　　初二日，女婿到岳家拜年，所謂“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”。長(zhǎng)沙四鄉(xiāng)有請(qǐng)春客的習(xí)慣：約定幾代姑婿甥侄和其他親友于某日聚飲。初八以后，熟人見面，互道“請(qǐng)拜個(gè)遲年！”至十五日，一般不提拜年了。

　　正月十五，古稱上元節(jié)，又名燈節(jié)。長(zhǎng)沙諺云：“三十夜的火，元宵夜的燈”。元宵觀燈，唐代已風(fēng)行，宋時(shí)更盛。文天樣曾記敘衡州上元張燈盛況：“士女傾城”、“觀者如堵”、“駢肩累足”、“咫尺音吐不相辨”。長(zhǎng)沙燈市，多篾扎紙糊各式燈籠，或懸之庭戶，或列之街衢。是日家家點(diǎn)燭于灶臺(tái)屋角，戶戶煮食元宵縮，頑童則持彩燈相戲。農(nóng)家除在豬欄狗窩雞坍暗角點(diǎn)燭外，還在田頭地邊燃火，意在除蟲，祈求豐收。小孩子喜歡在墻角點(diǎn)松明，邊燒邊唱：“正月十五元宵節(jié)，燒了蟲蟻上天歇”。離祖墳近的，還向墳前送燭，讓祖先同享人間燈火。

　　更熱鬧的是，趕廟會(huì)、唱大戲、耍獅舞龍騎竹馬等迎春文藝活動(dòng)此時(shí)達(dá)到**，常喧鬧通宵，故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍，城鄉(xiāng)街坊村寨宗廟家族幾乎都扎“龍”。民間認(rèn)為耍龍可保清吉，所以“龍”所到之處，鼓樂齊鳴，鞭炮不絕，多賜以包封。已婚未育婦女，往往讓“龍”轉(zhuǎn)繞其身，或讓“龍”在床上縮聚成圍，上騎一小孩，名麒麟送子。

　　湘潭過(guò)年習(xí)俗：舞龍燈先要“接龍”

　　在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)�，凡是接了�?qǐng)?zhí)�的人家就依次進(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí)，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗，如“接龍”、“收水”、“掛紅”等，都表達(dá)了人們喜*年的美好祝愿。

　　衡陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗：“關(guān)財(cái)門”“坐歲”

　　衡陽(yáng)地區(qū)在春節(jié)有其獨(dú)特的習(xí)俗，三十日名曰“除夕”。本日午餐，極其豐盛，即所謂“團(tuán)年飯”。入夜接回灶神司命后即關(guān)上大門，叫“關(guān)財(cái)門”。將預(yù)先準(zhǔn)備好的點(diǎn)心果品擺出，全家圍爐團(tuán)坐，邊吃邊談，預(yù)先招呼小孩忌講不吉利的話，并給以壓歲錢，直至深夜入睡，有的徹夜不眠，名為“坐歲”。

　　另外衡陽(yáng)地區(qū)還有一種特殊習(xí)俗，信佛的人家于當(dāng)晚零點(diǎn)后，搶先去廟里焚燒香，以南岳大廟、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院為盛，因據(jù)說(shuō)誰(shuí)燒香在前，誰(shuí)就財(cái)運(yùn)亨通，人丁清泰。正月初一，大部分家庭早起，首先打開大門，在祖先神位前與門口設(shè)案，焚香秉炷、擺設(shè)祭肴敬告祖先神靈，求保**，叫“開財(cái)門”。事畢早餐，保持傳統(tǒng)習(xí)俗的吃素，餐后由家長(zhǎng)率家人向近鄰或近親長(zhǎng)輩拜年，叫“出天行”。

　　邵陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗：初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘

　　1，過(guò)年：有些家庭可以早上吃過(guò)年飯算過(guò)年，也有晚上吃年夜飯算過(guò)年的；

　　2，初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘（街坊），某些地方有七不出八不歸的習(xí)俗；

　　3，臘月順口溜：二十一做準(zhǔn)備，二十五打豆腐；二十六殺鳩鳩（Jiujiu就是豬）；二十七殺線（閹）雞；二十八打糍粑；二十九樣樣有；三十尼燉爛煮爛呷；

　　4，從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)�，凡是接了�?qǐng)?zhí)�的人家就依次進(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì)，當(dāng)然要打發(fā)點(diǎn)糍粑、煙或者紅包等禮行給舞龍的隊(duì)伍（小時(shí)候比較常見）；

　　5，喝甜酒，甜酒的材料有糯米、紗布，還有特地從湖南帶來(lái)的酒藥子，這性質(zhì)與咱們所有的發(fā)酵用的酵母類似。糯米是事先沖洗干凈泡了一宿的。把糯米取出放在鋪好的紗布的蒸屜上，鋪滿后上鍋蒸10分鐘，這時(shí)開鍋蓋要在米上均勻的倒上一些溫水，再蒸上10分鐘就可以取出晾涼了。別急！還沒完，等米涼一些后，把酒藥子粉末撒在飯上，用手把藥粉與飯攪拌均勻，而且最后還要把飯壓實(shí)，蓋好蓋子，用*時(shí)不穿的棉衣或毛衣把盆給包好，再套個(gè)袋子，這樣保溫會(huì)更好！包好后就放在熱的地方，一般放在家里的暖氣旁邊發(fā)酵，第二天米就會(huì)變成甜的了，而且還會(huì)有白酒的味道。這樣米酒就做好了；

　　6，臘月農(nóng)歷24要過(guò)小年，小團(tuán)圓飯；

　　7，三十守一宿，初一零點(diǎn)的時(shí)候要放鞭炮或者煙花；

　　8，三十晚上的魚千萬(wàn)不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登；

　　9，菜色雞鴨魚肉樣樣有，尤其是邵陽(yáng)臘貨很多，臘香腸，**，豬血丸子，臘板鴨，臘牛肉；

　　10，貼春聯(lián)，上下聯(lián)最后一個(gè)字如果是三四聲就是上聯(lián)貼在右邊，最后一個(gè)字如果是一二聲就是下聯(lián)貼在左邊；上聯(lián)就貼在上面。

　　岳陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗："首席"30晚上不睡覺

　　在湖南岳陽(yáng)過(guò)年風(fēng)俗有好多不一樣的.比如岳陽(yáng)都有好幾個(gè)市.還有縣城.可以說(shuō)每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗.想必你應(yīng)該是外地的人.但是你是岳陽(yáng)的女婿是吧.呵呵,其實(shí)過(guò)年很簡(jiǎn)單的.玩的熱鬧.你一般不管是認(rèn)識(shí)的還是不認(rèn)識(shí)的.別人跟你說(shuō)聲新年快樂你最少也要回個(gè)禮咯.還有就是大年三十的時(shí)候給小孩子包紅包.也就是MIMI了你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比較忌諱的是過(guò)年千萬(wàn)不要說(shuō)"死"字什么之類的話.要不別人會(huì)感覺不吉利.多說(shuō)點(diǎn)吉利話就好了.還有不要打人.我們這里好多人一般是30晚上不睡覺的.叫"首席"呵呵!

　　這個(gè)你想睡了還是沒有人拉你的.記得不要說(shuō)忌諱的話.因?yàn)槊髂暧质切碌拈_始.家里人都希望子女在外***安.吃東西就不要客氣.想吃什么就吃什么的。

　　岳陽(yáng)地區(qū)俗稱"過(guò)年"，風(fēng)俗大體同祖國(guó)各地相同，除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日吃"團(tuán)年飯"，十分豐富。十二大碗中必有魚這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。**前，一些地區(qū)魚較少，為了有"百里魚"這個(gè)菜，用木頭雕刻一個(gè)"百里魚"，在盆中，撒上蔥花，象放真魚一般。人們極重視團(tuán)年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團(tuán)年飯，要關(guān)著門，意在不讓財(cái)寶跑了。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過(guò)了年飯，人們可以走動(dòng)往來(lái)了。

　　常德過(guò)年習(xí)俗：送灶神、過(guò)小年

　　春節(jié)俗稱過(guò)年，為一年內(nèi)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，自農(nóng)歷臘月***至正月十五元宵節(jié)，歷時(shí)***天，活動(dòng)繁多，熱鬧非凡。

　　（1）送灶神：臘月***，相傳為司命菩薩（灶神）上天向玉皇大帝匯報(bào)一家善惡之日，各家各戶點(diǎn)鍋燈，焚香拜，祈求灶神奏善事、驅(qū)火災(zāi)，同時(shí)送*時(shí)家中奉祀諸神。送神之后，諸神不在家，百無(wú)禁忌，開始忙年。但家中如有喪事，當(dāng)年不送神。

　　（2）過(guò)小年，臘月***，合家小宴，祭奠祖先，谷稱過(guò)小年。民間各種游樂活動(dòng)多從此日開始，俗曰“鬧春”。又，相傳此日高客子（老鼠）過(guò)年（亦有說(shuō)過(guò)喜會(huì)），不宜吵鬧，應(yīng)早睡，保持安靜。否則，“你吵它一天，它吵你一年�！�

　�。�3）忙年：臘月三十前，“家家戶戶過(guò)年忙”，熬糖、打豆腐、打粑粑、打年貨、貼春聯(lián)、貼門神、貼年畫、打掃衛(wèi)生。打掃衛(wèi)生一般在臘月二十八，俗語(yǔ)曰：“二十八，洗邋遢�！�

　�。�4）團(tuán)年：臘月三十為大年，在外行人皆趕回家中團(tuán)年，俗稱“鴉鵲老鴉都有個(gè)三十初一”。團(tuán)年多在上午，亦有天亮前或晚上團(tuán)年的。團(tuán)年前，先用豬頭、豬尾、大蒜敬菩薩，燒香鳴炮，然后閉門敬祀祖先，再合家入席團(tuán)年。席上唯團(tuán)年魚不能食用，留至來(lái)年吃，表示“年年有余”。吃團(tuán)年飯的時(shí)間較*時(shí)吃飯的時(shí)間長(zhǎng)，即使先吃完，也不能隨便下席。吃完團(tuán)年飯后，開門納財(cái)，俗稱“開財(cái)門”。傍晚時(shí)分，上祖墳送燈亮。

　�。�5）守歲：相傳除夕夜晚，各路神仙下界巡視，清點(diǎn)人丁。為讓神仙知道人丁興旺，各家各戶用在樹蔸生旺火，合家通宵敘談，即使小孩要睡，也要睡在渣窩（灶前放柴草的地方里，灶神會(huì)奉告各路神仙，此家人不缺人頭）里。俗語(yǔ)曰：“三十的火，十五的燈”，“你守菩薩爹爹一夜，菩薩爹爹守你一年。”

　�。�6）出行：正月初一拂曉，合家穿上新衣，**手臉，然后大開正門，選準(zhǔn)方位祭拜天地，用柴蔸燃放鞭炮。出行畢，帶柴（財(cái)）蔸進(jìn)屋，緊閉大門，俗稱“緊財(cái)門”。進(jìn)屋后，媳婦給公婆篩糖茶或蛋茶，長(zhǎng)輩接受晚輩禮拜，亦給年幼兒孫“壓歲錢”。80的代，城鎮(zhèn)多零點(diǎn)出行，**電視臺(tái)午夜鐘聲響后，鞭炮煙花齊放，一片歡騰。

　�。�7）拜年：初一不出門，在家拜父母，但若有親友先年仙逝，初一要前往拜祭，俗稱“拜新年”。初二拜丈人。初三以后親友鄰里互拜，直到正月十五，俗稱曰：“有心拜年，十五不遲�！贝碎g，獅子、龍燈、三棒鼓、道情、說(shuō)鼓、地花鼓、竹馬等沿門鬧春。

