炸帶魚的做法大全呢?魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和�；撬�，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。下面和學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)學(xué)它的做法吧。

　　吃魚營養(yǎng)價(jià)值

　　科學(xué)家通過比較發(fā)現(xiàn)，同是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，日本患中風(fēng)的人大大低于歐美地區(qū)的一些國家，原因在于日本人食用魚較多。多吃魚對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。

　　炸帶魚的做法一

　　食材準(zhǔn)備

　　帶魚去頭，橄欖油適量，紹酒，姜汁，胡椒粉，鹽，辣椒粉，椒鹽粉適量。

　　方法步驟

　　1、帶魚洗凈后控干，加入紹酒，鹽，胡椒粉，姜汁腌15分鐘;

　　2、鍋中放入橄欖油，油熱后放入帶魚，中火炸至;

　　3、將炸好的帶魚翻面，兩面炸至金黃酥脆后盛出瀝油;

　　4、然后撒入辣椒粉和椒鹽粉拌勻即可。

　　炸帶魚的做法二

　　食材準(zhǔn)備

　　帶魚2條，面粉50克，雞蛋1個(gè)。

　　方法步驟

　　1、將帶魚洗凈后剪成適中的段，打上一些一字刀;

　　2、面粉中加入雞蛋和水?dāng)嚦奢^稀的面糊;

　　3、帶魚放入面糊中，均勻裹上一層，放入6成熱的油鍋中;

　　4、中小火慢慢至金黃即可。

　　炸帶魚的做法三

　　食材準(zhǔn)備

　　帶魚2條，面粉少許，姜蒜，干辣椒，生抽，料酒，鹽油適量。

　　方法步驟

　　1、將帶魚去內(nèi)臟和頭尾，清洗干凈切段放入碗中;

　　2、加入生姜，大蒜，干辣椒放入碗中，加入2勺生抽，2勺料酒;

　　3、適量的鹽攪勻后腌制半小時(shí)，然后沾上薄薄的面粉;

　　4、鍋中放入適量油，中火燒至6成熱，放入帶魚段炸;

　　5、晃鍋，中火炸兩分鐘，翻面后再炸1分鐘，炸至金黃關(guān)火撈出控油即可。