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激光技術(shù)可能為養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)更少的雄性雞

激光技術(shù)可能為養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)更少的雄性雞

  由于雄性小雞既不能產(chǎn)蛋、肉質(zhì)又不夠鮮美,所以它們孵化后會(huì)被送到碎肉機(jī),或被送往氣體室直至窒息。這種做法無(wú)疑引發(fā)了巨大爭(zhēng)議。 據(jù)外媒報(bào)道,現(xiàn)在來(lái)自德國(guó)德累斯頓科技大學(xué)的Roberta Galli及立陶宛維爾紐斯大學(xué)的 Gerald Steiner 等研究人員研發(fā)了一項(xiàng)技術(shù),可以在在小雞仍為胚胎時(shí)就辨別其性別。

  研究團(tuán)隊(duì)利用近紅外激光照射雞蛋,這將導(dǎo)致雞胚胎血管反射出熒光。通過(guò)分析雞胚胎血管反射熒光的方式,很有可能能夠確定小雞的性別。研究人員一共在380個(gè)雞蛋上進(jìn)行了測(cè)試, 結(jié)果證明這項(xiàng)新技術(shù)的'準(zhǔn)確率為93%。

  Galli表示:“基于光譜分析的胚胎內(nèi)性別鑒定是非侵入性的,并不需要提取任何蛋物質(zhì)或使用任何消耗品。此外,這個(gè)方法特別適用于孵化第四天,讓胚胎生出血管,但未形成痛覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞。這項(xiàng)技術(shù)因此與動(dòng)物福利一致。”

  這項(xiàng)研究成果發(fā)表在《Analytical and Bioanalytical Chemistry》雜志上。

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