用餐忌用餐巾擦餐具
■吃自助餐時(shí)的禮節(jié) 吃自助餐應(yīng)按照正常順序取食物。如:湯、冷菜、熱食物、甜品、咖啡或茶 。不可把食物亂堆在盤中,或一次取得過多,可多次取食物。若有同伴,應(yīng)等其他人坐好后,一起開始吃第一份。吃自助餐切忌浪費(fèi)。一定按照自己的食量取食物,不要剩下。取食物時(shí),不要用用過的餐盤盛食物,也不要用自己的餐具取食物 。如果想吸煙應(yīng)到指定的吸煙區(qū)吸煙,若沒有限制,應(yīng)征得同桌的同意 ! 鍪褂每曜拥慕伞 ∫患汕每辏涸诘却筒蜁r(shí),不能拿筷子隨意敲打 ! 《蓴S筷:在餐前發(fā)放筷子時(shí),要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;相距較遠(yuǎn)時(shí),可以請人遞過去,不能隨手?jǐn)S在桌上! ∪刹婵辏嚎曜硬荒芤粰M一豎交叉擺放。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上 ! ∷募刹蹇辏涸谟貌椭型疽蚬蕰簳r(shí)離開時(shí),要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里! ∥寮珊涂辏涸趭A菜時(shí),不能用筷子在菜盤里和來和去,上下亂翻;遇到別人也來夾菜時(shí),要注意避讓,謹(jǐn)防“筷子打架”! ×晌杩辏赫f話時(shí),不要把筷子當(dāng)作道具,在餐桌亂舞,也不要在請別人用菜時(shí),把筷子戳到別人面前! 霾徒淼氖褂梅椒ā ”仨毜却蠹易ê螅趴墒褂貌徒 。餐巾攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系入腰帶,或掛在襯衫領(lǐng)口 。一些酒樓也會(huì)將餐巾墊在骨盤下面。切忌用餐巾擦拭餐具,主人會(huì)認(rèn)為你嫌餐具不干凈。也不可用餐巾拿來擤鼻涕或擦臉。如身上沒帶手帕,可離席 到洗手間去 。餐巾主要防止弄臟衣服,兼作擦嘴角及手上的油漬。餐中暫時(shí)離席,應(yīng)將餐巾放在座位上 。吃完飯后,宜將餐巾折好,放在餐桌上再離席。若主人將餐巾放在桌子上,則表示宴會(huì)結(jié)束。 來源:食在中國
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