　�。�8）送年：正月十五，過(guò)年結(jié)束，城鄉(xiāng)皆舞龍玩獅慶賀，家家戶戶吃元宵、點(diǎn)夜燈，又稱元宵節(jié)或燈節(jié)。**后，農(nóng)村僅點(diǎn)夜燈，顯得較*淡。城鎮(zhèn)較為熱鬧，煙花鞭炮，舞龍玩獅，張燈結(jié)彩，盛于**前。

　　郴州過(guò)年習(xí)俗：接“對(duì)子”、“開財(cái)門”

　　春節(jié)，又叫過(guò)年，是*民間最古老最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。長(zhǎng)期以來(lái)，在郴州這塊土地上，形成了獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗。

　　祭灶，又叫過(guò)小年，是春節(jié)的前奏曲。相傳，玉帝派灶王爺?shù)饺碎g稽察善惡，農(nóng)歷臘月廿四，灶王爺上天回奏，善男**便在“灶王府君”的神龕前貼上“上天言好事，下地保**”的對(duì)子，秉燭焚香，虔誠(chéng)禱告，以求來(lái)年人丁康泰，萬(wàn)事吉利。過(guò)了這天，春節(jié)的喜慶氣氛日漸濃厚，家家戶戶幾乎全力以赴投入購(gòu)置年貨、殺豬宰羊等過(guò)年的準(zhǔn)備了。

　　新歲來(lái)臨，人們都喜歡在門上貼上春聯(lián)和門神，千家萬(wàn)戶煥然一新。春聯(lián)，縣人叫“對(duì)子”，多書祝福之語(yǔ)，用以表達(dá)人們喜迎新歲，向往幸福生活的美好心愿。民間對(duì)聯(lián)創(chuàng)作中，產(chǎn)生了許多構(gòu)思奇異的光彩，深受群眾喜愛�？h境入臘以來(lái)，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫對(duì)子，以圖潤(rùn)筆。門神，多為鐘馗、尉遲恭等神話傳說(shuō)中的人物，用以驅(qū)邪避害。大紅的對(duì)子和異彩紛呈的門神，似鮮艷奪目的繁花，為節(jié)日帶來(lái)了濃郁的喜慶氛圍。

　　除夕之夜，祭過(guò)祖宗后，闔家吃“團(tuán)圓飯”。這頓年夜飯，特別豐盛，雞鴨魚肉，樣樣俱全，尤其是魚，因寄“年年有余”之意，更是餐桌上不可缺少的一道菜。除夕之夜，民間有守歲之俗，人們通宵不寐，全家團(tuán)坐，吃糖果，敘舊話新，其樂融融。是夜，父母還要給小孩的衣兜里塞些零用錢，謂之“壓歲錢”。年**守歲相邀飲酒為樂，兒童們喜玩煙花爆竹，而文人往往相聚賦詩(shī)論文，以消長(zhǎng)夜。

　　大年初一，雞鳴而起，開門第一件事是燃放鞭炮，謂之“開財(cái)門”。大街小巷鞭炮聲聲，此起彼伏，響徹云宵�？季康谋夼谌�用紅紙?jiān)�成，燃放后，紅紙屑鋪天蓋地，謂之滿堂紅，也是取其吉利的意思。放完響炮，祭過(guò)天地祖宗，吃過(guò)早飯，就去本村族內(nèi)人家拜年。遇尊長(zhǎng)或*輩無(wú)論老少，相見輒�！靶履旰谩薄ⅰ肮�喜發(fā)財(cái)”，“萬(wàn)事順意”之類吉語(yǔ)，入門則口稱“拜年”！舊時(shí)稍貧戶之子女，則三五成群，挨戶排門而入，齊聲道：

　　發(fā)財(cái)發(fā)到底，討點(diǎn)新年米；

　　新年發(fā)了財(cái)，銀子遍地來(lái)。

　　主人會(huì)分送米或包谷一調(diào)羹，此謂放大吉利。至初二日，開始走村出戶拜年。一般先到岳父母、外公外婆家，再依次走親訪友，互送禮品，共飲美酒，以慶新歲。晚輩跟長(zhǎng)輩拜年，須放鞭炮，嘉禾民諺有“響炮一響，千金萬(wàn)兩”之說(shuō)。嘉禾拜年過(guò)去有“正月男，二月女，正月回家好吃女”之說(shuō)，正月里只有男的出門拜年，婦女忌諱走親拜年，嫁出去的女兒更是不能回娘家，否則，就被人譏諷為“好吃女”。據(jù)說(shuō)，如果新年回娘家還會(huì)吃窮娘家，所以只能留守家園侍奉各方來(lái)客。二月，才會(huì)有女流之輩回娘家給父母親戚拜年。

　　正月里最熱鬧的活動(dòng)，莫過(guò)于舞龍燈耍獅子了。龍燈獅子所到之處，觀者如山，萬(wàn)人空巷，氣氛熱烈，其風(fēng)至十五日止。

　　春節(jié)也有它的忌諱，人們希望一年的開始能夠事事順利，有個(gè)好兆頭，而希望好預(yù)兆的心理愈強(qiáng)，禁忌自然也愈繁多。除夕之夜，索債者紛至沓來(lái)，到了正月里不過(guò)十五，就不能討債了。據(jù)說(shuō)，歲首討債，財(cái)運(yùn)不佳，終年受窮。初邊三日內(nèi)禁用剪刀，說(shuō)是用了剪刀，就會(huì)鼠患成災(zāi)，因老鼠嘴尖，形似剪刀。初一日門宜常開，雖寒風(fēng)刺骨，亦不可閉戶，以招財(cái)進(jìn)寶，大吉大利。正月里要忌口，不吉利的話不能講，如不慎打爛碗盤，不可說(shuō)“打爛”，宜曰“打發(fā)打發(fā)”。童稚出口不慎，犯了禁忌，大人就要用紙往他嘴角上揩“屁股口”。有的還在墻上貼上用紙寫上的字條“小子之言，百無(wú)禁忌”，以示偶爾有小孩講了不吉利的話也不算數(shù)。老人們說(shuō)，此舉可逢兇化吉。這些避忌，看來(lái)可笑，好在只有幾天，人人也盡量奉行不渝。它在一定程度上反映了人民對(duì)新年美好生活的祝愿和希望，但不可否認(rèn)地帶有濃厚的迷信色彩，不為今人所效法。

　　春節(jié)萬(wàn)象更新，人們不僅要清理居室、美化環(huán)境，更講究“吃”法，春節(jié)的宴筵，十分鋪張，席上佳肴，尤以油炸爛肉最具地方特色。將豬肉煮熟，涂上沙糖、醬油等和成的調(diào)味汁，用茶油炸至金黃，叫“過(guò)年肉”，色香味俱佳，掛到通風(fēng)處可久置不變質(zhì)。食用時(shí)，切成寸方塊狀，佐以生姜、紅辣椒等調(diào)料，悶爛后上席，酥軟噴香，為嘉禾風(fēng)味一絕。嘉禾人嗜酒，到了年節(jié)，自釀水酒，大街小巷美酒飄香春意濃，家家扶得醉人歸。糯米糍耙，也是家家必備。將糯米用清水浸泡，用甑子蒸熟，置于石臼舂爛，捏成碗口大小的糍粑，是年節(jié)的佳食，滑嫩如凝脂，也是拜年的送禮佳品。

　　歷史在進(jìn)步，社會(huì)在發(fā)展，新*成立后，一些舊的迷信陋習(xí)被摒棄，好的習(xí)俗被傳承下來(lái)，人們還不斷賦予了春節(jié)更新的內(nèi)容：除夕夜闔家觀看**電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……使春節(jié)更加豐富多彩。

　　永州過(guò)年習(xí)俗：二十一，打主意；二十二，上街街……

　　俗稱“過(guò)年”，包括除夕到元宵節(jié)之前的整段時(shí)間。為過(guò)好春節(jié)，一般在農(nóng)歷十二月下旬即著手準(zhǔn)備，有童謠曰：“二十一，打主意；二十二，上街街；***，送灶王；***，過(guò)小年；二十五，做豆腐；二十六，砍豬肉(或殺肥豬)；二十七，殺閹雞；二十八，打糍粑；二十九，樣樣有；三十日夜，團(tuán)圓酒�！背�夕日，戶戶貼門神、春聯(lián)，灑掃庭院，洗澡換衣。除夕夜合家吃團(tuán)圓飯，菜式豐富，且有魚上席，表示年年有“余”。飯后守歲，長(zhǎng)輩給小孩壓歲錢，至**子時(shí)燃放鞭炮，辭舊歲迎新年。正月初一為“春節(jié)”，忌掃地、倒垃圾，忌說(shuō)不吉利的話。起床后，先向尊長(zhǎng)磕頭拜年，早餐吃面條，意為長(zhǎng)發(fā)吉祥。外出時(shí)謂之出行，至當(dāng)?shù)赝恋貜R祭祀，回家時(shí)，折一束樹枝，謂之“發(fā)財(cái)”，然后，到親友家拜年，直到正月十五日止。春節(jié)后，凡第一次見面均需打拱作揖相互拜年，說(shuō)吉祥話。春節(jié)期間，耍龍、舞獅，開展各種文娛活動(dòng)，親朋互相宴請(qǐng)，敘情話舊。

　　拜年的次序，有“初一崽(給父母拜年)，初二郎(女婿給岳父拜年)，初三、初四女回娘(女回娘家拜年)，初五、初六拜地方(拜朋友)”。

　　新*成立后，上述習(xí)俗除磕頭外多有沿襲，部分單位舉行“團(tuán)拜會(huì)”，代替走家串戶拜年。

　　張家界過(guò)年習(xí)俗：土家趕年年年

　　張家界過(guò)年習(xí)俗與外界區(qū)別很大，講究過(guò)“趕年”，即提前一天過(guò)年，年夜飯一般都在臘月三十**開吃，越早越好。我是地地道道的張家界人，早已熟悉甚至疲憊了“趕年”的習(xí)慣。無(wú)奈大妹小妹都沒回家陪父母團(tuán)聚，我們一家只好早早起床，好在自己有車，免了往年徒步“趕年”之苦。

　　到高云老家，時(shí)鐘指向五點(diǎn)多，從此起彼伏的爆竹聲中可以判斷鄰里鄉(xiāng)親已經(jīng)有人陸續(xù)“趕年”。父母也早已把豐盛的飯菜準(zhǔn)備妥當(dāng)，祭祖燒香點(diǎn)鞭炮之后，我們圍著三個(gè)火鍋一大桌子菜開始“趕年”�！靶『⒆油�過(guò)年，大人們望栽田”，這句諺語(yǔ)已經(jīng)不多適用，畢竟現(xiàn)在生活水*提高了，過(guò)年的飯菜*常也能吃到，再加上現(xiàn)在也無(wú)田可以耕耘，從大人小孩都可以說(shuō)“不”。那么，過(guò)年究竟年味何在？其實(shí)，趕年就是一種風(fēng)俗，趕年就是一種總結(jié)，趕年就是一種親情的大團(tuán)圓。我們一邊吃團(tuán)年飯，外面的天空開始蒙蒙亮，越吃越亮正是土家族“趕年”的宗旨，寓意來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、陽(yáng)光燦爛。

　　白天的天氣確實(shí)陽(yáng)光燦爛，氣溫回升到15度，前些天的雪天寒意早已遠(yuǎn)去。按照土家族的習(xí)慣，我們八點(diǎn)到后山坡山給逝去的先人墳?zāi)骨啊八土痢保ㄒ馑几�拜年差不多）。隨著年歲的增長(zhǎng)，需要“送亮”的先人又多了許多，以前只有先父、祖父、高祖母，現(xiàn)在多了祖母、三婆婆等。三柱高香、一把紙錢、一掛鞭炮，算是后人或者親人對(duì)另一個(gè)世界的先人和親人的問候、牽掛和祭奠。在人間，我們用鞭炮的喧鬧驅(qū)趕他們的寂寞；在天堂，他們是否用微笑淡定著人間的世態(tài)？

