與春天有關(guān)的特色美食1

　　春天的美食有香椿、油菜、薺菜、螺螄肉、春餅。

　　1、香椿：香椿的味道，說是香也不準(zhǔn)，貶為臭也不妥。香椿又叫“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。谷雨前后，是吃香椿的最佳時(shí)節(jié)，民諺稱，“雨前香椿嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”。故清代文雅之人喚其為“吃春”。

　　2、油菜：這個(gè)時(shí)節(jié)油菜花盛開時(shí)也是一道亮麗的風(fēng)景線。油菜營養(yǎng)豐富，油菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

　　3、薺菜：薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。薺菜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，薺菜食用方法多樣，或涼拌、或清炒，或做湯都是可以的。

　　4、螺螄肉：國民間一直有“清明螺，肥似鵝”的說法，據(jù)說在過去，人們因?yàn)槿兆忧蹇噘I不起鵝肉，在清明節(jié)前后就會下河去摸螺螄，在清水里養(yǎng)上兩天，然后用各種方法或爆炒，或蒸煮，做成各種菜肴，螺螄肉的肥美令人們難以忘懷，直到今天都是清明節(jié)前后的美味。

　　5、春餅：春餅是*傳統(tǒng)的美食，自古就有立春吃春餅的習(xí)俗，在日漸暖和的春天，到郊外的農(nóng)家院，和面烙春餅，卷上剛剛發(fā)出嫩芽的羊角蔥，抹上一層甜面醬，味道質(zhì)樸，是最美味的春季主食。

與春天有關(guān)的特色美食2

　　春季的飲食特色是什么

　　中醫(yī)理論指出，四季之中，春屬木，因?yàn)榇杭救f物開始蘇醒，與木的生長相類似�！拔迮K”之中，肝亦屬木，因此春季最適宜養(yǎng)肝。春天到了，如果營養(yǎng)不良或調(diào)理不當(dāng)很容易導(dǎo)致肝虛，使人們對疲勞的耐受力減弱。所以，依照中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生原則，春季飲食應(yīng)重在調(diào)補(bǔ)肝臟。

　　另外，春天氣溫逐漸升高，脫去厚厚的棉衣，人們的活動量也開始加大，同時(shí)血液循環(huán)加快、新陳代謝旺盛、營養(yǎng)消耗增加，而血流量的調(diào)節(jié)，營養(yǎng)的`供給、消化、吸收在中醫(yī)看來均與肝臟功能密切相關(guān)。如何能深入了解春天時(shí)節(jié)的飲食特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)養(yǎng)肝臟，就可**增強(qiáng)自身抵抗力，在體內(nèi)儲藏抵抗疾病的能量，以應(yīng)付外界對身體的傷害。

　　蘿卜為何具有超強(qiáng)的解毒功能

　　蘿卜（白色）別稱“土人參”，古時(shí)候有“蘿卜上市，郎中下市”的說法，現(xiàn)在證實(shí)其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，說明蘿卜真是寶。另外，蘿卜所含有的殺菌素對某些細(xì)菌和病毒有強(qiáng)烈的殺傷作用，并且有助于消化，防止衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，還具有很強(qiáng)的解毒作用。

　　另外，蘿卜葉（綠色）為何營養(yǎng)價(jià)值驚人

　　蘿卜葉又名蘿卜纓，性*，味苦，營養(yǎng)價(jià)值極高，它所含有的維生素A的含量是綠色菜花的3倍，鈣含量是4倍，維生素C含量是擰檬的10倍以上。因此，民間只吃蘿卜不吃蘿卜葉的做法是不對的。最早把蘿卜葉當(dāng)做蔬菜的國家是韓國。

　　香菇（黑色）為何是防治癌癥的好食材

　　香菇是我國食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，被視為“菇中之王”。香菇具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的抗病能力和抗腫瘤能力，還能促進(jìn)人體免疫細(xì)胞的調(diào)節(jié)，含有抗癌、增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)。

與春天有關(guān)的特色美食3篇擴(kuò)展閱讀

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展1）

——廣西特色美食

廣西特色美食1

　　老友粉

　　老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅(qū)寒。老友粉的一般原料就是米粉，肉，酸筍，辣椒，豆豉，吃起來又酸又辣，也叫酸辣粉。在南寧吃老友粉一定會推薦兩家，復(fù)記老友粉和舒記老友粉。

　　檸檬鴨

　　是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后**的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。

　　干撈粉

　　制法是把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。

　　特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。

　　復(fù)記老友粉

　　復(fù)記的總店在中山路，有北湖路分店，秀靈路分店，東葛路分店，思賢路分店，瑯東店等，在南寧的大部分地方應(yīng)該都很容易找到復(fù)記，想吃的話可以問路人附近有沒有復(fù)記，大多數(shù)人應(yīng)該都很樂意回答。

　　推薦中山路的總店，雖然人總是很多，但是味道是最正的。老友肉粉，老友雜粉，老友面，老友伊面很多煮粉可以選擇，還有老友炒粉，老友炒面的可以選，價(jià)格一般不會超過10塊。在總店特別推薦老友炒伊面，非常好吃。

　　舒記老友粉

　　舒記的總店離復(fù)記的總店也不算太遠(yuǎn)，從中山路出來走向七星路很快就到了，在第一人民醫(yī)院斜對面。舒記的分店開得沒有復(fù)記那么多，桃源路有，友愛路的南鐵里也有。

　　七星路的總店人也是很多，周末的時(shí)候去吃基本上都要等等才有位置，但是還是很多人愿意等。舒記老友粉的湯沒有復(fù)記的.那么油，粉比復(fù)記的要寬一些。豬肉的話是肉末，牛肉的味道也不錯(cuò)。一般比較推薦吃煮粉，干撈粉覺得比較一般，也沒有復(fù)記的老友炒伊面。煮粉類一般都不貴，不到10塊錢。

　　亞光老友粉

　　除了這兩家，南寧還是有很多老友粉店的。在共和路有一家亞光老友粉，也是傳統(tǒng)的老字號。從朝陽廣場沿著共和路走，很快就找到了，從民族大道那邊走就會比較遠(yuǎn)一些。晚上飯點(diǎn)的時(shí)間去的話排隊(duì)的人也比較多。

　　上面說的三家都是正宗的南寧老友粉，都是專營老友粉的，如果覺得這些環(huán)境不是很好，可以到南寧飯店的小嘟來食街去吃，那里的老友粉口碑也還不錯(cuò)。而另外的在步行街的澳門食街里有一個(gè)老友干撈粉，可以去吃吃看，不到10塊錢很大的一碗，味道還不錯(cuò)，適合夏天吃。

　　八仙粉

　　八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛。相傳它是根據(jù)清宮食譜配有山珍、海味、時(shí)鮮等八味以上的調(diào)料，味道相異相輔，就像“八仙過海，各顯神通”一樣能將米粉的滋味調(diào)到最佳，故而得名。

　　粥品

　　南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)：香熱鮮美。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。

　　酸品

　　南寧廣泛流傳“行人難過酸野攤”，“好男難過美女關(guān)，好女難過酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

　　特點(diǎn)：吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。

　　卷筒粉

　　卷筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花，蒸熟后再卷起來即成，佐以醬料、香油等醮食。特點(diǎn)是鮮香軟滑。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展2）

——春節(jié)的特色美食

春節(jié)的特色美食1

　　春節(jié)的特色食品1：餃子

　　餃子是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。

　　春節(jié)的特色食品2：年糕

　　年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。據(jù)說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的，后來才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗�！痹⒁馊f事如意年年高。

