2013年食堂個人年終總結(jié)
xx年對我來說是一個很長的時間 ,由于自己身體情況 ,加上市場物上漲很大,給辦好食堂帶了一定影響。通過自己的努力,圓滿地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù) 。下面總結(jié)一年來工作情況:
1、始終能認真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想, 正確處理集體與個人之間的關(guān)系;能顧全大局,服從組織安排;
2、熱愛本職工作,平時能認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和管理水平。工作勤勤懇懇,踏踏實實,起早摸黑地工作 。
3、處處嚴(yán)格要求自己,同食堂人員一起克服一切困難,不斷改進花樣品種,穩(wěn)定飯菜價格,滿足各方面學(xué)生需求,并為困難家庭學(xué)生提供免費湯和低檔菜 。
4、通過食堂及周邊改造,改善了工作條件和就餐環(huán)境 。并添置設(shè)備和改進設(shè)施。改善了職工的工作條件,同時也為就餐創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
5、加強食品安全衛(wèi)生管理,強化宣傳教育工作,組織職工認真學(xué)習(xí),確保食堂飲食衛(wèi)生安全。一年來食堂未發(fā)生過認何食品安全事故,確保了學(xué)校穩(wěn)定 。
6、加強內(nèi)部管理,強化內(nèi)部檢查,嚴(yán)格進行成本核算,有效地保證了就餐者的利益 。加強對炊事機械設(shè)備的管理,增強職工對炊食機械設(shè)備愛護意識,防止各種事故的發(fā)生,大大降低了維修成本 。
7、廣泛聽取就餐者意見和建議,及時了解他們的需求,不斷改進工作方式和方法,使服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量有了很大的提高。
8、加強對水電使用的管理,養(yǎng)成節(jié)電節(jié)水好習(xí)慣,杜絕一切浪費現(xiàn)象的發(fā)生,為建設(shè)節(jié)約型校園做出了突出的貢獻。
今后要更加努力學(xué)習(xí),認真工作,為黃山學(xué)院的發(fā)展做出自已貢獻。
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