　　據(jù)考證，土家族過(guò)“趕年”，當(dāng)家男人與在家的親人一起吃完飯，向逝去親人道聲問候后便出征抗倭。現(xiàn)在沒有倭寇了，我們這些后人可以肆意玩耍，或者打牌，或者麻將，不分男女，不論老幼，只要開心快樂就成。這一天，父母不會(huì)責(zé)怪孩子；這一天，鄉(xiāng)親不會(huì)互相紅臉。當(dāng)然，春節(jié)晚會(huì)是必不可少的一道菜肴，未見面的親朋好友互相短信電話問候也是必修課。

　　土家“趕年”年年趕。在一年又一年的“趕年”中，歲月老了，山川老了。

　　株洲過(guò)年習(xí)俗：開門炮、拜六神

　　開門炮：初一**，家家戶戶第一件事是爭(zhēng)先恐后打"開門炮"，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂"接年"。打"開門炮"也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱"百子炮"；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可**一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打"開門炮"越早越好，象征今年隨便做什么事都會(huì)順利，如意發(fā)財(cái)，種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開門炮時(shí)，還口中念念有辭："開大門，放大炮；財(cái)亦到，喜亦到。"一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放后紙花滿地，燦中云錦，形成了滿堂瑞色，喜氣洋洋�，F(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止，但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。

　　拜六神：打過(guò)開門炮，各家男女穿新衣。主婦燒佛茶，以江西瓷碗盛各種祭品，供于香案。**懸掛祖宗圖像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神）。民間認(rèn)為這六位神祗，是每家的保護(hù)神，新年祭拜，主要祈求全年人口**，家業(yè)興旺。

　　接三神：拜過(guò)六神后，又在中庭擺起小方桌，盛米一碗，蓋以紅紙，周圍粘固，端放桌上，燒香點(diǎn)燭，虔誠(chéng)膜拜，叫做"接三神"（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室內(nèi)，直到正月初四，才送神撤座。

　　拜祖：舊時(shí)正月初一中午，在洞頭縣，各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品，擺好酒盅、筷子，在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長(zhǎng)椅，然后點(diǎn)起紅燭，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完，此時(shí)開始燒"金紙"（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢，俗信經(jīng)過(guò)念經(jīng)才有效），放鞭炮。最后撤饌，撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí)，供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng)；凡祭拜過(guò)的供品，除糕點(diǎn)果品外，均要重新煮過(guò)或經(jīng)蒸氣熱過(guò)才能吃。否則，都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。

　　行香：正月初一清早，舊有"行香"之俗。全城文武**，冠帶乘輿，全副執(zhí)事，鳴鑼開道，到各廟宇行香，威儀甚盛，每家老年人和當(dāng)家人天未亮，便已沐浴更衣，競(jìng)先趕到社廟或附近寺院里開殿門和燒頭香，點(diǎn)香燈，有的甚至索性除夕不睡，在廟宇守等。亥時(shí)一過(guò)，趕緊燒香，表示虔誠(chéng)。俗信第一個(gè)人趕到點(diǎn)上香最為吉利，故有爭(zhēng)先點(diǎn)第一雙蠟燭習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō)："誰(shuí)人最早開殿門，今年一定賺大銀。"老年人到各廟宇拜殿神，主要祈禱保佑新年吉利，全家**。但由于階層、行業(yè)、性別、年齡等不同，來(lái)拜神者絡(luò)繹不絕，有求做生意發(fā)財(cái)?shù)模�有求農(nóng)業(yè)豐收的，有求子續(xù)嗣，等等。較大的廟宇如東甌王廟，拜神者要給廟祝紅包，如祈禱靈驗(yàn)，每年初一有錢者，要用重達(dá)百余斤的大蠟燭還愿。

　　開正：舊時(shí)在洞頭島，每戶人家三十夜守歲到寅卯時(shí)左右，都要舉行"開正"儀式。由家中尊長(zhǎng)或家庭中生產(chǎn)生活的掌管人主持。主持者要"凈身"（即除夕夜要戒色）并全身沐浴，"開正"前不得接觸污穢之物。案桌擺大門口或天井里，桌腳上要墊兩條長(zhǎng)凳使案桌高地升高。供品有三牲、魚肉、水果、糕點(diǎn)、素面等，兩旁有一對(duì)尺長(zhǎng)的大紅燭，俗稱"通宵"。"開正"時(shí)，主持者點(diǎn)燃"通宵"，焚香三柱后，全家跪地，合掌問天，進(jìn)行虔誠(chéng)禱告，祈求上天賜福，保佑全家在新的一年里**、發(fā)財(cái)、萬(wàn)事如意。祈禱畢，全家肅立，默待一會(huì)兒，再燒"金紙"鳴放鞭炮。最后撤饌。80年代以來(lái)，已把"開正"時(shí)間提前到午夜零時(shí)，伴著**電視臺(tái)敲響的新年鐘聲進(jìn)行。儀式也簡(jiǎn)便多了，有的只是鳴鞭炮，放焰火。但鳴放的鞭炮多了，尤其是"百子炮"，甚至幾千響串在一起，聲音響，時(shí)間長(zhǎng)，熱鬧異常。

　　拜茶：正月初一早上，在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶"，取其吉利之意：紅棗--日子越過(guò)越紅火，桂圓--合家團(tuán)圓、**順利，年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的，所以，在以后的日子里，或出門在外，或在家干活兒，若遇雨受阻，人們便會(huì)以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過(guò)茶后，還要再燒線面吃，俗謂"長(zhǎng)壽面"，既是圖吉利，祝愿全家老小長(zhǎng)命百歲，又因喝茶不夠飽，作為添食，可收一舉兩得之效。

　　益陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗：年飯白蘿卜不能少

　　在益陽(yáng)農(nóng)村，臘月***有大掃除的習(xí)俗。屋里屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八，貼春聯(lián)，貼門神，房?jī)?nèi)貼了年畫，家里加上新?lián)Q上的喜慶被褥、窗簾，家里要打扮得紅紅**，很漂亮。

　　大年三十吃年飯，年夜飯不在晚上吃，卻是在早上和中午吃。益陽(yáng)農(nóng)村，有“早上過(guò)年”和“中午過(guò)年”兩種不同的習(xí)俗。

　　“早上過(guò)年”是指早上一家人聚在一起吃年飯。早上過(guò)年的人家往往3、4點(diǎn)鐘便要起床準(zhǔn)備，“中午過(guò)年”的人家早上吃完早餐后，就開始準(zhǔn)備中午的大餐。

　　在老人家操辦的年飯里，白蘿卜也是不能少的一道菜，“吃了白蘿卜，一生清清白白�！边@是老人家的美好愿望。

　　年飯準(zhǔn)備好后還要祭祖、祭天地。在堂屋中間擺上一張桌子，桌上的盆子內(nèi)放上“三牲”雞、肉、魚，香爐里的香燭都點(diǎn)燃，擺上酒杯，倒上酒水，便開始祭拜祖先。伴隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮聲，家里所有人一次在桌前跪拜祖先和天地。祭拜完，就開始吃年飯了。

　　大年初一的禁忌很多，不倒水，不掃地，不使刀，不能摔爛東西，見面要講吉利話。不向屋外倒垃圾、潑廢水，意為“聚寶”。

　　“初一崽，初二郎”，初一是家里人互相拜年的時(shí)候，初二，女婿要攜帶禮物往岳父家拜年。

　　婁底過(guò)年習(xí)俗：吃蘿卜圖個(gè)好兆頭

　　在湖南婁底一帶，過(guò)年時(shí)有許多獨(dú)特的風(fēng)俗。比如，過(guò)年一定要吃蘿卜；年夜飯要趕早，一般在大年初一清晨五六點(diǎn)鐘左右；除夕夜放鞭炮，誰(shuí)家的鞭炮放得最早、最長(zhǎng)、最響，就**誰(shuí)家最富裕，來(lái)年一定會(huì)大吉大利，發(fā)大財(cái)。

　　過(guò)年吃蘿卜已成風(fēng)俗

　　在湘中和湘西南一帶，過(guò)年吃蘿卜已經(jīng)成了一種風(fēng)俗。沒有人能說(shuō)清楚，這種風(fēng)俗究竟起于哪個(gè)年代，只是小時(shí)候聽老人們說(shuō)起，吃蘿卜是個(gè)吉兆，是興旺發(fā)達(dá)的象征。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展5）

——寧海過(guò)年風(fēng)俗

寧海過(guò)年風(fēng)俗

　　寧海人過(guò)年，時(shí)間一般從臘月過(guò)半開始至正月底。有諺語(yǔ)說(shuō)“前門拜歲客，后門割大麥”，收割大麥的時(shí)候差不多要過(guò)農(nóng)歷二月了，說(shuō)明寧海人過(guò)年的時(shí)間持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)。下面是寧海過(guò)年風(fēng)俗，歡迎參考閱讀。

　　祀灶：

　　至農(nóng)歷臘月二十日，大家小戶準(zhǔn)備過(guò)年。舊時(shí)，差不多家家灶頭上都有一座佛龕，供有“灶司菩薩”，沒有佛龕的，也在上面貼有一張?jiān)钏酒兴_畫像。佛龕和畫像兩旁多寫有“上天言好事，下界保**”等，傳說(shuō)灶司菩薩是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，到臘月二十日前后，灶司菩薩要升天，去向玉皇大帝匯報(bào)這一家的善行或惡行。

　　送灶神的儀式，寧海人稱“祀灶”，即祭灶。玉皇大帝根據(jù)灶司菩薩的匯報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶司菩薩之手，因此，灶司菩薩的匯報(bào)對(duì)這一家來(lái)說(shuō)實(shí)在具有重大的利害關(guān)系，所以*常日子，如有新鮮的物品上市，打糖劃糕，都讓灶司菩薩先嘗新，祀灶儀式當(dāng)然更為隆重。

　　拂塵：

　　舉行過(guò)祭灶后，便正式開始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。比較突出的.就是“拂塵”，在祀灶前后至除夕，例有一次衛(wèi)生大掃除，寧海人叫“撣塵”。按民間的說(shuō)法，因“塵”與“陳”諧音，新春拂塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。所以墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵，均須于此時(shí)以掃帚**干凈；灶頭間的甏甏罐罐、碗碗盞盞等，也應(yīng)擦拭一新。家家戶戶都打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

　　也就從此時(shí)起，家家戶戶開始忙著過(guò)年的各方面的緊張張羅。首先是要購(gòu)買、備足新年所用的各色食品。有些家庭摶粉搗年糕，是取“年年高”之意；有的打糖劃糕、燒燒酒，有的備年貨。其次是準(zhǔn)備新衣、新帽、新鞋。人們也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻“行頭”的，所以小孩都盼過(guò)年，主要為了這一點(diǎn)。

　　貼春聯(lián)：

　　寧海人一般叫“門對(duì)”、“春帖”，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。舊時(shí)，主要用毛筆寫字，此時(shí)往往也是主人顯示自己的書法之時(shí)。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上**小小的“�！弊帧�

　　“�！弊种父�氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。同時(shí)往往也換上新的門神�？傊�，寧海習(xí)俗稱之一切“從新”開始。