　　春節(jié)的特色食品3：元宵

　　元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵，雖然風(fēng)味各異，但均帶有團(tuán)圓的寓意和象征，為廣大群眾所喜愛，已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。

　　春節(jié)的特色食品4：臘八粥

　　臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實(shí)、栗子等)。

　　春節(jié)的特色食品5：春餅

　　漢族立春飲食風(fēng)俗。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤子里，成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

　　春節(jié)的特色食品6：糖瓜

　　俗話說“***，糖瓜粘”，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)你家的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜**天庭只說好話，以討來年越過越甜。

　　春節(jié)的特色食品7：屠蘇酒

　　據(jù)說是我國漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制，由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳**。屠蘇，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，飲屠蘇酒也是過年的一種風(fēng)俗。據(jù)說于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。

　　春節(jié)的特色食品8：二米子飯

　　在*北方，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫做“隔年飯”，意思是年年有剩飯，一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成，俗話叫“二米子飯”，又叫“金銀飯”。

　　春節(jié)的特色食品9：七寶羹

　　舊俗，農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同，“七寶羹”所用的果菜不同，取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍(lán)、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。

　　春節(jié)的特色食品10：五果湯

　　五果湯是在廣東省潮汕地區(qū)，尤其**市東海鎮(zhèn)人民最愛的傳統(tǒng)宵夜之一，春節(jié)時(shí)常用來招待客人。由薏米、芡實(shí)、桂圓肉、蓮子和小豆煮成，有的不用蓮子，加柿餅煮時(shí)加入白糖，清潤可口。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展3）

——西寧特色美食攻略

西寧特色美食攻略1

　　1、**街“馬秀梅”家的搟面皮！贊！

　　2、南大街人民街口“塔城大盤雞”好吃！

　　3、紙坊街海藝大廈樓下“馬爾沙牛雜館”。

　　4、小橋菜市場門口右手邊有一個(gè)門面很小的老字號雜碎，那叫一個(gè)好吃！

　　5、**街（青海古玩城旁）“牛肉面大王”里的干拉真心好吃��！

　　6、興海路**巷里的“拜家釀皮”！贊！

　　7、莫家街里“瑪利亞”的麻辣燙好吃！

　　8、西關(guān)大街新寧廣場旁邊有家“賽里木烤肉”，里面的面食都很好吃！強(qiáng)烈推薦炸醬面片和炮仗！西寧最好吃的炮仗是林家崖的“華英炮仗”，五一橋往北，過祁連路，往左一看就是了（不過鐵路門洞）哦！

　　9、城東開發(fā)區(qū)廣場“萬女士”砂鍋店，味道一流！

　　10、城東區(qū)陸軍四醫(yī)院對面有家砂鍋超級好吃哦！

　　11、莫家街的“李秀英面片”、花園南街的“群科炒面片”、花園南街的“英華面片”都不錯(cuò)哦，鹵的牛肉也很好吃！

　　12、位于莫家街的“愛尚泡芙坊”，黃桃，草莓，抹茶，摩卡，各種口味都很不錯(cuò)哦！

　　13、相比東臺的“***牛肉面”，六一橋的“佘穆”牛肉面是便宜又好吃！

　　14、水井巷“何家甜食店”～憑一款神奇的炸糖糕，在餐飲業(yè)競爭慘烈的西寧城幾十年屹立不倒！

　　15、莫家街市場熟食區(qū)的“清蒸土雞”，真心超級好吃，每年放假回家都要去買的吃。

　　16、莫家街的“香慧干汁麻辣燙”，葷素菜分開稱重，味道好，衛(wèi)生好，還不貴，強(qiáng)烈推薦！青海劇場，小橋都有分店。

　　17、有機(jī)會來西寧的朋友千萬不要錯(cuò)過位于虎臺二巷的“蘭州拉面店”哦，很正！

　　18、國際村開的“可百可烤肉店”，環(huán)境味道都不錯(cuò)哦。

　　19、省醫(yī)院北側(cè)的“大雁炸醬面”真是遠(yuǎn)近馳名�。�

　　20、南小街口向南走第二個(gè)路口左拐！“馬翔烤羊肉”和“存壽牛雜”好吃！對面的“甜加洲”的雞蛋牛奶醪糟也不錯(cuò)哦！

　　21、牛雜還是大眾街的老店“泉兒頭”牛雜好吃、正宗的！

　　22、西寧市莫家街對面的小巷里的“老火鍋”，真正的大銅鍋，味道不錯(cuò)。

　　23、興勝巷莫家路的“楊家葫蘆頭”！贊一個(gè)！

　　24**街口的“刀削面”好吃，神馬肉多、汁兒濃的、、、、、小橋建北巷菜市場后門對面有家“周記廣東腸粉特色小吃”店好吃不貴！

　　25、“尕穆薩美食城”，稱點(diǎn)羊肉，黃燜上，來上20個(gè)串、一個(gè)帶油腰子，上碗面片。哈哈……是不是有點(diǎn)多了，吃不完我們打包。地址：七一路“西寧賓館”北側(cè)公交站后。

　　26、興海路興海路的“馬麟牛肉面”人特多的，那家干拌不錯(cuò)！

　　27、青海大學(xué)的“綠茵牛肉面”，里面的干板不錯(cuò)，原因是放了綠豆，醬也不錯(cuò)！

　　28、學(xué)院巷“退骨牛肉面”里面的干板也不賴！

　　29、微波巷口的“三升”，據(jù)說干拌就是這家發(fā)明的…

　　30、東關(guān)*大寺東100米的“震亞”干拌也很好吃！

　　31、北大街的“沙力�！�，白玉巷的“益鑫”、“雅君”的手抓都不錯(cuò)哦！

　　32、建材巷“沈記羊肉湯”，確實(shí)不錯(cuò)！

　　33、興勝巷北口“木橋”干拉，香��！

　　34、小橋建北巷有家灰常正且盤子大菜多肉香的店——“飄香龍骨館”，龍骨是店里的特色，自制的血腸白肉和酸菜也挺正。

　　35、城東區(qū)泰寧花園里青徽超市旁邊羊腸面開了十幾年了，味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，老板很熱情，一個(gè)勁兒添湯給你喝，羊腸煎的干又脆，而且一直比其他人便宜。

　　36、小橋市場最里頭的“熱火功夫骨湯麻辣燙”挺好，燙菜的湯都是濃濃的骨湯。

　　37、豪華大盤雞！148一盤，五六個(gè)人足夠吃飽，還得打包帶走。地址：花園南街華聯(lián)超市對面，花園火鍋旁邊的“新疆大盤雞”。

　　38、濱河路濱河小區(qū)東門和西門之間有個(gè)“尕虎子”烤羊肉，店面不大但是人很多，烤肉味道很正宗的、推薦給朋友們��！

　　39、微波巷“河府人家”的香辣脆腸超級好吃阿，饞得經(jīng)常開車專門來吃。

　　40、南氣象巷的“亞琦快餐”很值得推薦，菜的種類也多。到了飯點(diǎn)去吃的人就一個(gè)噴。兩素一葷加個(gè)飯，簡單實(shí)惠，香著哩！

　　41、花園南街“馬來西亞西餐廳”味道不錯(cuò)，而且是正宗的*！

　　42、玫瑰餅～大伙想必都吃過吧，西寧最好的一家店在虎臺市場珠磯巷，特別好找，啥時(shí)去啥時(shí)都排著隊(duì)的那家。

　　43、有必要推薦下這家店，看著就有食欲，老交通醫(yī)院正門對面的“上海蓋澆飯”。

　　44、位于南氣象巷口的“好媳婦”春餅店，制作的糟肉顏色觀感上就有食欲，五花肉外面涂抹了一層類似王致和豆腐乳的醬料，使得肥肉肥而不膩，春餅是特色，卷上一些青椒肥腸，蘸些面醬，裹上蔥絲，美極了，吃飯的小地方也就不要要求他家所有的菜品都做的別出心裁了。

