最新食品安全工作責(zé)任制(四篇)
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食品安全工作責(zé)任制篇一
一、成立食品安全管理機構(gòu),加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè),把食品安全工作提到議事日程,加強檢查和督促,層層落實責(zé)任制。二、通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育,提高師生對食品安全的意識,如廣播、墻報、講座、標(biāo)語、橫幅、征文、競賽等等。
三、制定措施,嚴禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食),防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。
四、學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道,對學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進行排查,發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要及時報告有關(guān)單位,及時查處,防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。
五、加強對學(xué)校廚房的管理。廚房工作人員必須經(jīng)過體檢合格,方可上崗;廚房必須按照有關(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作,廚房購買的一切食品,必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);防止食物中毒事件發(fā)生。
六、學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專項經(jīng)費的年度預(yù)算,定期檢查和更換安全配套設(shè)施。
七、與食品安全工作有關(guān)部門密切配合,切實做好學(xué)校食品安全管理工作。
食品安全工作責(zé)任制篇二
為進一步加強食品安全工作,強化食品安全監(jiān)管責(zé)任,完善和提高村級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),確保人民群眾的身體健康和生命安全,特簽訂本責(zé)任書。一、要高度重視食品安全工作,以村確定食品安全協(xié)管員。各村委會對本村食品安全工作負總責(zé),加強對協(xié)管員的日常管理,指導(dǎo)并支持協(xié)管員工作。
二、負責(zé)本村食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育,及時參加食品安全防范知識培訓(xùn),并傳達和貫徹上級關(guān)于食品安全的相關(guān)精神及要求。
三、要對本村食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員情況做到及時掌握最新信息,發(fā)現(xiàn)隱患及時上報。
四、要做好本村農(nóng)戶婚喪嫁娶自辦宴席的檢查記錄工作;完善小作坊、小攤販、小餐飲村級備案登記,發(fā)現(xiàn)無證、無照生產(chǎn)、加工和經(jīng)營食品的情況及時上報鄉(xiāng)食安辦并配合有關(guān)執(zhí)法部門進行查處;督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善原料、添加劑使用、銷售臺賬,做到可查可溯;加強對在種植、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)使用高毒農(nóng)藥、飼料等行為的信息收集和監(jiān)督舉報工作;配合做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,發(fā)生事故時及時到位;加強重大節(jié)日期間、重點時間節(jié)點內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,并將相關(guān)信息及時匯總上報鄉(xiāng)食安辦。
五、在食品安全工作中未按本責(zé)任書要求開展工作,履職不到位,出現(xiàn)重大食品安全事故將實行“一票否決制”,并按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
六、本責(zé)任書一式兩份,鄉(xiāng)村兩級各執(zhí)一份。
__鄉(xiāng)人民政府 村民委員會 負責(zé)人: 負責(zé)人:
年 月 日
食品安全工作責(zé)任制篇三
為認真貫徹落實《遵化市開展食品質(zhì)量安全年行動工作方案》,加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),落實食品安全工作責(zé)任制,強化食品安全工作的監(jiān)管力度,維護正常的市場經(jīng)濟秩序,特簽訂本責(zé)任書。(一)村(居)委會要重視食品安全工作,并指定專人負責(zé)。
(二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責(zé)任重點品種,以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(市場)、學(xué)校(廠礦)集體食堂、餐館為責(zé)任區(qū)域,以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費為責(zé)任重點環(huán)節(jié),禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、腐-敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限的食品。
(三)加強對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個體業(yè)主的管理,不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。在日常管理中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品,要及時告知相關(guān)職能部門對其生產(chǎn)源頭、進貨渠道和銷售場所,追根溯源,一查到底。
(四)要督促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。
(五)村(居)委會應(yīng)配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為,不得在查處案件前先通報案情。
(六)保護食品安全執(zhí)法人員人身安全,為執(zhí)法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查,不為當(dāng)事人說情,不干擾辦案,不搞地方或部門保護。
(七)協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳,形成良好的食品安全氛圍。
本責(zé)任書一式二份,簽訂雙方各執(zhí)一份。
黨峪鎮(zhèn)人民政府
(蓋章)
負責(zé)人:
食品安全工作責(zé)任制篇四
(甲方) :經(jīng) 營 方(乙方):
為切實加強食品安全工作,進一步落實“安全第一,預(yù)防為主”的方針,確保村民的人身安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級要求,村委與小賣部經(jīng)營方特簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書:
一、認真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。遵守安全工作制度,落實安全措施。
二、小賣部工作人員必須合法經(jīng)營、文明服務(wù)、禮貌待人,自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及村民的監(jiān)督。
三、小賣部各種證照必須齊全,工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn),考核合格,并取得健康證,方可上崗。
四、要嚴把進貨關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)商品進入小賣部。健全進貨臺帳并如實登記。
五、不賣變質(zhì)、過期產(chǎn)品,小賣部經(jīng)營者必須定期全面檢查。
六、認真做好小賣部營業(yè)場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清理工作,始終保持整齊清潔。
七、隨時接受村委及上級的食品衛(wèi)生安全檢查,對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改,村委將提請有關(guān)部門予以強制執(zhí)行,直至解除合同吊銷營業(yè)執(zhí)照。
八、小賣部經(jīng)營者自覺執(zhí)行學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度,如發(fā)生村民食物
中毒事件應(yīng)負經(jīng)濟、法律責(zé)任。
九、本責(zé)任書一式二份,自簽字之日起生效。
甲 方: 乙 方: 年 月 日
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