　　結(jié)賬：

　　這一時(shí)期也是店家在年中最忙碌的時(shí)候，一方面逢生意紅火、銷售最旺之季，特別是拜歲包，用粗草紙包成三角包，主要包白糖、紅棗、桂圓、白鲞等等，上面貼一張長(zhǎng)方形紅紙，標(biāo)有本店店號(hào)。另一方面，年尾正是各家清理一年來(lái)往賬目、向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專人辦理此事，城中便出現(xiàn)了一支頗有規(guī)模的“討賬”隊(duì)伍：“賬條布袋手中攜，行過(guò)街東到巷西。踏進(jìn)重門忙叫應(yīng)，先生該欠要?dú)w齊�！边�賬有很爽快的，但更有許多出于各種原因而不能按期還賬者。討賬者身負(fù)重任，窮追不舍，往往是日夜行動(dòng)，夜間不顧五更之寒，打著燈籠到處找。在不能按期還賬者中，實(shí)際有不少屬完全無(wú)力還賬者。

　　這些人除了欠店家之賬外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數(shù)欠債償還之時(shí)，這樣，這些人就面對(duì)著兩個(gè)方面的討錢重壓。不過(guò)按慣例，討賬、討債只討到除夕為止，新年里是不能討的，否則自討“晦氣”，于己不吉利。寧海有句老話說(shuō)“呆頭呆多年，正月初一討銅錢”，因此對(duì)躲賬、躲債者來(lái)說(shuō)，除夕是最后一關(guān)，如逃過(guò)此關(guān)，明年又當(dāng)別論。于是他們一直與討賬、討債者周旋，千方百計(jì)挨過(guò)除夕之關(guān)。如《后金竹枝詞》寫道：“皇封古廟送年忙，家要安排債要償。小女嬌癡不解事，猶催出府買羅裳�！�

　　除夕：

　　春節(jié)來(lái)臨，背井離鄉(xiāng)的游子紛紛趕回家，盼望與親人團(tuán)聚，是*人難解的團(tuán)圓心結(jié)。即使人在天涯，也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲。歲前數(shù)日，親戚各以牲饈果餌相贈(zèng)，鄰里鄉(xiāng)親相互饋贈(zèng)少量米面，表示新年祝賀，稱為“饋歲”；鄰里相互邀請(qǐng)飲酒，辭舊迎新，稱為“別歲”；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；除夕守歲是寧海最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久�！耙灰惯B雙歲，五更分二天”，除夕夜的家是一個(gè)格外溫馨甜蜜的空間，據(jù)說(shuō)在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也可暫時(shí)回家團(tuán)聚。全家團(tuán)坐在一起吃年夜飯，這時(shí)長(zhǎng)輩會(huì)給小輩分“壓歲錢”，寧海人稱之“謝年”。

　　祀神少不了要祭文，過(guò)去文化水*普遍低下，常會(huì)鬧出“今年兩頭春，養(yǎng)雞嘸雞肫”之類的笑話，但各村族文人替族人著想，對(duì)一年四時(shí)八節(jié)都擬好現(xiàn)成祭文，以供大家禱告。如汪家《汪氏宗譜》在除夕這天祭文是這樣的：“日月易邁，忽而除夕。備我**，潔我黍稷。饈薦祖宗，聊報(bào)罔極。統(tǒng)祈庥庇，子孫**。”

　　各族內(nèi)容大同小異，雖然文字佶屈聱牙，內(nèi)容乏味，但寄托著美好愿望，族人們也樂于鸚鵡學(xué)舌，津津樂道，與今天“新年愉快，萬(wàn)事如意”有所不同，顯得特別莊重。然后明燭高燒，香霧裊裊，火盆里炭火通紅，全家圍坐爐旁閑聊，婦女往往還趕著給孩子做鞋，大家終夜不眠，等著辭舊迎新的時(shí)刻，稱曰“守歲”。古時(shí)守歲有兩種含義：年**守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命�？傊疄榱似诖�著新的一年吉祥如意。到子夜時(shí)，有一些人還會(huì)往附近廟中爭(zhēng)燒“頭香”。

　　正月初一：

　　守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年，接著開門放炮仗迎新，寧海民間有“開門炮”一說(shuō)。

　　即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放炮仗，辭舊迎新。放炮仗可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。詩(shī)人們頗有感觸，觸景生情，所作的詩(shī)詞，尤其是竹枝詞的數(shù)目很多，如《大里竹枝詞》詠道：“爆竹三聲舊歲除，村中男女談笑如。新年先拜松林廟，為保家庭樂有余。”這時(shí)鄰里相見互道新禧。過(guò)年過(guò)節(jié)，特別要注意語(yǔ)言，如清代詩(shī)人王吉人寫道：“東風(fēng)隨漏入回闌，寶字粘來(lái)墨未干。聽說(shuō)家家貪吉語(yǔ)，紅梨從俗不登盤。”為了防止失口，竟把脆口生津的梨子不用，因?yàn)榕c“離”字諧音。

　　正月初一興穿新衣服，**或庭中設(shè)香案供品，多為凈茶、新飯、粽子、五色果品等，合家老少朝天叩拜，稱“拜天地”。早餐用凈飯、豆腐等素食，或吃紅棗湯、赤豆湯、糯米圓，意為一年紅紅火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。見面互相“拜歲”，講“恭喜發(fā)財(cái)”、“大吉大利”等好話。晚上不點(diǎn)燈、早睡眠，有“正月初一同鳥宿”之說(shuō)。

　　拜歲：

　　自初二起，親戚間相互攜糖果、白鲞等“拜歲”，受賀拜一方設(shè)酒饌款待，并贈(zèng)客中幼童以“壓歲錢”。**后拜歲之風(fēng)漸衰。**來(lái)又盛，且饋贈(zèng)之禮日重，代以高級(jí)瓶酒和滋補(bǔ)品等。新年中除相互走動(dòng)賀年外，其余時(shí)間就是以各種各樣的行游、娛樂活動(dòng)來(lái)“歡度”了。有外出游逛的，最多去的地方是城隍廟以及其他寺廟，如長(zhǎng)街大湖的胡日晉說(shuō)：“商量卒歲好優(yōu)游，爆竹聲喧遠(yuǎn)邇稠。攜酒一壺雞一只，沙頭廟里答神庥。”又有出外看戲、聽書、喝茶的。當(dāng)然，更多的人常逗留家中，室內(nèi)之樂自可尋得，如邀親招友大筑“方城”，擊鼓彈琴、自拉自唱等。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展6）

——陜西過(guò)年風(fēng)俗

陜西過(guò)年風(fēng)俗

　　春節(jié)民俗，在全國(guó)各地大同小異。陜西民風(fēng)古樸，春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。歲首。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十，而是在“臘日”，即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了**時(shí)，改用陽(yáng)歷，才把陰歷的“年”叫作春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)—般都在“立春”后，因而稱其為春節(jié)。以下是小編整理的關(guān)于陜西過(guò)年風(fēng)俗，歡迎閱讀參考。

　　陜西春節(jié)習(xí)俗

　　陜西鄉(xiāng)村臘月***即入年關(guān)，把過(guò)臘月***叫“過(guò)小年”。農(nóng)村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過(guò)罷小年，人們便為春節(jié)做準(zhǔn)備了。一般農(nóng)家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點(diǎn)豆腐，購(gòu)買蔬菜，吊掛粉條，準(zhǔn)備好過(guò)年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家戶均短幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習(xí)俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購(gòu)買紅紙、年畫、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。

　　陜南風(fēng)俗

　　"過(guò)了臘月***，家具給外搬，里外掃一遍。"打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，有除舊迎新的含意。*縣有的臘月***、四打陽(yáng)塵；有的臘月***、二十七忌打陽(yáng)塵。傳說(shuō)***為老鼠嫁女日"，屋內(nèi)需要保持安靜，如有響動(dòng)，就打擾了老鼠嫁女。你鬧它一日，它將鬧你一年。二十為"陽(yáng)塵"的生日，也不宜打掃。掃舍之日，家家戶戶清掃塵土，整修房舍，人人洗澡凈身，所以又稱"三凈日"，房、幾、人凈，消災(zāi)免病。"《灶王經(jīng)》上說(shuō)："諸神上天庭，紅塵宜凈凈，增福免災(zāi)星。"佛教信徒更為慎重，打掃工具都要新的，否則不凈。莊戶人家這天又是積肥的好日子，他們把掃除的塵土積攢起來(lái)放在一邊，準(zhǔn)備給煙葉施肥。還要"埋煙堆"，將**過(guò)的雜草、垃圾、臟土積在屋旁生一堆煙火，這也是一堆好鉀肥。俗話說(shuō)："***、五清塵土，二十七除病疾，二十八洗邋遢。"關(guān)中、陜北"掃舍"至今仍存，這一天，各家各戶都要將室(窯)內(nèi)從屋頂?shù)綁Ρ�、地面、桌凳、盆碗，以及角角落落，打掃擦洗一遍�?/p>

　　隨后，便開始粉刷墻壁，裱糊頂棚，使室內(nèi)外煥然一新。新年到來(lái)之前，無(wú)論大人小孩都要剃頭、理發(fā)，俗話說(shuō)："有錢沒錢，不讓帶毛過(guò)年。

　　臘月二十五以后，關(guān)中韓城、合陽(yáng)一帶人們便開始做肉菜、蒸饃、捏過(guò)年餛飩了。年饃蒸的很多，一般蒸饃、碎饃(小饃)、花卷、包子、各種花饃(鳥、魚、蟲、獸等)、禮饃、獻(xiàn)貼等。它形成民間飲食面花藝術(shù)的畫廓。尤以合陽(yáng)、華縣、澄縣為著名。蒸年饃這天，一般不能來(lái)外人，萬(wàn)一有人無(wú)意進(jìn)門，主婦立即會(huì)感到驚慌失色，心神不安。必須給灶堂里添把柴禾，或燎一撮鹽，不然"鬼"會(huì)把饃捏住了。萬(wàn)一饃蒸壞了，還要"送鬼"之后再蒸。這樣做，可以消災(zāi)避難，逢兇化吉。

　　年三十，一切準(zhǔn)備就緒，家家戶戶再次清掃院落街道，打水壓面條，張貼春聯(lián)、喜貼、窗花、家宅六神，設(shè)祖先牌位。歷史上關(guān)中風(fēng)翔木板年畫遠(yuǎn)近聞名，其中神畫發(fā)展不下幾十種，遠(yuǎn)銷西北諸省。年年有販年畫者來(lái)此"請(qǐng)神"、"接爺"。這又是民間宅院的一次窗花剪紙、木板年畫、泥繪彩塑、針織刺繡的大展覽。到了晚上，各家都有一人提著燈籠，帶上香火、蠟、紙陸續(xù)去自家祖墳請(qǐng)先人回家過(guò)年。祭神時(shí)有些縣區(qū)還有祀神歌。