　　45、五中后面的“炸洋芋片”，有多少校友的回憶！

　　46、傳說中的中醫(yī)院旁邊“馬興”羊腸面，早餐，滿福！

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展4）

——與春天的諺語3篇

與春天的諺語1

　　1、立春打雷，十處豬欄九處空。

　　解釋：表示六畜不安。

　　2、正月展春流。

　　解釋：立春以后，潮汐海流加大。

　　3、春曝死鬼，夏霧做大水。

　　解釋：春天降霧會放晴，夏天降霧會雨澇成災(zāi)。

　　4、雨澆上元燈，日曬清明日。

　　解釋：上元日下雨，清明定放晴。

　　5、春分，日暝封分。

　　解釋：春分日晝夜各為十二小時(shí)。

　　6、春分種芍藥，到老不開花。

　　解釋：芍藥夏日開花，春分種太慢了。

　　7、春分有雨病人稀。

　　解釋：春分日若下雨，則病人少。

　　8、谷雨補(bǔ)老母。

　　解釋：谷雨日要為母親進(jìn)補(bǔ)。

　　9、谷雨鳥兒做母。

　　解釋：形容鳥兒此時(shí)大量繁殖。

　　10、清明谷雨，寒死虎母。

　　解釋：雖然冷鋒面**減弱，有時(shí)北方的冷空氣仍然很強(qiáng)，冷不防又有一波寒氣來襲，於是有這句俗諺。

　　11、春到三分暖。

　　解釋：一到春天氣溫就開始回升轉(zhuǎn)暖。

　　12、春無三日晴，夏無三日雨。

　　解釋：春夏的天氣反復(fù)無常。

　　13、春寒雨若泉，冬寒雨四散。

　　解釋：春天氣溫低則多雨，冬天氣溫低雨反而少。

　　14、季節(jié)不等人，春日勝黃金。

　　解釋：春天人們要早起準(zhǔn)備播種，過了播種季節(jié)就無法有好收成。

　　15、一年四季春為首。

　　解釋：做什么事春天是開始的時(shí)候，就是一年之際在于春。

　　16、清明風(fēng)若從南起，定主田禾十有收。

　　解釋：清明日若有南風(fēng)吹，可卜有大豐收之年。

　　17、春分前好布田，春分后好種豆。

　　解釋：這是**北部的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象，南部則比較早。

　　18、一落初二散，初三落月半。

　　解釋：初一如下雨，初二則會放晴，初三若下雨則會落到十五，難估計(jì)。

　　19、立春落雨至清明。

　　解釋：立春日若下雨，直到清明前都會多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

　　20、驚蟄聞雷米似泥。

　　解釋：驚蟄日打雷，表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。

　　21、立春趕春氣。

　　解釋：立春之后萬象回春，稻田、池塘等水面開始蒸發(fā)，明示世人春天已降臨。

　　22、早春晚播田。

　　解釋：立春日如在上年十二月內(nèi)謂之早春，若播種莫過早也不過遲，按季節(jié)行事。

　　23、二月二打雷，稻米較重捶。

　　解釋：表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。當(dāng)天，如果春雷乍響，這一年收成很好。

　　24、三月初，寒死少年家。

　　解釋：少年愛美，才春天便急急穿單衣，常被突如其來的寒冷凍壞。

　　25、立春三場雨，遍地都是米。

　　解釋：意思是春雨很珍貴，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有好處。

　　26、春雷響，萬物長。

　　解釋：春雷來到，春天就到了，萬物復(fù)蘇。

　　27、清明谷雨，凍死老鼠。

　　解釋：在清明谷雨的節(jié)氣，天氣還是很冷的，這是北方寒潮南下的結(jié)果。

　　28、正月寒死豬，二月寒死牛，三月寒著播田夫。

　　解釋：一二三月的天氣都很冷。

　　29、春天南，夏天北，無水通磨墨。

　　解釋：春天刮南風(fēng)，夏天刮北風(fēng)，可能大旱。

　　30、二月踏草青，二八三九亂穿衣。

　　解釋：二三月冷暖不定，八九月時(shí)寒時(shí)熱。

　　31、立春之日雨淋淋，陰陰濕濕到清明。

　　解釋：從立春開始便會經(jīng)常下雨，不是陰天就是雨天，直到清明時(shí)節(jié)。

　　32、雨水連綿是豐年，農(nóng)民不用力耕田。

　　解釋：雨**，田里都會蓄水。耕的`都是水田，比旱田好耕種，不用費(fèi)太大力氣。

　　33、立春晴，雨水均。

　　解釋：立春是晴天的話，那么來年的雨水會比較均衡。

　　34、肥不過春雨，苦不過秋霜。

　　解釋：這主要是對農(nóng)民而言的，民間有俗語春雨貴如油，春天如果下場雨小苗就會長的非常好，秋天就會多收不少莊稼，秋霜也是類似的意思，不過正好相反罷了。

　　35、清明斷雪，谷雨斷霜。

　　解釋：這是冬去春來天氣變暖的現(xiàn)象。但所說斷雪斷霜的日期，各地不同。大凡緯度愈北，斷雪斷霜的日期就愈遲。例如斷霜的*均日期，南京在三月十八日，**要到四月十三日。

　　36、反了春，凍斷筋。

　　解釋：反了春，是立春之后下雨的意思。立春在陽歷二月初，這正是全年最冷的時(shí)候。冷天下雨，因?yàn)槌睗耜P(guān)系，所以覺得格外冷。

　　37、春雨貴如油。

　　解釋：形容春雨的重要，象油一般的珍貴，一年之際在于春，農(nóng)作物最需要的就是一場及時(shí)有效的春雨。

　　38、春東風(fēng)，雨祖宗，夏東風(fēng)，一場空。

　　解釋：春天要是刮東風(fēng)，那將是春雨綿綿;夏天要是刮東風(fēng)，將雨水短缺，給農(nóng)作物生長帶來不利。

　　39、天寒，春不寒;春雨，春不雨。

　　解釋：如果立春那一天天氣寒冷，那么整個(gè)春季的氣候就不會再冷下去;如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就會少。

