越南祭灶節(jié)的習(xí)俗
越南祭灶節(jié)的習(xí)俗
越南民眾過(guò)小年的方式與中國(guó)有所不同,但有關(guān)灶神的傳說(shuō)相似:在這一天,灶神要回天庭向玉皇大帝“述職”,報(bào)告人間善惡是非,玉帝據(jù)此決定下一年對(duì)這個(gè)家庭是賜福還是降禍。民間因此在祭灶節(jié)拜灶神,祈求他上天言好事,下地保平安。
在越南,祭灶節(jié)又稱(chēng)“灶神節(jié)”、“送灶王節(jié)”等。越南民眾敬奉的灶神有兩男一女,許多家庭將三位灶神的神像貼在灶臺(tái)前。祭灶節(jié)這天,各家準(zhǔn)備飯菜、禮物或燒紙,尤其是畫(huà)有紅鯉魚(yú)的,恭送灶神上天。在越南民眾的觀念中,誰(shuí)家得到灶神的扶持,就會(huì)幸福平安。
這一天的另一個(gè)主要儀式是放生鯉魚(yú),因?yàn)樵谠侥,傳說(shuō)鯉魚(yú)是灶君上天的坐騎,人們將鯉魚(yú)放生后,鯉魚(yú)會(huì)化為龍送灶君上天。
越南實(shí)行革新開(kāi)放約30年、尤其是近20年來(lái),經(jīng)濟(jì)總體上保持高速發(fā)展態(tài)勢(shì)。如今越南民眾的生活顯著改善,一些傳統(tǒng)節(jié)日的'慶;顒(dòng)也越來(lái)越熱烈。鯉魚(yú)在越南的祭灶節(jié)是一個(gè)重要角色,帶有喜慶色彩的紅鯉魚(yú)更是暢銷(xiāo)。據(jù)越南通訊社11日?qǐng)?bào)道,首都河內(nèi)附近的紅鯉魚(yú)養(yǎng)殖戶因祭灶節(jié)放生,收入不少。
富壽省錦溪縣綏祿鄉(xiāng)水沉村是越南北部最大的鯉魚(yú)養(yǎng)殖基地。11日清晨4點(diǎn)開(kāi)始,水沉村近500個(gè)養(yǎng)魚(yú)戶開(kāi)始捕撈紅鯉魚(yú),外運(yùn)銷(xiāo)售。
綏祿鄉(xiāng)紅鯉魚(yú)的養(yǎng)殖面積達(dá)30公頃,其中水沉村就占20公頃。據(jù)介紹,紅鯉魚(yú)越小越好賣(mài)?恐t鯉魚(yú),該村每家的平均收入在500萬(wàn)到1000萬(wàn)越南盾(約合1500元到3000元人民幣)之間。
紅鯉魚(yú)養(yǎng)殖給村民增加了收入,幫助許多村民脫貧致富。水沉村村長(zhǎng)裴庭蓄說(shuō):“紅鯉魚(yú)幫助我們擺脫了貧困。”
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