　　陜南秦巴山區(qū)，室內(nèi)貼字畫，門上貼春聯(lián)，千家萬(wàn)戶喜迎新春。大門墻上貼"出門見喜"、"對(duì)我生財(cái)"，兩扇大門中間貼"開門大吉"，堂屋梁上貼"吉星高照"，燕子窩邊貼"喜燕來(lái)朝"，箱柜上貼"一本萬(wàn)利"、"黃金萬(wàn)兩"，堂屋墻上貼"身臥福地"、"童言無(wú)忌"，牲畜圈旁貼"六畜興旺"等(關(guān)中、陜北大同小異)。各家都要換寫家神，書香門第寫"天帝君親師位"，一般民家寫"××祖先之神位"。寫其它字可以站著寫，唯這"位"字一定須正襟桅坐地寫。否則家神不歸位，全家四季不安寧。家神位前擺供桌，首位置一大盤或缽，內(nèi)放一煮熟的豬頭，豬嘴里夾一尾巴，以示全豬。再擺上其它菜食果品。擺三個(gè)碗、三雙筷子置其上，還有三杯酒。堂屋門外左邊墻上釘一竹筒，內(nèi)插一束香。燃香、燎表、燒火紙，叩頭作揖。附近如有土地畝，也須敬獻(xiàn)，給土地爺獻(xiàn)上一方塊肉(稱為刀頭)和一塊豆腐。陜北神木、府谷一帶，三十時(shí)近旁晚，各家各戶首先要把火塔(用炭壘)或火籠(用柴堆)點(diǎn)著扇旺，然后點(diǎn)燈籠。室內(nèi)燈燭齊明，香煙繚繞，通宵不息，暗寓先發(fā)財(cái)，早發(fā)家。點(diǎn)火還有一層意思，就是辟邪療病。此時(shí)火炮齊鳴，聲震夜空，山坡上墳地里也有火塔點(diǎn)燃，紅光一片。人們圍著門前火塔火籠，談笑風(fēng)生。議論誰(shuí)家的火塔最旺，誰(shuí)家的燈籠最明。據(jù)說(shuō)火最旺，燈籠最明的人家，來(lái)年一定興旺發(fā)達(dá)，萬(wàn)事如意。這一帶是產(chǎn)煤區(qū)，火塔全用煤塊壘成，成園塔或方塔形，高三至五尺，中空實(shí)以柴禾，碎炭，火門一律對(duì)準(zhǔn)住室正門，暗寓一切紅運(yùn)直入家門�；鸹\用山上砍來(lái)的木柴堆積而成。舊時(shí)還要為各方神靈設(shè)位擺供，屋門兩側(cè)擺放柏柴、炭塊，以辟邪鎮(zhèn)惡。關(guān)中西府一帶除夕夜也有"烤冬柏火"的習(xí)俗。在院子里堆一堆柏枝，由年**點(diǎn)燃，然后圍著烤火�；鹧嬗臣t了人們的臉，噼啪的響聲伴和著歡樂的笑聲。據(jù)老人們講，烤冬柏火可以消災(zāi)免難，來(lái)年人體健康，人丁興旺，五谷豐登，這實(shí)際是上古以火祭天的遺風(fēng)。

　　渭北高原尤重祭祖。清末民初，村村有祠堂，大的村落往往有好幾個(gè)祠堂。各家都要供祖先。本族族長(zhǎng)帶領(lǐng)族人給族內(nèi)祖先畫像叩頭，直至正月十五，每吃一頓飯都得把供品換一次。叩完頭，由族中的中年男人帶領(lǐng)族眾為新近去世的人上墳，名曰"送年錢"�；丶液蟾髯栽倬醋约旱淖嫦群图疑�。敬完家宅六神，孩子們開始放炮，趕走一切非家宅的野魂。不少地方，在家家戶戶的院墻上、樹上、水缸上、糧囤等地方貼上**小小的"福"字，以祈在新的一年里，風(fēng)調(diào)雨順，福星高照。民間傳說(shuō)貼福"字的習(xí)俗起源于姜太公封老婆為窮神的時(shí)候。姜太公的老婆是個(gè)八敗命"，到一家敗一家。姜太公封神的時(shí)候，她也來(lái)討封。姜太公說(shuō)："你到一家，敗一家，就封你為窮神吧。"老婆高興地說(shuō)："封我窮神，叫我蹲到啥地方?""有福的地方都不能去!"這件事傳了出去，老百姓家家戶戶都寫上"福"字，這樣窮神就不敢進(jìn)門，家業(yè)就不會(huì)敗了。這種風(fēng)俗一直相沿至今。

　　渭北高原有些地方，三十晚老人按輩份由大到小給每人發(fā)"護(hù)身錢"。對(duì)當(dāng)年娶來(lái)的新媳媳、新生嬰兒則發(fā)得較多一點(diǎn)，表示對(duì)新入家族者的歡迎。為啥要發(fā)"護(hù)身錢?"據(jù)說(shuō)年三十晚到正月初七晚，人的魂要離開人體，獨(dú)自玩游。這期間要是遇上野鬼，你就給他錢，否則他會(huì)將人的魂拉去。這里坐夜比較特殊，男人到有威望的老人家聚會(huì)，把各自帶來(lái)的好吃東西和主人的放在一起，邊吃邊談，直到雄雞啼鳴，已是正月初一了，人們才慢慢離去，各自回家。女人們也和相好的女伴坐夜，但一般不坐一整夜。這天孩子無(wú)論大小，只要能自己出去坐夜的，大人都**，因這晚狼蟲虎豹也在過(guò)年，一般不出來(lái)，即使碰上它們也不會(huì)傷人。

　　吃團(tuán)年飯。除夕守歲的當(dāng)晚，全家人要吃一頓團(tuán)年飯，它象征合家團(tuán)圓，萬(wàn)事如意。團(tuán)年飯的時(shí)間、食品因地而異。陜北多吃燉肉、燴菜、黃米飯及白酒、米酒等，有的十碗八碗的擺酒席。關(guān)中則以酒菜為主。陜南秦巴山地，團(tuán)年飯需盡量做得多，。要吃飽后還有剩余，以祈年年有余。菜盡量地做得豐盛，酒必須有，豆腐亦不可少。常言說(shuō)："今年能吃上過(guò)年豆腐了。"("腐"與"福"諧音)吃魚也是"有余"之意。吃團(tuán)年飯人越多越好，即使素不相識(shí)的過(guò)路人，山區(qū)的農(nóng)家也要拉他來(lái)坐席吃飯，向他敬酒。本地人的團(tuán)年飯一般在傍晚或夜色降臨祀神、祭祖之后，但遷入省內(nèi)原籍湖北的黃州人依然保持家鄉(xiāng)習(xí)俗，都在半夜團(tuán)年。俗說(shuō)："雞不叫，狗不咬，半夜團(tuán)年黃州佬。"按黃州人舊俗，大年三十不興串門，全家吃過(guò)年夜飯之后，要圍著一棵燃燒的大樹根"熬百歲"，熬的越晚，黃州佬越老。寧強(qiáng)人把燒樹根叫"燒豬頭樹根越大，來(lái)年誰(shuí)家的豬就越肥。有些地方把年夜飯也稱為"團(tuán)圓飯"，如家人子女出門在外一時(shí)趕不回來(lái)，家里人也要照樣給他們準(zhǔn)備一副碗筷，表示全家團(tuán)圓。過(guò)去的年夜飯，一些地方也有吃餃子的�，F(xiàn)在人民群眾生活普遍提高，主要是豐盛的酒席。"舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。"甚至海參、魷魚、香菇等山珍海味，也**城鎮(zhèn)*民百姓的餐桌。

　　此外，各地在除夕還有一些習(xí)俗和禁忌。關(guān)中興*一帶有"爬門坎"的習(xí)俗。"矮個(gè)要想超房檐，除夕夜晚爬門坎。"說(shuō)的是大年三十晚上，矮個(gè)子娃娃，要從門坎底下爬過(guò)。爬時(shí)門里門外各站一個(gè)大人，一人撤頭，一人撤足，小孩不許說(shuō)話。外面人問："撤長(zhǎng)了沒有?"里面人答："撤長(zhǎng)了。"然后讓小孩從門坎底下爬過(guò)。爬過(guò)門坎后，小孩還要走向門外的椿樹，手搖椿樹，邊搖邊喊："椿樹椿樹你甭長(zhǎng)，我長(zhǎng)高了你再長(zhǎng)。"這樣來(lái)年就會(huì)長(zhǎng)高許多。這顯然是一種古老巫術(shù)的遺留。蒲城等地有"吃忍柿"的習(xí)俗。大年三十守夜，一家人特意要分吃冬藏的柿子，名日"吃忍柿"。"忍柿"諧"忍事"，表示在新的一年里，全家人要相互忍讓，和和睦睦地過(guò)日子。陜南一些方吃團(tuán)年飯不能泡湯，據(jù)說(shuō)泡湯第二年要垮田。除夕守歲時(shí)，要把刀、秤藏起來(lái)，以免第二天看見，因?yàn)榇竽瓿跻豢匆姷毒鸵��?口舌"，愛和人吵架：見了秤第二年就經(jīng)常見蛇。三十忌破敗，要說(shuō)吉利話。小孩要是打碎一個(gè)碗，大人趕快說(shuō)："啊，歲歲**!歲歲**!"("碎"與"歲"諧音)誰(shuí)的衣物燒著了，其他人趕忙說(shuō)："燒發(fā)!燒發(fā)!越燒越發(fā)!"(發(fā)財(cái))接飲水叫"接銀水"。守歲不能睡，萬(wàn)一要睡，不能說(shuō)睡覺，要說(shuō)"挖窖"(即挖金銀窖)。關(guān)中人年三十不準(zhǔn)說(shuō)"壞"、"破"，不準(zhǔn)罵人生氣打壞東西。餃子煮爛子，要說(shuō)餃子"笑了"等等。

　　大年初一為元旦，是新年的第一天。人們黎明即起，敬神、祭祖，開門放炮，吃餃子或臊子面，這頓飯吃得特別早，餃子中有一兩個(gè)提前包上銅錢、銀幣、硬幣，誰(shuí)吃**它，表示誰(shuí)的福份大。關(guān)中有的縣區(qū)，要請(qǐng)剛過(guò)門的新媳婦到各家吃飯。據(jù)說(shuō)新媳會(huì)給人帶來(lái)好運(yùn)。穿著花花**的孩子，爭(zhēng)著拉新媳婦到自己家里吃飯。有時(shí)每家去只吃一個(gè)，有時(shí)只吃半個(gè)，因家數(shù)太多，就這最后也只能去轉(zhuǎn)一下。午飯時(shí)已分家出去的孩子，要請(qǐng)父母吃飯，以示不忘養(yǎng)育之恩。同時(shí)也有同族中晚輩邀請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯的。吃罷早飯，先向家中老人拜年，然后走出家門向戶族拜年，再向鄉(xiāng)*友好拜年。一般不出村。陜北神木、府谷一帶還有"打醋壇"的講究。所謂"打醋壇"，就是把燒紅的火炭放進(jìn)醋里一激，用冒起的蒸氣薰屋子。醋壇神據(jù)說(shuō)是姜子牙的封號(hào)，統(tǒng)管天地三界一切鬼神，比玉帝、閻王還大。所有兇神惡煞，一聞見醋味都敬而遠(yuǎn)之。所以就留下打醋壇驅(qū)妖邪的作法。人們不僅過(guò)春節(jié)打，*時(shí)有個(gè)七災(zāi)八難的也打。其實(shí)，醋味確一定殺菌消毒作用，防治感冒有奇效，對(duì)于預(yù)防疾病倒是不無(wú)好處。春節(jié)放炮也有講究，不像小孩子到處亂放。在陽(yáng)坡露天放的是五色花炮，表示五谷豐登。有的.把麻雷炮(二踢腳)按東西南北中五方排列，從東開始，依次燃放，叫"五方吉利炮"。哪方的炮聲最響，起得最高，說(shuō)明哪方通順、吉利，今年就向哪方走。