　　40、夏雨稻命，春雨麥病。

　　解釋：這是講雨水對農(nóng)作物的作用：夏天的雨對稻子有如生命一樣重要：春天的雨(下得多)容易使麥子致病(長不好，歉收)。

　　41、春時(shí)東風(fēng)雙流水，夏時(shí)東風(fēng)旱死鬼。

　　解釋：春天如果刮東風(fēng)，將是陰雨天氣，地**雨水橫流;夏天如果刮東風(fēng)，將出現(xiàn)嚴(yán)重的旱情。

與春天的諺語2

　　1、立春打雷，十處豬欄九處空。

　　解釋：表示六畜不安。

　　2、正月展春流。

　　解釋：立春以后，潮汐海流加大。

　　3、春曝死鬼，夏霧做大水。

　　解釋：春天降霧會放晴，夏天降霧會雨澇成災(zāi)。

　　4、雨澆上元燈，日曬清明日。

　　解釋：上元日下雨，清明定放晴。

　　5、春分，日暝封分。

　　解釋：春分日晝夜各為十二小時(shí)。

　　6、春分種芍藥，到老不開花。

　　解釋：芍藥夏日開花，春分種太慢了。

　　7、春分有雨病人稀。

　　解釋：春分日若下雨，則病人少。

　　8、谷雨補(bǔ)老母。

　　解釋：谷雨日要為母親進(jìn)補(bǔ)。

　　9、谷雨鳥兒做母。

　　解釋：形容鳥兒此時(shí)大量繁殖。

　　10、清明谷雨，寒死虎母。

　　解釋：雖然冷鋒面**減弱，有時(shí)北方的冷空氣仍然很強(qiáng)，冷不防又有一波寒氣來襲，於是有這句俗諺。

　　11、春到三分暖。

　　解釋：一到春天氣溫就開始回升轉(zhuǎn)暖。

　　12、春無三日晴，夏無三日雨。

　　解釋：春夏的天氣反復(fù)無常。

　　13、春寒雨若泉，冬寒雨四散。

　　解釋：春天氣溫低則多雨，冬天氣溫低雨反而少。

　　14、季節(jié)不等人，春日勝黃金。

　　解釋：春天人們要早起準(zhǔn)備播種，過了播種季節(jié)就無法有好收成。

　　15、一年四季春為首。

　　解釋：做什么事春天是開始的時(shí)候，就是一年之際在于春。

　　16、清明風(fēng)若從南起，定主田禾十有收。

　　解釋：清明日若有南風(fēng)吹，可卜有大豐收之年。

　　17、春分前好布田，春分后好種豆。

　　解釋：這是**北部的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象，南部則比較早。

　　18、一落初二散，初三落月半。

　　解釋：初一如下雨，初二則會放晴，初三若下雨則會落到十五，難估計(jì)。

　　19、立春落雨至清明。

　　解釋：立春日若下雨，直到清明前都會多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

　　20、驚蟄聞雷米似泥。

　　解釋：驚蟄日打雷，表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。

　　21、立春趕春氣。

　　解釋：立春之后萬象回春，稻田、池塘等水面開始蒸發(fā)，明示世人春天已降臨。

　　22、早春晚播田。

　　解釋：立春日如在上年十二月內(nèi)謂之早春，若播種莫過早也不過遲，按季節(jié)行事。

　　23、二月二打雷，稻米較重捶。

　　解釋：表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。當(dāng)天，如果春雷乍響，這一年收成很好。

　　24、三月初，寒死少年家。

　　解釋：少年愛美，才春天便急急穿單衣，常被突如其來的寒冷凍壞。

　　25、立春三場雨，遍地都是米。

　　解釋：意思是春雨很珍貴，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有好處。

　　26、春雷響，萬物長。

　　解釋：春雷來到，春天就到了，萬物復(fù)蘇。

　　27、清明谷雨，凍死老鼠。

　　解釋：在清明谷雨的節(jié)氣，天氣還是很冷的，這是北方寒潮南下的結(jié)果。

　　28、正月寒死豬，二月寒死牛，三月寒著播田夫。

　　解釋：一二三月的天氣都很冷。

　　29、春天南，夏天北，無水通磨墨。

　　解釋：春天刮南風(fēng)，夏天刮北風(fēng)，可能大旱。

　　30、二月踏草青，二八三九亂穿衣。

　　解釋：二三月冷暖不定，八九月時(shí)寒時(shí)熱。

　　31、立春之日雨淋淋，陰陰濕濕到清明。

　　解釋：從立春開始便會經(jīng)常下雨，不是陰天就是雨天，直到清明時(shí)節(jié)。

　　32、雨水連綿是豐年，農(nóng)民不用力耕田。

　　解釋：雨**，田里都會蓄水。耕的都是水田，比旱田好耕種，不用費(fèi)太大力氣。

　　33、立春晴，雨水均。

　　解釋：立春是晴天的話，那么來年的雨水會比較均衡。

　　34、肥不過春雨，苦不過秋霜。

　　解釋：這主要是對農(nóng)民而言的，民間有俗語春雨貴如油，春天如果下場雨小苗就會長的非常好，秋天就會多收不少莊稼，秋霜也是類似的意思，不過正好相反罷了。

　　35、清明斷雪，谷雨斷霜。

　　解釋：這是冬去春來天氣變暖的`現(xiàn)象。但所說斷雪斷霜的日期，各地不同。大凡緯度愈北，斷雪斷霜的日期就愈遲。例如斷霜的*均日期，南京在三月十八日，**要到四月十三日。

　　36、反了春，凍斷筋。

　　解釋：反了春，是立春之后下雨的意思。立春在陽歷二月初，這正是全年最冷的時(shí)候。冷天下雨，因?yàn)槌睗耜P(guān)系，所以覺得格外冷。

　　37、春雨貴如油。

　　解釋：形容春雨的重要，象油一般的珍貴，一年之際在于春，農(nóng)作物最需要的就是一場及時(shí)有效的春雨。

　　38、春東風(fēng)，雨祖宗，夏東風(fēng)，一場空。

　　解釋：春天要是刮東風(fēng)，那將是春雨綿綿;夏天要是刮東風(fēng)，將雨水短缺，給農(nóng)作物生長帶來不利。

　　39、天寒，春不寒;春雨，春不雨。

　　解釋：如果立春那一天天氣寒冷，那么整個(gè)春季的氣候就不會再冷下去;如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就會少。

　　40、夏雨稻命，春雨麥病。

　　解釋：這是講雨水對農(nóng)作物的作用：夏天的雨對稻子有如生命一樣重要：春天的雨(下得多)容易使麥子致病(長不好，歉收)。

與春天的諺語3

　　1.立春落雨至清明

　　2.春到三分暖。

　　3.春天三日晴。

　　4.春雨貴如油。

　　5.一年四季春為首。

　　6.一年之計(jì)在于春。

　　7.春天孩子面，一日三變臉。

　　8.肥不過春雨，苦不過秋霜。

　　9.季節(jié)不等人，春日勝黃金。

　　10.春天人們起得早，秋后人馬吃得飽。

　　11.春風(fēng)不刮，草芽不發(fā)。

　　12.十年老不了一個(gè)人，一天誤掉了一個(gè)春。

　　13.立春日若下雨，直到清明前都會多雨。春天的諺語春喜晴不喜雨，尤忌打雷。

　　14.立春打雷，十處豬欄九處空

　　15.表示六畜不安。春天的諺語

　　16.正月展春流

　　17.立春以后，潮汐海流加大。

　　18.春天后母面

　　19.春天深耕一寸土，秋天多打萬石谷。

　　20.入春以后，氣候陰晴冷暖無常。

　　21.春曝死鬼，夏霧做大水

　　22.春天降霧會放晴，夏天降霧會雨澇成災(zāi)。

　　23.立春趕春氣

　　24.立春之后萬象回春，稻田、池塘等水面開始蒸發(fā)，明示世人春天已降臨。

　　25.雨澆上元燈，日曬清明日

　　26.早春晚播田

　　27.立春日如在上年十二月內(nèi)謂之早春，若播種莫過早也不過遲，按季節(jié)行事。

　　28.上元日下雨，清明定放晴。

　　29.立春天氣晴，百事好收成

　　30.立春晴，雨水均。

　　31.立春晴一日，耕田不費(fèi)力。

　　32.立春之日雨淋淋，陰陰濕濕到清明。

　　33.雷打立春節(jié)，驚螫雨不歇。

　　34.雨淋春牛頭，七七四十九天愁。

　　35.水淋春牛頭，農(nóng)夫百日憂。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展5）

——東興特色美食攻略3篇

東興特色美食攻略1

　　1、達(dá)生堂涼茶

　　開了幾十年的老涼茶店，老熟地是招牌，一點(diǎn)不苦有點(diǎn)甘，價(jià)格是10元一碗，剛好離住的地方不遠(yuǎn)每天都散步都會喝一杯。

　　2、九叔老牌云吞

　　民族路23號九叔老牌云吞，又是一個(gè)開了幾十年的老店，因?yàn)槭谴笕怵Q飩所以個(gè)頭比較大，肉很扎實(shí)，8元一碗，另外自己加的酸菜炒雞推薦

