學(xué)生食堂與集體用餐衛(wèi)生安全管理責(zé)任書(shū)
甲方:xx市教育局
乙方:
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(第14號(hào)令)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理規(guī)定)、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》,做好局直屬學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作,強(qiáng)化學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)防學(xué)校食物中毒和食源性疾病事故的發(fā)生,確保廣大師生的身體健康,維護(hù)學(xué)校正常秩序,特簽定責(zé)任書(shū):
一、甲方根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《管理規(guī)定》的規(guī)定要求,加強(qiáng)對(duì)局直屬學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的行政管理,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的考核指標(biāo)納入教學(xué)督導(dǎo)評(píng)估體系,定期進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并定期會(huì)同衛(wèi)生行政部門(mén)組織對(duì)局直屬學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查評(píng)比。
二、乙方必須建立由校長(zhǎng)為第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人的學(xué)生健康安全責(zé)任制,建立健全食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度,并指定專(zhuān)人分管學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理工作 。明確責(zé)任,各施其職,各負(fù)其責(zé),確保師生健康安全 。
三、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》,按《管理規(guī)定》和《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生安全關(guān),嚴(yán)防學(xué)生集體食物中毒事件的發(fā)生 。
四、乙方必須強(qiáng)化食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí),通過(guò)不斷培訓(xùn),提高衛(wèi)生知識(shí)水平,增強(qiáng)安全防范意識(shí),自覺(jué)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度 。
五、乙方校內(nèi)的小賣(mài)部由校方按食堂管理辦法進(jìn)行規(guī)范管理,小賣(mài)部不準(zhǔn)向?qū)W生供應(yīng)自制飲料,學(xué)校內(nèi)不得單獨(dú)設(shè)立小食店 。
六、乙方要認(rèn)真落實(shí)健康教育課時(shí),要經(jīng)常性對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全常識(shí)教育,特別要開(kāi)展防止食物中毒常識(shí)教育 。
七、乙方積極配合,并主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督 。
甲方:(公章)乙方:(公章)
法定代表人:法定代表人:
二xx年月日
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