　　正月初二到初四

　　從正月初二到初四，相互串親走友拜年。先是女婿拜丈人，外甥走舅家，然后大體以親，疏為序，親朋之間相互拜年。過(guò)去是步行、騎牲口、坐馬車、牛車�，F(xiàn)在是自行車、三輪車、拖拉機(jī)、汽車與行人相競(jìng)賽。"籠籠來(lái)，籠籠去，，已變?yōu)?提包、皮包來(lái)回飛"了。拜年要拿規(guī)定性的禮物。城市人一般拿糕點(diǎn)、煙酒、水果：農(nóng)村除點(diǎn)心、罐頭之外，還要帶包子、禮饃。一般性拜年，只拿點(diǎn)心或包子就行了，"走條的已親必須帶禮饃。如果外甥走舅家忘記或未帶禮饃(或帶了禮饃而舅家未留禮饃)，就表示終斷以后來(lái)往，舅家也不給回禮，也不給追節(jié)送燈了，第二年，外甥也自然不再去拜年了。這是無(wú)聲地終斷親戚"走條"的重要標(biāo)志。拜年期間要盛情待客，待客飲食因地而異，待新女婿則最為隆重。韓城、合陽(yáng)講究吃過(guò)年餛飩，乾縣、禮泉一帶興吃烙面，*、寶雞、風(fēng)翔一帶吃酸辣香的臊子面。陜南以酒菜、米飯為主，陜北多吃繪菜、麻花、油糕。

　　過(guò)了正月初四，一般拜年活動(dòng)基本結(jié)束，從初六開始由舅家給外甥追節(jié)送燈。頭一年要給剛出嫁的女子送一對(duì)大宮燈。以后女兒有了孩子，年年送燈，一般送到孩子長(zhǎng)過(guò)十二歲，追節(jié)照舊不再帶燈。俗說(shuō)孩子十二歲魂就會(huì)全了，不再受外邪入侵，所以送的燈上長(zhǎng)有"長(zhǎng)命富貴"字樣。有些甥舅三代、四代仍然走條。起碼要到兩輩人去世為止。追節(jié)時(shí)大多帶粽子、麻花、禮饃。數(shù)目也有講究，一般帶雙不帶單，十二是基數(shù)。

　　春節(jié)是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，*時(shí)人們?yōu)楣ぷ鞲�種忙碌，難得在一起拉家常。過(guò)年有充分的時(shí)間使人走親訪友，聯(lián)絡(luò)感情，交流生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)，議論社會(huì)時(shí)政風(fēng)情，增進(jìn)親友情誼。正常的交往，有利于訊息交流和社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)�，F(xiàn)在雖有公歷的元旦，但*每到春節(jié)，仍然照例放假三天，讓人歡度新春。

　　總的來(lái)說(shuō)，正月十五以前，是人們過(guò)年的休息、娛樂、交往時(shí)間，所以隨之而來(lái)的還有一些習(xí)俗的講究。關(guān)中以華縣為例："破五"，即正月初五。這一天不向鄰家借東西，非借不可者要以物換物。水與火是不能借，因?yàn)槭�去水火，就等于失去生命。不能向地下潑臟水，因諸神在家，恐沾污了神靈，獲罪不起。忌出行。一般吃餃子，因其形似元寶，用以塞窮窟窿。

　　正月初七

　　正月初七，"人七"日，婦女不做針錢，天晴朗，人好、當(dāng)年莊稼也好。這一天又叫"拉魂日"，對(duì)土地神要格外禮祀，不這樣做，土地見怪，一年不得安寧。

　　正月初九

　　正月初九，傳說(shuō)是天神爺?shù)纳�日，婦女忌做針線，做了針線，舌上要生瘡。

　　正月十二

　　正月十二為"老鼠嫁女日，家家戶戶要捏餃子吃。這樣做，能把老鼠的嘴捏住，還可堵住老鼠生育后代。誰(shuí)家不捏餃子吃，老鼠就會(huì)生得更多，禍害糧食更兇。

　　正月十六

　　正月十六是"送神"日，午飯前燒香禮拜，送走諸神。從十七日開始著手準(zhǔn)備地里的活路。所以民諺說(shuō)："年過(guò)了，月過(guò)了，丟下日子難過(guò)。"

　　陜北神木、府谷一帶則另有講究：

　　正月初五送"窮媳婦"。即"送窮迎富"。"窮媳婦"是惡煞神的俗名。傳說(shuō)她是禍害比干丞相的下大夫費(fèi)仲的老婆。姜子牙封神時(shí)她不在場(chǎng)，事后三番五次找麻煩。姜子牙不堪其擾，盛怒之下脫口而出："你真是個(gè)惡煞神!"這本來(lái)是一句罵人話，誰(shuí)知這女人接了太公的口氣，竟真的做起惡煞神來(lái)。她走州串縣，禍害人間。她到了哪里，那里就要遭殃；到了哪家，那家就要倒霉。鬧得人家一貧如洗，所以人們叫她"窮媳婦"。"窮媳婦"天神也拿她無(wú)法，子牙認(rèn)為這惡煞神宜送不宜敬，宜遠(yuǎn)不宜懲。于是人們?cè)谡�月初五，乘惡煞神休息之機(jī)，家家戶戶掃除惡沙(垃圾)，祭送"窮媳婦"出門。陜北、伊蒙、晉西北一帶，每年正月初四晚上，各家各戶都把圪嶗洼岔清掃一遍，掃下的"惡沙"堆在門圪坊。再由家庭主婦用五色花布裹一個(gè)象征"窮媳婦"的布人兒，穿戴整齊，肩頭綴著一個(gè)倒議被(衣兜)，裝進(jìn)食物，供在門圪塄，上香祭祀。次日**，家庭主婦給布人屁股**一個(gè)二踢腳炮抱上，端上頭天掃下的"惡沙"，出家門向南走三百六十步，一邊默念："窮媳婦窮，窮媳婦窮，窮媳婦早離我家門。三十里路上喝水咯(去)，五十里路上歇腳咯，八十里路上吃飯咯。離了我家門，到那財(cái)主門。急急如律令!"同時(shí)把炮點(diǎn)著。當(dāng)空一放，表示窮媳婦已經(jīng)遠(yuǎn)走高飛。然后順手倒掉惡沙，在地上揀一根柴禾棍，表示接**財(cái)帛，轉(zhuǎn)身往家跑，不能回頭看，否則"窮媳婦"就會(huì)再跟回來(lái)�；丶液�，馬上蒸吃軟米糕或捏成橢園形的餅，以示填"窮圪塄"。

　　城市雖無(wú)這種送惡煞神的做法，但也要倒"惡沙"，迎接五路財(cái)神。按金木水火土五方各取一塊柴或炭帶回家，供俸起來(lái)，表示迎來(lái)財(cái)神，保佑萬(wàn)事亨通，發(fā)達(dá)起家。這一天，城市人還忌出借、賒欠、還債等。只能往回掙錢，一心發(fā)財(cái)。俗話說(shuō)："正月初五，攆走窮神，迎來(lái)財(cái)神，增祿添福，樂業(yè)無(wú)窮。

　　正月初七"過(guò)小年"。傳說(shuō)這是為拯救李世民而設(shè)的。魏征蘿斬涇河老龍，唐太宗李世民被告，曾為此官司游**七日七夜，還陽(yáng)之后，身體欠佳，康復(fù)須得一年。大臣們擔(dān)心朝政，憂心如焚。徐茂公進(jìn)獻(xiàn)了提前過(guò)年的海上仙方："過(guò)罷大年七天再過(guò)小年，不就夠滿一年了嗎。"過(guò)小年一律不走親會(huì)友，不發(fā)放押歲錢，不拜年，不擔(dān)水，不掃地，不切剁。小年這天，還有觀天象的習(xí)俗。

　　正月初九"鼠喜日"。這天是貓舅舅的生辰，貓要去給舅舅祝壽。俗話說(shuō)："無(wú)貓鼠**"。老鼠就趁此給女兒辦喜事，所以人稱"鼠喜日"。這一天婦女忌做針線，怕扎爛鼠窩，引來(lái)鼠禍：忌擔(dān)水，怕?lián)�回老鼠。兒童在這晚有偷聽鼠嫁女的趣事。人們當(dāng)晚還把年糕、年饃掰成碎塊，放在老鼠出入的地方，讓老鼠去吃。這樣做，老鼠就不再咬箱柜、亂啃衣物、食物了。有的地方還專門做些飯菜，放在老鼠往來(lái)窩哨的地方。如果老鼠吃了就是喜兆。預(yù)示老鼠今年再不禍害人，更不會(huì)成災(zāi)。民間"老鼠嫁女"的年畫、剪紙大概即源于此。

　　正月初十"撈金籽頭"。當(dāng)日的飯菜一律要用笊籬撈，叫"撈金籽頭"。民間道教傳說(shuō)，很早以前，張家莊的張貴人還沒有上天當(dāng)上玉皇大帝，由太上老君總管天地三界大事。那時(shí)天下人煙稀少，土地廣闊，可惜無(wú)人耕種。太上老君派仙童把種籽撒下大地，長(zhǎng)出了莊稼。那時(shí)田禾渾身長(zhǎng)穗，產(chǎn)量很高，人們不愛惜糧食，任意糟蹋食物。此事被鉆天無(wú)入地的土行孫察知上告老君。太上老君怒不可遏，要派仙童天將把田禾從根到頭捋去穗頭，收回莊稼。這時(shí)狗仔跪下苦苦請(qǐng)求，要老君把小穗頭留下，給自己食用。老君仁慈了一下說(shuō)："田禾上部的一點(diǎn)穗頭就留給你，蒺藜苗、窩瓜、葫蘆留給那些造孽的人們。"這樣人間的田禾就只有一顆穗頭了，人們悔悟，知道了糧食的可貴，稱剩下的穗頭為"金籽頭"，比喻它象金子一樣珍貴。太上君本來(lái)是把糧食給狗留下的，人馴伏了狗，讓狗看家守院，自己辛勤勞作耕耘土地。人吃糧食，給狗也留一點(diǎn)。正月初十是老君的壽辰，人們這天要給老君祝壽。祈求老君賜福降祿，并稱正月初十為"金籽頭日"。農(nóng)村一大早就要放炮祀神。早上吃金籽頭撈飯，中午吃粘金籽頭糕，當(dāng)日的飯菜都要用笊籬來(lái)?yè)啤Ｒ馑际菗谱〗鹱杨^。撈出的第一碗飯，獻(xiàn)在最高的墻頭上，讓太上老君先嘗。飯后不洗碗盞，打發(fā)家中最巧的姑娘或媳婦擔(dān)一擔(dān)清水，燒開燙洗，表示清潔虔誠(chéng)，再不拋撒米面。另外，每頓飯要把飯菜或糕餅泡一大碗放在當(dāng)院讓狗吃，表示對(duì)狗求禾的報(bào)恩之意。

　　陜北的春節(jié)

　　陜北的春節(jié)是熾熱的，到處是紅紅火火。

　　黃土地的百姓重視過(guò)節(jié)，一年中有許許多多的節(jié)日，不過(guò)，人們最注重的還是春節(jié)。辛勤勞動(dòng)一年的人們，把歡樂、希望全都寄附于過(guò)年。每年一進(jìn)臘月，人們就忙起來(lái)了。說(shuō)忙，實(shí)際上忙的是婦女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，搟雜面，炸油糕，過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。過(guò)年了，全家老老少少、里里外外，都要換新衣服。再窮的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干凈凈。在這里還有這樣一種習(xí)俗，過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”�！皸椗婆啤本褪怯眉t線穿上紅棗、谷草秸秸，上面掛個(gè)銅錢，下面墜個(gè)鞭炮，掛在孩子的背后，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里，我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè)，一直到十二歲為止。