　　3、品螺堂

　　品螺堂又是一家開了幾十年的老店，還上過電視，主打**風(fēng)味，螺的品種很多，沿海地區(qū)不用擔(dān)心品質(zhì)都非常新鮮，店家會推薦每個(gè)品種的做法，就是老板跟服務(wù)員都不太懂普通話，只能做簡單交流，點(diǎn)了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔，醬料是**風(fēng)味的甜辣醬，點(diǎn)了**牛油果果汁，沒有*時(shí)吃的牛油果那么膩，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特別開胃�？痉ㄊ矫姘�大推薦，烤的香香的里面夾有肉、黃瓜、雞蛋，非常好吃�？久罪炇翘厣�，味道一般，跟大家*時(shí)吃到的米餅差不多，沒有特別驚艷的感覺。點(diǎn)了這么多一個(gè)花費(fèi)180元。

　　4、京味飯店

　　萬尾海鮮市場的京味飯店，海鮮加工店，做的味道很好，價(jià)格也實(shí)惠，每次都是去這一家，其中的炸殺蟲最推薦，因?yàn)槟衅弊類圻@條菜吃海鮮必點(diǎn)，吃了很多家對比過這家做的最好，炸的金黃外酥里嫩，香而不過火。這次做了白灼香螺、清蒸大閘蟹、椒鹽瀨尿蝦、油炸殺蟲四個(gè)菜一共花了六十塊，同樣的在三亞花了兩百多快三百。另外京味炒粉是這里的一個(gè)特色菜，是用蝦米炒的，粉也比較筋道，重點(diǎn)是15元一盤，份量是外面的兩到三倍，兩個(gè)人根本吃不完。

　　5、老美特色豬頭皮

　　東興人特別愛吃豬頭皮，基本上每家燒烤攤都會有，35元一份是一邊豬臉，烤得很香，配上店家調(diào)的'醬料吃起來一點(diǎn)不膩，吃的是**路上的一家老字號，來東興必須嘗一嘗。

　　6、高佬海鮮粥

　　高佬海鮮粥，位于東盟大道上，去的時(shí)候是一點(diǎn)這樣，很多游客慕名而來，沒有空位了，跟別人搭桌吃的。海鮮粥是按人頭的15元一個(gè)人，有蝦、泥丁、瘦肉、豬肝、大腸等，味道比較鮮。另外招牌菜醬油雞很香很入味，而香煎豬肝沒有點(diǎn)。

　　7、湛江海鮮大排檔

　　位于湖南路上的湛江海鮮大排檔，飯點(diǎn)去的時(shí)候已經(jīng)很多人了，以老外游客居多，但是價(jià)格很實(shí)在。一斤海蝦98元，我們吃的海鮮粥是15元一位，個(gè)人覺得比高佬的好吃。還吃了涼拌海蜇皮、清炒豆芽一共花費(fèi)180元。另外這家的安浦雞已經(jīng)是招牌，每桌都點(diǎn)有，因?yàn)槲覀內(nèi)松倬蜎]點(diǎn)這么多菜。

　　8、沙煲雞

　　在往那良峒中的路上，過了陳積堂故鄉(xiāng)碑文再開十分鐘，在路邊會有標(biāo)示，一般都是當(dāng)?shù)厝藖沓�。桌子遍布在山間，上菜都是人挑扁擔(dān)挑上來的，來的時(shí)候剛好停電還享受了一番燭光晚餐。招牌沙煲雞點(diǎn)的時(shí)候現(xiàn)殺，然后用柴火燉半小時(shí)左右，120一只，很香，就是路有點(diǎn)難找。

　　9、**雞粉店

　　**雞粉店位于**路67號，在百度地圖搜美食搜到的，剛巧也在住的附近，在離開的最后一天終于去品嘗了。店鋪不太起眼，百度能導(dǎo)航找到，店里客人以外地游客為主，老板娘會說中文，其他的小工都是**的，僅能簡單交流。為了品嘗更多招牌菜我點(diǎn)了**面包（6元）、春卷（2元）、腸粉（1.5元）；男票不走尋常路點(diǎn)了牛肉粉（8元），還好他又加了一份雞肉（7元）、豬肉膏（2元）。**面包很香，但是有點(diǎn)膩，只吃了半個(gè)就吃不下了，個(gè)人覺得品螺堂的更好吃；腸粉中規(guī)中矩，配的是酸甜汁；春卷剛出鍋很香，值得嘗試；牛肉粉其實(shí)跟雞粉是一樣的，只是肉菜不一樣，粉是細(xì)粉，加上青檸汁很開胃，這里的雞肉還不錯(cuò)，就是單點(diǎn)不劃算，一碗雞粉才八塊錢呢。旁邊一家明翠炒螺店也是開了很多年的老店，下次有機(jī)會來一定要嘗試一下。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展6）

——春天與詩歌有關(guān)的教案 (菁選3篇)

春天與詩歌有關(guān)的教案1

　　教案目標(biāo)：

　　1、欣賞詩歌，感受春天十大自然的變化。

　　2、學(xué)說詩歌中的優(yōu)美語句。

　　3、嘗試仿編。

　　教案準(zhǔn)備：

　　事先幼兒觀察春天的自然變化。

　　教案過程：

　　一、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)討論

　　現(xiàn)在是什么季節(jié)？你覺得春天是怎么來的？春天在哪兒呢？

　　二、欣賞詩歌：春天的秘密

　　1、幼兒欣賞一遍配樂錄音。

　　2、詩歌的名字叫什么？詩歌里告訴我們春天在哪里？

　　3、分段欣賞，學(xué)說詩歌中優(yōu)美的語句。

　　4、幼兒再一次欣賞一遍配樂朗誦。（教師朗誦）

　　三、嘗試仿編。

　　如：春天來了，春天來了，

　　春天在哪兒呢？

　　青蛙從泥洞里站出來，

　　小聲地說：春天在這里，春天在這里。

　�。ǜ剑┰姼瑁捍禾斓拿孛�

　　春天來了，春天來了，

　　春天在哪兒呢？

　　小河里的冰溶化了，

　　河水淅瀝淅瀝地流著，小聲地說：春天在這里，春天在這里。

春天與詩歌有關(guān)的教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解春天的特征，理解詩歌內(nèi)容，感受春天的美。

　　2、能大膽、清楚的表達(dá)對春天的感受，嘗試簡單的描述春天特征，發(fā)展語言表達(dá)能力。

　　3、感受詩歌中優(yōu)美的意境，激發(fā)幼兒熱愛春天的情感。

　　活動重點(diǎn)：

　　能大膽清楚的表達(dá)對春天的感受。

　　活動難點(diǎn)：

　　豐富詞匯，用語言、動作、表情表現(xiàn)。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、知識準(zhǔn)備：幼兒已觀察過春天，對春天的特征有一定的了解。

　　2、鋼琴曲《多瑙河之波》磁帶、《春天在哪里》歌曲磁帶、收錄機(jī)。

　　3：詩配樂《春天的秘密》。

　　4、每組一張大的圖畫紙，繪畫用的彩筆若干。

　　活動過程：

　　一、創(chuàng)設(shè)情景激趣引入

　　1、"春天多美啊，讓我們一起去找春天"。幼兒在《春天在哪里》的音樂聲中進(jìn)入活動室。

　　2、老師帶來了春天的秘密，你們想知道嗎？請你們看一看、聽一聽、找一找春天的秘密。（小鳥唧唧喳喳的叫聲，小河嘩嘩流水聲……）春天會有哪些秘密？

　　3、**：誰聽到了我?guī)�來的秘密？（幼兒講述）是什么秘密？

　　4、討論：春天美嗎？美在哪兒？（用語言描述自己對春天特征的認(rèn)識）

　　二、欣賞詩歌感受理解

　　（一）教師有感情的朗誦詩歌，幼兒第一次完整欣賞；

　　欣賞后老師**：春天在哪里？都是誰告訴你的？

　　（二）播放錄音，幼兒第二次完整欣賞；

　　欣賞后老師**：它們是怎樣告訴你們春天的秘密的？

　　（三）分段欣賞詩歌，進(jìn)一步理解詩歌內(nèi)容。

　　1、教師分段朗誦，逐段引導(dǎo)幼兒學(xué)說詩歌中優(yōu)美的語句，并逐步出示投影圖片讓幼兒觀察。

　�。�1）欣賞第一段，理解春天來了，冰雪融化了。

　　春天來了，春天來了，小河里的冰怎么樣了？（冰融化了）河水是怎樣流的？（淅瀝淅瀝）說了什么話？怎么說的？為什么要小聲？（因?yàn)槭敲孛埽┪覀円黄饋韺W(xué)學(xué)。

　�。�2）欣賞第二段，春天來了，理解柳樹發(fā)芽了。

　　春天來了，春天來了，春天來了，垂柳有什么變化？（換**嫩綠的新裝）春天還有什么也是嫩綠色的？春風(fēng)一吹，垂柳在微風(fēng)中會怎么樣？（輕輕地飄揚(yáng)）老師當(dāng)春風(fēng)，你們當(dāng)垂柳好嗎？（師生邊朗誦邊表演）

　�。�3）欣賞第三段，春天來了，桃花開放。

　　桃花是怎樣告訴我們春天的秘密的？（紅花臉，抿著小嘴）怎樣說的？（微笑著說）師生一起學(xué)抿嘴微笑的樣子。

　�。�4）欣賞第四段，春天來了，燕子從南方飛回來了。

　　春天來了，誰飛來了？剛才詩歌里怎么描述燕子的？（燕子飛翔在蔚藍(lán)的天空）怎么叫的？（啁啾啁啾地叫著）也是怎樣說的？（小聲地）我們一邊學(xué)燕子，一邊學(xué)說：春天來了，春天在這兒。

　　（5）欣賞第五段，春天來了，麥苗發(fā)芽了。

　　春天來了，麥苗是什么顏色的？（綠油油的）麥苗從什么地方怎么往上鉆的？（使勁地從泥土里往上鉆）我們一起學(xué)學(xué)看。

　�。�6）欣賞第二段，春天來了，農(nóng)民伯伯忙著播種。

　　春天農(nóng)民伯伯在忙著干什么？（播種）拖拉機(jī)發(fā)出什么樣的聲音？(轟隆轟�。┩侠瓩C(jī)也是小聲地說得嗎？怎么說的？（嚷）農(nóng)民伯伯忙著播種，拖拉機(jī)也在干活，它很興奮，急著想把春天來了的好消息告訴很多人，因?yàn)槁曇艉艽�，我們�?嚷"（幼兒學(xué)念）

　　三、分組操作表現(xiàn)表達(dá)

　　1、在大一班里，還有許多春天的秘密，你們找一找、聽一聽、看一看、說一說、畫一畫、演一演。

　�。�1）聽配樂詩《春天的秘密》：仔細(xì)傾聽，并操作圖片，輕聲跟念，并將自己想到的優(yōu)美句子編進(jìn)詩歌里，幼教師記錄下來。

　�。�2）模仿詩歌中動作，并將自己想到的優(yōu)美動作編進(jìn)詩歌里，教師拍照記錄下來。

　�。�3）仿編《春天的秘密》：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用各種動、植物、風(fēng)景等圖片材料對詩歌的結(jié)構(gòu)進(jìn)行大膽仿編，教師提示每一段都有的重復(fù)句子不編。（4）繪畫《春天的秘密》：使用繪畫材料，運(yùn)用觀察和想象創(chuàng)造性地畫出春天的不同秘密。

　�。�5）表演《春天的秘密》:選擇頭飾、服飾等，進(jìn)行對詩歌中的角色和場景的創(chuàng)編表演。

　　四、展示分享參與評價(jià)

　　1、與同伴合作進(jìn)行展示、體驗(yàn)、操作的分享。

　　2、與同伴自評、互評詩歌欣賞活動的發(fā)現(xiàn)、喜悅。

　　五、擴(kuò)展延伸

　　1、春天還有很多秘密，在哪里？想一想，找一找。把春天的秘密告訴爸爸、媽媽、同伴和老師。

　　2、跟隨《春天在哪里》音樂表演結(jié)束活動。

　　教學(xué)反思：

　　春天來了，萬物都有了性的變化，河里的冰融化了，柳樹的葉子綠了，桃花兒紅了，春天還是一個(gè)播種的季節(jié)，農(nóng)民伯伯開始播種了。這些都吸引了幼兒的目光。結(jié)合當(dāng)前春天的季節(jié)，我開展了本節(jié)活動《春天的秘密》。

　　活動目標(biāo)要求幼兒感受春天的美麗，激發(fā)幼兒熱愛春天的情感。能了解詩歌的內(nèi)容，從而運(yùn)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)來續(xù)編詩歌，學(xué)習(xí)用連貫的語言大膽講述自己發(fā)現(xiàn)的春天的秘密。

　　活動前的準(zhǔn)備工作做得很充分，教師有目的、有意識地拍了許多相關(guān)的照片，并在網(wǎng)上下載了大量的圖片繪制圖片供幼兒在教學(xué)過程中欣賞，幫助他們理解詩歌的內(nèi)容。教師將詩歌內(nèi)容的圖片一課件的形式一張一張展現(xiàn)給幼兒欣賞，讓幼兒更快的理解了詩歌的內(nèi)容，還為續(xù)編詩歌的環(huán)節(jié)做了鋪墊。通過教師的充分準(zhǔn)備，幼兒對春天的景象非常感興趣，所以能大膽地對自己知道知識進(jìn)行描述。整個(gè)活動過程中，孩子們的興趣非常高，主動參與活動的積極性也很高。只是活動的時(shí)間把控不夠好，但幼兒在最后的續(xù)編環(huán)節(jié)，表現(xiàn)得非常投入，師生間的互動效果非常好。