　　除夕到了，萬(wàn)事俱備，貼對(duì)聯(lián)，打醋炭，掛紅燈，凈院落。打醋炭，是一種獨(dú)特的習(xí)俗，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋�！按虼滋俊币�在家里的每個(gè)角落進(jìn)行，意為驅(qū)邪，實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨，老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙，領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊，在門后立個(gè)搟杖和刀斧，據(jù)說(shuō)，這是鎮(zhèn)邪的，在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預(yù)示四季**，長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺，一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂，面向東方了望，這叫“品天”。據(jù)老人說(shuō)，從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈，誰(shuí)也不去深究。正月初一，天剛朦朦亮人們便起床了，第一件事就是放“開門炮”，這意味著開門大吉。接著，老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅恕０菽暝谶@里叫“問強(qiáng)健”，小輩見了長(zhǎng)輩都要“問強(qiáng)健”，像“爺爺強(qiáng)健啦！”“奶奶強(qiáng)健啦！”**便回答“娃娃乖著哩！”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗，不僅限于孩子，就是已娶妻養(yǎng)子的漢子，見了長(zhǎng)輩也是如此。

　　秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間，村村都**秧歌隊(duì)，挨門逐戶拜年，在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登，然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶，傘頭觸景生情，即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保**。”

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展7）

——河南信陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全

河南信陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全

　　信陽(yáng)市位于河南省南部，歷史悠久，人杰地靈，是華夏文明的發(fā)祥地之一，那么“河南信陽(yáng)旅游景點(diǎn)有哪些”呢？下面是小編帶來(lái)的河南信陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全，希望對(duì)你有幫助。

　　湯泉池

　　湯泉池位于商城縣西南20公里的雷山腳下，是一處風(fēng)光秀麗的溫泉區(qū)。共有8個(gè)泉眼，泉水中含有硫、硫化氫、鍶、鋇等多種礦物質(zhì)，水質(zhì)優(yōu)良，具有奇妙的治療作用。 湯泉池上還有一些自然風(fēng)光極佳的景區(qū)，如大雷山、孤山寨、黃陂寨等，其中最為人所稱道的就是各景區(qū)中千奇百怪的山石。雷山東面山坡有兩石疊壘，上面的那塊石頭如同從天外飛來(lái)，被人們稱為“天外來(lái)客”。 孤山寨在雷山西北500米處，寨內(nèi)有擊鼓石，也叫黑石蓋，約有10*方米，因敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出咚咚聲而得名。

　　南灣湖

　　又稱南湖，湖內(nèi)水天相接，煙波浩淼；島上綠樹成林，蒼翠欲滴，鳥島、猴島、消夏島等61座島嶼錯(cuò)落分布。 素有“豫南明珠”之稱， 南灣湖是著名的自然風(fēng)景區(qū)。環(huán)湖皆山，湖光瀲滟，山色蔥翠。

　　雞公山

　　雞公山有“青分楚豫、氣壓嵩衡”之美譽(yù)，歷史上與廬山、北戴河、莫干山并稱*四大避暑勝地，有著獨(dú)具特色的'自然景觀，“佛光、云海、霧淞、雨淞、霞光、異國(guó)花草、奇峰怪石、瀑布流泉”被稱為雞公山的八大自然景觀。

　　金蘭山森林公園

　　金蘭山森林公園毗鄰縣城，面積128*方公里，屬省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。金蘭山(海拔768米)、連康山(海拔775米)、西山(海拔720米)三座主峰構(gòu)成森林公園的主體，王溝、金蘭、五里崗、白龍池四個(gè)湖泊在金蘭山的懷抱里，象四面碩大的明鏡，倒映著名山勝景，山中有水，水中有山，水光山色，美不勝收。

　　西九華山

　　目前，西九華已開放迎賓的景區(qū)有禪文化景區(qū)、茶文化景區(qū)、竹文化景區(qū)、民俗體驗(yàn)區(qū)、山水游覽區(qū)，以及旅游服務(wù)區(qū)。此外，茶竹文化民俗體驗(yàn)旅游區(qū)、白鷺**泉度假區(qū)目前正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)兩年內(nèi)，景區(qū)所有項(xiàng)目設(shè)施將在兩年內(nèi)全部建成。屆時(shí)，固始西九華山將成為山水交融，動(dòng)靜結(jié)合的豫東南地區(qū)最大的旅游勝地。

　　香山湖

　　美麗的香山湖位于全國(guó)著名的將軍縣河南省新縣縣城東南部，景區(qū)面積55.5*方公里，這里山青水秀，石奇景幽，風(fēng)光如畫，是國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。景區(qū)為亞熱帶與暖溫帶的過(guò)渡帶，屬于半濕潤(rùn)氣候，這里四季分明,生態(tài)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美，是豫南著名旅游目的地。

　　長(zhǎng)生谷

　　長(zhǎng)生谷入口處的圖騰柱上雕刻著許多動(dòng)植物圖案，雕刻精美、形態(tài)豐富，**人類最原始的圖騰，表現(xiàn)出大自然的**。這里，可覓原始風(fēng)光、可醉鳥語(yǔ)花香、可采山珍野果。這里瀑布飛瀉、泉水叮咚、棧道吊橋、老藤古木、奇花瑤草、山蒼潭碧，猶如世外桃源，使人置身于大自然的懷抱。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展8）

——南方過(guò)年風(fēng)俗

南方過(guò)年風(fēng)俗

　　春節(jié)（Spring Festival），即*農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。萬(wàn)物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報(bào)本反始也。下面是小編為大家整理的南方過(guò)年風(fēng)俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　掃塵

　　民諺說(shuō)：臘月***，撣塵掃房子”。北方叫掃房，南方叫撣塵。室內(nèi)屋外，房間屋后，徹底進(jìn)行打掃、衣被用具、洗刷一新，干干凈凈地迎新春。

　　門畫

　　據(jù)《山海經(jīng)》載稱：唐太宗李世民生病時(shí)，夢(mèng)里常聽到鬼哭神嚎之聲，以至夜不成眠。這時(shí)，大將秦叔寶、尉遲恭二人自告奮勇，全身披掛地站立宮門兩側(cè)，結(jié)果宮中果然**無(wú)事，李世民認(rèn)為兩位大將太辛苦了，心中過(guò)意不去，遂命畫工將他倆人的威武形象繪之在宮門上，稱為“門神”。東漢蔡邕《獨(dú)斷》記載，漢代民間已有門上貼“神荼”、“郁壘”神像，到宋代演變?yōu)槟景迥戤�。后�?lái)，民間爭(zhēng)相仿效，幾經(jīng)演變，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，便是現(xiàn)在的年畫了。*現(xiàn)存最早的年畫是宋版《隋朝窈窕呈傾國(guó)之芳容圖》。

　　春聯(lián)

　　是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃梗”演變而來(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀**孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是*最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國(guó)**朱**建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過(guò)年時(shí)，各家各戶都要貼春聯(lián)。

　　拜年

　　據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載，拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。朝官往來(lái)，不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜，百姓則各拜親友。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”，即將賀年帖放在精致美觀的'飾盒里送給親友，以示莊重。今日*民間，“拜年”已成為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，至親愛友和同事們，走家串戶、登門拜年，互致問候。

　　爆竹

　　春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。據(jù)南梁人宗懔撰寫的《荊夢(mèng)歲時(shí)記》記載：“正月一日……雞鳴而起，先于庭前爆竹從辟山妖惡鬼�！惫艜r(shí)放爆竹，是用竹子放進(jìn)火內(nèi)燃燒，由于竹內(nèi)空氣受熱膨脹，便發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，以此避邪驅(qū)鬼，祈盼來(lái)年吉祥幸福。到了唐宋以后，發(fā)明了用火藥制成的鞭炮。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展9）

——傣族過(guò)年的風(fēng)俗

傣族過(guò)年的風(fēng)俗

　　傣族過(guò)年的風(fēng)俗是怎么樣的？春節(jié)是**民族最傳統(tǒng)也是最重要的節(jié)日，各個(gè)民族過(guò)春節(jié)的習(xí)俗都不盡相同，各有其獨(dú)有的民族特色和文化。傣族人民的新年，按照傣歷算大約是農(nóng)歷清明節(jié)以后的第七天。傣族人民是怎么過(guò)新年的呢？以下是小編為您整理的傣族過(guò)年的風(fēng)俗相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　1、簡(jiǎn)介傣族

　　傣族源于***、怒江中上游地區(qū)的古族群。傣族即“傣泰民族”，是*的****之一，也是泰國(guó)和老撾的主體民族。傣族有自己的語(yǔ)言及文字。傣族一般信仰上座部佛教，但也有一些地區(qū)的傣族信仰原始宗教及印度教。傣族歷法有兩種，分別是大傣歷和小傣歷。傣族的主要節(jié)日有潑水節(jié)、入夏節(jié)和出夏節(jié)等。

　　2、簡(jiǎn)介傣族新年

　�。�1）潑水節(jié)是傣族以及泰語(yǔ)民族和東南亞地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，是傣族的新年，傣族潑水節(jié)又名“浴佛節(jié)”，傣語(yǔ)稱為“比邁”（意思為新年），多在公歷4月中旬左右舉行。

　�。�2）西雙版納及德宏地區(qū)的傣族又稱此節(jié)日為“尚罕”和“尚鍵”，兩名稱均源于梵語(yǔ)，意為周轉(zhuǎn)、變更和轉(zhuǎn)移，指太陽(yáng)已經(jīng)在黃道十二宮運(yùn)轉(zhuǎn)一周開始向新的一年過(guò)渡。慶�；顒�(dòng)長(zhǎng)達(dá)三至七天。

　�。�3）潑水節(jié)歷時(shí)三日：

　　第一天為“麥日”，類似于農(nóng)歷除夕，傣語(yǔ)叫“宛多尚罕”，意思是送舊。此時(shí)人們要收拾房屋，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備年飯和節(jié)間的劃龍舟、放高升、文藝表演等各種活動(dòng)。

　　第二天稱為“惱日”，“惱”意為“空”，按習(xí)慣這一日既不屬前一年，亦不屬后一年，故為“空日”，這天通常要舉行潑水活動(dòng)，紀(jì)念為民除害的天女，以圣潔之水消災(zāi)免難，互祝**幸福。

　　第三天叫“麥帕雅晚瑪”，據(jù)稱此麥帕雅晚瑪?shù)挠㈧`帶著新歷返回人間之日，人們習(xí)慣將這一天視為"日子之王來(lái)臨"，是傣歷的元旦。

　　3、傣族過(guò)新年的習(xí)俗

　�。�1）潑水

　　在節(jié)日這天，人們互相潑水，用水表達(dá)真誠(chéng)的友誼，純潔的愛情，心中的祝福。潑水有文潑水和武潑水之分。文潑水是對(duì)**，舀起一勺凈水，說(shuō)著祝福的話，拉開對(duì)方的衣領(lǐng)，讓水沿著脊梁流下去。被潑的人高興地接受祝福，不得跑開。武潑水則沒有固定的形式，用瓢、盆、桶都可以，互相追逐迎頭迎臉地潑。被人潑的水越多，說(shuō)明受到的祝福越多，被潑的人越感到高興。

　�。�2）賽龍舟

　　賽龍舟常常在潑水節(jié)的"麥帕雅晚瑪"（第三天）舉行。那日，穿著節(jié)日盛裝的`群眾歡聚在***畔、瑞麗江邊，觀看龍舟競(jìng)渡。江上停泊著披綠掛彩的龍船，船上坐著數(shù)十名精壯的水手，號(hào)令一響，整裝待發(fā)的龍船像箭一般往前飛去，頓時(shí)整條江上，鼓聲、鑼聲、號(hào)子聲、喝彩聲，此起彼伏、聲聲相應(yīng)，節(jié)日的氣氛在這里達(dá)到了**。

　�。�3）打大秋

　�、� 打秋千，民間一般俗稱打大秋（傣語(yǔ)：翁棟假），每年的農(nóng)歷大年初一，民樂鎮(zhèn)幾乎每個(gè)傣族村寨都要搭建。搭建秋千的柱子是由本村村民自發(fā)上山砍取，在過(guò)年前幾天砍回來(lái)放在即將搭建秋千的地方。

　　② 年初一吃過(guò)午飯后，負(fù)責(zé)搭建本年度秋千的小組負(fù)責(zé)人就會(huì)到各家各戶籌集酒肉、糯米粑粑等食物以供大家在打秋千時(shí)享用。

　�、� 大秋搭建完成后，首先由村里的**第一個(gè)打秋千，隨后第二三次則由本村一對(duì)男青年、一對(duì)女青年分別打，這也是打大秋的**，只見打秋的青年男女越打越高、速度越來(lái)越快，觀望的人群也不時(shí)的發(fā)出一陣陣的驚嘆聲。之所以第一遍秋千讓**打大秋是暗示來(lái)年全村順順利利、第二、三遍讓青年男女來(lái)打秋千則是暗示來(lái)年全村人生活步步高升、人丁家畜興旺。

　�。�4）擲糠包

　　傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節(jié)期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰(shuí)投得準(zhǔn)，看誰(shuí)接得著。玩到一定的時(shí)候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來(lái)，便設(shè)宴款待。

　　（5）放高升和孔明燈

　　"放高升"和孔明燈也是傣族地區(qū)特有的活動(dòng)。人們?cè)诠?jié)前就搭好高射架，屆時(shí)將自制的土火箭點(diǎn)燃，讓它尖嘯著飛上藍(lán)天。高射飛得越高越遠(yuǎn)的寨子，人們?cè)接X得光彩、吉祥。優(yōu)勝者還將獲獎(jiǎng)。入夜，人們又在廣場(chǎng)空地**燈燭點(diǎn)燃，放到自制的大“氣球”內(nèi)，利用熱空氣的浮力，把一盞盞“孔明燈”放飛上天，以此來(lái)紀(jì)念古代的圣賢孔明(諸葛亮)。

河南信陽(yáng)過(guò)年的風(fēng)俗（擴(kuò)展10）

——東北人過(guò)年的風(fēng)俗

東北人過(guò)年的風(fēng)俗

　　春節(jié)是**民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時(shí)也是*人情感得以**、心理訴求得以滿足的重要載體，是**民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為*四大傳統(tǒng)節(jié)日。下面就是小編整理的東北人過(guò)年的風(fēng)俗，一起來(lái)看一下吧。

　　一、泡臘八蒜

　　在北方，一到臘月初八，過(guò)年的氣氛就會(huì)一天賽過(guò)一天，臘八可以說(shuō)是過(guò)年序曲的一個(gè)開頭。

　　泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。

　　其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。雖然簡(jiǎn)單，卻有講究！

　　蒜得用紫皮蒜，因?yàn)樽掀に獍晷∨莸猛�，蒜瓣硬崩瓷�?shí)，泡出的蒜脆香；醋要選米醋，因?yàn)槊状咨�淡，泡過(guò)蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過(guò)蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是熏醋，略帶糊味。

　　腌制的時(shí)候?qū)⑺獍耆ダ掀�，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來(lái)，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用。不僅味道獨(dú)特，爽口味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

　　□臘八蒜的起源

　　據(jù)老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號(hào)要在臘八這天攏賬，把這一年的收支算出來(lái)，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債**，要到欠他錢的人家送信兒，該準(zhǔn)備還錢。**城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。”后來(lái)有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個(gè)算賬的“算”字，其實(shí)欠人家的，終究是要還的。老**臨年關(guān)，街巷胡同有賣辣菜的，可沒有賣臘八蒜的。這是為什么呢？您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來(lái)！”（臘八算來(lái)）欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下，怎么街上還有喊著催債呀！再說(shuō)了，你一個(gè)做小買賣的跟誰(shuí)算哪！人家不跟你算就不錯(cuò)了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動(dòng)手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個(gè)年怎么過(guò)。

　　二、臘八粥

　　臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，并不是東北地區(qū)春節(jié)特有的習(xí)俗。臘八粥傳說(shuō)來(lái)自印度天竺，但現(xiàn)在臘八粥的習(xí)俗，已非佛門所有，而是作為一種民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來(lái)煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。

　　“臘八粥”以谷類作為主要原料，又以豆類、果仁等作為配料，不僅是習(xí)俗和美食，更是養(yǎng)生佳品。

　　三、殺豬菜

　　在農(nóng)村，過(guò)了臘八之后，人們開始?xì)⒇i宰雞，把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉(cāng)房里凍起來(lái)以備節(jié)日期間用。誰(shuí)家殺豬都要用酸菜和肥肉、血腸放在大鍋里燉，這便是人們常說(shuō)的“殺豬菜”。

　　殺豬菜，原本是東北農(nóng)村每年接**關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜。

　　過(guò)去，在農(nóng)村殺年豬是一件大事，無(wú)論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請(qǐng)到家里來(lái)吃殺豬菜，這后腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎么吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進(jìn)過(guò)鍋里煮了過(guò)油，然后和酸菜、血腸一起燉。那時(shí)，人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進(jìn)鍋里，加入水，放上鹽，然后邊煮邊往里面切酸菜，等到肉爛菜熟后，再把灌好的`血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。上菜時(shí)，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌來(lái)。這種菜不是剛做的好吃．而是多做．以后吃的時(shí)候一熱．那才是最好吃的．

　　四、辦年貨

　　過(guò)年之前要作很多準(zhǔn)備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統(tǒng)名之日“年貨”。過(guò)年之前采購(gòu)工作稱為“辦年貨”。有些地方的人會(huì)買糖果瓜子，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請(qǐng)他們吃糖果和瓜子等。還有拜年時(shí)送的禮物，到親戚朋友家拜年時(shí)，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。

　　年貨一般包括鞭炮、對(duì)子（春聯(lián)）、燈籠、凍梨、凍柿子等。家里有小孩的還要給小孩買件新衣服，這是規(guī)矩。

　　在農(nóng)村置辦年貨多選擇趕集，就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場(chǎng)所進(jìn)行的貿(mào)易活動(dòng)的俗稱，年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

　　五、祭祖上墳

　　年前還有一件大事那就是祭祖上墳，紙錢和紙?jiān)獙毧梢栽诮诌呝I到現(xiàn)成的，也可以買來(lái)金箔紙自己疊元寶，一般家里老人都會(huì)自己疊元寶。等到上墳時(shí)候，帶上紙錢和一些水果點(diǎn)心，離得近的，要到祖墳地去祭掃，離得遠(yuǎn)去不了的，要在十字路口燒紙祭祖。

　　六、***糖瓜粘

　　臘月***是東北的“小年”，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。北方大部分地區(qū)稱臘月***或臘月***的祭灶節(jié)為小年。

　　小年也意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象。

　　在東北，小年這天要祭灶。灶神，也稱灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命、灶司爺爺（浙江衢州稱），*古代神話傳說(shuō)中的司飲食之神。晉以后則列為督察人間善惡的司命之神。

　　祭灶時(shí)要買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜（錦州又稱小鍋白糖）、關(guān)東糖供著，希望灶神升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí)，請(qǐng)他多多美言之意，又以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗�多說(shuō)。有一句歇后語(yǔ)：“灶王爺升天---好話多講”。

　　七、其他準(zhǔn)備

　　“***掃房子”。臘月***這一天要掃房。過(guò)去的農(nóng)村住*房的時(shí)候要用報(bào)紙把室內(nèi)墻面和頂棚裱糊一遍，現(xiàn)在不需要糊墻則用雞毛撣子或掃帚掃掉房頂?shù)闹┲刖W(wǎng)和灰塵，屋里屋外全面進(jìn)行大掃除，這就是辭舊迎新。

　　節(jié)前還要蒸饅頭、蒸黏豆包、蒸好以后放到外面凍起來(lái)，過(guò)年時(shí)只要放在鍋里熱一下就可以慢慢享用了。舊時(shí)為了春節(jié)期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油炸食品。

　　粘豆包是一種滿洲食品粘豆包，滿洲人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品，有利于在寒冷的天氣里長(zhǎng)時(shí)間地進(jìn)行戶外活動(dòng)，如狩獵等。目前在東北地區(qū)仍非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時(shí)候制作，然后放入戶外的缸（天然冰箱）中保存過(guò)冬。

　　制作方法是將紅小豆或大蕓豆煮熟，搗成豆沙醬，放入細(xì)沙糖，攥成核頭大的餡團(tuán)。用揉好的黃米面將豆餡團(tuán)包入里面，團(tuán)成豆包狀，放入波羅葉（蘇子葉）的屜中大火蒸二十分鐘，即可出鍋。

　　吃的時(shí)候可蘸白糖，吃其香甜粘；也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆。

　　守望民俗：老東北的粘豆包

　　八、貼春聯(lián)、貼窗花、掛年畫

　　過(guò)年家家都要貼對(duì)子（春聯(lián)），村里誰(shuí)的毛筆字寫得好，人們就會(huì)帶著筆墨和紅紙，請(qǐng)人幫忙寫副對(duì)子。春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等�！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。養(yǎng)豬的要在豬圈上貼上“肥豬滿圈”，糧囤子上要貼上“糧食滿倉(cāng)”，馬車和拖拉機(jī)上要貼上“出入**”的字樣。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

　　窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。

　　每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上**小小的“福”字�！案！弊�**著“幸�！�、“福氣”、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，都將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“福倒（到）了”。民間還有將“�！弊志�描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　每家為了來(lái)年財(cái)源廣進(jìn)，春節(jié)都要請(qǐng)財(cái)神，有的是送上門的，說(shuō)是請(qǐng)都要花錢買，但是絕對(duì)不能說(shuō)買。

　　九、年夜飯

　　東北人過(guò)年最為講究的要數(shù)大年三十(除夕夜)的年夜飯了，這可能是年邁父母一年最大的盼頭——家人團(tuán)圓，歡聚一堂，有說(shuō)有笑。東北人非常重視年夜飯的質(zhì)量，通常這頓飯必須包括所謂的“四大件兒”，這四樣菜即雞、魚、排骨和肘子，好像只要缺了其中一樣，這頓飯就顯得非常不“地道”、不“東北”。

　　吃完年夜飯，開始吃凍梨、凍柿子。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過(guò)之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子，最純正的是凍秋梨。凍秋梨是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會(huì)有絲毫損傷。經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

　　十、餃子

　　過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的，誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。

　　餃子包好煮好，吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子們最喜歡的節(jié)目了。之后初一、初五、十五的早晨飯前也要要放爆竹。

　　十一、正月不剪頭

　　東北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會(huì)克(死)舅舅，所以東北人很忌諱這點(diǎn)，沒有人會(huì)在正月里剪頭�！岸�月二，龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天人們剪頭會(huì)很吉利，所以在這一天很多人都會(huì)爭(zhēng)相剪頭，討吉利。

　　十二、拜年

　　年夜飯吃完后孩子要給長(zhǎng)輩拜年，給爸爸媽媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭，然后大人準(zhǔn)備紅包，成年人也要給父母拜年，祝福老人長(zhǎng)壽、健康。然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年，要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過(guò)年，初二要到岳父家拜年。初三以后一直到二月二，是走親訪友，朋友間相互請(qǐng)客拜年的時(shí)間，過(guò)了二月二，才算過(guò)完了年。

　　十三、高蹺和秧歌

　　高蹺和秧歌向來(lái)都是東北人的摯愛，雖然城市中的表演已不再像往日那樣紅紅火火，但一到過(guò)年還是會(huì)讓這一傳統(tǒng)項(xiàng)目得到最大頻率的**，生長(zhǎng)在黑土地的人們那熱辣豪爽的性格全都在這熱情洋溢的大秧歌中揮灑出來(lái)，讓你體驗(yàn)到的不只是過(guò)年的喜慶，更多的還是來(lái)年的好兆頭。