春天與詩歌有關(guān)的教案3

　　活動名稱：

　　欣賞詩歌《春天說了什么》

　　活動目標(biāo)：

　　1、理解詩歌的內(nèi)容，進(jìn)一步了解春天的特征。

　　2、感受春天的美激發(fā)熱愛大自然的情感。

　　3、豐富對春天特征的感受和認(rèn)識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　課件、三本書、音樂帶《春天在哪里》。

　　活動過程：

　　1、聽著《春天在哪里》的音樂進(jìn)活動室。

　　2、導(dǎo)入：小朋友們，你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？（春天）。

　　**：那么，在你的心目中，春天是什么樣子的呢？（綠色的、美麗的、溫暖等）。

　　3、出示第一本書這是一本什么樣的書？猜猜書里有什么？出示第二本書，這是一本什么樣的書？誰在書里笑了？小朋友是怎么笑的？小朋友為什么笑了？出示第三本書，這是一本什么樣的書？是誰在唱歌？它是怎么唱的？誰還會在春天里唱歌？

　　4、整體欣賞詩歌，看課件。教師有表情地朗讀詩歌，感受春天的美。

　　**：詩歌的題目是什么？詩歌里把春天說成了什么？

　　5、第二遍完整欣賞，幫助幼兒理解詩歌內(nèi)容。老師通過體態(tài)語言、語氣的變化，重點(diǎn)突出彩色的書、會笑的書、會唱的書，引起幼兒對書的興趣。

　　通過看看、聽聽、講講相結(jié)合的方式分段欣賞，引導(dǎo)幼兒理解春天是一本彩色的`書、會笑的書、會唱的書。

　　重點(diǎn)討論：

　�。�1）春天里哪些東西是彩色的？哪些是綠色的？

　�。�2）小池塘為什么笑了，小朋友為什么笑了？

　　（3）春天里誰在唱著歌？

　　引導(dǎo)能力強(qiáng)的幼兒理解詩歌中的比喻手法并運(yùn)用語言表達(dá)自己對春天的感受，擴(kuò)展想象。鼓勵(lì)能力弱的幼兒也充分發(fā)表自己的見解。

　　6、朗誦詩歌，讓我們完整的聽一遍這首春天的詩歌，小朋友可以輕輕的跟念，集體朗誦，和老師一起邊看圖邊念這首詩歌。

　　游戲：老師念詩歌的前半句，小朋友念詩歌的后半句。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展7）

——適合春天吃的美食 (菁選2篇)

適合春天吃的美食1

　　春筍

　　Bamboo shoots are rich in various amino acids, vitamins and inorganic salts. Braising them with pork or shrimp brings out the best flavor of this seasonal delicacy.

　　竹筍富含氨基酸、維生素和無機(jī)鹽。竹筍燒肉或者竹筍燒蝦都是春季最美味的佳肴。

　　山藥

　　Steamed, stir-fried or put into gruel, Chinese yam is always the key to a healthy meal.

　　不管是蒸山藥、炒山藥還是熬山藥粥，山藥都是很重要的一道健康美食。

　　草莓

　　Fresh strawberries contain tannic acid, which is anti-toxic and are said to have cancer-fighting properties. In addition, strawberries are said to help protect your body from blood diseases.

　　新鮮的草莓富含鞣酸，有抗毒功效，據(jù)稱還含有防癌物質(zhì)。此外，吃草莓還可以防止人們患上血液病。

　　韭菜

　　Spring leeks are the most tender and delicious of the year. TCM（traditional Chinese medicine）says that eating this fragrant vegetable can strengthen the spleen and nourish the stomach.

　　春韭是一年中最嫩最美味的佳肴。中醫(yī)認(rèn)為，吃春韭可以健脾養(yǎng)胃。

適合春天吃的美食2

　　適合春天做給家人吃的家常菜

　　肉末炒豆角

　　食材：

　　豆角一把、豬肉300克、小紅椒8顆、蒜米4粒、食鹽一勺、白糖一勺、生抽一勺、淀粉一勺。

　　做法：

　　1、把豬肉**后切碎倒入碗里，放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　2、把蒜米去掉外皮后切碎、小紅椒**后切碎，豆角**后切丁。

　　3、在*底鍋里倒入適量的花生油，小火燒熱后把腌制好的豬肉碎翻炒香，然后盛出備用。

　　4、重起鍋，在鍋里倒入適量的花生油，小火燒熱，把蒜米和小紅椒倒入爆香。

　　5、把豆角丁倒進(jìn)去大火翻炒3分鐘，把豆角丁炒軟，放入一勺鹽調(diào)味，翻炒均勻。

　　6、接著倒入小半碗水淀粉，翻炒收汁，倒入水淀粉炒出來的豆角更香嫩，看起來也更誘人！

　　7、出鍋之前把豬肉碎倒進(jìn)去一起翻炒均勻即可出鍋。

　　蒜香油麥菜

　　食材：

　　油麥菜1把、蒜米1顆、食鹽1勺。

　　做法：

　　1、把油麥菜**后切段，蒜米去皮后切碎。

　　2、起鍋，在鍋里倒入適量的油，開小火燒熱后把蒜米倒進(jìn)去爆香。

　　3、先把油麥菜根部分倒進(jìn)去一起翻炒，然后再把菜葉部分倒進(jìn)去一起翻炒。

　　4、出鍋之前放入一勺食鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

　　蒜香蠔油生菜

　　食材：

　　生菜2顆、蒜米10粒、耗油一勺、生抽一勺、白糖半勺、淀粉一勺。

　　做法：

　　1、把蒜米切碎、生菜**。

　　2、在鍋里燒熱半鍋水，然后滴入幾滴油，放入一勺鹽燒沸，把生菜依次放入熱水中燙上3秒鐘后夾出瀝干水分裝盤。

　　3、重啟鍋，在鍋里倒入少量油，燒熱后放入蒜米爆香。

　　4、接著把之前調(diào)制好的醬汁倒入燒熱，然后把醬汁淋在生菜上面即可上桌開吃。

　　蒜香芥菜

　　食材：

　　芥菜1把、蒜米1顆、食鹽1勺。

　　做法：

　　1、把蒜米去皮后切碎，芥菜**后分為菜根菜葉兩部分切段。

　　2、在鍋里燒熱半鍋水，把芥菜倒進(jìn)去燙熟，撈出來瀝干待用。

　　3、起鍋，在鍋里倒入適量的油，把蒜米倒進(jìn)去爆香。

　　4、先把菜根部分倒進(jìn)去翻炒，然后把菜葉也倒進(jìn)去一起翻炒。

　　5、放入一勺食鹽調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋。

　　剁椒金針菇

　　食材：

　　金針菇1把、蔥花1顆、剁椒2勺。

　　做法：

　　1、切掉金針菇2厘米的根部，把金針菇都撕成小朵后放在盆里，裝入沒過金針菇的清水，再放入一小勺食鹽浸泡10分鐘，然**洗2次瀝干水分待用。

　　2、把金針菇分為兩頭朝向的擺法擺好盤里，在金針菇上面撒上剁椒.

　　3、在鍋里放入半鍋水，放入架子，把裝有金針菇的盤子放進(jìn)去，蓋上蓋子，開中火燒開鍋里的水，蒸上5分鐘，然后把倒掉盤子里的水。

　　4、在金針菇上面均勻的淋上2勺蒸魚豉油，另起鍋，燒熱2勺花生油，撒上蔥花后，把熱油澆灌在金針菇上面

　　出鍋，上桌開吃！

　　韭菜炒豆芽

　　食材：

　　豆芽250克、韭菜200克、蒜米3粒、食鹽一勺。

　　做法：

　　1、在鍋里倒入適量花生油，中火燒熱后把蒜米放進(jìn)去爆香。

　　2、把綠豆芽倒進(jìn)去翻炒軟，倒入一勺味極鮮，翻炒均勻。

　　3、最后把韭菜倒進(jìn)去，翻炒至韭菜葉顏色變深。

　　4、出鍋之前放入一勺食鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

　　干辣椒爆炒大白菜

　　食材：

　　大白菜半顆切段、蒜米4粒切片、干紅椒5顆切段、食鹽1勺、白糖一小勺。

　　做法：

　　1、在*底鍋里倒入適量的'花生油，小火燒熱后倒入蒜米和干紅椒爆香。

　　2、先倒入菜根進(jìn)入大火爆炒軟，菜根部分8成軟后，倒入菜葉部分一起大火快炒。

　　3、菜葉炒軟后，放入一小勺白糖提味增鮮，接著放入一勺食鹽調(diào)味即可出鍋。

　　***燴金針菇

　　食材：

　　***2個(gè)、金針菇1把、雞蛋1個(gè)、香菜1根、蒜米3粒、食鹽適量。

　　做法：

　　1、在***底部切十字刀，在鍋里燒一鍋水，燒熱后，把***放進(jìn)去全身燙一次，燙到有點(diǎn)脫皮后拿出來脫皮，

　　2、把***剝皮后，分兩部分切，一部分切塊，一部分切碎，金針菇洗干凈后切掉根部一小段，雞蛋打入碗里攪拌好，蒜米切碎，香菜**。

　　3、在鍋里倒入花生油，小火燒熱后放入蒜末爆香，然后放入***進(jìn)去煸炒出汁。

　　4、***煸炒出汁后，倒入適量的水開大火燒開。

　　5、把金針菇放進(jìn)去煮，大概煮上3分鐘，好讓金針菇入味，準(zhǔn)備出鍋之前，倒入雞蛋液進(jìn)去攪拌下，煮到凝固

　　8、6、放入適量的鹽調(diào)味，出鍋裝盤咯.

　　蒜香萵筍絲

　　食材：

　　1根、蒜米1顆、食鹽1勺。

　　做法：

　　1、萵筍去皮后切絲，蒜米去皮后切碎。

　　2、起鍋，在鍋里倒入適量的油，開小火燒熱后把蒜米倒進(jìn)去爆香。

　　3、把萵筍絲倒進(jìn)去一起翻炒均勻，出鍋之前放入1勺食鹽調(diào)味，即可準(zhǔn)備出鍋。

　　香辣韭菜炒油豆腐

　　食材：

　　韭菜一把）、油豆腐3塊、干辣椒8顆、蒜米6粒、味極鮮一勺、食鹽1勺。

　　做法：

　　1、韭菜**切段、油豆腐切條、蒜米切碎、干紅辣椒切段。

　　2、在*底鍋里倒入適量的花生油，燒熱后把蒜米和干辣椒放進(jìn)去爆香。

　　3、把油豆腐倒進(jìn)去一起大火翻炒1分鐘，把韭菜也倒進(jìn)去一起翻炒軟。

　　4、趁韭菜還沒有完全被炒軟，倒入一勺味極鮮，放入一勺食鹽，大火快速翻炒均勻即可出鍋。

與春天有關(guān)的特色美食3篇（擴(kuò)展8）

——山西太原特色美食攻略

山西太原特色美食攻略1

　　1、刀削面

　　見識下師傅的刀功~大部分的山西面館廚師可以吧一團(tuán)面頂在腦袋上，一手一把刀將面削進(jìn)遠(yuǎn)離自己4~5米的大鍋里~削的薄如紙片~

　　刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它同**的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。

　　2、晉南臊子面

　　臊子面是山**南臨汾、運(yùn)城一帶的面食，各地面食制法不一樣，各有特色。臊子面在山西尤以襄汾縣河西地區(qū)(原汾城縣一帶)最為著名，故稱汾城臊子面。

　　文化學(xué)者和史學(xué)家說：一千年文明看**，三千年文明西安，五千年文明看山西。華夏文明的起源地在山**南一帶，汾城為古太*縣遺址，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，稱為禮儀之邦當(dāng)之無愧!因此，汾城美食如山西的歷史一樣厚重，如山西的文明之旅一樣有濃厚的飲食文化特色。

　　臊子面選料用料考究，烹調(diào)講究技術(shù)，且工序繁雜、工藝細(xì)膩。在民間夸閨女和媳婦臊子面做得好，形成這樣的民謠：和下面，鐵蛋蛋，搟下面，圓旋旋，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)，舀到碗里飄牡丹，吃到嘴里拉絲線。

　　3、山西家常燜面

　　豆角燜面最好吃，山西人夏天的最愛，也是我夏天最愛吃的!跌上一大碗燜面(山西人說吃面不叫吃面，叫“跌”面，從這個(gè)字也能看出山西人對面食的熱愛)再啃上一瓣蒜，天上人間!下次把我家的傳上去!

　　4、不爛子

　　不爛子本名“拌子”，山**言里把“拌”這個(gè)字拆成bu和lan兩個(gè)音來讀，諧音就成了“不爛子”。晉南做“雷”。做法：將土豆去皮**切絲，拌入面粉，攪拌均勻后上籠蒸熟。春末槐花開時(shí)也可以用槐花做。炒著吃更爽!

　　5、貓耳朵

　　貓耳朵是山西住戶人家的日常主食，做法的高下，調(diào)味的好壞，就很難有一定的標(biāo)準(zhǔn)。一般而論，貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉。貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然后用拇指食指捏著一轉(zhuǎn)，便被卷成像貓耳朵一樣。在開水里煮熟它，撈起來再配作料大火一炒，耳卷里吸存著湯汁，味道飽和，吃起來十分鮮美。配料各隨其便，一般人家愛用韭菜**和蝦米，就很夠味，講究的用蝦仁、蟹肉、冬菇、火腿，就隨心所欲，沒有止境的了。

　　6、揪片兒

　　揪片做法簡單，將面和好后，搟成面片切成一寸多寬的條，用手一片一片揪入開水鍋里(大小與手指頭肚相同)，煮熟后配上各種澆頭食用，吃著筋滑。

　　7、撥魚兒

　　撥魚兒做法：把和的很軟的面放在一個(gè)帶把面板上，一手端面板，一手用鐵制筷子或木筷子一根一根往下?lián)苋脲亙?nèi)，如小魚在水里跳躍。這種面柔軟綿滑，易于消化，配上葷素澆頭或打鹵即可食用。

　　8、牛肉丸子面

　　牛肉丸子面是山西臨汾的獨(dú)有特產(chǎn)，始創(chuàng)于20世紀(jì)70年代，由臨汾*白榮祥先生首創(chuàng)，丸子面由地道的牛肉，*風(fēng)味的特質(zhì)丸子以及特質(zhì)面條為劑，混和特有的香料，和中草藥，在配以獨(dú)特秘制的牛大骨熬成的高湯，口味獨(dú)特，香醇，令人回味無窮。

　　在臨汾的大街小巷，處處都可以看到牛肉丸子面的店鋪，門面都不大，生意卻不錯(cuò)，而10元價(jià)格也算得上是*價(jià)小吃。很多臨汾人從外地回來，第一時(shí)間就是來吃牛肉丸子面，體驗(yàn)?zāi)窍愫屠钡拿牢�，而牛肉丸子面似乎也成了臨汾人的象征。